Administración Contemporánea CDMX
José Carlos Pérez Antillón
Foch Antillon Hand Made Chololates es una empresa 100% mexicana que busca
perfeccionar la manera de producir el chocolate inovando y creando nuevas
modificaciones con el chocolate para dar al mercado nuevas maneras de disfrutar
el chocolate artesanal en mexico, se especialisa en la fabricación de chocolate de
la más alta calidad, nuestros productos tiene origen en mexico y ha sido cultivada
con tradición lo que provoca en el mercado nacional mucho interés ya que actual
mente en México se ha creado una tendencia por comprar productos mexicanos lo
que ayuda a posicionar la marca.
A nuestro entender, la fórmula de éxito de esta empresa se centra en:
• 100% Cacao mexicano
• Gente de Primera
Historia de la empresa y marca
La empresa comienza con una receta familiar de fudge perfeccionada por la
familia Antillòn y al ver el éxito que se tenia con familiares, amigos y conocidos
decidieron crear modificaciones a este chocolate para tener diferentes maneras de
hacerlo y asi crear una variedad de chocolates basándose en la receta principal
agregándole ingredientes, creando diferentes tipos de chocolates y rellenos.
La empresa toma el nombre de foch Antillòn por el apellido de la familia que
modifico la receta del fudge y foch por el apodo que se creo a este chocolate en el
transcurso de los años por amigos y conocidos.
Objetivos
El objetivo de esta marca el fomentar el consumo de productos nacionales.
Innovar en las recetas del chocolate basándose en la misma receta o ingredientes
originales.
Contratar a personal experimentado en la modificación de recetas para el
chocolate y crear recetas que se identifiquen con el mercado nacional.
Identificar los hábitos de compra y tendencias de consumo.
Definir los gustos y preferencias de los potenciales consumidores.
Especificar el posicionamiento de las marcas competidoras.
Visión:
Ser una empresa líder en el mercado del chocolate artesanal y Gourmet.
Misión:
Empresa dedicada a transformar el cacao mexicano y superar las
expectativas de nuestros consumidores dándoles un producto de primera,
creando confianza en ellos para tener una reputación intachable en el
mercado del chocolate en México
Valores:
La calidad es la razón de ser de todos los procesos productivos, administrativos,
comerciales y de planificación que adelanta la empresa. Calidad es una actitud
que hemos asumido la cual utilizamos como herramienta para garantizar que cada
día hagamos nuestro trabajo mejor.
Nuestros consumidores es el bien más valioso de la empresa. Contratamos gente
calificada, promovemos activamente su mejoramiento personal y profesional y
proporcionamos un ambiente de trabajo que estimula al máximo sus capacidades
individuales y colectivas. Estamos convencidos de que gente calificada y motivada
produce simpre mejores resultados.
Conducimos todos nuestros asuntos dentro de los más estrictos parámetros de
etica personal por lo que exigimos ese compromiso de todos nuestros
trabajadores.
Al asumir el reto de la competitividad, asumimos también el compromiso de
mantenernos siempre actualizados y mejorar nuestros procesos de manera que la
empresa siga siendo artesanal pero eficiente al mismo tiempo.
Mantendremos una posición de liderazgo en la defensa y protección del ambiente,
con lo cual aspiramos cumplir con lo que consideramos es una responsabilidad de
toda industria y contribuir así al mejoramiento de la calidad de vida de las
siguientes generaciones
Accionistas y dueños de la
empresa (3 dueños con el 60 %
y 10 Accionistas con el 40%)
Junta directiva.
Encargado de dirigir la empresa y delegar
tareas a los encargados de cada
departamento administrativo y de
producción
Fortalezas: Oportunidades:
º Envios a todo por medio de proveedores de º Crear alianzas estrategias con
paqueteria intantanea a toda la republica otras empresas para repatrir producto como
ivoy entre otras sin necesidad de gastar en
º Seleccion de productos en linea por medio motos para distribución
de plataforma o app.
º Boom de las compras de productos
º Calidad del producto. Mexicanos.
º Buena colocación del producto y º facilidad de contratar el servicio
recomendaciones por parte de consumidores
cercanos. º Crecimiento del comercio electronico
º Buena eleccion del segmento
º Mercado potencial
FODA
Debilidades: Amenazas:
º Necesidad de mas referencias y º Proveedores incumplidos
recomendaciones º competencia
º Cartera de clientes chica º Reaccion de la competencia
º Empresa chica y joven º situacion economica inestable
º Mucha competencia en el mercado de los
chocolates
