PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
El fluido: Un fluido es una sustancia o medio continuo que se deforma continuamente en el tiempo, ante la aplicación de
una tensión tangencial o esfuerzo cortante, sin importar la magnitud de ésta.
Características: La posición relativa de sus moléculas puede cambiar continuamente.
Todos los fluidos son compresibles en cierto grado. No obstante, los líquidos son mucho menos compresibles
que los gases.
Todos los fluidos, tienen viscosidad, aunque la viscosidad en los gases es mucho menor que en los liquidos.
Densidad ( ρ ): Es la medida de concentración de la masa y se expresa en términos de (m) por unidad de volumen (V).
Depende de la presión, temperatura y del porcentaje de materia extraña presente.
ρ =m/v es decir: densidad es igual a masa entre volumen.
Newtonianos: Es el fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de
los fluidos más sencillos de describir. La curva que muestra la relación entre el esfuerzo o cizalla contra sus tasas de
deformación es lineal por ejemplo el agua.
No newtonianos: es aquel cuya viscosidad varía con la temperatura, la presión y la tensión cortante que se le aplica. Como
resultado, un flujo no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante. Un ejemplo barato y no toxico de
este fluido puede hacerse fácilmente añadiendo almidón de maíz a una tasa de agua.
Volumen específico (V E ): Es el inverso de la densidad y se define como el volumen ocupado por la unidad de masa del
fluido.
Para un gas ideal: V E= 1/ ρ
Peso específico ( γ ): Es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia. Se emplea en estudios de liquidos
en reposo y líquidos que presentan superficie libre.
(Unidades: kgf/m3. N/m3, Ibf/pie3) γ = p∗g y=W /V
Donde (W= m.g) peso; fuerza con la que el cuerpo es atraído por la tierra por la acción de la gravedad.
V= volumen de la sustancia.
Gravedad especifica (S), (s,g): Relación entre densidad o peso específico en relación con el peso específico o densidad el
agua a 4°C, a esta temperatura el agua tiene su densidad más alta.
La verdadera gravedad específica se puede expresar matemáticamente como:
Donde ρ muestra es la densidad de la muestra y ρ H 2 O es la densidad del agua.
Viscosidad absoluta o dinámica ( μ): Es la figura se muestra una capa delgada de fluido situada entre dos superficies,
una de las cuales esta estacionaria, mientras que la otra se está moviendo:
Debido al principio de adherencia el fluido adquiere la velocidad de la frontera con que limita.
Al moverse el fluido, se desarrolla en el un esfuerzo cortante ( τ ), cuya magnitud depende de la viscosidad del fluido y del
gradiente de velocidad. El esfuerzo cortante se puede definir como la fuerza requerida para deslizar una capa de área
unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma sustancia, teniendo unidades similares a la presión.
(μ): se define también como la resistencia al movimiento debido principalmente a fuerzas interiores.
En la siguiente figura de muestra las variaciones
de la viscosidad entre dos placas.
Viscosidad cinemática: Razón entre la viscosidad absoluta y la densidad.
μ
v=
ρ
La viscosidad absoluta y cinemática de los líquidos varían con la temperatura pero es relativamente insensible a la presión
(a menos que alcance valores elevados).
Presión (P): Es la fuerza ejercida (esfuerzo normal) sobre un área unitaria de superficie del fluido.
P=F/A
Blasius Pascal en el sioglo xvii, describió dos importantes principios acerca de la presión:
En un punto de un fluido en reposo, la presión es isotrópica (igual en todas direcciones) y es llamada hidrostática.
En un fluido confinado entre fronteras sólidas, la presión actúa perpendicularmente a la frontera.
Unidades: N/m2, Kgf/m2, Pa, Ibf/pulg, Bar.
Modulo volumétrico de elasticidad (K o E): La fuerza debida a la presión comprime la partícula del fluido. Este tipo de
deformación se llama deformación volumétrica: el cambio de presión que se necesita para producir este cambio se
relaciona con el Modulo Volumétrico de Elasticidad k:
Tensión superficial ( σ ): Se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar
su superficie por unidad de área. Esta definición implica que el líquido tiene una resistencia para aumentar su superficie, la
fuerza de tracción que causa esta tensión actúa paralela a la superficie, y se debe a las fuerzas de atracción entre las
moléculas del líquido. La magnitud de esta fuerza por unidad de longitud se llama tensión superficial.
σ : Coeficiente de tensión superficial.
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Unidades: N/M. Ibf/pie σ ∞ σ=f ( T y fluido )
t
Densidad relativa de un cuerpo: La densidad relativa de un cuerpo es un numero adimensional que viene dado por la
relación del peso de un volumen igual de una sustancia que se toma como referencia. Los solidos y liquidos se refieren al
agua 4°C, mientras que los gases se refieren al aire libre de CO2 e hidrogeno a 0°C y Atm de presión,como condiciones
normales.
