INFORME CLIMA ORGANIZACIONAL ¡DELIBURGUER YA!

DONNIS CABAS
BRIGITTE GUZMÁN
LILIBETH CÁRDENAS
IVÁN SEVILLA
DANIELA VIDAL

SENA CINAFLUP – GESTIÓN EMPRESARIAL 1964688

CARTAGENA, BOLÍVAR
XI - 2019
 INFORME CLIMA ORGANIZACIONAL ¡DELIBURGUER YA!

Hoy día, el lugar de trabajo es considerado el segundo hogar de los trabajadores

ya que regularmente se invierten más de ocho horas diarias conviviendo con los
compañeros de trabajo. Debido a que las organizaciones son sistemas que
cuentan con factores que pueden ser cambiados de manera interna, es importante
conocer el ambiente que existe dentro de una organización.
Para que las organizaciones funcionen eficientemente, es de suma importancia
que prevalezca un clima laboral de armonía, por lo que se deben considerar los
aspectos psicológicos que afectan el desempeño de los trabajadores en su
conducta o comportamiento y está relacionado de manera directa con las
percepciones que el trabajador percibe en su centro en trabajo, e implica también
la relación con su entorno laboral y con el medio ambiente. [ CITATION cer18 \l 9226 ].
Es por eso, que la empresa ¡DELIBURGUER YA! en pro de conocer el clima
organizacional, permite que realicemos un cuestionario a todos los involucrados,
para de esta manera tomar decisiones que contribuyan a la mejora continúa.
 INFORMACIÓN SOBRE LA MUESTRA

En relación con las características de género, nuestros colaboradores son de sexo

masculino y las edades oscilan entre 19 a 25 años.
Es importante resaltar que, la empresa solo cuenta con 4 trabajadores activos,
rotados en los dos puntos de ventas.
La metodología a emplear se evaluará al final en términos generales como
FAVORABLE – DESFAVORABLE, en 4 porcentajes, interpretados así:

100% Los 4 trabajadores respondieron positivamente.

75% 3 de los 4 trabajadores respondieron positivamente.
50% 2 trabajadores respondieron de manera positiva.
25% 1 de los 4 trabajadores respondió positivamente.

ANÁLISIS DE RESULTADOS

FAVORABLE

100%
16%
75%
50%
16% 52% 25%

16%

Gráfica 1. Porcentajes Favorables. Cuestionario.

Al analizar la relación de las distintas dimensiones del clima laboral con la

satisfacción en el trabajo y, a partir de los resultados arrojados en la evaluación,
en la gráfica 1 se observa que el 52% de las respuestas fueron de 100%, es decir,
los 4 trabajadores coincidieron de manera asertiva en temas a fin.
PREGUNTA EQUIVALENTE GENERAL TOTAL PREGUNTAS
S POSITIVO
100% 52% 23
75% 16% 7
50% 16% 7
25% 16% 7

DESFAVORABLE

100%
20% 75%
40% 50%
25%
28%
12%

Gráfica 2. Porcentaje desfavorable. Cuestionario.

PREGUNTA EQUIVALENTE GENERAL TOTAL PREGUNTAS

S POSITIVO
100% 40% 10
75% 12% 3
50% 28% 7
25% 20% 5
 INFORME DE RESULTADOS

Las respuestas con mayor satisfacción fueron las relacionadas a los medios y
recursos con los cuales los colaboradores trabajan, pues evidencian por medio del
cuestionario que los escenarios y las herramientas son apropiados.
Adicionalmente, se pudo observar que el jefe les da la libertad de decidir en
momentos determinantes, al estar expuestos, por ejemplo, ante una queja o
reclamo de algún cliente en la que él no esté presente. La confianza en un valor
fundamental en el clima organizacional, permitirle al trabajador tener poder de
decisión hace que este tenga más sentido de pertenencia y se sienta menos
“obligado” a cumplir. La teoría de Likert es una de las más dinámicas y explicativas
del clima organizacional, postula “el surgimiento y establecimiento del clima
participativo como el que puede facilitar la eficacia y eficiencia individual y
organizacional, de acuerdo con las teorías contemporáneas de la motivación, que
estipulan que la participación motiva a las personas a trabajar.”
Asimismo, coinciden en que los compañeros son fundamentales para que este
ambiente de trabajo permanezca, pues será recompensado o, en su defecto,
corregido por las faltas que ocasione; sin embargo, resaltan que el jefe es justo
con sus recomendaciones y reconocimientos cuando la labor de cualquiera de los
4 lo amerita. La cultura organizacional en pocas palabras es hacerle entender a
los trabajadores la razón de ser de la organización y el significado del para que se
realizan las cosas de determinada manera, “un sistema cultural reúne los
aspectos expresivos y afectivos de la organización en un sistema colectivo de
significados simbólicos: Los mitos, las ideologías y los valores. Comprende
también los artefactos culturales (ritos, ceremonias, costumbres, metáforas,
léxicos, eslóganes, cuentos, emblemas, estructura)” (Abravanel et al.1992. P. 30)
A pesar de que la empresa sea relativamente nueva y sus trabajadores lleven no
más de 1 año y medio en ella, manifiestan que vale la pena esforzarse para
obtener mejores resultados y así poder aspirar a un mejor cargo. Roldan y Bray
(Citado en Spreitzer, 1995), dice que “Las personas en todos los niveles, sienten
que tienen al menos alguna influencia en las decisiones que afectan sus trabajos y
que estos están directamente conectados con los objetivos de la organización” (p.
05)

