INTRODUCCION

Se tiene por definición un canal abierto un conducto para flujos en la cual tiene
superficie libre, la superficie libre es esencialmente una interface entre dos fluidos de
diferente densidad, separados por efectos de gravedad y distribución depresiones. Los
flujos casi siempre son turbulentos y no son afectados por tensión superficial en el
caso del agua. Un caso particular de la aplicación de la ecuación de energía, cuando la
energía está referida al fondo de la canalización, toma el nombre de energía específica
en canales. Cuando la profundidad de flujo se gráfica contra la energía para una
sección de canal y un caudal determinados, se obtiene entonces una curva de energía
específica, ara un caudal constante, encada sección de una canalización rectangular,
obtenemos un tirante y un valor de energía específica, movilizándose el agua de mayor
a menor energía con un gradiente, en este caso, coincidente con la pendiente de
energía. "analíticamente es posible predecir el comportamiento del agua en el canal
rectangular, sin embargo, la observación del fenómeno es otra de mayor importancia y
toda conclusión estará ligada al experimento. el salto hidráulico es un fenómeno
producido en el flujo de agua a través de un canal cuando el agua discurriendo en
régimen supercrítico pasa al régimen subcrítico.
 TRADUCCTION

An open channel is defined as a flow duct in which it has a free surface, the free
surface is essentially an interface between two fluids of different density, separated by
effects of gravity and distribution of depressions. The flows are almost always
turbulent and are not affected by surface tension in the case of water. A particular
case of the application of the energy equation, when the energy is referred to the
bottom of the pipeline, takes the name of specific energy in channels. When the flow
depth is plotted against the energy for a given channel section and flow rate, a specific
energy curve is then obtained, for a constant flow rate, each section of a rectangular
canalization, we obtain a tie and an energy value specific, mobilizing water from higher
to lower energy with a gradient, in this case, coinciding with the energy slope.
"Analytically it is possible to predict the behavior of water in the rectangular channel,
however, the observation of the phenomenon is another of greater importance and
any conclusion will be linked to the experiment. Hydraulic jumping is a phenomenon
produced in the flow of water through a channel when the water flowing in
supercritical regime passes to the subcritical regime.
 OBJETIVOS
- Comprobar la teoría relacionada con el concepto de energía específica,
analizando el flujo sobre un escalón o resalto en el fondo de un canal
rectangular.
- Calcular y verificar la presentación del régimen crítico del flujo en la cresta del
escalón, con sus correspondientes profundidad crítica, yc , y energía específica
mínima, Emín.
- Visualizar y dibujar el perfil hidráulico del flujo a través del escalón.
- Dibujar y comparar las curvas de E vs. y, teórica y experimental,
correspondientes a un caudal dado, Qo
 MARCO TEORICO
Conceptos de energía total y energía específica. En general, para un canal de
pendiente constante y de sección transversal cualquiera (ver Figura 3.1), la energía
total, H, se expresa de la siguiente manera:

---------------------(1)
y, en términos del caudal, así:

--------------------------(2)

Donde,  es el ángulo que forma el fondo del canal con la horizontal, y  es el

coeficiente de corrección por distribución de velocidades no uniforme, más conocido
como el coeficiente de Coriolis.
Los términos de la ecuación (1) y (2) expresan energía por unidad de peso del líquido, y
tienen dimensiones de longitud.
La energía total, H, se mide con respecto a un plano horizontal de referencia. Véase la
Figura 3.1. A la suma z + y cos2 comúnmente se le llama cota piezométrica, y
obsérvese que, para todas las secciones, a lo largo del canal, dicha suma coincide con la
superficie libre del flujo; por ello, a la línea que une las cotas piezométricas se le llama
Línea Piezométrica o Gradiente Hidráulico. Véase la Figura 3.1.
La energía específica, E, en la sección de un canal, se define como la energía que posee
el flujo, por unidad de peso del agua que fluye a través de la sección, medida con
respecto al fondo del canal, y se expresa así:

-------------------------(3)
y, en función del caudal, así:

-------------------------(4)
Esto equivale a la suma de la profundidad del flujo, multiplicada por cos2 , y la cabeza
de velocidad correspondiente, aceptando que la variación de presiones con la
profundidad sigue la ley hidrostática. Suponiendo que Q es constante y A es función de
la profundidad del flujo, la energía específica es función exclusiva de esta última.
La línea que representa la energía total, H, de una corriente, tiene todos sus puntos a una
distancia  v 2 /2g sobre la superficie del agua, y se llama Línea de Energía Total o
Gradiente de Energía. Véase la Figura 3.1.
Para un flujo permanente, es decir, Q es invariable en el tiempo, se obtiene una curva E
vs. y que define las características y condiciones del flujo, y, a su vez, permite predecir
cambios en el régimen de éste y en el perfil de la superficie libre. Ver la Figura 3.2.

Esta curva presenta dos ramas AC y BC. La parte AC se aproxima al eje horizontal,
asintóticamente hacia la derecha. La parte BC se aproxima asintóticamente a la línea
OD que pasa por el origen y que tiene un ángulo de inclinación  = tan-1 (cos 2). La
abscisa representa la energía específica en la sección. La curva muestra que, para una
determinada energía específica, Eo , existen dos valores de la profundidad, y1 y y2 , que
reciben el nombre de profundidades alternas. El punto C es un punto de inflexión, para
el cual la energía específica es mínima, Emín ; dicho punto es un punto crítico, para el
cual existe una profundidad única, llamada profundidad crítica, yc , y una velocidad del
flujo llamada velocidad crítica, vc . Cuando la profundidad del flujo es mayor que yc, la
velocidad del flujo es menor que vc, y en estas condiciones el flujo se encuentra en
régimen subcrítico. Cuando la profundidad del flujo es menor que yc, la velocidad del
flujo es mayor que vc, y el flujo se encuentra en estado o régimen supercrítico. Si los
caudales cambian, la energía específica cambiará en consecuencia. En efecto, al
aumentar el caudal del flujo en el canal, la energía específica aumenta también, y las
curvas E vs. y se desplazan hacia la derecha, como se muestra en la Figura 3.2.
Obsérvese que existe una tercera curva EN, la cual representa el conjunto de soluciones
negativas para la profundidad del flujo; éstas, obviamente, no tienen ningún interés
físico.

