Estrategias Educativas en Ciencias Naturales
Estrategias Educativas en Ciencias Naturales
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Referentes de calidad Capítulos
Estándar
Identifico aplicaciones de algunos conocimientos sobre la herencia y la
reproducción al mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones.
Acciones concretas de pensamiento y de producción
Evalúo la calidad de la información recopilada y doy el crédito
correspondiente.
Establezco relaciones entre la información recopilada y mis resultados.
Interpreto los resultados teniendo en cuenta el orden de magnitud del
error experimental.
Saco conclusiones de los experimentos que realizo, aunque no
6. La utilidad de la información
obtenga los resultados esperados.
científica.
Formulo hipótesis acerca del origen y evolución de un grupo de
organismos.
7. Evolución y cambios en el planeta
Establezco relaciones entre el clima en las diferentes eras geológicas y
8. La termodinámica y el mundo en
las adaptaciones de los seres vivos.
el que vivimos.
Comparo diferentes teorías sobre el origen de las especies.
Establezco relaciones entre las variables de estado en un sistema
9. El mundo de los microorganismos.
termodinámico, para predecir cambios físicos y químicos y las expreso
matemáticamente.
Comparo los modelos que explican el comportamiento de gases
ideales y reales.
Establezco relaciones entre energía interna de un sistema
termodinámico, trabajo y transferencia de energía térmica, y las
expreso matemáticamente.
Establezco la importancia de mantener la biodiversidad para estimular
el desarrollo del país.
Indago sobre aplicaciones de la microbiología en la industria.
Diseño y aplico estrategias para el manejo de basuras en mi colegio. 10. El reciclaje.
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Capítulo 6
Me aproximo al conocimiento
como científico natural
La utilidad de la información científica
A diario nos vemos bombardeados por una gran Es importante reconocer el nivel en el cual se
cantidad de informaciones, las encontramos en la encuentra una investigación; para ello los medios
prensa, en los noticieros, en los periódicos, en las informativos que consultemos deben decir de for-
revistas o en los libros, y debemos volvernos cada ma explícita si los resultados presentados son de
vez más expertos en el manejo de estas fuentes. una investigación terminada o de de alguna que
A nivel investigativo es importante escoger con hasta ahora se encuentra en etapa de realización.
mucho cuidado los estudios que tienen una base Sin embargo, es fundamental recordar que toda
científica, es decir, que son el producto del trabajo investigación es provisional y temporal y los resul-
de personas serias, disciplinadas y estudiosas que tados que de ella se obtengan, son la base para la
han dedicado su tiempo y conocimiento a trabajar realización de investigaciones posteriores.
en un tema en particular.
Tesis de
grado Libros
Ponencias, congresos
Videograbaciones y seminarios
Documentos
escritos Revistas
Referencias
como
electrónicas
Documentos Conclusiones
se apoyan en producen
a través de
Un proceso
denominado
90 Comunicación
Conceptualización
1. Las fuentes bibliográficas
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¿De qué manera una fuente como las videograbaciones puede ser útil en
el desarrollo de un proyecto de investigación?
¿Cuál puede ser la utilidad de las referencias electrónicas en un proyecto
de investigación? Consulta algunas de ellas y elabora un reporte sobre la in-
92 formación que contienen.
La comunicación
Las conclusiones de una investigación se dan a conocer de
diferentes maneras. Una de ellas es mediante la presentación La comunicación es un proceso en el que tiene
de informes públicos a las comunidades interesadas. lugar un intercambio de información sobre ideas,
conceptos y significados. En este proceso siempre
Para elaborar las conclusiones también debemos hay un emisor, un mensaje y un receptor; existen
tener en cuenta la hipótesis o las hipótesis que se diferentes tipos de comunicación, entre las cuales
plantearon desde el comienzo de la investigación; podemos destacar la verbal y la no verbal. Este pro- 93
ceso de comunicación no surgió de un momento a se utilizan medios más especializados como las
otro, sino que es el resultado de múltiples formas revistas, los journals o los papers. También existen
de expresión desarrolladas durante miles de años Sociedades en donde sus miembros se reúnen pe-
gracias a la evolución. riódicamente para compartir y debatir los resulta-
De la comunicación veraz de un trabajo de in- dos de las investigaciones en encuentros, congre-
vestigación depende que los científicos y la huma- sos, simposios y seminarios
nidad estén al corriente de los nuevos avances de Un buen comunicado científico debe ser claro y
la ciencia; por esa razón existe una variedad de pu- replicable. Debe ser entendible para cualquier per-
blicaciones dirigidas a diferentes públicos. Si la in- sona que lo lea. Exige que su redacción sea clara
formación que se quiere divulgar es para el común y que las ideas expresadas sean coherentes entre
de la gente se utilizan los periódicos o las revistas sí. La replicabilidad debe permitir a otro investiga-
de temas generales; pero si lo que se quiere es di- dor repetir el experimento para comprobar si las
vulgar las informaciones a la comunidad científica conclusiones presentadas son correctas o no. Y es
Abstract o
Título Autores summary Introducción
Resumen
Palabras
clave
Datos de los
autores y
del trabajo
Materiales
y métodos
Agradecimientos
Las conclusiones de una investigación se dan a conocer de diferentes maneras. Una de ellas es
mediante la presentación de informes públicos a las comunidades interesadas.
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Aplicación
Para ti, ¿qué son derechos de autor? ¿En qué momento se habla de ellos?
¿Qué importancia tienen las fuentes bibliográficas en un trabajo
de investigación?
¿Por qué es importante conocer trabajos parecidos o que están en la misma
línea de una investigación que se va a hacer?
¿En qué momento se podría decir que un trabajo es original?
¿Es posible que exista un trabajo de investigación que sea totalmente nue-
vo? Justifica tu respuesta
¿Qué tanta importancia tendría un trabajo de investigación, en donde no
se han consultado fuentes bibliográficas?
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Conectémonos con
el lenguaje
Las habilidades comunicativas
Las habilidades comunicativas son los procesos que
desarrolla el ser humano y le permiten la comuni-
cación con otras personas; las habilidades comuni-
cativas, según los expertos en comunicación, son
Las habilidades comunicativas permiten la comunicación
cuatro: leer, escribir, hablar y escuchar.
efectiva entre las personas.
La lectura trae muchos beneficios a las personas,
en primera instancia se lee por distracción y para
aprender, pero al lado de este ejercicio viene el desa- y algunas de ellas son un misterio para el mundo
rrollo de toda una serie de procesos como la reflexión, porque no hay mayores registros y todo lo que se
el análisis, la concentración, la asociación, la evoca- sabe o se escribe de ellas es simplemente por prue-
ción. El hábito de la lectura nos hace disciplinados, bas indirectas.
aprendemos a ver el mundo con otros ojos y ya no solo Hablar es una habilidad que permite expresar pen-
somos espectadores sino actores. samientos, deseos, interpretaciones de las cosas y del
Con la escritura podemos preservar nuestros pen- mundo. Esta habilidad implica que tengamos que pen-
samientos, podemos expresarles a otros lo que quere- sar antes de hablar, es decir, organizar nuestras ideas
mos, lo que anhelamos, lo que hemos aprendido y lo antes de poderlas expresar; es importante saber que se
que queremos hacer. debe hablar con fundamentación, no hablar por ha-
Escribir es un arte y es un ejercicio que debemos blar. Por eso es importante estudiar, porque así amplia-
cultivar desde tempranas edades; podemos iniciar con mos nuestros conocimientos y podemos hablar con
ejercicios sencillos como llevar un diario o escribir los mayor propiedad sobre las cosas.
acontecimientos que vivimos en un día, en nuestro co- Con la habilidad de escuchar se puede com-
legio o algo específico que nos haya pasado. prender el mundo, se puede saber que piensan los
Muchas culturas antiguas han podido preservar otros y se puede valorar lo que otros están diciendo,
su pensamiento y su historia a través de la escritura, además se aprende y se incrementa el vocabulario.
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Entorno vivo
La evolución
del de la de
Cambios
estructurales
Planeta Tierra Vida Los seres vivos implica
Cambios
ha sido funcionales
es se hizo
estudiada Charles Darwin
por a
El resultado A partir de Lamarck partir
de la células de
evolución procarióticas Hugo de Vries
del universo
Pruebas
del cual que especializadas
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99
Conceptualización
El origen del universo
Acerca del origen del universo se han planteado A medida que el universo se expande, unas
varias teorías, tanto desde el punto de vista religio- estrellas se destruyen para formar unas nuevas.
so como desde el punto de vista científico. Según los científicos en los lugares en donde
En lo religioso se plantea que el universo fue una estrella deja de brillar y se destruye se for-
creado por un ser superior, Dios, el cual mantie- man los denominados agujeros negros con una
ne un dominio absoluto sobre todas las cosas que concentración muy elevada de energía.
existen; pero no solamente aparece un ser superior El inconveniente de esta teoría es que es muy
relacionado con las religiones que existen actual- difícil de probar porque no hay pruebas directas
mente, sino que al revisar los mitos y leyendas tan- sino indirectas, en este caso las pruebas moder-
to de las civilizaciones antiguas como los diferen- nas con radiotelescopios han podido recibir la
tes grupos indígenas, se ve cómo en cada uno de denominada onda de expansión del universo.
ellos aparecen la referencias de uno o más dioses. 2. La teoría del universo oscilante, propuesta por
Desde el punto de vista científico se han plan- Richard Tolman, según la cual en el universo se
teado varias teorías entre las que están: produce en forma cíclica una serie de contrac-
ciones y expansiones, es decir, un big bang
1. La teoría de la creación continua, constante o seguido de un big crunch. La velocidad con la
del estado estacionario desarrollada en 1949 que se expande este universo en la actualidad
por Hermann Bondi, Thomas Gold y Fred Hoyle, no es la misma que en sus comienzos; por lo
sostiene que el universo no tiene un principio tanto, llegará un momento en el cual la veloci-
ni un fin, sino que siempre ha existido como lo dad de expansión del universo será tan baja que
conocemos.Lo que sucede es que a medida que las fuerzas gravitacionales, es decir, la atracción
se expande, unas cosas se van destruyendo para que hay entre unos cuerpos celestes y otros,
darle paso a la formación de otras. frenarán este proceso y se iniciará un proceso
de contracción.
3. La teoría del big bang o teoría de la gran explo-
sión, planteada por el ruso George Gamow. Es
tal vez la teoría más aceptada desde el punto
de vista científico; según esta teoría, el universo
se inició siendo una bola de materia y polvo
interestelar que por las presiones internas que
se generaron entre sus componentes explotó
y se inició un proceso continuo de expansión,
generando una onda especial que se denomina
la onda de radiación de fondo, que aseguran
los astrofísicos pertenece al momento de la gran
explosión. Esta es tal vez la prueba más impor-
tante que le da fuerza a esta teoría; además, con
los aparatos modernos se ha podido determinar
que las distancias entre una galaxia y otra han
Los radiotelescopios han permitido captar la radiación cósmica
venido aumentando, lo que ratifica el proceso
de fondo que los expertos dicen que se relaciona con el ruido de expansión. La actividad que realizaste en la
100 que produjo la gran explosión. sección de indagación simula este proceso.
N U E VA S AGUJEROS
GALAXIAS NEGROS
SOL TIERRA JÚPITER URANO
MERCURIO
VENUS
S AT U R N O
MARTE
NEPTUNO
PLUTÓN
E X PA N S I Ó N CONTRACCIÓN
El origen de la vida
La masa incandescente que originó la Tierra adquirió
dos movimientos: el de rotación y el de traslación,
PRESENTE
alrededor de la gran masa que es el sol, las fuerzas de
TIEMPO: 15.000 MILLONES
E X PA N S I Ó N
Inicialmente la masa incandescente era solo de
L E N TA
gases, posteriormente empezó a enfriarse, lo que ori-
BIG
BANG ginó que algunos de los elementos pesados que se
formaron desde los primeros momentos de la forma-
ción del universo, se precipitaran al centro, mientras 101
E X PA N S I Ó N D E L U N I V E R S O
que los demás permanecieron formando una atmósfera pesada; hasta ese momen-
to solo se habían formado dos capas, la litósfera y la atmósfera.
La Tierra se siguió enfriando y el vapor de agua se precipitó en forma de
lluvia y arrastró varios gases, entre los cuales está el dióxido de carbono,
el metano y el amoniaco, formando en primera instancias el agua. Dicen
los científicos que llovió durante muchísimo tiempo, formando así la tercera
capa de la Tierra que es la hidrósfera. En el agua se presentaron las primeras
reacciones químicas entre el metano, hidrógeno, amoniaco y el dióxido de
carbono, y con ayuda de las descargas eléctricas producidas por las tormen-
tas, dieron como resultado la formación de los primeros aminoácidos; en las
pruebas realizadas por Stanley Miller y Joseph Urey en el laboratorio, donde
reconstruyeron este proceso lograron obtener hasta 14 aminoácidos diferen-
tes. Los aminoácidos son las moléculas que forman las proteínas.
Luego de la formación de las proteínas se originaron masas de varios ti-
pos de compuestos que Alexander Oparín denominó coacervados; dentro de
estos coacervados ya se encontraban otras moléculas que se formaron como
los ácidos nucleicos ADN y ARN, lo que permitió la organización de la in-
formación genética de las primeras células denominadas procarióticas, muy
similares a las bacterias que existen hoy en día.
Las células procariotas conservaron esa condición de no tener un núcleo
y otras evolucionaron hasta que se formó el núcleo en donde quedó incluido
todo el material genético. Posteriormente, las células se especializaron y en
algunas de ellas se formó una molécula llamada clorofila, con la cual se pudo
atrapar la energía del sol y a partir de ellas elaborar sustancias que les servían
de alimento; otras debieron alimentarse de lo que las otras producían, origi-
nándose así las células autótrofas y las células heterótrofas.
