UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
CURSO: Microbiología general
DOCENTE: John Víctor López Orbegoso
PRACTICA: 2° Materiales y equipos de uso frecuente en
laboratorio de microbiología
ALUMNA: Guevara Campos Jesús María Coraima
GRUPO: A4 jueves de 2pm a 4pm
CICLO: IV
FECHA:
2019
Introducción:
La microbiología es una ciencia muy interesante y fascinante y para su estudio y
comprensión es necesario efectuar algunas determinaciones prácticas para lo cual
es necesario el conocimiento y manejo de algunos materiales e instrumentos de
uso común
Objetivos:
Manipular materiales y equipos de uso y cuidado específico.
Identificar los materiales y equipos más usados y sus funciones que cumple
cada uno.
MATERIALES EQUIPOS Y MÉTODOS:
1°MATERIALES
Tubos de ensayo: la cual nos presentan varios tubos según a su forma y
utilización de cada uno la cual tiene diferencias a su tamaño y son:
Tubos tapa rosca: la cual tiene una tapa para tapar algún compuesto.
Tapa roja: este se caracteriza para obtener suero.
Tubos a presión:
La cual esta es la diferencia según a sus medidas de cada una.
Embudo: utiliza para el trasvasijado de productos químicos desde un
recipiente a otro. También es utilizado para realizar filtraciones
A=La cual nos permite q caiga más rápido los compuestos utilizados.
B=demora más debido a su tamaño de su tamaño de salida.
Caja Petri: la cual ay de dos tipos descartables y vidrio lo más importante
de estas cajas Petri son de diferente tamaño la cual es base de cada caja
Petri es el diámetro y su altura. Lo cual nos permite hallar el área de cada
caja y también calcular las cantidades de microorganismos.
Pinzas: Este acoplamiento proporciona la posibilidad de ajuste en el soporte, tanto vertical
como horizontalmente.
Matraz: este matraz tiene medidas pero no sirve para medir cantidades
apropiadas y la cual sirve para conservar
Pipetas:
Pipeta volumétrica. La cual tiene un volumen aproximado de diferentes
cantidades la cual es su medida máxima.ejemplo.1ml, 5ml, 10ml.
Pipeta partes.es la cual al pipeta identifica por cuantas partes está dividido
en décimas, centésimas. Por ejemplo. 0.1, 1/10 ,1 /100.
Pipeta graduada. La cual mide la exactitud de T° 20°C.
Código: es la que caracteriza la cantidad de cada una de una
fabrica.ejm.7085
Laminas:
Portaobjetos: se utiliza para sostener objetos para examinarlos con un
microscopio
De extensión de sangre.
De escavada: es para micro cultivo de hongos
De Portaobjetos con banda mate.
Cubreobjetos: Se coloca sobre un portaobjeto que va a ser observado
bajo microscopio.
Asas de siembra calibrada: Se emplea para transportar, arrastrar, trasvasar
inóculos (pequeño volumen que contiene microorganismos en suspensión)
Bageta: sirve para disolver compuestos.
2° EQUIPOS:
Microondas: se utiliza para cuidar medios de cultivos se calienta a
su temperatura aproximada para disolver dicho microorganismos
para volverlo líquido. En esto se puede también utilizar un mechero.
Contiene una centrífuga de 7000 Rev/min, 18000 Rev/min, 1000rev/min.
La cual tiene su función de romper las células para la sedimentación de glucosa y
el número de gradientes.
La cual también debido al gradiente según el peso se nivela y nos permite separar
según a su peso
Centrifugas altas: produce un rozamiento (calor) centrifugas refrigeradas
Baño María: su función principal en laboratorio de microbiología nos permite wl
análisis de agua una cantidad apropiada para utilizar eso a una temperatura de
45°C (+) (-) se da medios de cultivos especiales.
Televisor: Este televisor en laboratorio de microbiología es un hemograma la cual
nos permite ver células blancas, hemocitos.
Refrigeradora: la cual conserva medios de cultivo, ecoli-estracto digestivo entero
patógenos, reactivos, antibióticos. Tiene a 70°Csirve para esterilizar criar
bacterias.
Estufa: la cual sirve para esterilizar pipetas placas Petri la cual a una pipeta se
envuelve con papel y se somete a la estufa. A una temperatura 250°C para
esterilizar, este sirve para esterilizar en seco.
REFERENCIAS:
Bibliografía
(s.f.). Obtenido de http://www.etpcba.com.ar/DocumentosDconsulta/ALIMENTOS-PROCESOS
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(s.f.). Obtenido de instrumentos de laboratorio y materiales de uso común:
https://iquimicas.com/76-instrumentos-de-laboratorio-y-materiales-de-uso-comun/
(s.f.). Obtenido de Material de laboratorio: https://www.pce-iberica.es/instrumentos-de-
medida/instrumentos-laboratorios/material-laboratorio.htm
Material de laboratorio. (s.f.). Obtenido de https://psicologiaymente.com/miscelanea/material-
de-laboratorio
