UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE AGRONOMIA
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FITOTECNIA.
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SILABO DE AGRO EXPORTACION
I.- DATOS INFORMATIVOS.
1.1. Programa de estudios : Agronomía
1.2. Escuela Profesional : Agronomía
1.3. Asignatura : Agroexportación
1.4. Código de la asignatura : FT 559
1.5. Semestre académico : 2020-I
1.6. Ciclo de Estudios :X
1.7. Créditos : 03
1.8. Horas Semanales : 04 (02 Teoría, 02 Practica)
1.9. Duración : 16 semanas
1.10. Docente : Ing° Mg° Gustavo Hernandez J.
vhernandezj@[Link]
II.- SUMILLA.
Es una asignatura que comprende la disciplina técnico profesional de la línea de formación
especializada Esta asignatura tiene como objetivo identificar el potencial agroexportador del
país, establece estrategias de acceso a los mercados internacionales y desarrolla el proceso
de Agro exportador. Trata de unidades como: Importancia y potencialidades de la agricultura
Peruana. Análisis de la oferta exportable. Lineamientos de política internacional de la
organización mundial de comercio (OMC), y las regulaciones para la Agricultura de Food
Agricultural Organizatión (FAO). Las tendencias de los mercados Internacionales para
productos agroindustriales y orgánicos. Mecanismos de acceso de productos agroindustriales
a los mercados internacionales. Proceso de Agroexportación. La asignatura se imparte a
través de estudios de casos de productos de exportación.
Organiza sus contenidos en las siguientes unidades de aprendizaje:
I.-Importancia y potencialidades de la agricultura peruana, marketing internacional de las
exportaciones agrarias
II.- Mercados para la agroexportación
III.- Desarrollo de la oferta y aspectos comerciales de la agroexportación
IV.-Mecanismos de acceso de productos agrícolas en los mercados internacionales
III.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LAS UNIDADES DIDACTICAS
- Reconoce las oportunidades de agroexportación y estrategias para acceder al mercado
internacional con responsabilidad social.
IV.- RESULTADO DE APRENDIZAJES DE LAS UNIDADES DIDACTICAS
RA1. Analiza el entorno internacional desarrollando estrategias para la agroexportación.
[Link] oportunidades que ofrece la agricultura nacional con actitud
emprendedora.
RA3. Interpreta el marco normativo internacional que exige el comercio de productos
agrícolas, con responsabilidad social.
[Link] las ventajas para acceder a los mercados internacionales con actitud
emprendedora.
V.- PROGRAMACION ACADEMICA
5.1. UNIDAD I : IMPORTANCIA POTENCIALIDADES DE LA AGRICULTURA PERUANA, MARKETING
INTERNACIONAL DE LAS EXPORTACIONES AGRARIAS
SEMAN ACTIVIDADES EVIDENCIAS
RESULTADOS DEL A DE APRENDIZA DE
DESEMPEÑOS FECHA CONTENIDO
APRENDIZAJE APRENDIZAJE
S
Define y analiza la 1.-CARACTERÍSTICAS E AS, 2h socialización del silabo, Meet
importancia de la IMPORTANCIA DE LA explicación de las características
agricultura de exportación Del 03 al 07 AGRICULTURA PERUANA. de la agricultura peruana.
peruana en un mundo 1 agosto 1.1. Conceptos básicos de agricultura
globalizado de exportación AA, 2h Estudian diversos
Identificando mecanismos 1.2. La agroexportación peruana en un conceptos y enfoques de la Tarea
de promoción y mundo globalizado. agrpexportacion
oportunidades de negocios
Utilizando herramientas de Analiza el entorno
inteligencia comercial.. nacional e 2.-MECANISMOS DE AS, 2h Explicación debate sobre Met
internacional PROMOCIÓN DE LA oportunidades de negocios e
desarrollando Del 10al 14 AGROEXPORTACIÓN inteligencia comercial
Identificando los 2.1. Oportunidades de negocios en el
estrategias para la agosto
principales productos que 2 Perú. .
agro exportación, AA, 2h Participación y debate Informe
son potenciales para la
Creando grupal
exportación, formulando 2.2. Herramientas de inteligencia
oportunidades de
planes de negocios comercial.