Las células autótrofas estuvieron representadas inicialmente en las algas
verdes, realizaban fotosíntesis pero aun se desarrollaban en el agua. Algunas
de ellas colonizaron la Tierra adhiriéndose a las rocas que estaban localiza-
das en la orilla del mar y formaron las denominadas algas costeras. Mucho
más tarde estas algas colonizaron el suelo y evolucionaron hasta formar los
musgos. Posteriormente, algunos de los musgos evolucionaron y formaron los
helechos, algunos de estos evolucionaron para dar origen a las plantas supe-
riores como las angiospermas y las gimnospermas.
Las células heterótrofas se asociaron en colonias y luego constituyeron los
organismos pluricelulares, los cuales se diversificaron durante millones de
años; en las aguas aparecieron las medusas, moluscos, equinodermos y gu-
sanos de mar, todos invertebrados; de algunos de estos gusanos se formaron
las lampreas sin mandíbulas y con un cordón nervioso que se desplazaba a
lo largo de sus cuerpos; estas lampreas son los precursores de los vertebrados
actuales y específicamente de los peces.
Algunos de los peces colonizaron la Tierra pero regresaban al agua, se for-
maron entonces los anfibios; posteriormente algunos de ellos colonizaron la
Tierra y por esta razón tuvieron que reptar, es decir, arrastrarse y de esta manera
se originaron los reptiles; algunos reptiles conservaron su condición, otros evo-
lucionaron en dos ramas diferentes, una de ellas dio origen a las aves y la otra
102 a los mamíferos.
Teorías de la evolución
Una vez que se formó la vida, los organismos fue-
ron cambiando; existen diferentes teorías sobre ese
cambio, entre las cuales tenemos las siguientes:
geográfica de los seres vivos, y la ver- los personajes y acontecimientos relacionados con las teo-
satilidad de las especies animales y ve- rías propuestas por Charles Darwin.
getales, e inclusive algunos aspectos del
comportamiento animal, para construir El origen de las especies
y formular una teoría de la evolución in- El viaje que Charles Darwin hizo durante cinco años en el
tegral y coherente. Beagle le permitió recolectar una gran cantidad de material
Darwin no fue el primero en hablar de tanto biológico como de registros de diario de campo, es
evolución, ya que muchos siglos atrás otros decir, las anotaciones que hizo sobre todo lo que veía.
lo hicieron, como por ejemplo Thales de En esas observaciones realizadas en las islas Galápagos,
Mileto (624-548 a. C), Anaximandro (588- se destacan las de las diferentes especies de pájaros, y no
524 a C.), Empédocles (495-435 a. C), Epi- solo pudo ver la gran variedad que existía sino que tam-
curo (341-270 a. C) y Aristóteles (384-322 bién percibió que las funciones de los picos no eran las
a. C). Todos ellos se caracterizaron por mismas; algunos comían insectos, otros buscaban granos,
tener un pensamiento metafísico, es decir otros podían romper semillas para consumir lo que había
centrado en la naturaleza. en el interior.
En el Renacimiento aparecen algunos per- Lo interesante de las observaciones de Darwin era que
sonajes que contribuyeron grandemente a la inicialmente llegó a pensar que se trataba de diferentes ti-
organización de las ideas sobre la evolución. pos de aves, pero cuando regresó a Inglaterra los ornitólogos
Leonardo da Vinci (1542-1519) dio que analizaron las colecciones que él hizo, le dijeron que
las primeras interpretaciones a los fósiles, todos pertenecían a la misma clase de pájaros, los pinzones.
cuando analizó los moluscos y corales in- Estas observaciones le permitieron a Darwin plantear un
crustados en las rocas que se hallaban en primer concepto relacionado con la selección natural. Se-
las colinas alrededor de Parma y Piacenza; gún sus observaciones, si un pájaro tiene un pico grande y
sus observaciones las registró en un docu- en el sitio en donde vive hay semillas grandes, tendrá mu-
mento denominado Códice Leicester.
Copérnico (1473-1543) destronó el
geocentrismo, que postulaba que el sol gi-
raba alrededor de la Tierra y abrió paso a
paso nuevos caminos.
Hooke (1635-1703) y Ray (1627-1705)
vuelven a plantear que los organismos
que viven en la Tierras han surgido a par-
tir de un proceso de evolución.
En el siglo XVIII le dieron un gran impul-
so a la teoría evolucionista: Bufón (1707-
1788), Erasmus Darwin (abuelo de Darwin,
1731-1802) y Lamarck (1744-1829) quien
publicó Philophie zoologique en 1809, año
en que nació Darwin; James Button (1726-
1797); Cuvier (1769-1832) con sus con-
ceptos de fuerzas geológicas que moldea-
ron la tierra; y Charles Lyell (1727-1875) un
gran geólogo que influyó notablemente a
Darwin con su pensamiento.
De acuerdo con la información ante-
rior elabora una línea del tiempo sobre Primer boceto que Darwin hizo sobre la
106 evolución de los animales.
chísimas más oportunidades para alimentarse que La selección natural determina quien debe so-
un pájaro con un pico pequeño. brevivir y quien no.
Es la misma naturaleza la que selecciona al or-
ganismo con la característica más favorable; pero Neodarvinismo
lo interesante de este planteamiento es que una vez Muchos años más tarde algunos científicos como
que el pájaro desarrolla un pico grande, tiene la Dobzhanzky, Mayr y Simpson incorporaron los
posibilidad de transmitírselo a sus descendientes. mecanismos de la herencia a la teoría de Darwin,
Si dos organismos de la misma especie viven en dando origen al llamado neodarvinismo o teoría
sitios diferentes, es lógico pensar que cada uno de sintética bajo los siguientes postulados.
ellos se tiene que adaptar a ese sitio, para que pue- Según esta teoría las variaciones entre los indi-
da sobrevivir; si tú vives en tierra caliente y te vas viduos se deben a las mutaciones, lo que da ori-
a vivir a un sitio muy frío, no puedes hacerlo con gen a la selección natural. Las mutaciones fueron
el mismo tipo de ropa, tendrás que comprar ropa transmitidas de una generación a otra.
adecuada para el nuevo clima. Si no lo haces así, Las modificaciones genéticas que se presentan
el frío puede ocasionarte muchos inconvenientes. en una población son aleatorias, no siguen un pa-
Darwin planteó que la variación es una propie- trón determinado.
dad innata en los organismos vivos; hoy en día se ¿Cómo te imaginas el viaje de Charles Darwin
habla de variaciones heredadas y no heredadas. en el Beagle? ¿Qué sería lo que más llamó su aten-
Las variaciones heredadas están relacionadas con ción? ¿Es posible que en la naturaleza se dieran
cambios en la organización del material genéti- las condiciones para que los pinzones de las islas
co, es decir, con la ocurrencia de las mutaciones; Galápagos tuvieran diferentes tipos de picos? Jus-
mientras que, las no heredadas son cambios en el tifica tu respuesta. Explica con tus palabras el pos-
fenotipo, es decir, en la estructura del cuerpo y que tulado que sostiene que los organismos siempre
en ningún momento se transmiten a las generacio- buscan la supervivencia.
nes futuras.
La lucha por la supervivencia es un proceso bio- Evidencias de la evolución
lógico que está en función de la superpoblación que A raíz de la polémica que suscitó el trabajo de
puede haber de una especie en particular, si nacen Charles Darwin, muchos científicos se han dado a
más individuos de la oferta de alimento, unos lu-
charán con los otros por esa comida, y el más fuerte,
En las fases tempranas de su desarrollo los embriones
es decir, el que gane, será el que seguirá viviendo. de diferentes vertebrados son muy parecidos entre si
la tarea de buscar pruebas del proceso de entre los humanos y los chimpancés hay una diferencia
evolución en el planeta. de 12 aminoácidos, es decir, que hay 12 sitios de la ca-
Tal vez lo más difícil haya sido buscar dena de la proteína hemoglobina en el chimpancé, en
organismos de transición, por ejemplo, donde los aminoácidos son diferentes, lo que permite
entre los peces y los anfibios, es decir, afirmar que entre los dos hay algún tipo de parentesco.
animales que tienen características tanto Evidencias de biología molecular. Se refieren a las pruebas
de unos como de otros, o entre los repti- del ADN, haciendo el análisis de los nucleótidos que con-
les y los mamíferos. forman la molécula, para establecer similitudes entre las
Las pruebas de la evolución se han dado especies. Similitudes en la constitución del ADN indica-
desde los siguientes campos de estudio. rían relaciones evolutivas a partir de un ancestro común.
Evidencias de embriología. Estas pruebas se hacen a par-
Pruebas paleontológicas. Estas pruebas tir de revisar las diferentes etapas que cumplen los em-
se enfocan en establecer relaciones briones de los organismos cuando están en proceso de
entre los diferentes organismos, ha- gestación y de cómo, por ejemplo, al revisar el desarrollo
ciendo análisis de los fósiles existentes embrionario de un pez, una gallina, una vaca y un hu-
y en particular buscando los especíme- mano hay momentos en los cuales es difícil identificar
nes que se consideran de transición, uno de otro, porque las similitudes son muy marcadas, lo
como por ejemplo el Archaeopterix que indica que cumplen las mismas etapas de desarrollo.
que tenía la cabeza como de un reptil Evidencias de adaptación. Estas evidencias se refieren a
y además estaba dotado de plumas. El que es posible reconstruir el proceso de cambio de un
análisis de la edad de los fósiles es un organismo en un tiempo determinado; por ejemplo, el
factor clave para establecer relaciones, color que ha experimentado un organismo a lo largo
ya que esta puede determinar tanto pa- de varias generaciones, debido a un elemento extraño
rentesco por tener órganos comunes o como el caso de las mariposas de Gran Bretaña, que
la relación entre unos y otros. eran blancas y cambiaron de color por el humo que pro-
Pruebas de anatomía comparada. Están ducían las fábricas, que al cubrir los árboles de negro
relacionadas con el análisis de diferen- estas eran presa fácil de los pájaros.
tes partes del cuerpo, para determinar Evidencias de distribución geográfica. Adaptaciones que
las similitudes en cuanto a la estructu- se han dado a partir de las barreras geográficas, es de-
ra; por ejemplo, el análisis de los hue- cir, que una misma especie puede vivir en dos lugares
sos de las extremidades, en donde se diferentes y cada una adquirir una característica nueva,
han encontrado semejanzas entre los como sucedió con los pinzones de Darwin; otra prueba
mamíferos. También la aleta de una de este tipo de adaptaciones es que no existe una presen-
ballena está constituida por húmero, cia uniforme de especies en todo el planeta, porque las
cúbito, radio y falanges, al igual que el mismas barreras geográficas lo han impedido.
brazo de un humano o de un caballo. Pruebas de domesticación. Se refiere a los cambios que
Evidencias de bioquímica comparada. se han producido en las especies gracias a la intervención
Están relacionadas con los análisis que humana, como por ejemplo, cuando el ser humano do-
se hacen en cuanto a la constitución mesticó al perro, que inicialmente tenía características
de algunos tipos de moléculas pre- salvajes, pero las fue perdiendo de una generación a otra.
sentes en los seres vivos; por ejemplo,
la constitución química en cuanto a Organiza las evidencias de la evolución en un cuadro de
la organización de los componentes tres columnas; en el primero van las pruebas, en el segundo
de la hemoglobina es muy similar en en qué consisten y en el tercero el dibujo correspondiente.
todos los mamíferos; la cadena de la
proteína de hemoglobina de todos los
108 vertebrados tiene 141 aminoácidos;
Día a día
La adaptación cultural se da cuando nos encontramos
en un ambiente que no es el mismo en donde nos
criamos; el sicólogo Berry JW Kim plantea cuatro formas
de adaptación cultural: la integración, cuando una
persona se interesa por la cultura del país a donde va,
pero conserva sus orígenes; la asimilación, en donde
las personas asumen las conductas del sitio a donde
emigran y se olvidan de las de su país de origen; la
rejección, cuando rechaza la cultura del país a donde
va y conserva la cultura nativa; y, la marginalización,
cuando se rechaza la cultura de origen y se desprecia
la del país a donde emigra.
109
Existe un roedor que vive en los páramos colombia- Los cambios evolutivos en el planeta van acompa-
nos, llamado guagua o borugo (Agouti taczanowskii). ñados de cambios en los seres vivos. Naturalmen-
Este roedor originariamente era de vida diurna. Los te, aquellos que no se adaptan, desaparecen.
habitantes del páramo tan pronto ven un animal de El primer evento de evolución se dio a nivel
estos buscan cazarlo debido a que de todas las carnes químico cuando se formaron las primeras molécu-
silvestres, es la más magra, es decir, que su porcen- las de la vida, que son los aminoácidos y posterior-
taje de grasa es muy bajo. Las guaguas se han vuelto mente las proteínas.
nocturnas y buscan cuevas para vivir. El primer aminoácido que se formó de acuerdo
¿Por qué la guagua se ha vuelto de hábitos con las pruebas de los científicos, fue la glicina,
nocturnos? pero posteriormente se formaron otros aminoáci-
¿Por qué vive en cuevas? dos, lo que dio la posibilidad de realizar combina-
¿Te parece bueno o malo el cambio de compor- ciones y formar proteínas diferentes.
tamiento de estos animales? Explica tu respuesta. Stanley Miller y Joseph Urey reconstruyeron en
el laboratorio lo que han denominado la sopa pre-
biótica. En el experimento colocaron en un reci-
piente los elementos que se supone dieron origen
a la vida: metano, hidrógeno, amoniaco y vapor de
agua. Luego lo sometieron a descargas eléctricas y llegaron bacterias que sí pudieron utilizar el oxíge-
a obtener hasta 14 aminoácidos diferentes. Recordemos que no constituyeron las bacterias aeróbicas,
las proteínas están formadas por aminoácidos y que estos se las cuales tuvieron muchas más oportuni-
colocan de una manera diferente en cada proteína, las pro- dades de evolucionar que las anaeróbicas.
teínas de los seres vivos tienen 20 aminoácidos diferentes. Muchos de estos organismos aeróbicos
Pero estas pruebas no se quedaron allí, sino que a medi- conquistaron la Tierra después de largos
da que han sido replicadas se han obtenido otros tipos de periodos de continuos cambios, inventos
sustancias, tales como aldehídos, ácidos carboxílicos, úrea, y readaptaciones, tanto en las estructuras
azúcares, las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos, en de sus cuerpos como en la realización de
especial la adenina y los nucleótidos; en algunas pruebas algunos procesos. Veamos dos ejemplos,
más avanzadas se ha logrado obtener ATP; recuerda que en uno vegetal y otro animal.
esta molécula reside la energía de los seres vivos.
