FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES,

FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

“Caracterización del financiamiento, capacitación y

rentabilidad de las micro y pequeñas empresas del sector
comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay,
2017”

PROYECTO DE TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO

PROFESIONAL DE CONTADOR PÚBLICO

AUTOR:
Tapullima Nicoliche Jack

TUTOR:
Mg. CPCC. Arévalo Pérez Romel

PUCALLPA – PERU
2017
TÍTULO DE TESIS

“Caracterización del financiamiento, capacitación y rentabilidad de las

micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del
distrito de Manantay, 2017”

ii
HOJA DE FIRMA DE JURADO

………………………………………………………………
Mg. CPCC. ERLINDA RODRIGUEZ CRIBILLEROS
PRESIDENTE

…………………………………………………………….
Mg. CPCC. AQUILES WENINGER PEÑA GORDILLO
SECRETARIO

………………………………………………………
Mg. CPCC. PERCY LORENZO DIAZ ODICIO
MIEMBRO

………………………………………………..
Mg. CPCC. ROMEL AREVALO PEREZ
ASESOR

iii
HOJA DE AGRADECIMIENTO Y/O DEDICATORIA

AGRADECIMIENTO

 Los r e s u l t a d o s d e e s t e i n f o r m e , están dedicados a todas aquellas

personas que, de alguna forma, son parte de esta culminación.
 A la Universidad Católica los Ángeles de Chimbote, por brindarme una
educación de nivel y calidad en la formación de mi profesión.
 A mi asesor Mg. CPCC. Romel Arévalo Pérez, por brindarme los
conocimientos actualizados en investigación.

DEDICATORIA
A Dios, por darme la oportunidad de vivir y por estar
conmigo en cada paso que doy por fortalecer mi corazón e
iluminar mi mente y por haber puesto en mi camino a
aquellas personas que me han ayudado en las buenas y
malas, han sido mi soporte y compañía. A mis padres, por
darme la vida y creyeron en mí, dándome ejemplos dignos
de superación y entrega y el apoyo constante en cada
momento de mi vida para cumplir con mis metas.

iv
Resumen y Abstract

RESUMEN
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo
general, describir las principales caracterizaciones del
financiamiento de las micro y pequeñas empresas del sector
comercio, rubro pollería del distrito de Callería, 2017”. La
investigación fue descriptiva, para llevarla a cabo se trabajó
con una población de 20 y una muestra de 20 microempresas,
a quienes se les aplicó un cuestionario de 27 preguntas,
utilizando la técnica de la encuesta, obteniéndose los
siguientes resultados: De los microempresarios encuestadas se
establece que el 55% (11) de los representantes de las micro
empresas tienen entre 27 a 35 años, el 35% (7) 36 a 41 años,
10% (2) 42 a 47 años. (Ver tabla N° 1). El 40% (8) de los
representantes encuestados son del sexo masculino y el 60%
(12) son del sexo femenino. (Ver tabla N° 2). El 20% (4) de
los microempresarios encuestados tienen primaria completa y
25% (5) tienen secundaria completa, el 5% (1) tienen
secundaria incompleta, el 25%(5) tienen superior universitario
completa y el 25%(5) tiene S.U. incompleta. (Ver tabla N° 3).
El 5%(1) son solteros, el 10%(2) son casados y el 85% (17) de
los de los representantes de la empresa tienen la condición de
convivientes. (Ver tabla N° 4). El 55% (20) de los de los
representantes no presentan profesión alguna, 30% (6) son
profesión de administración y el 15%(3) son contadores. (Ver
tabla N° 5).
Respecto a las características de las microempresas.
El 55% (11) de los representantes de la empresa tienen entre 3
a 5 años en el rubro y el 25%(5) de 6 a 10 años y el 9 a 10
años son de 20% (4). (Ver tabla 06). El 90% (18) de las
empresas encuetadas son formales y el 10%(2) informales.
(Ver tabla 07). El 45% (9) de las empresas tienen trabajadores