negocios, usando la
agroexportables,
inteligencia 3. PLAN NACIONAL DE AS Explicación –debate
considerando el plan EXPORTACION (PENX): PLAN potenciales productos, cadenas Meet
comercial
nacional agroexportador SECTORIAL, CADENAS productivas
,seleccionando los
productos agrícolas Del 17 al 21 PRODUCTIVAS (PERX) AA, 2h Tarea,
Aplica el enfoque de agosto 3.1. Principales productos agrícolas
agronegocios como una potenciales, a través Informe
de las cadenas 3 potenciales para exportar.
posibilidad del mercado
productivas 3.2 Cadenas Productivas, su
importancia
Identificando los planes de ,elaborando planes
negocios regionales de agronegocios AGRONEGOCIOS EN EL PERU , AS 2h Exposición agronegocios y Meet
MEGATENDENCIAS EN EL planes de negocios
Del 24 al 28 MERCADO AGRICOLA
4 agosto 4.1 El enfoque de agronegocios como una
perspectiva del mercado Tarea informe
4.2 Planes de negocios elaborados por el
estado MINCETUR,PROMPERU,
SIICEX
AS, 2h, Explicacion sobre
5.-.INVESTIGACION DE selección y segmentación de
Decide sobre la MERCADOS EXTERNOS PARA mercados
Aplica herramientas de Del 31 ago al
segmentación 5 PRODUCTOS AGROPECUARIOS
identificación y selección de 04 de set
de mercados, 5.1 Prospección y criterios de selección AA, 2h Debate- tarea Informe
mercados a nivel
seleccionándolo de mercados.
internacional para productos
s según países, 5.2. Segmentation de Mercado.
agropecuarios
manejando la AS,2h, Exposición los diversos
clasificación de 6.- CARACTERISTICAS DE mercados para exportación Meet
Analizando las
los productos, MERCADOS PARA
particularidades de los Del 07 al 11
adecuándolos a 6 AGROEXPORTACION.
mercados internacionales de de setimbre
nuestra realidad 6.1 mercados de la unión Europea AA, Foro características de los Foro / Reporte
agroexportación.
6.2 Mercado americano mercados
6.3 Mercado Asiático Europeo, americano, Asiático
Define y clasifica los
productos agroexportables [Link] SOBRE EL AS: Explicacion/debate Meet
adecuándolos a las PRODUCTO EXPORTABLE.
exigencias de los mercados. Del 14 al 18 7.1 Definición y clasificación de
7 de setiembre productos de agroexportación AA: Tarea/ Adecuacion de informe
7.2 Desarrollo y adecuación de productos para la agroexportacion
productos de agroexportación
Desarrollaran un examen previamente 8 Del 21 al 25 EXPOSICION AVANCE PROD. Presentacion y sustentación del Meet
elaborado setiembre Plan de Negocios Agroexportador
ACREDITABLE
III UNIDAD DESARROLLO DE LA OFERTA Y ASPECTOS COMERCIALES DE LA AGROEXPORTACIÓN
.
Maneja criterios básicos para Identifica y 9. IDENTIFICACION DE AS:Explicacion /debate Meet
seleccionar canales de CANALES DE
comercialización, selecciona
9 Ddel 28 set al COMERCIALIZACION PARA
conociendo los tipos de Canales de AA: Evaluacion del avance del Informe
contratos, a los que se 02 de octubre PRODUCTOS AGRICOLAS
comercialización y plan de Negocios Agroexportador
compromete el 9.1 Criterios para la selección
agroexportador distribución, 9.2 Diseño de canales de distribución en
,identificando los tipos de el mercado internacional.
incoterms determinando los
, conociendo los aspectos contratos mas AS : Explicacion/debate Meet
básicos de logística de Del 05 al 09 10.- CONTRATOS DE COMPRA
adecuados de 10
productos agropecuarios, octubre VENTA INTERNACIONAL
utilizando los medios y AA: Tarea, Elaborar un Informe
acuerdo a normas contrato según producto
modos de transporte 10.1 Tipos de contrato internacional
adecuados ,preparando los Incoterms
envases y embalajes mas ,decidiendo sobre AS: Explicacion/ Debate Meet
11 11..-INCOTERMS
adecuados para el producto.
medios y modos de
Del 12 al 16 11.1- Clasificación
transporte, envases
octubre 11.2 Tipos
y embalajes, para AA: Tarea Clasificar los Informe
productos agrícolas incoterms según producto
.