Pero algo importante que debes tener en cuenta es que El origen de las flores
hoy en día esta prueba es una práctica de laboratorio co- Los helechos en la parte del envés de sus
mún y corriente, para estudiantes de biología o de bioquími- frondes, poseen unas estructuras deno-
ca, pero fueron innumerables las pruebas que Miller y Urey minadas soros, dentro de ellos están los
hicieron para lograr estandarizar el proceso; al comienzo esporangios que cuando liberan las espo-
la aplicación de las radiaciones rompía los instrumentos de ras, estas caen y generan una estructura
vidrio utilizados en el montaje de la prueba. en forma de corazón denominada pró-
Explica la importancia de los experimentos de Stanley Mi- talo; allí se forman los anteridios y los
ller y Joseph Urey para comprender los orígenes de la vida. arquegonios; dentro de los anteridios se
forma el gameto masculino, que son los
La luz solar y el oxígeno anterozoides, y dentro de los arquegonios
La formación de moléculas como los ácidos nucleicos posi- los gametos femeninos, que son los óvu-
bilitó la formación de una molécula con capacidad de auto- los. Los anterozoides no pueden fecundar
rreplicación, que sufrió modificaciones sucesivas debido a los óvulos si no hay agua.
los cambios drásticos que se presentaban en el planeta hace Esta situación de los helechos se fue
millones de años. modificando de una generación a otra
Las modificaciones de esa molécula que hoy sabemos que hasta que dieron origen a las flores como
es el ADN se denominan mutaciones. La velocidad a la cual se órganos con la propiedad de proteger las
presentaron las mutaciones en los comienzos de la vida en el estructuras reproductivas e independien-
plantea fueron muy superiores a como se presentan hoy en día. tes de la utilización del agua; ahora se
Hace 2.300 millones de años las algas cianofíceas em- presenta un medio de transporte que es el
pezaron a aprovechar la luz del sol, atrapando este tipo de del aire o el de los insectos.
energía en una sustancia de color verde denominada clo- Pero la evolución no solo se presentó
rofila, la cual tenían distribuida en el citoplasma de sus cé- en cuanto a la formación de nuevos órga-
lulas, ya que hasta ese momento no se habían formado los nos, sino que tuvo que ver con procesos.
cloroplastos, originándose así uno de los procesos básicos Por ejemplo, las plantas tienen la capaci-
de la vida que es la fotosíntesis, a través de la cual los orga- dad de responder tanto a los estímulos ex-
nismos autótrofos producen el alimento y al mismo tiempo ternos como internos; una planta cuando
en la reacción química que se lleva a cabo, se produce oxí- germina necesita de una serie de factores
geno, el cual es enviado a la atmósfera. que le permitirán su permanencia en el
Muchas de las bacterias existentes en la Tierra no se pu- medio; dichos factores están representa-
dieron desarrollar en presencia del oxígeno y se adaptaron a dos en elementos como la luz, el agua, la
vivir en el fango; por lo tanto, tuvieron que obtener su ener- temperatura y los minerales del suelo, a
gía de otras fuentes que no tenían relación con el proceso de los cuales da variadas respuestas; además,
fotosíntesis, originándose así las bacterias anaeróbicas: las están los factores internos representados 111
Fronde
(Hoja) Esporangio
Espora
Soro que contiene germinando
Soro varios esporangios
Esporangio (2n) Liberación
de esporas
En su interior se
Esporofito forman esporas (n)
(2n) por mediosis
Protalo o
gametófilo
(n)
Oosfera (n)
Arquegonios
Fecundación Arquegonio(n)
Anteridios
Anterozoides(n)
Prótalo(n) nadando hacia el Anteridio (n)
Con embrión (2n) arquegonio Prótalo o gametófito(n)
Ovulo
Carpelo Estambre
Plegamiento
Ovario
Plegamiento Ovulo Filamento
Simple Óvulos
Sépalo
Plegamiento Pétalo
y Fusión
Carpelo
el hombre. La base de todo está en las células ner- tengan membranas interdigitales. Verifica en qué
viosas que fundamentalmente están representadas ambiente viven y determina si la adaptación que
por la neurona. tienen les es útil o no y por qué.
Una vez que se formaron los reptiles, estos evo-
lucionaron en dos líneas diferentes: por un lado La evolución humana
las aves y por otro los mamíferos. La prueba de Las plantas y los animales aparecieron en la Tierra
la transición entre los reptiles y las aves está en el mucho antes que el ser humano, que según cal-
fósil Archaeopteryx, que poseía cabeza de reptil y culan los científicos no tiene más de dos millones
plumas pero no volaba, lo que hace pensar a los de años en el planeta. A partir de los diferentes
científicos que estos animales empezaron a formar registros fósiles de antepasados del ser humano se
estructuras que les permitieran mantener la tempe- ha podido establecer que de los primeros homíni-
ratura constante, es decir, el paso de heterotermos dos a los seres actuales se han presentado cambios
a homotermos. estructurales, fisiológicos y sociales.
La evidencia de la transición entre reptiles y A comienzos del siglo XIX los restos fósiles de
aves está en la presencia de paladar duro en al- los seres humanos antiguos eran muy pocos; por
gunos reptiles, lo que les permitió a los mamíferos lo tanto, ha sido complicado establecer la proce-
utilizar mejor el alimento. Pero este cambio nece- dencia del hombre, y aún más difícil ha sido es-
sariamente está asociado al cambio en la estructu- tablecer el llamado eslabón perdido, es decir, un
ra dentaria en la cual se forman piezas para reali- ser que sea intermedio entre los monos y el ser
zar diferentes trabajos. humano. Algunos especialistas piensan que hablar
Los animales tienen una serie de adaptaciones del eslabón perdido es un error y no creen que
al medio en el cual viven y que les permiten sobre- tengamos una línea directa de descendencia.
vivir en su hábitat correspondiente. Veamos algu- Entre los primeros hallazgos de restos de hu-
nos ejemplos de adaptaciones: manos (entre 1891 y 1892) están los realizados
en la isla de Java y se denominó Pithecanthropus
Adaptaciones de estructuras, como las garras, erectus, porque inicialmente se creyó que era el
las aletas, las patas con membranas interdigita- eslabón perdido, pero posteriormente se determi-
les como en los patos. nó que andaba erguido. Este hallazgo también se
Adaptaciones internas del cuerpo, como el caso conoce como el hombre de Java.
de los órganos especializados en la toma del oxí- Entre 1927 y 1931 se descubrieron restos de
geno; las branquias, los pulmones, los espiráculos. humanos cerca de Pekín y se bautizaron como Si-
Adaptaciones para atraer a los integrantes del nanthropus pekinensis; pero no solo se encontraron
sexo opuesto. Como es el caso de la producción huesos, sino que junto a ellos ya había instrumentos
de una serie de sustancias químicas conocidas domésticos, lo que da la idea de que formaron ho-
como feromonas que sirven para que un animal gares. De igual manera sugieren que ellos ya utiliza-
reconozca a otro de su misma especie y pueda ban el fuego. La dimensión de la bóveda craneana
determinar su sexo, para iniciar o no el cortejo. presupone un desarrollo intelectivo, un poco supe-
Adaptaciones en los sentidos. El oído de los mur- rior a los del hombre de Java.
ciélagos está adaptado para que pueda avanzar Otro de los fósiles humanos de gran importan-
por las cavernas y sitios oscuros. Algunos anima- cia para los paleontólogos es el llamado hombre
les como los camaleones pueden cambiar de co- de Neandertal, hallado cerca de Dusseldorf, Ale-
lor de acuerdo con el sitio en donde se encuen- mania. Los restos de su cultura demuestran que ya
tren. Esto les permite esconderse y evitar ser una poseían inteligencia; prueba de ella es la utiliza-
presa fácil. ción de elementos domésticos, elementos para ca-
zar y la práctica de enterrar a los muertos.
Consulta y elabora dos listas; una de anima- Otros hallazgos importantes son los del hombre
les que tengan garras, y la otra de animales que de Cro Magnón, en Francia, que se considera un 113
Conectémonos con
Sociales
En camino hacia la evolución cultural
El desarrollo del lenguaje en el ser humano está li-
gado al desarrollo del cerebro, el cual con el paso
La evolución del hombre se ve reflejada en un proceso
del tiempo fue evolucionando haciéndose más maravilloso llamado lenguaje.
grande y más complejo.
El desarrollo del lenguaje se da a la par de Los primeros humanos fueron cazadores y reco-
un proceso de tipo social que es la acumulación lectores de granos y frutas; hace cerca de 10.000
del conocimiento. Desde el comienzo de la hu- años nuestros antecesores empezaron a sembrar se-
manidad, los antepasados aprendieron muchas millas, cosechar y proteger el ganado. Este cambio
cosas y se vieron en la necesidad de transmitirla hacia un estilo de vida basado en la agricultura le
a otras generaciones. dio un carácter más sedentario, lo que repercutió en
Los primeros conocimientos del ser humano, el cambio de sus prácticas culturales. Al crecer las
estuvieron centrados en cómo mejorar las herra- cosechas disminuyó la competencia por el alimen-
mientas de caza. Con las nuevas herramientas incre- to; entonces la población creció, se incrementó y se
mentaron su habilidad para cazar animales grandes, establecieron en un lugar determinado.
luego para fabricar vestidos, albergues y botes. Cada Las prácticas agrícolas que venían realizando los
uno de estos avances aumentó el grado de supervi- seres humanos se vieron disminuidas con el surgi-
vencia del hombre en la tierra. miento de la Revolución Industrial, que es reciente
No todos los cambios experimentados por los en el desarrollo de las sociedades, muchas de las
primeros humanos en cuanto a sus patrones cul- cuales se volvieron más tecnológicas que agrícolas.
turales quedaron registrados en sus genes; de ahí Las fábricas elaboraron nuevos productos, nuevos
que el lenguaje se constituyó en elemento muy métodos de transporte, nuevos inventos, y la higie-
importante para garantizar la transmisión del co- nización mejoró. La electricidad cambió de manera
nocimiento de una generación a otra. formidable la vida del ser humano.
115
Entorno físico
La termodinámica
es se tiene
De los fluidos
como los líquidos
y los gases
116
Indagación Conceptualización
El concepto de sistema
producen oxígeno, que es el que va a dar alimentos se transforma en otros tipos de energía, como la
a la atmósfera. energía cinética.
Los sistemas cerrados solamente inter- Cuando las plantas están realizando la fotosíntesis toman
cambian energía con el entorno. Por ejem- la energía del sol y en presencia de clorofila, de agua y de
plo en una lámpara, entra la energía eléc- dióxido de carbono, producen en primera instancia la glu-
trica y sale la energía lumínica y calórica, cosa y posteriormente, a partir de ella, los demás alimentos.
pero la lámpara no produce, ni recibe ma- En esta parte se está transformando la energía lumínica en
teria de ningún otro sistema. energía química presente en los alimentos.
Los sistemas aislados no intercambian La segunda ley de la termodinámica dice que todos los
ni materia ni energía, como sucede; con sistemas tienden a un estado de desorden o entropía y la
una pila cuando no se está utilizando. Un energía del estado final de un sistema siempre será menor
ejemplo típico de este tipo de sistemas es que la energía inicial del mismo sistema. El calor siempre
un termo; sin embargo, es un estado transi- fluirá de un objeto caliente a un objeto frío, nunca al contra-
torio, es decir, que por más hermético que rio. Según esta ley los procesos solo ocurren en un solo sen-
sea el contenido pierde un poco de calor, tido; por ejemplo, las moléculas de sal se disuelven espontá-
y pasado un tiempo el contenido se enfría. neamente en agua, pero la extracción de la sal del agua solo
Consulta otros ejemplos de sistemas es posible por medios externos, evaporando el agua para
parecidos a los presentados en este tema. que quede la sal.
Explica la diferencia entre los sistemas Esta ley se cumple cuando se están llevando a cabo pro-
abiertos y los sistemas cerrados vistos. cesos como la ósmosis y la difusión, en donde las molé-
culas entran y salen de las células teniendo en cuenta la
Leyes de la termodinámica concentración de ellas.