Desfavorabilidad, según el modelo que expone Dan Denison es la Misión,

característica clara para cualquier gerente exitoso, es en esta característica donde
se define el la razón de ser de la organización, el propicio y el para qué existe,
Roldan y Bray (Citado en Mintzberg, 1987, Ohmae, 1982, Hamel & Prahalad,
1994) afirman que “Las organizaciones exitosas frecuentemente tienen claro
sentido de propósito, dirección que define las metas organizacionales y los
objetivos estratégicos y además expresa la visión del futuro de la organización” (p.
06)., esto debido a que algunos cambios en la empresa en ocasiones son tardíos,
es decir, se comunican sobre tiempo y esto hace que el cambio sea un poco más
abrupto, bien sea en la metodología de trabajo o en la innovación del mismo.
 OBJETIVO GENERAL
Identificar las condiciones actuales del Clima Laboral en la empresa
DELIBURGUER ¡YA! y plantear unas recomendaciones de mejoramiento que
permitan aumentar la productividad y satisfacción a los clientes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Observar de manera atenta los diferentes ambientes productivos en donde
se logre identificar los aspectos más relevantes de la cultura de la empresa.
- Aplicar el cuestionario a todos los trabajadores.
- Determinar cuáles son los elementos que integran la cultura organizacional
por medio de análisis de resultados.
 MODELO DE CUESTIONARIO:
PREGUNTAS S OBSERVACIÓN/COMENTARIO
NO
I
1 ¿Medios y recursos requeridos para realizar el trabajo
diario?
2 ¿Para realizar las actividades en grupo, hay que
esperar por la aprobación del nivel superior?
3 ¿Algunos compañeros trabajan en el grupo por
razones que no son monetarias?
4 ¿Las personas duran poco tiempo trabajando en esta
empresa?
5 ¿En una emergencia, el área de salud está
disponible?
6 ¿Su jefe los escucha y les habla con claridad?
7 ¿El salario recibido corresponde con lo que se
trabaja?
8 ¿En esta empresa, discuten fuertemente y
constante?
9 ¿Los jefes establecen todas las relaciones de trabajo
necesarias en el área, para que las actividades del
grupo se ejecuten sin dificultades?
1 ¿Mi jefe ayuda a encontrar solución ante cualquier
0 problema que confrontemos?
1 ¿No podemos decidir nada, simplemente hay que
1 hacer lo que los jefes dicen?
1 ¿Los jefes hacen un reconocimiento especial a los
2 colaboradores que tienen buenos resultados en el
trabajo?
1 Algunos compañeros murmuran y comentan de
3 atropellos laborales que se comenten en la
¿empresa?
1 ¿En esta área es difícil cumplir la norma de trabajo
4 diaria establecida para cada colaborador?
1 ¿Cuando los jefes analizan los errores cometidos por
5 algunos de nosotros, es con el interés de que el
colaborador aprenda?
1 ¿Nos dan oportunidades para opinar acerca de los
6 nuevos planes y procedimientos que se quieren llevar
a cabo?
1 ¿Estimulan a las personas que más trabajan?
7
1 ¿El colaborador se entera de los resultados que se
8 obtienen en su área de trabajo?
1 ¿Aquí todo lo quieren resolver con amenazas y
9 sanciones?
2 ¿Las orientaciones que da mi jefe tienen lógica, son
0 razonables?
2 ¿El sistema de pago establecido, es justo?
1
2 ¿Aquí todos estamos orgullosos de pertenecer a la
2 empresa?
2 ¿Mi jefe inmediato no hace por convencer sino trata
3 de imponer?
2 ¿Solamente con el trato de mi jefe y la manera de
4 dirigirse a nosotros ya nos sentimos apoyados?
2 ¿A los jefes les importa lo que los clientes opinen del
5 trabajo de sus colaboradores?
2 ¿Las actividades se desarrollan bien, porque existen
6 buenas relaciones de trabajo entre el grupo?
2 ¿Los resultados de trabajo alcanzados por el grupo
7 son el fruto del esfuerzo colectivo?
2 ¿Podemos decidir qué hacer ante un problema, sin
8 ser criticado por los jefes?
2 ¿Aquí, no vale la pena esforzarse para trabajar bien?
9
3 ¿La mala conducta que tienen algunos miembros del
0 grupo, está dañando el criterio de todos los
colaboradores?
3 ¿Cuando supervisan mis actividades me hacen las
1 observaciones ante todo el grupo?
3 ¿Los jefes aceptan las sugerencias que damos para
2 que el trabajo marche mejor?
3 ¿Las acciones a realizar por el grupo en cada fase de
3 trabajo, las definimos todos los del área de trabajo?
3 ¿Algunos jefes no conocen la actividad que
4 trabajamos lo suficientemente?
3 ¿Los trabajadores llevan muchos años laborando en
5 el grupo?
3 ¿Nos controlan demasiado, como si buscaran
6 culpables?
3 ¿Tenemos oportunidades de pensar y aportar ideas
7 nuevas para mejorar la calidad del trabajo?
3 ¿Generalmente las situaciones se analizan a
8 profundidad, antes de tomar decisiones?
3 ¿La mayoría considera adecuado el ambiente físico
9 en que se trabaja?
4 ¿Nos han supervisado las tareas, personas que
0 conocen poco este tipo de trabajo?
4 ¿Por completar la plantilla, incorporan a cualquier
1 persona para trabajar en el grupo?
4 ¿Los compañeros que más se destacan por su
2 trabajo, pueden promover y ocupar una mejor
posición dentro del grupo?
4 ¿Algunos trabajadores no notifican todas las
3 irregularidades que detectan por miedo a que lo
despidan?
4 ¿Se nos mantiene informados acerca de las nuevas
4 técnicas y de los planes que se emprenderán?
4 ¿Se realizan muchas reuniones pero al final se
5 resuelven pocos problemas?
4 ¿Aquí, existen buenas oportunidades para
6 superarse?
4 ¿Son pocos los que aportan para que los resultados
7 del grupo sean mejores?
4 ¿Aquí los jefes demoran la solución de los problemas,
8 porque todo lo consultan primero con el nivel
superior?
4 ¿A los directivos, lo único que le interesa si se
9 cumplió las metas?
5 ¿Se procura que los buenos trabajadores se
0 mantengan trabajando en el grupo?
5 ¿Tienen lugares, y momentos para descansar?
1
5 ¿A los directivos no les interesan las pocas
2 condiciones que tenemos para trabajar?
5 La manera de trabajar en cada área, lo decide:
3
A Jefe inmediato
B Los colaboradores
C El líder de grupo
D Junta entre colaboradores y jefe
 MISIÓN
Somos una empresa dedicada a la elaboración y venta de comidas ráipidas en la
ciudad de Cartagena, trabajando con productos e insumos de alta calidad,
contando con personal idóneo motivado y capacitado para la satisfacción total del
cliente.
VISIÓN
En el 2025 seremos una empresa móvil de comidas rápidas, con presencia en
toda la ciudad de Cartagena, ofreciendo nuevos productos y un mejor servicio.
Fortaleceremos nuestra imagen para satisfacer la necesidad de nuestros clientes.