12. ELEMENTOS BÁSICOS DE AS: Explicacion/debate Meet
TRANSPORTE
INTERNACIONAL ENVASES
Del 19 al 23 Y EMBALAJES
octubre 12.1 Medios y modos de transporte
12.2 Envases y embalajes para AA: Tarea-Foro Informe
12 productos agrícolas.
13. MECANISMOS
ARANCELARIOS, AS: Explicación/debate Meet
Del 26 al 30
Identifica los tipos 13 NORMAS DE ORIGEN
de octubre
de aranceles 13.1 Tipos de aranceles AA: Tarea Aranceles mas usados Informe
aplicando las 13.2 Normas de origen En la Agroexportaciones
normas de origen de
Analiza la política acuerdo a la 14. LEGISLACIÓN COMERCIAL AS : Explicación/ Debate Meet
legislación 14 Del 02 al 06 Y OPERATIVIDAD
arancelaria de los países
comercial, según la de noviembre ADUANERA.
donde se va a exportar y la operatividad de 14.1 Tipo de legislación comercial. AA: Tarea como operan las Informe
legislación comercial, asi aduanas, 14.2 Las Aduanas, operatividad aduanas
como compara la determinando el
etiquetado mas 15.-NORMAS DE ETIQUETADO Y AS: Explicación/debate Meet
operatividad de las aduanas
adecuado y MEDIDAS SANITARIAS Y
en el Peru y el mundo, cumpliendo con las FITOSANITARIAS
distinguiendo , lasa normas medidas 15 Del 09 al 13 15.1 Etiquetado y rotulado
fitosanitarias de noviembre AA: Exposición de trabajos Informe
de etiquetado y rotulado
. Producto Acreditable
permitidos para el comercio 15.2 Medidas Fitosanitarias en los
internacional distintos mercados.
Del 16 al 20 SUSTENTACIÓN DE TRABAJOS
16 Noviembre ENCARGADOS Y EXAMEN FINAL Evaluacion en linea examen
VI.- SISTEMAS DE EVALUACION
Resultado de aprendizajes Desempeños Evidencias de Instrumentos
Aprendizajes
Define y analiza la importancia de la
agricultura de exportación peruana en un Analiza el entorno Meet Lecturas
mundo globalizado nacional e internacional obligatorias
Identificando mecanismos de promoción y desarrollando estrategias Tareas
oportunidades de negocios para la agro exportación, Videos
Utilizando herramientas de inteligencia Creando oportunidades Informes
comercial.. de negocios, usando la
Identificando los principales productos que inteligencia comercial Foros Foros
son potenciales para la exportación, ,seleccionando los
productos agrícolas Presentación
formulando planes de negocios
potenciales, a través de
agroexportables, considerando el plan nacional
las cadenas productivas
agroexportador ,elaborando planes de
Aplica el enfoque de agronegocios como una agronegocios
posibilidad del mercado
Identificando los planes de negocios
regionales
Aplica herramientas de identificación y Decide sobre la
selección de mercados a nivel internacional segmentación de Meet Lecturas
para productos agropecuarios mercados, obligatorias
Analizando las particularidades de los seleccionándolos Tareas
mercados internacionales de según países, Videos
agroexportación. manejando la Informes
Define y clasifica los productos clasificación de los foros
agroexportables adecuándolos a las productos, Foros
exigencias de los mercados. adecuándolos a nuestra Rubricas
realidad
Presentación
Maneja criterios básicos para seleccionar
canales de comercialización, conociendo Identifica y selecciona Meet Foros
los tipos de contratos, a los que se Canales de
compromete el agroexportador comercialización y Tareas
,identificando los tipos de incoterms, distribución, Rubricas
conociendo los aspectos básicos de determinando los Informes
logística de productos agropecuarios, contratos mas adecuados
utilizando los medios y modos de de acuerdo a normas Foros Informes
transporte adecuados ,preparando los Incoterms ,decidiendo
envases y embalajes mas adecuados para el Presentación
sobre medios y modos de
producto. videos
transporte, envases y
embalajes, para productos
agrícolas
Analiza la política arancelaria de los países Identifica los tipos de
donde se va a exportar y la legislación aranceles aplicando las Meet Informes
comercial, asi como compara la normas de origen de
operatividad de las aduanas en el Peru y el acuerdo a la legislación Tareas Foros
mundo, distinguiendo , lasa normas de comercial, según la
etiquetado y rotulado permitidos para el operatividad de Informes Rubricas
comercio internacional aduanas, determinando
el etiquetado mas Presentación
adecuado y cumpliendo
con las medidas
fitosanitarias
VII.- SISTEMAS DE CALIFICACION
La evaluación es continua e integral, con énfasis en la autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación,
contribuyendo a la mejora continua de los aprendizajes.