La termodinámica es una ciencia que es- Si las células están en una concentración hipotónica, es
tudia las transformaciones de la energía. decir, que hay menor cantidad de iones adentro que afuera;
Tiene cuatro leyes: recuerda que los iones son átomos cargados eléctricamente, es
La ley cero de la termodinámica dice decir, que son tanto positivos como negativos. El agua entra a
que dos cuerpos que tienen diferentes las células para diluir el contenido intracelular y posteriormen-
temperaturas, al estar en contacto entre sí, te los iones de un determinado elemento, por ejemplo el sodio,
después de un tiempo determinado alcan- salen para equilibrar las concentraciones de ese elemento.
zarán la misma temperatura. Si, por el contrario, las células están en una solución hi-
La primera ley de la termodinámica pertónica donde hay más concentración de iones afuera que
afirma que la energía no se crea ni se adentro, el agua de las células sale para tratar de diluir el
destruye, solo se transforma. Cuando los exterior y posteriormente los iones pueden entrar a la célula;
animales consumen los alimentos que en un comienzo entran a gran velocidad, se necesita mucha
provienen de las plantas, los incorporan a
un proceso conocido como metabolismo,
en donde pasan primero por un proceso
físico como el de la masticación y luego
en un proceso químico, es decir, en rom-
pimiento de enlaces para liberar las uni-
dades fundamentales como aminoácidos,
glucosas, ácidos grasos y minerales, que
posteriormente pueden ser utilizados por
Solución Solución Solución
las células en sus proceso internos, que Isotónica Hipertónica Hipotónica
darán como resultado, por ejemplo, el
crecimiento, el movimiento, la reproduc- Las células se comportan de acuerdo al tipo de solución en
118 ción; es decir, la energía presente en los la cual se encuentren
energía, pero en la medida que la célula se va sa- tios, suficientes para aturdir a sus presas.
turando de un determinado elemento la velocidad Son pocos los trabajos respecto a la producción
disminuye y en consecuencia la energía también. de electricidad por parte de las plantas; se sabe que
En una solución isotónica hay igualdad de concen- en la fotosíntesis uno de los pasos fundamentales
tración de iones tanto adentro como afuera de la célu- es la foto-excitación, que consiste en que cuando
la como sucede, por ejemplo, con los glóbulos rojos. los rayos de luz provenientes del sol impactan las
Mientras que en el interior de los cuerpos de hojas y en especial el tejido que contiene la cloro-
los seres vivos hay orden, al haber intercambio de fila, los electrones de estas moléculas se mueven
energía con el ambiente, en este se aumentan los desde niveles inferiores a los niveles superiores;
niveles de entropía. este flujo de electrones permite que se complete la
La tercera ley de la termodinámica dice que fase lumínica de la fotosíntesis y en consecuencia
para un cristal perfecto y puro de una sustancia la formación de productos esenciales para que la
pura, su entropía se aproxima a cero a medida que planta realice la fase oscura y en la cual se for-
su temperatura se aproxima a 0°K; es imposible al- mará la glucosa; esto quiere decir que el flujo de
canzar una temperatura igual a cero absoluto, me- electrones, muy parecido a como se produce en
diante un número finito de procesos físicos. Esta la generación de la corriente eléctrica hace que la
ley solo se cumple en los sólidos que están forma- fotosíntesis sea más efectiva.
dos por sustancias puras y aunque son sólidos sus
átomos tienen un cierto movimiento, es decir, una
ligera entropía (desorden) la cual, según esta ley es
cero cuando la temperatura llega al cero absoluto,
que en química son los 0°K (grados Kelvin)
De acuerdo con las leyes de la termodinámica
que se mencionan en este tema, ¿crees que en el
universo es posible llegar a un momento de com-
pleta calma? Justifica tu respuesta.
Bioelectricidad
Diversas clases de peces utilizan la electricidad
generada en sus propios cuerpos para localizar y
aturdir a sus presas o para interpretar las condicio-
nes del medio ambiente. La bioelectricidad es un ejemplo de la primera ley de la
termodinámica, porque se produce a partir de otra energía que
Se han encontrado diferentes tipos de polaridad es la energía química.
en sus cuerpos, es decir, algunos de ellos hacia la
región de la cabeza presentan carga eléctrica positi-
va y hacia la cola carga eléctrica negativa y vicever- Bioluminiscencia
sa; esto se presenta en especies como el pez cuchi- La bioluminiscencia es un fenómeno de la naturaleza
llo de vidrio, mirador de estrellas, anguila eléctrica, que se puede observar en una gran variedad de orga-
mormírido nariz de elefante y barbo eléctrico. nismos, como bacterias, protozoarios, cnidarios, cte-
El generador de la corriente eléctrica que estos nóforos, cefalópodos, crustáceos, miriápodos, anéli-
animales producen parece que se deriva del tejido dos, coleópteros y hongos, y se basa en la emisión de
muscular; el mecanismo es muy parecido al ex- luz a partir de una reacción bioquímica interna.
plicado en el funcionamiento de las neuronas. El La bioluminiscencia surgió como un mecanis-
sistema depende entonces del flujo de electrones mo de eliminación del oxígeno molecular en or-
a través de las membranas celulares. Un pez eléc- ganismos anaeróbicos para los cuales este com-
trico como la anguila, puede acumular mucha de puesto era tóxico. Los organismos bioluminiscentes
esta energía y producir descargas de hasta 500 vol- utilizan esta propiedad para varias funciones, tales 119
Aplicación
Indagación Conceptualización
Estados de la materia
Toma una bomba e ínflala a su máxima ca- La materia la podemos encontrar en cuatro estados diferen-
pacidad, no le hagas nudo; en una mesa tes: sólido, líquido, gaseoso y plasma. Los líquidos y los sóli-
coloca diferentes objetos y trata de mover- dos se conocen comúnmente como fluidos. El hecho de ser
los dejando salir el aire por la boca de la fluidos les confiere algunas características especiales.
bomba. Trabaja primero con objetos pe-
queños y ve aumentando de tamaño. Características de los líquidos
Repite el mismo procedimiento ante- Los líquidos tienen una organización en sus moléculas que
rior, pero en lugar de empujar los objetos los coloca en un estado intermedio entre los gases y los sóli-
con aire lo harás con agua, utiliza una je- dos; sus moléculas tienen una cierta atracción que las man-
ringa sin la aguja. tienen unidas, pero no en una situación tan extrema como en
los sólidos. Debido a esta organización presenta las siguien-
1. ¿Qué diferencia hay entre la prueba de tes características.
la jeringa y la de la bomba? Forma y volumen: como la atracción entre las moléculas
2. ¿Cuál de las dos pruebas fue más efec- le confiere cierta plasticidad, los líquidos se adaptan a cual-
tiva para mover los objetos? Explica el quier recipiente, y por lo tanto, su forma varía de acuerdo
porqué. con el lugar en donde estén; mantienen el mismo volumen
3. Elabora una lista de objetos que sin importar el recipiente que los contenga. Las moléculas de
funcionen con aire y de objetos que un líquido al estar en contacto con un medio como el aire,
funcionen con agua que es otro tipo de fluido se organizan formando una capa
Cuando el agua se pone en contacto con el aire forma una película que se
122 llama tensión superficial sobre la cual caminan los insectos.
que se conoce como tensión superficial; esta capa parece ser invisible pero se
hace evidente, por ejemplo, cuando los insectos se posan sobre ella
Los líquidos prácticamente no se pueden comprimir, esto se debe a que
no hay mucho espacio entre las moléculas; de igual manera su capacidad de
dilatación es mínima, casi imperceptible, los enlaces no permiten mayor elas-
ticidad. El aumento de la temperatura apenas si logra generar alguna pequeña
modificación en el volumen.
Cuando se trata de comprimir un líquido la fuerza que se ejerce sobre él es
igual en cualquier punto del líquido; esto en física se conoce como el princi-
pio de Pascal. La prensa hidráulica es una de las aplicaciones de este princi-
pio. Puedes comprobar la forma como actúa la prensa hidráulica utilizando
dos jeringas, una más grande que la otra, y un tubo de caucho; la primera
jeringa, que es la grande se deja llena de agua; la otra se deja con el émbolo
abajo, se coloca el tubo de caucho y luego presionando la jeringa que tiene
agua se observa lo que pasa en la otra Jeringa.
Otra característica de los líquidos es que sus moléculas ejercen una pre-
sión sobre los cuerpos que se incluyen en ellos; por ejemplo, si tratamos de
hundir un corcho en el agua la misma presión del agua trata de llevarlo nue-
vamente hacia la superficie. Este evento corresponde a otro principio de la
física, denominado principio de Arquímedes.
Cuando se mezclan dos líquidos, las moléculas de uno se entrelazan con la
moléculas del otro, esto se comprueba cuando se deja caer una gota de tinta en
el agua, las moléculas de tinta se van dispersando; pasados algunos momentos
ya no se puede percibir la tinta, simplemente se nota que el agua quedó de
color azul o negro según sea el caso.
Este proceso se denomina difusión y es un proceso biológico que se da cuan-
do los solutos como los iones de sodio, de potasio, de calcio, la glucosa, los
aminoácidos, etc., van a entrar o a salir de las células; este proceso depende de
la cantidad de agua que haya, bien sea dentro o fuera de la célula, ya que es el
fluido que permite que estos iones se disuelvan.
Otra propiedad de los líquidos es la adhesión, que se caracteriza por ser
la capacidad de un líquido para ponerse en contacto con una superficie y
mantenerse unido a esta por fuerzas moleculares.
Un líquido se desplaza por una superficie dependiendo de la constitución
que tiene; algunos se desplazan más rápido que otros y algunos lo hacen muy
lentamente; esta propiedad se denomina viscosidad. La viscosidad es la resis-
tencia de un líquido a fluir. Los aceites, por lo general, son más viscosos que
el agua; por esa razón, son utilizados como lubricantes. La viscosidad dismi-
nuye con el aumento de la temperatura, a medida que un líquido viscoso se
calienta se va volviendo más líquido.
Comprueba el principio de Arquímedes de la siguiente manera: llena un
recipiente de agua hasta el borde; luego, coge un dinamómetro y cuelga de
él una pieza sólida, toma la medida antes de sumergir este cuerpo en el re-
cipiente con agua; el agua que desplace el cuerpo debes recogerla en un
recipiente, esto da el peso antes y después, la diferencia es igual al empuje
del que habla Arquímedes.
123
Entendemos por…
Hidrostática la rama de la física que estudia la forma como se comportan los fluidos
cuando están en estado de equilibrio, es decir, cuando están en su estado original sin la
influencia de ninguna fuerza sobre ellos.
Día a día
Una de las aplicaciones de la presión de los gases en la vida diaria está en la olla de
presión, que ha sido de mucha utilidad en la cocina pero con la cual hay que tener mucho
cuidado; no se debe llenar demasiado debido que la presión interna puede hacer estallar
la olla; de igual manera, cuando se considera que los alimentos están cocidos, se debe
despresurizar, es decir, hay que dejar salir todo el aire antes de destaparla, lo cual se
puede hacer levantando la válvula o enfriando la olla con agua fría. Cuando se lava la
olla se debe revisar que la válvula no esté tapada y no se tengan inconvenientes en la
próxima utilización.
125
Aplicación
Verifica algunas características de
los fluidos
Toma una caja de Petri (se puede utilizar un plato), llénala con agua, inten-
ta hacer flotar un alfiler en el agua. Posteriormente, recorta un círculo de
una servilleta más pequeño que la caja de Petri coloca encima el alfiler y
espera a que se hunda el papel. ¿Qué observas? Compara esta prueba con
la anterior. Describe la capa que se forma por debajo del alfiler
En una caja de Petri coloca agua y encima 2 palillos en el centro, uno al lado
del otro; luego deja caer una gota de agua de jabón en medio de los palillos.
Si no notas ninguna reacción, repite el procedimiento lavando todo para que
no queden residuos de jabón. Anota tus observaciones.
En un beaker coloca agua hasta la mitad; luego, por las paredes, adiciona al-
cohol en una cantidad equivalente al agua. Aun cuando los dos líquidos son
transparentes, es posible ver la separación entre los dos; deja caer una gota
de aceite en todo el centro y observa el beaker por el lado, deja caer otras
10 gotas en diferentes lados, escribe lo que sucede e intenta dar una explica-
ción. ¿Qué forma adquieren las gotas de aceite y en qué lugar se localizan?
126
Conectémonos con
la meteorología
El poder del agua y del aire
Muchas de las construcciones que ha realiza-
do el ser humano, las ha hecho alterando las
fuentes de agua y tal vez esta sea una de las La energía del agua en ocasiones puede
ser perjudicial y causar estragos.
razones por la cual cuando vienen las épocas
de invierno y llueve demasiado, los ríos des-
bordan su capacidad y el agua busca alguna Un huracán es un sistema de baja presión
salida, busca su cauce y en consecuencia formado por vientos que viajan en el sentido
como que retoma el camino original, llevándo- contrario a las manecillas del reloj; está acom-
se todo lo que encuentra a su paso. A medida pañado de una gran cantidad de lluvias y de
que el agua se va acumulando las aguas del tormentas eléctricas. A diferencia de los fenó-
río aumentan su velocidad y en consecuen- menos que tienen que ver con el agua, los hura-
cia su energía hasta tal punto de que se torna canes sí se pueden predecir y adoptar medidas
imposible detener su acción. En los casos más que permitan mitigar sus consecuencias, tales
preocupantes, el agua se desborda e inunda los como organizar refugios, cortar y remover ra-
terrenos aledaños causando todo tipo de pérdi- mas muertas de los árboles; así mismo, envol-
das tanto de vidas como materiales. ver los objetos de cristal y aparatos eléctricos
Por su parte, el aire también tiene un gran que puedan sufrir daños; usar cinta adhesiva en
poder destructor y se puede ver específica- ventanas y vitrinas, etc. Para que este fenómeno
mente en algunos fenómenos como los torna- sea declarado como un huracán, sus vientos de-
dos y los huracanes que no son comunes en ben alcanzar unas velocidades de no menos de
nuestro medio. 120 kilómetros por hora.
127
Ciencia, tecnología
y sociedad
El mundo de los microorganismos
Con el descubrimiento del microscopio se cambió el concepto que se tenía de
la vida, que hasta ese momento era solo lo que podíamos observar a simple
vista. Se descubrieron organismos microscópicos insospechados con carac-
terísticas fabulosas; se pudo verificar que muchos de estos microorganismos
eran los causantes de las enfermedades; pero también, que muchos de ellos le
brindaban algún tipo de utilidad a los seres humanos y en general al planeta.
La microbiología, como rama de la biología, es la disciplina que se encar-
ga de estudiar organismos como los virus, las bacterias y algunos hongos.
