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Ejercicios de Operaciones Unitarias

Este documento presenta dos problemas de operaciones unitarias relacionadas con el molido de materiales. El Problema 9.2 calcula el consumo de energía necesario para moler un material de 75 mm a 25 mm usando las leyes de Rittinger y Kick, y determina cuál ley es más confiable. El Problema 9.3 estima la energía requerida para moler dolomita de 6 mm a tamaños variables usando la ley de Rittinger.

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Este documento presenta dos problemas de operaciones unitarias relacionadas con el molido de materiales. El Problema 9.2 calcula el consumo de energía necesario para moler un material de 75 mm a 25 mm usando las leyes de Rittinger y Kick, y determina cuál ley es más confiable. El Problema 9.3 estima la energía requerida para moler dolomita de 6 mm a tamaños variables usando la ley de Rittinger.

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TEHUACAN

PROCESOS BIOALIMENTARIOS
MATERIA:
OPERACIONES UNITARIAS

“EJERCICIOS RESUELTOS”

PROFESOR:
Dr. HUMBERTO RAFAEL BRAVO DELGADO

ALUMNA:
HERNÁNDEZ MÉNDEZ DANIELA

GRADO: 9°

GRUPO: “A”
Problema 9.2
Un material es molido tal que el tamaño medio de partícula es reducido desde 50 mm a
10 mm con un consumo de energía de 13 kW por cada kg/s alimentado. Cuál será el
consumo de energía necesario para moler el mismo material de un tamaño medio de 75
mm a uno de 25 mm si se considera que se puede aplica la ley de Rittinger? Y si la ley
de Kick es válida? Cuál de estos resultados debería ser tenido en cuenta como más
confiable, si la Ley de Rittinger se considera válida para tamaños de partículas menores
a 0.001 mm y la Let de Pick para tamaños de partículas mayores a 1 mm?
Problema 9.3
Un molino que es empleado para reducir el tamaño de piedra caliza desde 6 mm de
diámetro medio a 0.1 mm, requiere 9 kJ/kg. La misma máquina es usada a la misma
velocidad para moler dolomita desde 6 mm a un producto que consiste de un 20% en
número de partículas con un tamaño medio de 0.25 mm, 60% con 0.125 mm y el resto
con 0.085 mm. Estime la energía requerida por el molino asumiendo válida la ley de
Rittinger y considerando que la constante de la dolomita es un 43% mayor que aquella
correspondiente a la piedra caliza.

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