Puntaje: La calificación es vigesimal. Óptimo (18-20), bueno (15-17), regular (11-14), malo (08-10), pésimo (00-
07). Será el promedio ponderado de:
Evidencias de aprendizaje Sigla Peso % Cronograma
Producto acreditable
1 Planificación del trabajo integrador del ciclo TI 1 10 Semana 6
[Link] del trabajo integrador del ciclo TI 2 10 Semana 9
3. Reporte final TI 3 20 Semana 15
Trabajo de un topico
Personal TTO 10 Semana 14
Foros F 10 Permanente
Tareas T 10 Permanente
Examen:
Medio ciclo E1 10 Semana 8
Fin de ciclo E2 10 Semana 16
Actitud: Participación, iniciativa (co y heteroevaluación) Ac 10 Permanente
VIII.-METODOLOGIA Y ACTIVIDADES DE INVESTIGACION FORMATIVA
• Se usará el aula virtual de moodle, como plataforma educativa. Las video conferencias se realizarán con meet
de google. El curso tiene 4 horas semanales. El 50% será desarrollada de manera sincrónica y el restante 50%
asincrónicamente.
Metodología constructivista y activa del aprendizaje. El material académico específico será asignado y usado en
cada sesión de clase.
• Se formarán equipos de trabajo. Los trabajos se desarrollarán en forma paralela a la teoría. Habrá
presentaciones y sustentaciones periódicas.
• Se tomarán dos exámenes. Un parcial de medio ciclo y un final. Estará vinculado con el trabajo aplicativo y la
casuística desarrollada.
• Los reportes de investigación, se presentarán bajo la estructura de artículo científico, y las normas APA.
Adicional se presentarán los cálculos en Excel como soporte de la investigación.
Investigación formativa
Al inicio del ciclo se conformarán equipos de trabajo que elegirán un producto exportable de la región,
para lo cual elaboraran un plan de negocios Agroexportador, y que este dirigido a solucionar algún
problema que puedan tener una asociación de productores, una cooperativa agraria, una pequeña
empresa agrícola, etc.
Responsabilidad social universitaria
Como parte de la responsabilidad social universitaria (RSU): al termino del ciclo presentaran su PLAN
DE NEGOCIOS AGROEXPORTADOR producto acreditable, que beneficie a una persona, a una micro
o pequeña empresa.
IX. –ACTIVIDADES DE TUTORIA : AREA ACADEMICA
La tutoría académica se desarrollará a nivel grupal y personal, usando el teléfono celular, chat y la intermediación
de los compañeros de estudio del estudiante, incidiendo en los que tengan algún tipo de problema de conectividad
y que incida en su entendimiento.
Se llevará un registro específico.
X.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
9.1 Bibliográfica;
1. Alarcón J. & Ordinola M. (2002). Mercadeo de productos Agropecuarios. La Molina
UNALM.
2. Centro de Comercio Internacional (2011). Política Comercial Nacional para el Éxito de
la Exportación. Ginebra, México
3. Czinkota M. (2013). Marketing Internacional. México: CENGAGE.
4. Fundación Chile (1991). Manual del Exportador Hortofrutícola. Chile. Fundación Chile
9.2 Electrónica
1. Organización Mundial del comercio (2016). Examen de Políticas Comerciales.
Recuperado de: http. [Link].
2. Sociedad de comercio Exterior del Perú (2016). Oportunidades de agronegocios.
Recuperado de [Link]
3. Ministerio de comercio Exterior y Turismo (2016). Acuerdos Comerciales Bilaterales.
Recuperado de http: www. [Link]