La microbiología
es
No se incluyen Pertenecen al
en ningún reino reino Mónera
128
Indagación Conceptualización
Los virus
La siguiente tabla muestra el crecimiento de un vi- Actualmente, aún existe controversia acerca de si
rus en la sangre de un conejo. los virus son vivos o no; esta controversia se debe
en gran medida a que solo se reproducen si están
Tiempo en horas Número de virus dentro de una célula y se adaptan a ella, tomando
0 17 allí los elementos esenciales para su reproducción.
4 41 Aún no se conocen virus que tengan vida en estado
8 89 libre, es decir, sin estar dentro de un organismo;
12 202
como no son capaces de reproducirse a sí mismos
16 418
cuando están por fuera de las células, se ha consi-
20 510
derado que tienen vida latente, no producen enzi-
24 530
28 537 mas que es una de las características básicas de los
32 542 seres vivos y como no tienen la capacidad para rea-
36 544 lizar metabolismo autónomo, es muy difícil hacer
que se reproduzcan en un cultivo de donde se pue-
dan tomar ejemplares para realizar investigaciones.
Elabora una gráfica, que en este caso debe ser
una curva para representar los datos, ya que nos
muestra la progresión que se ha presentado en el
crecimiento de los virus.
¿Por qué razón el crecimiento de los virus es tan Cabeza
rápido de las 0 a las 20 horas?
¿Por qué el crecimiento de los virus entre las 20
y las 36 horas permanece estable? Cuello
¿Qué crees que limita el crecimiento de los virus? Vaina
Cola
Fibras de
la Cola
Placa
Basal Espículas
Los virus poseen material genético, es las de los roedores y diversos bacteriófagos. Los genetistas
decir, un filamento de ADN; no tienen Hershey y Martha Chase, desarrollaron experimentos para
núcleo y a pesar de ello no se clasifican demostrar que el ADN es el material genético por excelencia
como procarióticos, ya que casi no pre- e hicieron pruebas para dilucidar la forma como los bacterió-
sentan ninguna de las característica de fagos invaden una bacteria, cuyo proceso de penetración se
ellos, ni pared, ni ribosomas, no poseen ha observado con ayuda del microscopio electrónico.
enzimas para sintetizar el ATP ni para El proceso general que se sigue es el siguiente:
efectuar funciones metabólicas.
Los primeros virus fueron descubiertos 1. Los bacteriófagos se adhieren a la superficie de la
por el científico ruso Iwanowski, en las bacteria huésped. Las proteínas que se encuentran en la
hojas del tabaco, quien los llamó virus del cabeza o cápsida del bacteriófago disuelven la pared de
mosaico del tabaco. En los años siguientes la bacteria, lo que permite que pase el ADN del bacte-
se descubrieron otros virus responsables riófago a la bacteria.
de infecciones en plantas y animales; y lo 2. Una vez dentro los genes del virus son transcritos y tra-
que es más sensacional, algunos podían ducidos por los ribosomas de la bacteria, para producir
infectar bacterias y destruirlas, a estos últi- enzimas que garantizarán que se hagan muchas copias
mos se les denomina bacteriófagos. del ADN del virus.
En 1935 Wendell Stanley cristalizó vi- 3. A medida que se acumulan las moléculas de ADN del
rus congelándolos y se dio cuenta de que virus (fago) otros genes del virus son copiados y traduci-
los cristales mantenían su poder infeccio- dos para formar las proteínas de la cápsida.
so indefinidamente, lo que los hace difícil 4. La reserva de núcleos de ADN y cápsidas de proteínas
de combatir. Muchos virus son más gran- son ensambladas para formar virus nuevos.
des que una bacteria y pueden llegar a 5. Otro gen es transcrito y traducido para que produzca
medir hasta 230 nanómetros. las lizosimas, que son las proteínas que disolverán la
Para identificar las partes de un virus pared de la bacteria y en consecuencia la destruirán.
se toma generalmente como modelo el
bacteriófago T4 o virus del mosaico del Elabora el modelo de un bacteriófago T4 o virus del mo-
tabaco; en la figura aparece un ejemplar saico del tabaco. Utiliza un tornillo de 3.7 cm x 0.7 cm,
en donde se identifican cada una de sus 2 pedazos de alambre calibre 22 de 14 cm de largo cada
partes; sin embargo, no todos los virus tie- uno, pitillos cortados en porciones de 2 cm de largo cada
nen la misma estructura. uno, 2 tuercas apropiadas para el tornillo, bola de icopor
Consulta en otros documentos las di- (poliuretano) de 4 cm de diámetro y plastilina, arma el mo-
ferentes formas que tienen los virus y a delo del virus del mosaico del tabaco o bacteriófago T4 que
partir de esa consulta elabora un modelo se muestra en la figura de abajo.
con materiales reciclables. Los virus ARN: En la mayoría de los virus que contienen
ARN se encuentra esta molécula que es una cadena sencilla,
Tipos de virus a diferencia del ADN que es de doble cadena, los virus que
Existen fundamentalmente dos tipos de vi- producen la poliomielitis, la fiebre amarilla, la encefalitis
rus, los virus ADN y los virus ARN. equina, la rabia, la influenza (gripa), las paperas y el saram-
Los virus ADN son aquellos en cuyo pión pertenecen a esta clase de virus.
núcleo se encuentra fundamentalmente el La forma de infección de estos virus es muy similar a la
ADN en forma de doble hélice, tal como de los virus ADN, la diferencia está en que cuando el virus
fue descubierto por James Watson y Frede- inyecta el ARN este actúa como si fuera un mensajero y la
rick Crick; algunos representantes de los bacteria sintetiza en su interior una cadena de ARN idéntica
virus ADN son el de la viruela, el herpes a la que entró y a medida que estas moléculas se forman, se
simplex, el SV40 que ataca las células de acumulan y son traducidas las partes que codifican la pro-
130 los primates y causa tumores en las célu- ducción de proteínas de la cápsida, que a su vez empacará
las moléculas de ARN sintetizadas con anterioridad, luego te por contacto sexual directo y mediante
se ensamblan los vibriones completos, destruyen la bacteria transfusiones sanguíneas; no se transmite
y quedan en libertad para infectar otras bacterias. por los besos o por la saliva.
Hay diez síntomas principales que de-
Enfermedades comunes que producen los virus terminan la presencia de sida: fatiga intensa
Los virus que producen la hepatitis, gripe, sarampión, polio, y persistente, sudoración nocturna y fiebre;
rabia, fiebre amarilla, sida, se hallan involucrados en algu- pérdida de peso inexplicable y repentina;
nos cánceres y leucemias. El descubrimiento de los antibió- tos extenuante y problemas respiratorios;
ticos ha podido controlar las bacterias pero los virus aún alteraciones cerebrales tipo demencia; in-
presentan una considerable resistencia. El virus que hoy en flamación de los ganglios; diarrea persis-
día tiene en jaque a la humanidad es el virus del sida. tente; hemorragias repentinas; aftas o recu-
Teniendo en cuenta la forma como se replican los virus brimientos blanquecinos en la lengua y la
ADN, elabora un diagrama para explicar la forma como ac- garganta; manchas decoloradas, rosadas o
túan los virus ARN. violáceas en la piel que pueden degenerar
en pústulas.
Sida Elabora un paralelo que permita visua-
Sigla que corresponde a las palabras Síndrome de Inmuno- lizar tanto la utilidad como el perjuicio de
deficiencia Adquirida; síndrome significa que es un conjun- los virus para los seres vivos.
to de condiciones que definen clínicamente la enfermedad;
inmunodeficiencia, que ataca las defensas del organismo, Qué hace que los virus sean infecciosos
específicamente los glóbulos blancos; y, adquirida, puesto Algunos virus cuando penetran en las cé-
que se obtiene por contagio de otra persona. lulas no son infecciosos, ya que poseen
El virus VIH es el responsable del sida; cuando el virus VIH una sola cadena de ácido nucleico y ne-
entra al organismo destruye las defensas y deja el cuerpo vul- cesitan dos para poderse reproducir; por
nerable a cualquier infección. Por eso, no es raro que hasta razones que aún son un misterio para los
una simple gripa pueda ser mortal para un enfermo de sida. biólogos moleculares, la célula huésped
Este virus se clasifica como un retrovirus, que es el mismo soluciona esta situación permitiendo que
grupo al cual pertenecen algunos virus que producen cánce- el virus inicie su infección, lo cual no deja
res; puede permanecer oculto por muchos años y se transmi- de plantear una posible conexión entre la
célula y el virus. Por eso, muchos de ellos
han planteado la hipótesis de que los virus
pueden formar parte de un gran servicio
de transmisión de mensajes.
Aplicación
¿Qué impide el crecimiento de los
microbios?
A diario utilizamos sustancias como los enjuagues bucales, Con las observaciones hechas en el di-
porque nos dicen que mata las bacterias y en general los seño experimental, contesta las siguien-
microorganismos que se encuentran en la boca. Con esta tes preguntas:
experiencia vamos a comprobar el efecto que tienen estas
sustancias en el crecimiento de los microbios. 1. A los dos días de iniciada la prueba,
Necesitas: 4 cajas de Petri o platos desechables media- examina la caja 1.
nos, con agar nutriente esterilizado (se puede preparar ge- 2. Compara el crecimiento de las bac-
latina sin sabor), papel de filtro o filtro de cafetera, solución terias bajo cada cuadrito y el creci-
desinfectante, enjuague bucal, alcohol, agua oxigenada o miento de ellas en la región donde no
dioxogen, lápiz de cera, tijeras, regla, pinzas. había cuadritos.
3. Compara las cajas 1 y 2; 3 y 4 y anota
1. Marca las cajas de Petri con los números del 1 al 4. tus observaciones en el cuaderno.
2. Quita las cubiertas de las cajas de Petri, una a la 4. ¿Debajo de qué cuadrito hubo más
vez. Si se utilizan platos se pueden tapar con hojas crecimiento?
blancas tamaño carta 5. ¿Debajo de qué cuadrito hubo menos
3. Frota un dedo sobre el agar de cada plato y tápalos. crecimiento?
4. Corta cuatro cuadritos de papel de filtro de 2 cm 6. ¿Cuál es el propósito de la caja 2?
de lado cada uno. Rotula los cuadritos en una 7. ¿En cuál de los platos hubo más
esquina como D, A, E, H. crecimiento?
5. Empapa los cuadritos de papel de la siguiente ma 8. ¿Qué efectos tienen los antisépticos
nera: D con desinfectante, A con alcohol, E con y los desinfectantes en el crecimiento
enjuague bucal, H con agua oxigenada. de los microbios?
6. Coloca los cuadritos, uno en cada caja de Petri, 9. ¿Qué efecto tiene la luz solar directa
marcándolas como 1, 2, 3 y 4; luego, tápalas. en el crecimiento de los microbios?
7. Coloca las cajas de Petri 1 y 2 en un lugar oscuro y
cálido durante dos días. En tu cuaderno, escribe algunas con-
8. Quita la cubierta de la caja de Petri 3. clusiones con respecto a la experiencia
9. Coloca ambas cajas, 3 y 4, expuestas al sol directo que se ha realizado, haciendo énfasis en
por espacio de 20 minutos. si son efectivos o no este tipo de sustan-
10. Vuelve a colocar la tapa a la caja número 3. cias que utilizamos.
11. Almacena ambas cajas en un sitio oscuro y cálido
durante dos días.
133
Formas y tamaños de las bacterias ampliamente utilizada por los bacteriólogos para
Todas las bacterias son diminutas. Las mayores mi- identificarlas; además, el carácter Gram-positivo o
den alrededor de 1/10 de milímetro, las más pe- Gram-negativo está asociado a otras propiedades
queñas miden 1/10 micra, que equivale a 1/10.000 de las bacterias, tales como la sensibilidad para
parte de un milímetro. determinados colorantes y sustancias antibacteria-
Las formas varían significativamente: si son esfé- nas, lo cual es importante al momento de utilizar
ricas se denominan cocos; si son en forma de bas- los métodos de control con drogas.
tón se llaman bacilos, como los que producen la Analiza la siguiente situación: De cuatro plan-
tuberculosis y la fermentación de la leche; si son en tas A, B,C y D se obtuvieron los extractos de una
forma de espiral se llaman espirilos, como los que sustancia, los cuales se aplicaron a diferentes cul-
producen la sífilis, y si son como bastones encur- tivos de bacterias; en cada uno de ellos se formó
vados, se llaman vibriones; a su vez, los cocos se una zona de inhibición (zona transparente) en
pueden organizar de diferentes maneras; si forman donde no había bacterias; en el cultivo donde se
parejas se denominan diplococos, si se organizan aplicó el extracto de la planta A, la zona midió 1
en colonias se denominan estafilococos, como los mm; en el de la planta B, 4 mm; en el de la planta
que producen los forúnculos y abcesos; y los que C, 1 cm; y en el de la planta D, 3 mm. ¿Cuál de
forman una hilera de cocos, que se llaman estrep- estas plantas se debería seguir estudiando en busca
tococos, como los que producen la neumonía. de un antibiótico y por qué?
esporos bacterianos
cocos
estreptococos
diplococos
espirilos bacilos
vibriões
El material genético de estos organismos está re- Posteriormente las descongelaron pero estas si-
presentado en un solo cromosoma de forma circular, guieron siendo activas; el anterior ejemplo ilustra
compuesto por una hebra doble de ácido desoxirri- la capacidad extraordinaria que tienen las esporas
bonucleico (ADN). para resistir las condiciones del medio, así sean
Ciertas especies de bacterias como Bacillus y desfavorables durante mucho tiempo, tales como
Clostridium forman esporas, que son células que se la desecación, temperaturas bastante altas y dema-
separan de la bacteria y sin tener la característica siado frías, desinfectantes químicos, etc. Algunas
de ser una célula sexual, se dividen y forman un esporas de bacterias pueden soportar hasta 16 ho-
nuevo individuo. Ambos están constituidos por for- ras de ebullición constante; al volver de nuevo a
mas en bastón; generalmente cada célula bacteria- las condiciones favorables germinan, porque han
na forma una sola espora, estas esporas son siem- dejado sus procesos en estado latente y adquieren
pre inmóviles, pero son tan pequeñas que pueden la forma originaria de la célula bacteriana y crecen
ser transportadas por el aire. alcanzando pronto el tamaño normal de la especie.
