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INVENTARIO

El documento lista los ingredientes y suministros necesarios para preparar hamburguesas, papas fritas y empacarlos, junto con las cantidades requeridas y los precios unitarios y totales. Los artículos incluyen carne, queso, panes, salsas, aceite, papel, cajas y bolsas de empaque. El resumen total es de $180,100.

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El documento lista los ingredientes y suministros necesarios para preparar hamburguesas, papas fritas y empacarlos, junto con las cantidades requeridas y los precios unitarios y totales. Los artículos incluyen carne, queso, panes, salsas, aceite, papel, cajas y bolsas de empaque. El resumen total es de $180,100.

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INGREDIENTES CANTIDAD PRECIO PRECIO UNIDAD

Pan de hamburguesa 6 Uni $ 2,100.00 $ 350.00


Carne para hamburguesa Zenu 30 Un $ 42,000.00 $ 1,400.00
Jamon Chorillano 24 Uni $ 6,800.00 $ 283.33
Queso tajado Alpillano 100 Uni $ 28,000.00 $ 280.00
Tomate
Cebolla
Lechuga
Salsa de tomate Kilo $ 5,000.00
Salsa mayonesa Kilo $ 7,800.00
Salsa de piña Kilo $ 5,000.00
Salsa SHOWY de ajo Kilo $ 14,400.00
Salsa de soya
Salsa de ahumar 900 ml $9.000
Aceite
Rapy papa 20 Porciones $ 17,000.00 $ 850.00

Papel parafinado 100 Uni $ 7,500.00 $ 75.00


Papel iluminisado para Hambu 100 Uni $ 2,500.00 $ 25.00
Papel iluminisado para papitas 100 Uni $ 2,000.00 $ 20.00
Caja para hamburguesa 100 Uni $ 4,300.00 $ 43.00
Caja para papitas 100 Uni $ 3,500.00 $ 35.00
Palillos
Bolsa para empacar
30 UNIDADES CANTIDAD COMPRADA VALOR
$ 10,500.00 5 Pq $ 10,500.00
$ 42,000.00 1 Caja $ 42,000.00
$ 8,500.00 2 Pq $ 13,600.00
$ 8,400.00 1 Bloque $ 28,000.00

1 Unidad $ 5,000.00
1 Unidad $ 7,800.00
$ 8,000.00 1 Unidad $ 5,000.00
1 Unidad $ 14,400.00
1 Unidad
1 Unidad $9.000
1 Tarro
$ 25,500.00 → 1 Pq y 1/2 2 Pq $ 34,000.00

$ 2,250.00 1 Pq $ 7,500.00
$ 720.00 1 Pq $ 2,500.00
$ 600.00 1 Pq $ 2,000.00
$ 1,290.00 1 Pq $ 4,300.00
$ 1,050.00 1 Pq $ 3,500.00
1 Caja
1 Pq

$ 108,810.00 TOTAL $ 180,100.00

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