v
 permanentes. El 55% (11) de las microempresas tienen
trabajadores eventuales. (Ver tabla 08). El 60% (12) de las
microempresas se formaron para la obtención de ganancias y
el 20% (4) de subsistencia y 20% (4) otros. (Ver tabla 09).
 Respecto al financiamiento El 15%(3) financiamiento propio y el
85% (17) de las microempresas han sido financiados por terceros.
(Ver tabla 10). Entidades a la que recurren para créditos el 60%(12)
BCP y el 40%(8) SCOTIABANK. (Ver tabla 11). Su tasa de interés es
de 10%(0.175) 3.50% interés, 13%(0.228) 5.70% de interés, 6%
(0.107) es de 10.70%, 34% (0.6) es de 12% y el 36 %(0.36) son de
12.60%. (Ver tabla 12). Mayor oportunidad que brindan son el
40%(8) Entidades Bancarias es el 30%(6) Entidades no Bancarias es
el 30% (6) Prestamistas usureros. (Ver tabla 13). Su tasa de interés es
de 10%(o.175)4%interés, 13%(0.228) 6% (0.107) es de 11%, 34%
(0.6) es de 12% y el 36%(0.63) son de 13% (Ver tabla 14). Dieron el
monto solicitado el SI 80% (16) y NO 20%(4). (Ver tabla N° 15).
Monto promedio otorgado de s/.1500 (10) 50%, s/.2600 (5) 25% y de
s/.3200 (5) 25% (Ver tabla N° 16).El 70% (14) le otorgaron créditos a
corto plazo, y al 30% (6) a largo plazo. (Ver tabla N° 17). Las
microempresas invirtieron el crédito solicitado en mejoramiento de
local el 45% (9), 35% (7) capital de trabajo y el 20% (4) no
respondieron (ver tabla 18). Cuentas que recibieron capacitaciones
para el otorgamiento del crédito el 60% (12) NO y el 40% (8) SI. (Ver
la tabla 19). Veces de las capacitaciones ha tenido en los últimos años,
es de 20% (4) 1 veces, 25% (5) 2 veces, 15% (1) 3 veces, 25% (5) 4
veces y 25% (5) más de 4 veces (Ver tabla 20). Cuenta de Si tuvo
capacitación: en qué tipo de capacitación, 6 (6) inv. Cred. Financiero,
4 (4) manejo empresarial y 10 (10) Marketing empresarial. (Ver tabla
N° 21). El personal de su empresa ¿ha recibido algún tipo de
capacitación? El 100% (20) NO. (ver tabla 22). El 60% (12) considera
que NO y el 40% (8) considera que SI. (ver tabla 23). El 50% (10)
considera que NO y el 50% (10) considera que SI. (ver la tabla 24).

vi
Las capacitaciones ha mejorado la rentabilidad de su empresa el 65%
(9) dijo que NO y el 55% (11) dijo que SI. (ver la tabla 25). Mediante
la rentabilidad su empresa mejoro los 2 últimos años, el 50% (10) dijo
que no el 50% (10) SI. (Ver la tabla 26). Mediante la rentabilidad su
empresa a disminuido los 2 últimos años, el 35% (7) respondió NO y
el 65% (13) respondió SI. (ver la tabla 27).
Palabras clave: Financiamiento, MYPEs.

vii
 ABSTRACT

The main objective of this research work was to describe the

main characterizations of the financing of micro and small enterprises
in the commerce sector, poultry sector of the Callería district, 2017. "
The investigation was descriptive, to carry it out we worked with a
population of 20 and a sample of 20 microenterprises, to which a
questionnaire of 27 questions was applied, using the survey technique,
obtaining the following results: Of the microentrepreneurs surveyed it
is established that 55% (11) of the representatives of the micro
companies are between 27 to 35 years old, 35% (7) 36 to 41 years old,
10% (2) 42 to 47 years old. (See table N ° 1). 40% (8) of the
representatives surveyed are male and 60% (12) are female. (See table
No. 2). 20% (4) of the surveyed microentrepreneurs have completed
primary school and 25% (5) have completed high school, 5% (1) have
incomplete high school, 25% (5) have complete university superior
and 25% (5) has his incomplete (See table N ° 3). 5% (1) are single,
10% (2) are married and 85% (17) of the representatives of the
company have the status of cohabitants. (See table N ° 4). 55% (20) of
those of the representatives do not present any profession, 30% (6) are
a profession of administration and 15% (3) are accountants. (See table
N ° 5).
Regarding the characteristics of microenterprises. 55% (11) of
the representatives of the company have between 3 to 5 years in the
field and 25% (5) from 6 to 10 years and 9 to 10 years are 20% (4).
(See table 06). 90% (18) of the encuetadas companies are formal and
10% (2) informal. (See table 07). 45% (9) of the companies have
permanent workers. 55% (11) of the microenterprises have casual
workers. (See table 08). 60% (12) of the microenterprises were trained
to obtain profits and 20% (4) of subsistence and 20% (4) others. (See
table 09).
Regarding financing 15% (3) own financing and 85% (17) of
micro-enterprises have been financed by third parties. (See table 10).