Todos los científicos que antiguamente trabaja- La formación de esporas no se puede conside-
ron en una teoría del origen de la vida llamada la rar como un tipo de reproducción, ya que cada
panspermia, aseguraban que la vida se originó en el bacteria sólo produce un tipo de espora, y esta, a
planeta a partir de gérmenes que llegaron pegados su vez, cuando germina, solo produce una bacte-
a los meteoros. Sostenían que en ellos había llega- ria; es muy diferente al esporangio de un hongo
do esporas de bacterias, pero los que se oponían a que produce miles de esporas y cada una de ellas
estos planteamientos afirmaban que las esporas no con la capacidad para germinar.
podrían soportar el frío del espacio (-276°C); para Argumenta a qué crees que se debe que unas
eso se hicieron pruebas y se congelaron esporas de bacterias sean perjudiciales y otras no.
bacterias a -259°C en helio líquido.
Entendemos por…
Enfermedades venéreas, el conjunto de Con la siguiente prueba verificarás la efectividad
enfermedades transmitidas a través de las relaciones de un enjuague bucal.
sexuales; en términos generales, se les denominaban
así porque tenían relación con el amor y el nombre es en 1. En una caja de Petri coloca un sustrato para
honor a Venus, la diosa del amor, la fertilidad y la belleza. cultivo de bacterias, puedes utilizar agar o gela-
tina sin sabor.
2. Con ayuda de un palillo esterilizado, traza una
línea que divida el agar en dos porciones.
Para conocer más 3. Con otro palillo de dientes raspa suavemente el
Las bacterias son organismos muy pequeños y su lado de un diente para recoger algo del mate-
observación al microscopio puede ser un poco difícil, rial que allí se deposita.
ya que por lo pequeñas pueden ser transparentes; por 4. Teniendo cuidado de no ir a cortar la superficie
lo tanto, es necesario utilizar tinciones especiales para del agar, deposita la muestra en una de las mi-
colorearlas y poderlas ver, no solo a ellas, sino también tades de la caja en forma de S. Marca esta parte
a los organelos que poseen; para bacterias se utilizan como C, prueba control.
colorantes como azul de metileno, cristal violeta, 5. Lava tu boca con tu enjuague preferido; con
safranina, eosina, fucsina ácida y el rojo Congo. un palillo esterilizado raspa nuevamente
El azul de metileno es un colorante común y se puede los dientes para obtener otra muestra, que
utilizar en una práctica de laboratorio en el colegio; tiene debes poner en la otra mitad del agar. Esta
la característica de que tiñe pero no oscurece mucho los muestra debe estar marcada con una E, prue-
organelos, lo que permite realizar una buena observación. ba de enjuague.
Algunas sustancias como la tinta china y la nigrosina 6. Encuba las muestras por tres o cuatro días.
tiñen el medio circundante a la bacteria, pero no a Cuando destapes la caja de Petri, cuenta el
ella y de esta manera, por contraste, se pueden hacer número de colonias que se han formado.
observaciones del interior de estos organismos; la mayor
utilidad de esta técnica es la de poder percibir en las ¿Cuál de las secciones de la caja de Petri tuvo
bacterias la presencia de cápsulas alrededor de ellas. el mayor número de colonias de bacterias? ¿Puede
138 afirmarse que el enjuague bucal mata las bacterias?
Indagación Conceptualización
El cuerpo de un hongo
Walter Flemming, médico y fundador de la cito- Los hongos constituyen un reino bastante heterogé-
genética, descubrió la penicilina cuando estaba neo. Comprenden aproximadamente unas 70.000
trabajando en un cultivo de bacterias, las cuales especies descritas, y aún faltan muchas por des-
tenía en cajas de Petri. Uno de sus cultivos se con- cubrir. Las setas, mohos, royas y tizones son bien
taminó y en consecuencia desechó la prueba y la conocidos, pero hay miles de hongos, que por ser
dejó a un lado; en los días siguientes se dio cuenta tan diminutos, poco consistentes, es decir que no
de que en ese cultivo había una zona totalmente prosperan fácilmente, o crecer en lugares ocultos,
transparente. Después de analizar esa zona se dio solo los conocen los especialistas. Sus hábitats tam-
cuenta de que no había bacterias; al contaminarse bién son diversos, algunos viven en sitios subterrá-
el cultivo se formó un hongo y este a su vez pro- neos, otros son epífitos, es decir, que crecen sobre
ducía una sustancia que mataba las bacterias; el diversos tipos de plantas, otros se encuentran para-
hongo que se formó se llamaba Penicilliun nota- sitando toda clase de plantas superiores, así como
tum y en consecuencia la sustancia que producía a insectos y a otros animales, inclusive el hombre.
fue llamada penicilina. Todo hongo tiene dos fases en su ciclo de vida.
Una en la que crece en la superficie de un cuerpo,
¿Qué ventajas ha traído para la humanidad el llamado sustrato, y otra donde produce estructu-
descubrimiento de la penicilina? ras reproductivas a través de las cuales se originan
¿Por qué habrá personas alérgicas a esta sustancia? las esporas, que serán las células que permitirán el
¿Qué beneficios y perjuicios producen los hongos? origen de las hifas de otros hongos.
Hongos comunes como las setas y champiño-
nes tienen un estípite, un sombrero y unas bran-
quias en donde se alojan las esporas. Al observar
el estípite se notan unos filamentos blancos, que
en conjunto constituyen lo que se denomina mice-
lio, y este forma la parte vegetativa o cuerpo del
hongo; fragmentos del mismo plantados en un sitio
apropiado se desarrollarán rápidamente, se infil-
tran por todo su interior y finalmente emergen en
puntos determinados para formar el sombrerito, en
donde se localizan las estructuras fructíferas que
en este caso son las esporas. El micelio es el cuer-
po vegetativo y el hongo se origina del micelio.
139
Grupos Características
Cigomicetos Son hongos semejantes a algas, en los cuales las esporas se producen
generalmente en esporangios, y las hifas o bien faltan o cuando se hallan
presentes, están desprovistas de membranas transversales. Todos los siguientes
grupos poseen hifas tabicadas
Ascomicetos Hongos saco, en los cuales las esporas se forman en unas estructuras llamadas
ascas, forman micelios septados. Las ascas producen de 6 a 8 ascosporas y son el
resultado de la reproducción sexual. En las levaduras, que son unicelulares no se
produce micelio.
Basidiomicetos Estos son los hongos más aparentes y más ampliamente conocidos, como las setas,
champiñones, royas y tizones; todos poseen un rasgo común, la producción de 4
basidiosporas externas; el sitio en donde se producen las esporas se llama basidio, el
cual se forma al final de una de las hifas
Deuteromicetos Son los llamados hongos imperfectos; sus ciclos de vida son totalmente diferentes a
los phylums anteriores. La característica principal de este tipo de hongos es que no se
les conoce reproducción sexual, únicamente asexual. Cumplen una importante labor
en la naturaleza descomponiendo grandes cantidades de material orgánico.
Tipos de hongos
140
Este capítulo
Aprendiste que los microorganismos están a
nuestro alrededor, producen enfermedades fue clave porque
como la gripa, la tuberculosis, la difteria, el
sida, la polio, la rubéola, la varicela, las enfer-
medades venéreas, los hongos en los pies, etc; virus, ya que tienen ciclos de vida muy cortos
de igual manera los microorganismos han sido y pueden ser manipulados para, por ejemplo,
de una gran ayuda para la humanidad; sin los producirles alguna modificación (mutación) y
antibióticos sería muy difícil combatir muchas verificar qué sucede o cómo se transmite de una
de estas enfermedades. generación a otra.
Las informaciones de este capítulo nos per- Son muchas las enfermedades producidas
miten comprender que todos los antibióticos no por los microorganismos que hemos trabajado
solo se originan de los hongos, sino que también en este capítulo; es necesario conocer la forma
hay algunos que son de origen bacteriano. como deben ser tratadas, más desde el punto
Muchos de los descubrimientos de la genética de vista médico que casero y tener una alterna-
moderna se han hecho a partir del trabajo con tiva clara al momento que se presenten.
Conectémonos con
la Informática en otro lugar y se borran de la dirección
que ocupaban, y así sucesivamente.
3. Caballos de Troya o troyanos. Se introducen
Los virus de los computadores al sistema con una apariencia totalmente di-
Los virus de los computadores son progra- ferente de la de su objetivo final; se presen-
mas que dañan la información que tienen tan como información perdida o “basura”,
guardados los discos duros de los computa- sin ningún sentido. Pero al cabo de algún
dores. Provocan la pérdida de datos o archi- tiempo, y esperando la indicación progra-
vos, daños al sistema y, a veces, ocasionan mada, comienzan a ejecutarse programas
daños físicos al equipo. sin ningún control y a borrar información.
Los tipos de virus informáticos más conoci- 4. Bombas de tiempo. Son los programas
dos son los siguientes: ocultos en la memoria del sistema o en los
discos duros, o en los archivos de progra-
1. Virus de macros/código fuente. Son mas ejecutables tipo com o exe, en espera
aquellos que se adjuntan a los programas de una fecha o una hora determinada para
que existen en el computador, tales como empezar a actuar. Al llegar el momento de
word y excel. hacerse evidentes, se activan cuando se
2. Gusanos. Son programas que se repro- ejecuta el programa que los contiene.
ducen a sí mismos y no requieren de un 5. Autorreplicables. Se autorreproducen e
anfitrión. Cuando entran al disco duro de infectan los programas ejecutables que se
un computador empiezan a avanzar de un encuentran en el disco duro. Un ejemplo
lado para otro, hasta que se posicionan de estos virus es el llamado Viernes 13, que
en una determinada dirección borrando la se ejecuta en esa fecha y se borra junto con
información que hay allí, luego se copian los programas infectados.
143
La conservación
del ambiente
se logra a partir de
Desarrollo Aumento
excesivo de que trae
la población
Indagación Conceptualización
Las basuras, una consecuencia
del desarrollo
En la ciudad de Bogotá existe actualmente el Cen- Las poblaciones humanas siempre han producido
tro de Reciclaje la Alquería, a donde llegan diaria- residuos. Esto quiere decir que el problema de
mente 9 toneladas de desechos potencialmente re- las basuras no es de ahora, los productos que se
ciclables; de ellos sirven 6 toneladas, las otras tres utilizaban anteriormente eran más de tipo natural,
son enviadas al relleno de Doña Juana. Imagine- pero con el desarrollo tecnológico e industrial han
mos por un momento las ganancias que se obten- surgido nuevos productos, que aunque propor-
drían de hacer la misma operación con las 1.200 cionan bienestar a las personas, son letales para
toneladas diarias que se producen en la ciudad. el ambiente. La acumulación de muchos de estos
Esto quiere decir que reciclar no solo es un proce- productos de la vida moderna ha aumentado los
so que permite la armonía en la naturaleza, sino niveles de contaminación.
también una magnífica fuente de ingresos para las Hoy en día las cifras de contaminación son
personas que se dedican a él. alarmantes. El 80% de nuestros desperdicios se al-
berga en rellenos sanitarios al aire libre, donde no
1. ¿Por qué crees que se necesita que las perso- existe control sobre el manejo de desechos.
nas hagan una clasificación de los residuos? De cada 100 kg de basura, sólo 70 kg se recolec-
2. Si reciclar es una actividad que produce dine- tan; los 30 kg restantes van a dar a fuentes de agua o
ro, ¿por qué los indigentes que se dedican a a sitios en donde no tienen ningún tratamiento. Más
esa labor son tan pobres? de 30 mil toneladas diarias van a barrancos, ríos y
3. ¿Cómo sería una ciudad en donde todos los terrenos baldíos, convirtiéndose en entes contami-
desechos se aprovecharan? nantes y fuentes de infección. Tu basura contribuye
a acumular el gran número de toneladas de basura
recopiladas diariamente en la ciudad.
La mayor parte de los desechos son reutilizables
y reciclables, el problema estriba en que al mez-
clarlos se convierten en basura. Así que la solución
al problema de la basura es no hacerla. Los resi-
duos que forman las basuras se distribuyen aproxi-
madamente de la siguiente manera: Papel y car-
tón, 40.2%; desechos de comida y jardín, 27.0%;
vidrio, 11.5%; metales, 10.0%; plásticos, 9.2%;
otros, 2.1%
Clasificación de basuras
La basura se clasifica de acuerdo con el tipo de
material, así: desechos orgánicos que provienen
Las basuras están inundando el muerdo, es necesario
implementar acciones de reciclaje. de la materia viva e incluyen restos de alimentos,
145
papel, cartón y estiércol; y desechos inorgánicos Elabora un escrito en donde expongas tu posi-
que provienen de la materia inerte como vidrio, ción personal frente al manejo que se le debe dar a
plásticos, metales y otros materiales. las basuras para lograr su mejor utilización.
La basura también se puede clasificar según el Analiza la gráfica de clasificación de las basu-
tiempo que tardan sus materiales en degradarse ras, compárala con las actividades que a diario se
por la acción de los organismos descomponedores, realizan en una comunidad y determina si corres-
llamados bacterias y hongos. Así, los desechos se ponden a la realidad o no; en tu análisis incluye
clasifican en biodegradables y no biodegradables. ejemplos de la utilización de recursos.
