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Pronóstico de Ventas y Gestión de Inventarios

Este informe analiza la demanda de un producto estrella de una empresa que enfrenta problemas de disponibilidad de inventario debido a una nueva política de reducción de stocks. Se utilizan datos de ventas de 34 meses para predecir la demanda del mes 35 mediante el método de suavización exponencial, evaluando diferentes parámetros. Los resultados indican que con valores de α=0,1 y β=0,5 se obtiene el menor error, validando este método para la predicción requerida.
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Pronóstico de Ventas y Gestión de Inventarios

Este informe analiza la demanda de un producto estrella de una empresa que enfrenta problemas de disponibilidad de inventario debido a una nueva política de reducción de stocks. Se utilizan datos de ventas de 34 meses para predecir la demanda del mes 35 mediante el método de suavización exponencial, evaluando diferentes parámetros. Los resultados indican que con valores de α=0,1 y β=0,5 se obtiene el menor error, validando este método para la predicción requerida.
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Tarea de acció n semana 3

Identificación del estudiante


Nombre Bárbara Alfaro/ Ignacio Villagrán/ Rodrigo Parra (Grupo 5)
Profesión Ingeniero Comercial / Oficial de Marina, Ingeniero en Abastecimiento y
Finanzas / Oficial de Ejército, Ingeniero Comercial
Institución UNAB/ Armada / Ejército
Ciudad - País Santiago - Chile
Correo electrónico [email protected] / [email protected] /
[email protected]

Trabajo de Pronósticos

Usted ha sido contratado como asistente del gerente de logística de una empresa
manufacturera. El gerente de logística le comenta los últimos acontecimientos que han
sucedido en la empresa.

“Hace 3 meses la empresa cambio su política de inventarios reduciendo los stocks


globales (producto terminado y materiales) de 7 a 4 meses en promedio. Producto de esta
acción la empresa ha experimentado un deterioro constante los últimos 2 meses en su
nivel de servicio, debido principalmente a continuos quiebres de stock en sus productos
terminados, lo cual ha ocasionado; una pérdida de eficiencia en la fábrica; un uso
indiscriminado de sobre tiempo para responder a la falta de productos, además ha
afectado la gestión de compras provocando molestias en sus proveedores por el desorden
y la continua presión a la que están siendo sometidos”.

Como primera tarea le solicitan que estudie las ventas de su producto estrella y
proponga un sistema para pronosticar su demanda, y así mejorar la coordinación de las
operaciones.

Se le entregan las ventas de los últimos 34 meses (Enero 2010 a Octubre 2012) y se
le pide que seleccione el método de pronóstico que utilizará para pronosticar la venta
para el mes de Noviembre 2012.
Se recomienda que seleccione el método más adecuado y evalúe al menos 10
combinaciones de parámetros asociados al modelo elegido, luego deberá seleccionar los
parámetros definitivos y finalmente realizar la proyección de ventas para el mes
siguiente.

Posteriormente, deberá reflexionar acerca de los parámetros asociados y


también acerca de la validez de cada pronóstico.

Deberá entregar un informe ejecutivo, cuyo contenido mínimo deberá incluir:


1.- Resumen

2.- Introducción

3.- Objetivos

4.- Descripción Metodológica

5.- Desarrollo del trabajo

6.- Resultados

7.- Conclusiones

Recomendaciones:

1.- Graficar para seleccionar el método.


2.- Elegir parámetros, explore primero valores “Altos”, “Bajos” y “Medios”, para
luego ajustar su selección.
3.- Utilice el error promedio y el MAD como criterios de selección, asignando un
50% de ponderación al sesgo y el otro 50% a la dispersión.
5.- Utilizar los dos primeros años (2010 y 2011) para ajustar el método y
posteriormente calcular la señal de rastreo para verificar la validez del método. Recuerde
que debe presentar una proyección, y manifestar sus observaciones a la precisión –
esperada – de esta proyección.
I. RESUMEN

En el presente informe revisaremos el caso de una empresa que posee problemas de


disponibilidad de inventario (quiebres), debido a la aplicación de una nueva política de
inventarios, la cual fue disminuida de 7 a 4 meses en promedio.