viii
Entities to which they resort for credits 60% (12) BCP and 40% (8)
SCOTIABANK. (See table 11). Your interest rate is 10% (0.175)
3.50% interest, 13% (0.228) 5.70% interest, 6% (0.107) is 10.70%,
34% (0.6) is 12% and 36% (0.36) ) are 12.60%. (See table 12). The
biggest opportunity they offer is 40% (8) Banking Entities is 30% (6)
Non-Banking Entities is 30% (6) Loan lenders. (See table 13). Your
interest rate is 10% (o.175) 4% interest, 13% (0.228) 6% (0.107) is
11%, 34% (0.6) is 12% and 36% (0.63) is 13% (See table 14). YES
80% (16) and NO 20% (4) were given the requested amount. (See
table N ° 15). Average amount granted of s / .1500 (10) 50%, s / .2600
(5) 25% and of s / .3200 (5) 25% (See table N ° 16) .The 70% (14)
granted short-term loans, and 30% (6) long-term loans. (See table No.
17). The microenterprises invested the requested loan in improvement
of local 45% (9), 35% (7) working capital and 20% (4) did not
respond (see table 18). Accounts that received training for the granting
of credit 60% (12) NO and 40% (8) YES. (See table 19). Times of
training has had in recent years, is 20% (4) 1 times, 25% (5) 2 times,
15% (1) 3 times, 25% (5) 4 times and 25% (5) more than 4 times (See
table 20). Yes account had training: in what type of training, 6 (6) inv.
Cred. Financial, 4 (4) business management and 10 (10) Business
Marketing. (See table No. 21). Has your company staff received any
type of training? 100% (20) NO. (see table 22). 60% (12) consider that
NO and 40% (8) consider that YES. (see table 23). 50% (10) consider
that NO and 50% (10) consider that YES. (see table 24). The training
has improved the profitability of your company 65% (9) said NO and
55% (11) said YES. (see table 25). Through profitability, your
company improved the last 2 years, 50% (10) said not 50% (10) YES.
(See table 26). Through profitability, your company has decreased
over the last 2 years, 35% (7) answered NO and 65% (13) answered
YES. (see table 27).
Keywords: Financing, MYPEs.

ix
INDICE Pág.
I. INTRODUCCIÓN 4

II. REVISIÓN LITERARIA 7

2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 7

2.1.1. Caracterización del problema. 7

2.1.2. Enunciado del problema. 10

2.1.3. Objetivos de la Investigación. 10

2.1.4. Justificación de la Investigación. 11

2.2. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL 12

2.2.1. Antecedentes internacionales 12

2.2.2. Antecedentes Nacionales 17

2.2.3. Antecedentes Regionales 25

2.2.4. Antecedentes Locales 26

2.3. BASES TEÓRICAS DE LA INVESTIGACIÓN 28

2.3.1. Informe COSO. 28

2.3.2. Teoría del control interno 29

2.3.3. Municipalidad Provincial Coronel Portillo (MPCP) 36

2.3.4. Sub gerencia de logística. 46

2.3.5. Sistemas de abastecimiento en la administración pública del Perú 49

2.3.6. Organismo supervisor de las contrataciones del estado 54

2.3.7. Órgano de control institucional 59

2.4. MARCO CONCEPTUAL 66

2.4.1. Definición del concepto caracterización 66

2.4.2. Definición de control interno 67

x
III. METODOLOGÍA 75

3.1. Tipo de investigación 75

3.2. Nivel de investigación 75

3.3. Diseño de la investigación 75

3.4. Población y muestra 75

3.5. Definición y operacionalización de variables e indicadores 76

3.6. Técnica e instrumentos 78

3.7. Matriz de consistencia 79

IV. PRINCIPIOS ETICOS 80

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 82

X. ANEXOS 89

- Instrumentos de Recolección (encuestas) 89

xi
I. INTRODUCCIÓN
El presente proyecto de investigación tiene por finalidad describir la
caracterización del financiamiento de las micro y pequeñas empresas del sector
comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017”
El objetivo general comienza a desarrollarse sobre la importancia económica y
social que actualmente tienen las micro y pequeñas empresas por intermedio de esta
investigación se van a canalizar nuevas estrategias de desarrollo con respecto a la
caracterización del financiamiento, capacitación y rentabilidad de las micro y pequeñas
empresas en el rubro restaurantes, seguidamente se realizara el planeamiento del
problema de investigación, así como también el enunciado del problema, los objetivos
de estudio tanto el objetivo general como los específicos de la misma manera la
justificación del problema su aporte, conocimiento y beneficio.
Se presenta información sobre los antecedentes internacionales, nacionales,
regionales y locales resaltando su importancia y su auge, en esta fase se incluye el
proceso que han atravesado las micro y pequeñas empresas en el Perú y el mundo, así
como también teorías y definiciones conceptuales del financiamiento, capacitación,
rentabilidad y micro y pequeñas empresas.
En la metodología se presenta el tipo y nivel de investigación, el diseño de
investigación, la población y la muestra, operacionalizacion de las variables, así como
las técnicas e instrumentos a utilizar y el plan de análisis.
Finamente se presenta las conclusiones que fueron fruto de la investigación, así
como la bibliografía consultada y algunos anexos que se consideraron de vital
importancia.