1,6% 3,7%
Metales no férreos Textil
2% 2,9%
Complejos celulosa Varios
0,6%
2,5% Madera
Metales férreos
7,6% 48,9%
Vidrio Materia orgánica
11,7%
Plástico
18,5%
Papel
Fuente: www.greenpeace.org
Los plásticos
Los plásticos se fabrican a partir del pe-
tróleo; una gran cantidad del peso de la
basura son plásticos, y en su mayoría pro-
vienen de envases como las botellas de
PVC o PET y las bolsas de polietileno.
Si se entierran ocupan mucho espacio,
tardan miles de años en degradarse; si
Para reciclar residuos se deben tener algunas recomendaciones básicas,
como ir formando grupos de materiales similares. se incineran originan muchos gases, con-
tribuyendo a la contaminación atmosféri-
someten los productos a un proceso físico, químico o me- ca; son muy peligrosos para la salud y el
cánico para obtener de ellos unos materiales nuevos para medio ambiente. Uno de los plásticos de
producir nuevos elementos o más materia prima. uso más generalizado, el PVC, produce
El reciclaje es una de las alternativas utilizadas en la una elevada contaminación en su fabri-
reducción del volumen de los desperdicios sólidos. Este cación. Al consumir plásticos se aumenta
proceso consiste en volver a utilizar materiales que fueron la contaminación a partir de la obtención
desechados, pero que aún son aptos para elaborar otros y transporte del petróleo y su transforma-
productos o refabricar los mismos. ción en plástico.
Son muchas las razones por las cuales es recomendable
reciclar; entre las cuales tenemos: El metal
Reciclando constantemente el acero, aho-
Se pueden obtener productos como papel, aluminio, rramos los recursos empleados en su pro-
plástico, vidrio y materia orgánica para ser reutilizados. ducción, que representan el cuádruple
Se ahorran recursos, ya que se reduce la utilización de de gastos en energía y materia prima. Los
materias primas. expertos aseguran que se ahorra suficiente
Se alarga la vida de los materiales aunque sea con dife- energía reciclando una lata de aluminio,
rentes usos. como para hacer funcionar un televisor
Se ahorra energía. durante 3 horas y media.
Se reducen las actividades de deforestación. La mayor parte de los metales que
Se reduce hasta en un 80% el espacio que ocupan los existen pueden fundirse y volver a pro-
desperdicios al convertirse en basura. cesarse creando nuevos metales. Los me-
Se disminuye el pago de impuestos por concepto de re- tales constituyen cerca del 10% del des-
colección de basura. perdicio que producimos diariamente.
Si los recuperáramos, serían una fuente
Qué se puede reciclar de materia prima para nuevos produc-
Muchos piensan, por ejemplo, que todo el papel periódico tos. Dentro de los objetos de metal que
que se consigue se puede reciclar; sin embargo, si este no son reciclables están: latas de conservas,
está limpio se dificulta su reutilización; una hoja de papel se cacerolas de aluminio, latas de cerveza,
puede reciclar siempre que no esté arrugada, los recipientes pasadores de pelo, tapas de metal, alfile- 147
res, chapas, grapas, botones de metal, ganchos de en un problema general y con mayor razón cuan-
ropa, papel aluminio, alambre, bolsa interior de do se sabe que solo se emplean una vez y luego se
leche en polvo. desechan.
Del aluminio se obtiene de varios minerales Los residuos de envases de enlatados no son
compuestos, uno de ellos es la bauxita. Para ob- basura inservible, pueden alcanzar un interesan-
tener una tonelada de aluminio se utilizan 3,981 te valor en el mercado. Buena muestra de ello
kg de bauxita, que se encuentra en los primeros 3 es la chatarra de aluminio, cuya recuperación es
metros del subsuelo de la selva, así que para sacar- aún incipiente y debería incrementarse por razo-
la se talan miles de kilómetros de árboles; cada vez nes que trascienden las meramente económicas.
que se va a producir aluminio nuevo, se deteriora El aluminio se fabrica a partir de una roca llama-
una parte del ambiente; por tal razón, una buena da bauxita, un recurso no renovable, para cuya
opción es el reciclaje. El aluminio se puede reci- extracción se están destrozando miles de kilóme-
clar una y otra vez. Utilizando aluminio reciclado tros cuadrados de selva amazónica y otros espa-
se economiza hasta un 95% de la energía necesa- cios importantes del planeta. La producción de
ria para hacer latas nuevas. Produciendo latas de aluminio es uno de los procesos industriales más
aluminio reciclado, reduciríamos la contamina- contaminantes de la atmósfera. Si son enterrados
ción del aire en un 95%. contaminan las aguas superficiales y residuales
Las latas se fabrican a partir del hierro, el zinc, a causa de los aditivos y metales pesados que se
la hojalata y, sobre todo, del aluminio; las latas son incorporan al aluminio, y si son incinerados ori-
elementos muy difíciles de descomponer por me- ginan contaminación de la atmósfera.
148 dios naturales; por esta razón, se han convertido
El vidrio
Su dureza y estabilidad han favorecido que el vidrio se emplee para la con-
servación de líquidos o sólidos, en artículos para el hogar y para el aislamien-
to; no tiene aditivos, por lo que no se alteran las sustancias que envasa, es re-
sistente a la corrosión y a la oxidación e impermeable para los gases; por eso
muchos lo consideran el envase ideal para casi todo. Hoy existen envases de
vidrio no retornables y estos se han convertido en un problema muy grande.
Los envases de vidrio se pueden reciclar completamente, pero en su reci-
claje se gasta mucha energía y se contamina; de este proceso de reciclaje del
vidrio se producen gases como dióxido de azufre, óxido de nitrógeno, cloruros,
fluoruros y sulfatos, y polvos de los hornos de fundición, entre otros.
El papel y el cartón
Representan el 20% del peso y la tercera parte del volumen de la basura.
Aunque son de fácil reciclaje, y de hecho se reciclan en buena parte, la de-
manda creciente de papel y cartón obliga a fabricar cantidades enormes de
pasta de celulosa, lo que provoca la tala de millones de árboles, las planta-
ciones de especies de crecimiento rápido como el eucalipto o el pino, en
detrimento de los bosques nativos, y la elevada contaminación asociada
a la industria papelera. No todo el papel puede ser reciclado, los plastifi-
cados, los adhesivos, los encerados y los de fax no son aptos para reciclar.
Elabora un mapa de araña en donde la idea central sea la de que se puede
reciclar y en las ramas colocarás los diferentes aspectos relacionados con el
reciclaje que tú consideres; cada aspecto también podría tener derivaciones.
Elabora un PNI, lo positivo, lo negativo y lo interesante en relación con las
actividades de reciclaje.
Residuos peligrosos
Los residuos tóxicos son sustancias que por sus concentraciones y caracterís-
ticas pueden causar enfermedades en las personas; los residuos tóxicos pro-
vienen de diferentes fuentes, como las actividades realizadas en industrias
químicas, procesos de imprenta, manufactura del cuero, industrial del papel,
industria de la construcción, manufactura de cosméticos y productos de lim-
pieza, manufactura de metales, talleres de mecánica, reactores nucleares etc.
Ejemplos de productos tóxicos son los artículos de limpieza y aseo, medica-
mentos, pilas, insecticidas, herbicidas, buena parte de los desinfectantes, lim-
piahornos, detergentes, desengrasantes, blanqueadores y demás, que contami-
nan las aguas residuales dificultando el tratamiento en las plantas depuradoras.
Los disolventes, barnices, colas y pegamentos, además de tóxicos, son inflama-
bles y contienen en algunos casos metales pesados como el mercurio, el plomo
o el cadmio, muy contaminantes.
149
Aplicación
Entendemos por…
Materias primas, los materiales que se necesitan
para fabricar algún producto; por ejemplo, para fabricar
papel se necesita celulosa, que se obtiene de la madera
de los árboles; para fabricar vidrio se necesita arena, Con base en el contenido de este capítulo, realiza
carbonato de sodio, caliza y energía, que se obtienen las siguientes actividades:
del ambiente; para fabricar plásticos se necesita del
petróleo, el cual se somete a un proceso de destilación. 1. Haz las veces de un poeta que anda enamora-
do de las actividades de reciclaje y quiere que
todo el mundo se entere de cómo se hace y
para qué sirven.
Para conocer más 2. Haz las veces de un publicista y determina una
Los rellenos sanitarios son espacios de terreno forma de dar a conocer los diferentes produc-
adecuados para la acumulación de las basuras tos que pueden ser objeto de reciclaje.
que se producen en una comunidad; estas obras 3. Haz las veces de un biólogo que quiere propo-
tienen como función principal reducir los índices de ner un tema para profundizar sobre las técni-
contaminación. cas de reciclaje y los peligros de las basuras
Un relleno sanitario tiene muchas ventajas, entre las para los seres humanos.
cuales están el manejo técnico de los residuos, es decir, 4. Haz las veces de un matemático que quiere
la disposición de acuerdo con ciertas características dar a conocer los rendimientos económicos
como, por ejemplo, el hecho de que algunos son que pueden dar las acciones de reciclaje.
residuos tóxicos, de productos como las sustancias 5. Haz las veces de un músico que quiere adelan-
orgánicas que originan lixiviados, el manejo de residuos tar una idea de producir canciones ecológicas
hospitalarios, entre otros. Si un relleno sanitario es y el tema del reciclaje le parece apasionante.
bien administrado, puede producir magníficos ingresos
económicos y puede ser fuente de empleo para muchas
personas. Tiene algunas desventajas como la de que sus
lixiviados ocasionan contaminación en las fuentes de
agua, en especial de las subterráneas; si no se tiene un
tratamiento adecuado el relleno, puede ser un foco de
contaminación para los seres vivos.
Día a día
Las actividades de construcción o de remodelación de
viviendas y edificios producen un fuerte impacto en
el ambiente y sobre todo cuando los materiales son
nuevos, ya que esto implica la utilización de muchos
recursos naturales; una opción muy importante es la
reutilización de materiales producto de las demoliciones.
Los materiales que pueden ser reciclados o reutilizados
son: los metales, la madera, vidrios, plásticos, ladrillos,
tejas y recipientes, entre otros.
150
Indagación
Conceptualización
Pensando en el ambiente
Ante la gran cantidad de desechos que se vienen nes como las siguientes; si vamos a hacer mercado
produciendo en el mundo, existen tres alternativas y llevamos una bolsa grande y resistente, práctica-
bien marcadas que podemos implementar para re- mente le podríamos decir a la persona que nos em-
ducir la contaminación del planeta y son: reducir, paca que no necesitamos bolsas plásticas. Ahí ya
reutilizar y reciclar. estamos evitando un gasto de plástico o de papel.
Reducir es un proceso en el cual uno define Reutilizar consiste en volver a utilizar un ele-
lo que realmente necesita, ya que esto disminuye mento; por ejemplo, cuando nosotros compramos
el consumismo. algún alimento que viene en un empaque de vi-
El consumismo se define como el consumo ex- drio, después de consumir el producto podemos
cesivo e innecesario de bienes y servicios. Por esta lavar el recipiente y utilizarlo para guardar cual-
razón, su práctica está asociada al despilfarro de quier otra cosa.
recursos. Para evitarlo se deben emprender accio-
151
Beneficios de reciclar
Reciclar es un proceso que se traduce en beneficios ambientales, beneficios
sociales y beneficios económicos.
Beneficios ambientales
La fabricación de productos para el consumo humano implica la utilización
de una gran cantidad de recursos naturales. Cuando las comunidades em-
prenden acciones de reciclaje, el aprovechamiento de los recursos naturales
mejora notablemente. Por ejemplo, la producción de papel implica la utili-
zación de muchos árboles; las empresas que fabrican este producto pueden
reciclar y evitar la tala de más bosques y si adelantan acciones de redobla-
miento tienen más tiempo para que estos nuevos árboles crezcan.
Si reciclamos podemos garantizar que los desechos producidos en las ac-
tividades humanas van a ser menores y en consecuencia el impacto sobre el
ambiente también disminuirá. A medida que la acumulación de desechos en
la naturaleza descienda, menor será el deterioro ambiental.
Una menor acumulación de desechos a raíz de las actividades de reciclaje,
permite que no haya necesidad de utilizar tantos rellenos sanitarios, se redu-
cen las emisiones de gases a la atmósfera y le garantiza un mundo mejor a las
nuevas generaciones, que es tal vez el principal postulado del denominado
desarrollo sostenible.
Elabora carteleras en donde se presenten dos situaciones: una reflejando la
calidad del ambiente cuando no se recicla, y otra donde se vea las ventajas de
reciclar y de cómo se beneficia el planeta con estas acciones.
Beneficios sociales
El primero y más importante es que este ejercicio del reciclaje es una fuente de
empleo; cuando la actividad se realiza de una manera programada y discipli-
nada muchas personas salen beneficiadas.
La mayoría de los recicladores trabajan en la noche recorriendo la ciudad
y recolectando todo tipo de materiales potencialmente reciclables, pero esta
labor sería mucho más productiva si en los diferentes hogares e industrias se
creara el hábito de reciclar como parte de una rutina diaria; es cuestión de
desarrollar cultura social.
152
El biogás puede ser utilizado para la cocción de los alimentos, para el fun-
cionamiento de algunas máquinas que funcionan con motores, bombas de
agua, molinos de granos, generadores, etc.
Además del metano que constituye hasta el 70% del biogás, también exis-
ten el dióxido de carbono, el nitrógeno, el sulfuro de hidrógeno, el hidrógeno
y una mínima cantidad de vapor de agua.
Mediante un ejemplo explica la diferencia entre reusar, reutilizar y reciclar.
¿Tú crees que la producción de biogás, sea una alternativa al problema ener-
gético que vive el mundo actualmente? Justifica tu respuesta.
El biogás es el producto de la acción de las bacterias anaeróbicas sobre la descomposición de la materia orgánica.
