Fenómenos Químicos
Y
Bioquímicos
aplicados a la agronomía.
tema: Guía de Trabajo FINAL
mediador: ING. MANRIQUE CASTILLO SANCHO
Nombre: DIMAS RICARDO GONZALES MUÑOZ
Primero “A”
fecha: 31 julio 2020
EL CAMARON
1. Definición de la Especie.
El camarón es un Crustáceo decápodo cuyas numerosas
especies se distribuyen a lo largo de las costas del
Atlántico y del Pacífico. Lo mismo que otras especies muy
afines, como la langosta, el langostino y los cangrejos, los
camarones están recubiertos por un caparazón y tienen el
cuerpo dividido en dos regiones, cefalotórax y abdomen.
El abdomen está bien desarrollado y termina en un
apéndice en forma de abanico constituido por el telson y los
urópodos. Los apéndices consisten en un par de anténulas
y otro de antenas, un par de mandíbulas, dos pares de
maxilas, tres pares de maxilípedos, cinco pares de patas
ambulatorias y seis pares de apéndices abdominales o
natatorios, el último de los cuales constituye el telson.
Los camarones respiran por medio de branquias,
localizadas en las cámaras branquiales, que se encuentran
una a cada lado del cefalotórax y están unidas a las patas
ambulatorias y a las paredes del cuerpo. Su longitud varía
entre 1,5 y 16 cm. Una de las especies más comunes es el
Crago septemspinosus, que se encuentra a lo largo de la
costa atlántica.
2. Funciones de la boca en el sistema digestivo.
En camarones la cutícula a nivel del intestino anterior forma
una compleja estructura a nivel del estómago. Este órgano
puede ser dividido en dos partes un parte anterior o
cardíaca y una posterior o pilórica. El estómago cardíaco
presenta una especie de molinillo gástrico (Gastric Mill) con
estructuras muy resistentes por el engrosamiento de las
capas quitinosas que permite moler el alimento.
3. Función que ejerce la faringe con el bolo alimenticio.
La deglución es el pasaje del bolo alimenticio desde la
boca hasta el estómago. Durante la deglución el bolo
alimenticio recorre la faringe y el esófago. La faringe es
un órgano común a los aparatos digestivo y respiratorio; da
paso al bolo alimenticio al aire durante la inspiración y la
espiración
4. Función cumple el esófago para llevar el alimento al estómago.
El esófago es el tubo hueco que comunica la garganta
(faringe) con el estómago. ... Las paredes
del esófago impulsan los alimentos hacia el estómago por
medio de ondas rítmicas de contracciones musculares,
llamadas peristaltismo.
5. Enzimas secretadas por el estómago para facilitar la digestión.
¿Dónde? Enzima ¿Qué digieren?
Estómago Pepsina Proteínas
Páncreas Amilasa Lipasa Tripsina Almidón Grasas (triglicéridos) Proteínas
Intestino Aminopeptidasa Proteínas Proteínas Proteínas Maltosa
Carboxipeptidasa Tripsina Lactosa Sacarosa Grasas (triglicéridos
Maltasa Lactasa Sacarasa
Lipasa
6. El hígado, sus funciones para facilitar el metabolismo.
Las células del hígado son fundamentales para mantener el
equilibrio de proteínas y sus productos de desecho. ...
Síntesis de aproximadamente el 90% de todas las
proteínas plasmáticas.
7. Considerar la función del bazo, para un funcionamiento de la sangre.
El bazo actúa como un filtro. Elimina las células viejas y
lesionadas y ayuda a controlar la cantidad de sangre y de
células sanguíneas que circulan por el cuerpo.
El bazo también ayuda a eliminar gérmenes. Contiene unos
glóbulos blancos llamados linfocitos y macrófagos.
8. Función del Glucagón y la Insulina
Su función es la de favorecer la incorporación de glucosa
de la sangre hacia las células: actúa siendo la
insulina liberada por las células beta del páncreas cuando
el nivel de glucosa en sangre es alto. El glucagón, al
contrario, actúa cuando el nivel de glucosa disminuye y es
entonces liberado a la sangre.
9. Presentar las funciones de las enzimas que se encuentran en el jugo pancreático.
Las enzimas pancreáticas son químicos naturales que
ayudan a descomponer grasas, proteínas y
carbohidratos. ... Este fluido contiene las enzimas
pancreáticas y también ayuda a neutralizar el ácido
producido por el estómago en el momento en que entra en
el intestino delgado.
10. Que papel e importancia tiene la carnitina para los seres vivos.
La función biológica más
conocida e importante de lacarnitina es el transporte de
ácidos grasos del citoplasma a la matriz de las
mitocondrias, donde son oxidados para la producción
de energía a través de la β-oxidación.
11. Enumerar las partes del intestino delgado, y sus funciones en adsorción de
nutrientes.
El intestino delgado tiene tres partes: el duodeno, el yeyuno
y el íleon. Su funciones continuar el proceso de la digestión
de los alimentos que vienen del estómago, y absorber los
nutrientes (vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y
proteínas) y el agua para usarlos en el cuerpo.
12. Señalar las partes del intestino grueso, y sus funciones como finalidad de la
digestión
Cuando los alimentos llegan al intestino grueso, el proceso
de absorción de nutrientes está casi completado. La
principal función del intestino grueso consiste en eliminar el
agua de la materia no digerida y formar los desechos
sólidos (o caca) a excretar.
13. Principales alimentos de la especie.
Son especies omnívoras, que se alimentan de materia
vegetal en descomposición, algas, crustáceos
microscópicos, carroña, restos de animales y restos de
peces.
14. Realice un balance nutricional para su especie.
para alcanzar un mejor desarrollo resistencia y control de
los camarones Consiste en sembrar postlarvas (pls) en
estanques de pocas hectáreas, en altas densidades y
alcanzar un buen desarrollo al menos 1 gramo de peso en
un mes aproximadamente, para después pasar a la fase de
engorda, logrando un mejor control de los organismos y
una mejor sobrevivencia. Durante todo el experimento se
suministró alimento peletizado KR1 Nicovita 35% proteína.
Se registraron los factores físicos químicos de oxígeno
disuelto, temperatura, salinidad, turbidez, pH, amonio.