Debido a lo anterior, es que se nos ha solicitado realizar un análisis que nos permita
determinar la demanda en base a la estimación de ventas del producto estrella.

En el análisis revisaremos data de venta de 34 meses continuos y mediante la


aplicación del modelo de suavización exponencial y evaluando las distintas combinaciones
de parámetros presentadas, determinaremos el pronóstico de ventas para el mes 35.

Mediante una acertada predicción de ventas, podremos estimar la cantidad de


inventario necesaria para satisfacer la demanda, y ajustarnos a la política de la compañía
con 4 meses de inventario promedio, manteniendo un nivel de servicio optimo, sin
quiebre de stock.
II. INTRODUCCIÓN

La proyección de demanda entrega información valiosa, la cual permite a los gerentes


tomar decisiones acertadas en cuanto a precio, potencial de mercado y estrategias. Para
esto, como base, se necesita conocer datos históricos de la demanda, de tal manera de
definir patrones y comportamientos.

Lo que hace de la proyección un proceso relevante para las empresas es:

 Permite optimizar los niveles de stock de manera de aumentar la rotación, lo cual


provoca a su vez una reducción de los costos de almacenamiento.
 Permite hacer gestión sobre los inventarios, de tal manera de no tener quiebres de
inventarios que provoquen un descenso en los niveles de servicio, disminución en
ventas por no disponibilidad y bajas de producción.
 Se pueden anticipar flujos de caja próximos, ya que, a partir de la estimación de
demanda podemos proyectar costos fijos, costos variables, inversiones, etc.

Existen muchos métodos que permiten hacer proyección de demanda como por ejemplo
promedios, regresiones, ajustes estacionales, entre otros. La clave radica en seleccionar el
mejor método, de tal manera que el error sea el más cercano a cero.
III. OBJETIVOS

 Identificar los patrones de demanda que tiene el producto y el modelo a utilizar para
resolver la proyección.

 Graficar la demanda del producto.

 Pronosticar demanda para períodos futuros.

 Comprobar la validez del método.


IV. DESCRIPCIÓN METODOLÓGICA

Se desarrollará pronóstico de demanda del producto M009A, mediante el método de


suavización exponencial.

Método de Suavización exponencial ajustada a la tendencia: es un método del


promedio móvil ponderado, el cual nos permite calcular el promedio de una serie de
tiempo, asignado ponderaciones mayores a las demandas recientes y menores a las más
antiguas. Para utilizar este método, se necesitan 3 datos: demanda histórica del periodo,
dos parámetros suavizadores, α y β, ajustándolos hasta encontrar errores de pronostico lo
más bajo posibles.

MAD (Error absoluto medio), entrega una medición del error promedio del pronóstico
(en valor absoluto).

La señal de rastreo, mide la desviación del pronóstico respecto a la variación de la


demanda.

Los pasos a seguir son los siguientes:

1.- Graficar los datos de la planilla Excel.


2.- Variación de parámetros (α y β).
3.- Selección de parámetros.
4.- Ajustar el método y posteriormente calcular la señal de rastreo para verificar la
validez del método
V. DESARROLLO DEL TRABAJO

1.- Graficar para seleccionar el método.

De acuerdo al análisis de gráfico, el cual muestra la tendencia de las ventas


ocurridas durante 33 meses, podemos observar que el patrón es de tendencia creciente y
que presenta disminuciones durante los meses de febrero.
El modelo que utilizaremos para realizar la proyección será de suavización
exponencial ajustada a la tendencia, ya que, de acuerdo a los datos graficados, el patrón
de demanda, si bien tiende al aumento, es constante y solo se pretende eliminar el
impacto de datos irregulares.