POLÍTICAS
- Los empleados deben cumplir con los horarios establecidos en el acuerdo
laboral.
- Los empleados de ¡DELIBURGUER YA! no pueden laborar bajo los efectos
de bebidas alcohólicas o alucinógenos.
- Brindar un buen servicio al cliente.
- Mantener el entorno de trabajo en buen estado, limpio y ordenado.
- Crear y fomentar el espíritu de trabajo en equipo desde los jefes a los
trabajadores.
- Actualizarse constantemente en cursos de manipulación de alimentos.
- Todos los trabajadores deben portar los EPP y de BPM al realizar sus
actividades.

VALORES
Dentro de nuestra empresa serán valores fundamentales:
1. RESPETO: Tratar al personal de manera pertinente, esto permitirá generar
un ambiente de motivación e igualdad.
2. INTEGRIDAD: El personal de nuestra empresa se caracteriza por ser
honestos, auténticos y de buenas relaciones laborales.
3. DISCIPLINA: Pilar fundamental, dará resultados más óptimos para el
requerimiento de producción.
4. RESPONSABILIDAD: Los colaboradores y todo el equipo en general, se
compromometerá a cumplir las metas propuestas en cada área de la
empresa.
5. LIDERAZGO: Formamos a nuestro personal con las capacidades para
asmir retos y estos los lleven a ser líderes innatos en los procesos.

WEBGRAFÍA
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