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Organigramas Hotel

El documento presenta los organigramas de un hotel, incluyendo las zonas administrativa, social, íntima y de servicio. Detalla las diferentes áreas y sus funciones. En la zona administrativa se encuentran oficinas gerenciales, de recursos humanos y contabilidad. La zona social contiene recepción, bar, restaurante y tienda. La zona íntima describe habitaciones y áreas comunes. La zona de servicio incluye cocina, lavandería, cuartos de equipos y de personal.

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El documento presenta los organigramas de un hotel, incluyendo las zonas administrativa, social, íntima y de servicio. Detalla las diferentes áreas y sus funciones. En la zona administrativa se encuentran oficinas gerenciales, de recursos humanos y contabilidad. La zona social contiene recepción, bar, restaurante y tienda. La zona íntima describe habitaciones y áreas comunes. La zona de servicio incluye cocina, lavandería, cuartos de equipos y de personal.

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TALLER DE PROYECTOS V

TEMA: ORGANIGRAMAS

DOCENTES:
• Arq. Elena Bocanegra
• Arq. Milagritos Chávez

INTEGRANTES :
• CELI REYES CARMEN PATRICIA
• DIOSES CARRREÑO LINDA GAUDI
• GARCIA GEVARA LUIS
• GAVILÁN MEZONES MARIA ELISA
• HIDALGO MALDONADO ADRIAN FRANCO PEREZ
VASQUEZ JONATHAN ENRIQUE

CARRERA:
• ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES

FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO


ORGANIGRAMA GENERAL
Acceso principal

ACCESO VEHICULAR RESTAURANTES


PLAZA

ESTACIONAMIENTOS BAR Acceso


INDEPENDIENTE

SERVICIOS GENERALES SALA CONVENCIONES


LOBBY
TIENDAS
CIRCULACION
INGRESO DE
CAMIONES GYM/SPA
HABITACIONES
PISCINA
RECEPCION CIRCULACION SERV
SERVICIOS PUNLICO
PATIO DE MANIOBRAS CAJA
INTERNOS
ADMINISTRACION OFICINAS SERVICIO
• COCINA
• PRECOCINA
AREA DE CARGA Y HALL DISTRIBUCION COUNT ROOM
• ALMAMCEN
DESCARGA • LAVADO
CIRCULACION SERV

ALAMACEN/MERCADERIA HALL SERVICIO REGISTRO


TRABAJADORES CORREDOR DE
SERVICIO

Acceso
SERVICIO
ZONA ADMINISTRATIVA

Acceso principal

ESTACIONAMIENTO OFICINA GERENTE


LOBBY
GENERAL

RECEPCION CONSERJE OFICINA DE RR.HH

SECRETARIA GENREAL
HALL
CAJA
DISTRIBUCION
ACCESO SERVICIO CONTABILIDAD

LOGISTICA
COUNT ROOM

SALA DE ESPERA
REGISTRO DE OFICINAS
TRABAJADORES
ARCHIVOS
CIRCULACION SERV
TOPICO
SALA DE JUNTAS
SS.HH
ZONA SOCIAL

RECEPCIÓN

TIENDA DE SOUVENIRS LOBBY BAR

INFORMACIÓN RESTAURANTE
TURÍSTICA
S.S.H.H.
ENTREGA Y DEPÓSITO SALA DE STAR
DE MALETAS

Hombres Mujeres Discapacitados


ORGANIGRAMA ZONA INTIMA

Ingreso principal

Lobby lounge

RECEPCION

Acceso Vestíbulo de
distrib.
Hall de
escaleras ascensores

Acceso

Circulación Circulación
horizontal Vertical BAÑO

Área
habitacional HABITACION
TIPO A
(presidencial)
HABITACION HABITACIONES Suite
TIPO B (King
room) SALA DE
STAR
Habitación Habitación Habitación
BAÑO
Accesible doble simple
ZONA SERVICIO INGRESO DE SERVICIO
PEATONAL
INGRESO DE SERVICIO
VEHICULAR

CASETA DE CONTROL PATIO DE


MANIOBRAS

VESTIDORES AREA DE
DESCARGA

CUARTO DE MAQUINAS OFICINAS

Almacenes

CUARTO DE PATIO DE SERVICIO


MANTENIMIENTO
AREA DE ALIMENTOS Y
BEBIDAS

AREA DE
DEPARTAMENTO DE HKP ALOJAMIENTO
AREA DE ALOJAMIENTO CUARTO DE
BOTONES LOBBY
EQUIPAMIENTOS

CUARTO DE
MALETAS

DEPARTAMENTO DE HKP

HALL DE
CIRCULACIONES INGRESO
HORIZONTALES
ROPERIA DE
PISO
HABITACIONES INSTALACIONES DE
ASCENSOR SERVICIO
SUITE CUARTO DE
ASEO
CIRCULACIONES
KITCHENETTE DUCTOS LAVANDERIA
HORIZONTALES
DESCARGA Y CARGA
AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
ALMACENES

COMEDOR DE HALL Almacén de utensilios y vajilla


SERVICIO DEINGRESO Carniceria
Frigorífico
frutas y vegetales

Almacenes de alimentos

Carniceria
ROOM SERVICE
COCINA Area de porcionamiento
BAR
PRINCIPAL Salidas de desechos
PASTELERÍA

RESTAURANTE LAVADO DE UTENCILIOS Y VAJILLA


LOBBY

Vest. Distribución Hall Salón de baile

Buffet Estar

SUM
Auditorio
Salón de
Reuniones
Caseta de
Proyección
Lobby

Vest. Distribución Recepción

Sauna Vestíbulo Sala de Masajes

Estética

Hidroterapia
Estética
ZONA RECREACIONAL
ESTACIONAMIENTO

LOBBY
CENTRO
SALA DE JUEGOS
NOCTURNO
DE MESA

NIÑO ADULTO
PISCINA PISCINA
SERVICIOS DE PISCINA BAR LOUNGE

VESTIDORES SS.HH

DUCHAS JUEGOS INFANTILES

LOSAS DEPORTIVAS

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