2.- Elegir parámetros, explore primero valores “Altos”, “Bajos” y “Medios”, para
luego ajustar su selección.
Los resultados de las evaluaciones están presentados en el Excel adjunto.

De acuerdo a los resultados, los parámetros elegidos son: α=0,1 y β=0,5, ya que muestran
el menor error de la exploración (-0,16).
3.- Utilice el error promedio y el MAD como criterios de selección, asignando un
50% de ponderación al sesgo y el otro 50% a la dispersión.
Método MAG
E Medio= 1,00 0,49 -0,02 0,26 -0,01 0,26 0,28 0,22 -0,06 -11,27
MAD= 1,00 2,40 1,31 1,03 1,00 1,56 1,90 1,19 1,47 0,88
Promedio 1,00 1,44 0,65 0,64 0,49 0,91 1,09 0,71 0,70 -5,20

Realizando un análisis por medio del método MAG, donde utilizando el promedio de las
divisiones de los valores por el del normalizado, queda claramente establecido a través de
un método matemático que el promedio menor es 0,49 el que corresponde a: α=0,1 y
β=0,5, siendo esto los valores que establecen los mejores parámetros, lo que se da
totalmente de la mano con lo analizado en el punto anterior.

4.- Utilizar los dos primeros años (2010 y 2011) para ajustar el método y
posteriormente calcular la señal de rastreo para verificar la validez del método.
Recuerde que debe presentar una proyección, y manifestar sus observaciones a la
precisión – esperada – de esta proyección.

De acuerdo a la aplicación de la señal de rastreo, si bien se muestra que el primer


punto esta fuera de los parámetros, los siguientes están todos con MAD entre -1 y 1, lo
cual esta dentro de los límites aceptables.
VI. RESULTADOS

En relación a los resultados obtenidos podemos obtener claros antecedentes que nos
permiten tener una visualización clara de la futura demanda y la validación de esta.

En cuanto a:

Patrón Tendencia creciente y disminución de ventas durante mes


de Febrero.
Modelo Suavización exponencial ajustado a la tendencia.
Variación de parámetros α=0,1 y β=0,5
Criterio estadístico para -0,16 correspondiente al sesgo más bajo, y sin mucha
selección del método diferencia en la dispersión en relación a los otros, validando
α=0,1 y β=0,5.
Método MAG 0,49 correspondiente al promedio menor, validando la
selección de α=0,1 y β=0,5.
Señal de rastreo Aceptable dentro de los parámetros -1, +1
Pronóstico de demanda 6963
VII. CONCLUSIONES

El siguiente trabajo permitió determinar en forma clara cual será la demanda para el mes
de noviembre del 2012 (6.963 unidades) del producto estrella de la empresa, lo anterior
queda claramente establecido luego de haber realizado los procesos para validar el
método empleado, dando seguridad en que los parámetros utilizados son los más
eficientes y precisos para haber calculado la demanda y tener certeza de esta.

El trabajo realizado permitió:


 Analizar los cinco patrones fundamentales de demanda.
 Seleccionar la técnica de pronostico apropiada para el problema en cuestión.
 Utilizar Excel para producir un modelo de pronóstico para determinar la demanda.
 Aplicar mediciones a los errores de pronóstico, para observar y controlar el
rendimiento del pronóstico desarrollado.

VIII. BIBLIOGRAFÍA
- Previsión de la demanda: Importancia y métodos para realizarla. Recuperado de
https://leanmanufacturing10.com/prevision-de-la-demanda-importancia-y-metodos-para-
realizarla
- Lee J. Krajewski& Larry P. Ritzman. Administración de Operaciones
- González, Miguel Ángel (2013). La técnica del ABC. Apuntes elaborados para el estudio de
la asignatura Estrategia de Operaciones.

- González, Miguel Ángel (2013). Método normalizador MAG. Apuntes elaborados para el
estudio de la asignatura Estrategia de Operaciones.

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