Estado crítico del flujo. El estado crítico del flujo se define como la condición para la
cual el número de Froude es igual a la unidad. Una definición más común es aquella que
dice que es el estado del flujo para el cual la energía específica toma un valor mínimo,
para un caudal dado. Se determina matemáticamente haciendo

En efecto,

-----------------------(5)

-----------------------(6)
Además, en la proximidad de la superficie libre, dA = T·dy. Ver la Figura 3.1. De
donde,

---------------------------(7)
Reemplazando (3.6) en (3.5), se tiene:

-------------------------------(8)
Para analizar puntos críticos, se hace dE/dy = 0 ; luego, de la ecuación (3.7), se tiene:
De donde,

…………………………….(9)
La ecuación anterior se puede transformar de la siguiente manera:

Introduciendo la profundidad hidráulica D = A/T, se tiene:

-----------------------------------------(10)
Además,

Luego,

Ecuacion delestado critico--------------(11)

El resultado expresado por las ecuaciones (8) y (10) refleja el estado crítico del flujo,
representado por el punto C de la Figura 3.2.
La profundidad, y, que satisface la igualdad con la unidad en las ecuaciones (8), (9) y
(10) es la profundidad crítica. Véase la Figura 3.2. A esta profundidad corresponden el
área crítica, Ac , el ancho superficial crítico, Tc, la profundidad hidráulica crítica, Dc =
Ac /Tc, y la velocidad crítica, vc=Q/Ac .
Por lo tanto, la ecuación (8) se expresa más adecuadamente como:

--------------------------(12)
Y la ecuación (9) se expresa mejor así:
 ---------------------(13)
De este último resultado, se tiene:

-------------------(14)

Dividiendo por 2 a ambos miembros de esta igualdad, se tiene:

-------------------(15)
Lo anterior prueba que, en el estado crítico del flujo, la cabeza de velocidad del flujo es
igual a la mitad de la profundidad hidráulica, multiplicada por el factor de corrección,
cos2 .

Energía específica mínima del flujo.

Para el punto crítico, C, de la Figura 3.2, al cual corresponden las ecuaciones (10) y
(11), la ecuación (3) expresa lo siguiente:

--------------------------------(16)
Sustituyendo (13) en (14), se tiene:

-------------------------------(17)
Esta es la ecuación general para la energía mínima del flujo.
 -----------------------------(18)

Emín del flujo en canales triangulares

----------------(19)
PROCEDIMIENTO

- Fijar el pendiente del canal

- Verificarla calibracion del milimetro

- Calcular el caudal del canal mediante cualquier metodo

- Medir el tiempo que transcurre agua en el canal

- Determinar la lectura de fondo del canal y otra lectura en la superficie de agua,

con ayuda del milimetro de punta con ayuda del milimetro de punta, pòr
diferencia de lectura se obtiene el tirante de agua en la seccion.

- Graficamos la curva de energía ideal y la que se puede trazar con los datos
obtenidos.
- Clasificamos el régimen, hayamos el flujo crítico y comparamos la energía
específica ideal y la real.
 RESULTADOS DE LABORATORIOS
Caudal Promedio 0.00124131 m^3/s

Energía especifica real

TIRANTE (m.) ENERGÍA ESPECÍFICA (m.)
Y0 0.0505 Ec0 0.05285966
Y1 0.04875 Ec1 0.05226809
Y2 0.04425 Ec2 0.04893029
Y3 0.0345 Ec3 0.04035262

Datos de energía especifica ideal

y v v^2/2*g ec
0.0 1.24131316
1 2 0.078535085 0.08853508
0.0 0.62065658
2 1 0.019633771 0.03963377
0.0 0.41377105
3 4 0.008726121 0.03872612
0.0
4 0.31032829 0.004908443 0.04490844
0.0 0.24826263
5 2 0.003141403 0.0531414
0.0 0.20688552
6 7 0.00218153 0.06218153
0.0 0.17733045
7 2 0.001602757 0.07160276
0.0 0.15516414
8 5 0.001227111 0.08122711
0.0 0.13792368
9 5 0.000969569 0.09096957
0.12413131
0.1 6 0.000785351 0.10078535

TIRANTE CRITICO Energía

YC 0.025043666 0.037565499

NUMERO DE FROUDE
A D
V1 0.21516642 1 0.00505 1 0.0505
A D
V2 0.26272578 2 0.00495 2 0.0495
A D
V3 0.3030303 3 0.00465 3 0.0465
A D
V4 0.3388634 4 0.00345 4 0.0345
 NÚMERO DE FROUDE
TRAMO
1 0.30742766 Subcritico
TRAMO
2 0.37915276 Subcritico
TRAMO
3 0.45120481 Subcritico
TRAMO
4 0.58577286 Subcritico

ANEXOS
RECOMENDACIONES

- Para obtener una mayor precisión en la tomas de datos se recomienda tomar los
datos como mínimo 3 veces a mas.

- Para tener una clara demostración acerca del comportamiento del fluido se
recomienda variar como mínima las pendientes de tirante.

- Luego de haber concluido el experimento de energía específica se recomienda

limpiar y secar los equipos utilizados en el laboratorio para su mayor duración.