EXPERIENCIA N° 17
NEUTRALIZACIÓN
1.-OBJETIVOS.
Conocer los fundamentos de una reacción ácido base.
Diferenciar un ácido de una base.
2.- INFORMACION BASICA.
Se puede definir la Neutralización, como una reacción entre un ácido y una base
(álcali) en la que desaparecen las propiedades de los reactivos y los productos de
esta son una sal y agua. HCl puede ser neutralizado por el hidróxido de sodio
formando cloruro de sodio y agua.
HCl + NaOH NaCl + H2O
En una reacción de Neutralización el punto de equivalencia, (punto en el que el
número de equivalentes de líquido utilizado (bureta) es igual al número de
equivalentes de la muestra (matraz) ), este se puede observar utilizando un
indicador que cambie de color en este punto. Aquí se completa la reacción.
Los indicadores más utilizados son el naranja de metilo, fenolftaleina y el azul de
bromocresol, los cuales cambian de color de acuerdo a la concentración del ion
hidrógeno de la solución o líquido al cual son adicionados. Son usados para
probar la acidez o basicidad de las soluciones y para detectar el punto final de una
titulación.
Naranja de metilo (amarilla) fenolftaleina (incolora)
La mayoría de los indicadores son considerados como ácidos débiles, en los
cuales ya se al molécula no disociada o el anión, o ambos son coloreados.
HMe =========== H+ + Me-
rojo incoloro amarillo
Cuando añadimos ácido hay un desplazamiento en el equilibrio hacia la izquierda,
haciendo que la concentración del Hme sea mayor que la concentración del ion
Me y la solución se torna roja. Si es en un álcali el equilibrio será hacia la derecha
y sucede lo contrario entonces el color de la solución es amarilla.
Para ellos es posible determinar su constante de ionización, así:
Hin (ac) ======== H+(ac) + In-(ac)
Ka (Hin) = H+ In -/ HIn
Lo valores de estas constantes pueden ser obtenidos con la medida del pH de una
solución de molaridad conocida para cada indicador. En el cuadro siguiente
podemos observar algunas de las constantes de ionización de los indicadores.
Indicadores
Ka a 25°c mol/l
pH en el
punto final
Fenolftaleina
7 x 10-10
9.1
Azul de bromotimol 1x
10-7
7.0
Litmus
3 x 10-7
6.5
Naranja de metilo
2 x 10-4
3.7
El objetivo de toda titulación es determinar los volúmenes precisos de las
soluciones que reaccionan. El punto final, es el punto en que la titulación es
detenida, y debe coincidir con el punto de equivalencia para las dos soluciones
reaccionantes.
Para ello se debe tener un cambio agudo de color en este punto, por la adición de
una gota, ya sea de ácido o de álcali
Para el punto final, HIn
= In -
Por lo tanto en el punto final, Ka = H+
El pH en el punto final = - log H+ = - log Ka
En la tabla anterior podemos ver el pH de los indicadores más utilizados. El
cambio de color se debe, al cambio de una forma coloreada a otra en el punto final
ambas formas estarán presentes en apreciables cantidades lo que no se puede
decir es cuando estas dos formas están en igual concentración. Al ojo no es
posible juzgar exactamente el punto final de una reacción de esta clase. El rango
de pH, es el rango en el cual el indicador puede cambiar de color.
Muchos indicadores parecidos a la fenolftaleína son solubles en agua, y por lo
tanto son preparados para su uso en alcohol o en una mezcla de alcohol y agua.
Nombre
Intervalo de pH
Cambio de color
Preparación
Violeta de metilo 0.0 – 1.6
amarillo –
azul 0.01 – 0.05% en agua
Cristal violeta 0.0 –
1.8
amarillo – azul 0.02% en
agua
Naranja de metilo 3.2 – 4.4
rojo –
amarillo 0.01% en
agua
Rojo de metilo 4.8 –
6.0
rojo – amarillo 0.02% en 60 ml de etanol
+ 40 ml
de agua
Alizarina
5.6 – 7.2
amarillo rojo 0.1%
en metanol
Rojo neutro 6.8 –
8.0
rojo – ámbar
0.01 g en 50 ml de etanol
+
50 ml de agua
Fenolftaleina 8.2 –
10.0
incoloro – rosa 0.05 g en 50 ml de etanol
+ 50 ml
de agua.
Timolftaleina 9.4
– 10.6
incoloro – azul 0.04 g en 50 ml de etanol
+ 50 ml
de agua
El punto final para los indicadores está en el centro de su rango de pH. Este se
encuentra cuando un álcali es adicionado a un ácido o viceversa. En el punto de
equivalencia el pH debe cambiar agudamente por lo que se debe usar un
indicador. El cambio depende grandemente de la fortaleza del ácido o del álcali.
Buscar en los libros las gráficas de pH para una solución de amonio 0.1M y HCl
0.1M. De acuerdo con la fortaleza del ácido o la base así debemos buscar en la
tabla el indicador necesario para la titulación de estas especies.
3.- MATERIALES Y REACTIVOS.
Beaker de 50 ml
fenolftaleina
Beaker de 100 ml
Hidróxido de sodio
Bureta de 25 ml
Bicarbonato de sodio
Vidrio de reloj
Leche de magnesia
Varilla de agitación
Vinagre
Balanza
Acido
muriático
Gotero
Agua destilada
pH metro.(si lo hay)
4.- PROCEDIMIENTO.
En un vaso de 100 l, disuelva 1.0g de hidróxido de sodio en 50 ml de agua.
Adicione de 3 a 4 gotas de fenolftaleina. Mida el pH de la solución.
Retire el electrodo y adicione lentamente vinagre (bureta) hasta un cambio de
color en la solución, mida el pH.
Realice lo anterior pero utilizando una solución diluida de ácido clorhídrico.
(ácido muriático)
Mida el pH a las siguientes sustancias; vinagre de cocina, gaseosa, cerveza,
leche de magnesia y una solución de bicarbonato de sodio.
5.- PREGUNTAS.
¿A qué se debe la coloración violeta de la solución?
¿Cuál es la coloración que presenta el vinagre cuando adicionamos unas gotas
de fenolftaleina?
¿Qué coloración presenta una solución neutra después de adicionarle unas
gotas de fenolftaleina?
¿Cómo o con qué neutralizaría usted: vinagre, gaseosa, cerveza?. ¿Cómo
determinaría el punto de equivalencia?
¿Utilizando el pH, cómo haría usted una curva de Neutralización?