154
Aplicación
Entendemos por…
Materias primas, los materiales que se obtienen
de la naturaleza, con los cuales se fabrican otro tipo
de elementos que se denominan bienes de consumo;
estas materias primas pueden ser de origen vegetal, 1. Analiza y procesa. Escribe una explicación a
de origen animal o de origen mineral. partir de la siguiente frase: “El reciclaje cum-
ple una función social”. Ilustra tu respuesta
con ejemplos.
2. Observa y deduce. Algunos tipos de materiales
Para conocer más de empaques se degradan cuando se humede-
Para conocer más. European Recycling Platform (ERP) cen. ¿Por qué les pasa eso? ¿Por qué se consi-
es la primera plataforma europea para el tratamiento dera que esos materiales son inofensivos para
de Residuos provenientes de Aparatos Eléctricos el ambiente?
y Electrónicos (RAEE). Fue fundada por Braun, 3. Observa y deduce. ¿De qué manera los mate-
Electrolux, Hewlett-Packard y Sony. Las actividades de riales biodegradables que se acumulan en los
reciclaje incluyen la recogida, logística y reciclaje, así vertederos alteran la naturaleza?
como todas las tareas de administración. En principio, 4. Compara y contrasta los tipos y cantidades de
las actividades de reciclaje se realizarán en Austria, contaminación producida por los automóviles
Alemania, Italia y Polonia, mientras que Geodis, otra que están bien sincronizados, con aquellos
empresa filial, se encargará de Francia, España, que no lo están.
Portugal, Reino Unido e Irlanda. Puedes consultar la siguiente página http://bi-
bliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volu-
Adaptado de: http://waste.ideal.es/residuostoxicos.html
men3/ciencia3/159/htm/sec_8.htm
5. Identifica causa y efecto. Predice el efecto que
tendrá acumular basuras sin reciclar, reusar
ni reutilizar, en cantidades cada vez mayores,
Día a día cada año, durante 50 años
Muchos de nosotros podemos tirar la basura a un
recipiente sin importar su destino final; sin embargo,
es necesario que entendamos que actividades como
el reciclaje no solo nos benefician a nosotros sino que
benefician a los demás, y en últimas al planeta. Por esta
razón, debemos organizar nuestras comunidades de tal
manera que se eduque a sus miembros en actividades
como esta, viéndola desde diferentes puntos de vista, la
salud, la ecología, la economía, la sociedad, etc.
155
Este capítulo
Se trabajó el tema del deterioro ambiental del plane-
ta, de mucha actualidad y que se viene agudizando fue clave porque
a raíz de las mismas acciones del ser humano en su
contra, lo que ha originado diferentes tipos de conta-
minación; algunas alternativas de solución están en
la práctica de actividades de reciclaje. desechos que producimos a diario. Cuando vemos
Las acciones para el cuidado del planeta deben las consecuencias que las basuras ocasionan en
partir de nuestro entorno próximo, es decir, reci- nuestro planeta, somos críticos de todo ello, pero
clando en nuestros hogares, realizando acciones de no somos conscientes de que son nuestras accio-
separación, analizando lo que se puede volver a nes cotidianas las que están llevando al planeta a
reutilizar, con el fin de aprovechar al máximo los un deterioro vertiginoso.
la ecología
emprender para cuidar
el planeta; por ejemplo,
utilizando bolsas de
papel en lugar de
plástico.
Evitemos el deterioro ambiental*
1. Lee los siguientes consejos:
Indique a las empresas que les envían suscrip-
No arroje basuras en sitios no apropiados. ciones pagadas o no por usted, que no propor-
Cuando compre en el supermercado, lleve una cionen su nombre a empresas de propaganda
canasta que pueda ser reutilizable o una bolsa por correo. Evite el correo chatarra.
de lona, o en un carrito. Puede reusar las bolsas Evite adquirir artículos envueltos en plástico con
que le hayan dado en compras anteriores. una bandeja de polipropileno.
No use platos y tazas desechables de papel y Compre artículos que se puedan reparar y que
plástico, o cubiertos, máquinas de afeitar, encen- duren mucho tiempo.
dedores y demás artículos desechables, cuando Use pilas (o baterías) recargables. La fabricación
disponga de las versiones reusables. de una pila normal desechable necesita 50 veces
Escoja artículos que tengan el mínimo empaque, más electricidad que la que genera.
o preferiblemente sin él. Antes de comprar algo pregúntese si real-
Use recipientes reusables para almacenar el ali- mente lo necesita.
mento en refrigeradores, en lugar de envolverlo
con papel de aluminio o plásticos. 2. Elabora carteleras informativas, que sean llamati-
Diga siempre no a los productos desechables vas y con mensajes muy concretos, relacionados
de plástico. con la protección del ambiente.
Evite usar bolsas cuando sólo compre un litro de 3. Diseña una campaña a nivel de tu institución
leche, un pan o cualquier elemento que puede educativa, para dar a conocer estos consejos
llevar en sus manos. prácticos.
Cuando obsequie algo, no le coloque tantas en-
*Adaptado de Ecos-Ecológicos, Año 2, No.17, octubre
volturas Evite el llamado: papel regalo.
de 1996. Universidad De La Salle, Bogotá, Colombia.
156
157
Mundo rural
Evolución del suelo medad; y el humus es
L
os seres vivos han evolucionando a medida la sustancia orgánica,
que se han venido presentando cambios en es decir, la parte relacio-
el planeta; esta evolución se ha dado como nada con los diferentes
un mecanismo de supervivencia, pero a la par de elementos y compuestos
estos cambios se han presentado cambios en otros químicos que hay en el
elementos como el suelo, y de hecho las plantas suelo y que son los que
también se han venido adaptando a las condiciones las plantas toman como
que se han presentando en él. materiales para producir
El suelo no siempre ha tenido la apariencia que nuevas sustancias
conocemos hoy en día; ha evolucionado simultá- A medida que se realizan las prácticas agríco-
neamente con el planeta. las se van agotando los nutrientes y es necesario
En un comienzo, la Tierra fue una masa incan- entrar a recuperar el suelo, bien sea con la utiliza-
descente, que debido a los continuos movimientos ción de un abono químico o de un abono natural,
de rotación y traslación, se fue enfriando, dando como por ejemplo el proveniente de las prácticas
como resultado la formación de dos capas, la litós- de lombricultura.
fera o capa de rocas, y la atmósfera, bastante pesada Algunos cultivos empobrecen más el suelo que
por la cantidad de gases que existían. otros; por ejemplo, el cultivo del maíz es el que más
Las primeras rocas que se formaron fueron las necesita del nitrógeno del suelo; por lo tanto, para evitar
rocas ígneas. Ígneo significa de fuego, rocas que aún este tipo de procesos es necesario que se realice lo que
existen cerca de los volcanes; posteriormente, se se denomina rotación de cultivos. La rotación puede
formaron las rocas sedimentarias, es decir por acu- hacerse entre especies que requieran de nutrientes di-
mulación de otros tipos de materiales, y finalmente, ferentes, o de especies en donde unas tienen las raíces
tanto algunas rocas ígneas como algunas sedimenta- largas y otras las tienen cortas, también se puede hacer
rias quedaron muy enterradas, sometidas a grandes entre plantas que tienen una forma diferente de abonar.
presiones, lo que originó otro tipo de rocas, que son Si siempre se siembra lo mismo en el mismo lugar,
las rocas metamórficas. muchas de las enfermedades que atacan a esa espe-
Las rocas más comunes son las sedimentarias, cie pueden permanecer y atacar a las futuros cultivos,
las cuales fueron sometidas a procesos de meteo- mientras que si se rota hay menos probabilidad de la
rización debido a la influencia del agua, el aire, las aparición de estas enfermedades. De la misma manera,
presiones, los microorganismos, que las fueron des- se puede controlar la aparición de malezas, ya que al-
moronando poco a poco hasta constituir lo que hoy gunas de ellas se presentan en un determinado cultivo.
denominamos el suelo. Se debe tratar de mantener estable el porcentaje
El suelo actualmente se encuentra constituido de materia orgánica en el suelo, una disminución del
por algunos elementos fundamentales como la are- 1% representa una disminución considerable tanto en
na, la grava y la gravilla, la arcilla y el humus. La las cantidades de nitrógeno como de fósforo. Debemos
arena, grava y gravilla permiten que el suelo esté mirar más hacia la utilización de abonos naturales antes
aireado; la arcilla es la que permite retener la hu- que los químicos para evitar el deterioro ambiental.
158
Los corales fueron los primeros organismos en poblar las aguas marinas, donde
se encuentran desde hace 800 millones de años.
Una de las capas de la tierra que más se han ellos forman colonias llamadas arrecifes, aun-
visto afectadas por la contaminación es la hi- que también los hay de vida libre; junto con las
drósfera y en especial el mar, por ser el sitio anémonas de mar han estado en los océanos por
a donde finalmente van a llegar muchos dese- más de 800 millones de años, fueron los prime-
chos que ponen en riesgo la vida en esta zona. ros organismos que habitaron las aguas marinas.
Los plásticos, por ejemplo, matan aproxi- Actualmente, podemos especificar que exis-
madamente un millón de animales marinos al ten más de 800 especies; los arrecifes forman un
año, pues innumerables especies se los tragan hábitat particular y allí viven una gran cantidad
y mueren asfixiadas. Estos animales se comen de organismos; sin embargo, los residuos que se
todo lo que flota y no discriminan nada arrojan al mar dañan estos ecosistema y a esto se
Los derrames de petróleo han sido letales suma la pesca indiscriminada que hacen algu-
para las especies marinas, e inclusive para las nos países de los recursos que allí se encuentran.
aves que se alimentan de los peces, ya que mu- Hoy en día se está trabajando en una alter-
chas de ellas cuando bajan a conseguir el ali- nativa artificial para tratar de proteger los eco-
mento quedan totalmente embadurnadas de pe- sistemas marino especialmente los arrecifes de
tróleo y esto les impide reemprender el vuelo. coral, que consiste en sembrar llantas usadas
Una de las mayores reservas de vida son los que sirven de sustrato para que se formen nue-
arrecifes de coral. Los corales siempre se con- vas colonias de pólipos y con el tiempo se con-
fundieron con plantas por su apariencia exter- vierten en arrecifes de coral.
na; sin embargo, son animales y la mayoría de
159
Qué sé hacer en
Superior Alto Básico Bajo
cuanto a
Comprendo que los Comprendo que los Comprendo que los No comprendo que
resultados de las resultados de las resultados de las los resultados de las
investigaciones se dan a investigaciones se dan a investigaciones se dan a investigaciones se dan a
La comunicación
conocer a la comunidad conocer a la comunidad por conocer a la comunidad por conocer a la comunidad por
en los procesos
por diferentes medios, y de diferentes medios, y hacen diferentes medios, y hacen diferentes medios, ni sé si
de investigación
esta manera otras personas uso de esos resultados; sin uso de esos resultados, pero es la manera como las otras
pueden hacer uso de esos embargo, no sé cómo se no comprendo el alcance personas pueden hacer uso
resultados. utilizan de manera efectiva. que tiene esta acción. de esos resultados.
Explico y doy ejemplos Explico y doy ejemplos Explico y doy ejemplos Ni explico ni doy ejemplos
claros y consistentes sobre claros y consistentes sobre sobre la evolución de los claros y consistentes
La evolución de la evolución de los seres la evolución de los seres seres vivos, pero no puedo sobre la evolución de
los seres vivos vivos, y puedo establecer las vivos, pero se me dificulta establecer las relaciones que los seres vivos; ni puedo
relaciones que hay entre unos un poco relacionarlos. hay entre unos y otros. relacionarlos.
seres y otros.
Tengo perfectamente Tengo clara la idea de que Tengo la idea de que las No tengo clara la idea
clara la idea de que las las bacterias, virus y hongos bacterias, virus y hongos le de que las bacterias,
bacterias, virus y hongos le le aportan beneficios y aportan beneficios y causan virus y hongos le aportan
Los beneficios y
aportan beneficios y causan causan perjuicios a los perjuicios a los seres vivos, beneficios y causan
perjuicios de los
perjuicios a los seres vivos, seres vivos, pero dudo al pero no puedo dar ejemplos perjuicios a los seres vivos,
microorganismos.
y puedo dar ejemplos de los momento de ubicar los de los procesos biológicos ni puedo dar ejemplos de
procesos biológicos en los procesos biológicos en los en que participan. los procesos en los que
que participan. que participan. participan.
Manejo el concepto de Manejo el concepto Manejo el concepto de No manejo el concepto de
reciclaje y clasifico de de reciclaje y clasifico reciclaje y clasifico la reciclaje ni puedo clasificar
manera diligente diferentes diferentes tipos de residuos mayoría de los residuos diferentes tipos de residuos
El reciclaje
tipos de residuos, teniendo en teniendo en cuenta sus por sus características, con según las características de
cuenta las características de características; pero dudo al algunos no puedo identificar cada uno de ellos.
cada uno de ellos. seleccionarlos. en donde se ubican.
Autoevaluación
Resuelve el siguiente cuadro en tu cuaderno. Marca con una X la opción con la que más te identificas.
Posteriormente, establece tu compromiso de mejoramiento.
Casi ¿Qué debo hacer para
Participo y aprendo Siempre A veces Nunca
siempre mejorar?
Aplico el principio de que en los grupos se establecen derechos y deberes.
Apoyo al profesor en todas las actividades propuestas para el desarrollo de la
unidad.
Demuestro un alto nivel de autoestima.
Respondo ante los compromisos académicos.
Soy creativo y utilizo diversos recursos en la elaboración de mis trabajos.
Tengo los materiales básicos para el trabajo.
Soy creativo ante los ejercicios que hay que realizar.
Relaciono los temas vistos con la realidad.
Manifiesto espíritu de tolerancia y compañerismo. 161