12
II. REVISIÓN LITERARIA
2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1.1. Caracterización del problema.
Las Micro Y Pequeñas Empresas son empresas con características
distintas, y tienen capacidades con ciertos límites ocupacionales y
financieros prefijados por la población en distintas partes del mundo. Son
agentes con lógicas, con culturas, intereses y un espíritu emprendedor; que
con el contar con el apoyo suficiente beneficiaria y mejoraría los
problemas económicos en nuestro país y sería de gran ayuda para la
población ya que las tasas de desempleados disminuiría.
Las pymes constituyen un componente fundamental de la economía
europea, dado que en la UE existen unos 23 millones de pymes, que
representan el 99 % del total de empresas y contribuyen con el 65 % del
producto bruto interno (PBI). Además, las pymes europeas proporcionan
cerca de 75 millones de puestos de trabajo, llegando a concentrar hasta el
80 % del empleo en algunos sectores industriales, como el textil, el de la
construcción y el de los muebles.
En la UE se define a las pymes como aquellas empresas de menos de
250 trabajadores y con un volumen de negocio inferior a 50 millones de
euros o un activo por debajo de los 43 millones de euros. Dicha definición
se aplica en el contexto de todas las políticas comunitarias.
Recientemente, la Comisión ha propuesto un nuevo enfoque para las
políticas de la pyme (Comunicación de la Comisión-Implementación del
Programa Comunitario de Lisboa: una política moderna de la pyme para el
crecimiento y el empleo, s. f.), dirigido a crear un marco único y coherente
para los diversos instrumentos ya existentes, y a integrar el principio
«pensar primero en pequeña escala» en todas las políticas de la UE y de los
Estados miembros. Uno de los principales objetivos de la nueva estrategia
es reducir las cargas administrativas y legislativas, y resolver las
imperfecciones del mercado que limitan el acceso de las pequeñas
empresas a la financiación, la investigación, la innovación y las
tecnologías de la información y la comunicación (TIC). En este contexto,
la Comisión ha procurado simplificar las normas y los procedimientos para
facilitar la participación de las pymes en los programas de capacitación e

13
investigación financiadas por la UE.
En esta perspectiva, el Sexto Programa Marco (VI PM) de la Unión
Europea para actividades de investigación desarrollo tecnológico e
innovación, que cubrió el periodo 2002-2006, ha procurado satisfacer las
necesidades de las pymes en materia de innovación.
Después de muchos años de considerar a las pequeñas y medianas
empresas (PYMEs) como algo marginal, obsoleto o ilegal, tanto a nivel
mundial como en el Perú, se está empezando a reconocer la verdadera
importancia del sector y su rol vital en el desarrollo económico y social.
Desde los políticos hasta las amas de casa, pasando por todos los sectores
sociales así como las instituciones representativas, aceptan hoy día que la
suerte del país y el bienestar de millones de personas requieren de un
sector de pequeña y mediana empresa sano y dinámico. Muchas son las
razones que explican este cambio de opinión y de perspectiva.
Las pequeñas y microempresas (pyme) en el Perú tienen importantes
repercusiones económicas y sociales para el proceso de desarrollo
nacional. En consecuencia, constituyen más del 98% de todas las empresas
efectivas en el país, crea cargo alrededor del 75% de la Población
Económicamente Activa (PEA) y concibe riqueza en más de 45% del
Producto Bruto Interno (PBI). En ese sentido, las pyme se constituyen en
la mejor alternativa para hacer frente al desempleo nacional, especialmente
en el sector juvenil.
Ucayali es una ciudad que está progresando y está conformado por
muchas micro y pequeñas empresas; es por eso que la Dirección Regional
de Trabajo y Promoción del ocupación de la ciudad, ha empezado a
establecer componentes convenientes de coherencia, realización y control
de las políticas dictadas por el sector comercio en correspondencia con el
Estado con los propósitos sectoriales y regionales, hacia apoyar a las micro
y pequeñas empresas mediante preparación y financiamiento. si reciben
preparación o no, etc., es por ello que el presente trabajo de investigación
de las MYPE en estudio busca recolectar información por medio de la
encuesta realizada para obtener de ella datos necesarios que nos pueda
servir de ayuda para conocer más de cerca a las MYPE y poder conocer así
este rubro de la Provincia de Ucayali.

14
2.1.2. Enunciado del problema
¿Cuáles son las primordiales características del financiamiento,
capacitación y rentabilidad de las micro y pequeñas empresas del sector
comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017”

2.1.3. Objetivos de la Investigación:

Objetivo General:
Determinar y especificar las principales características del
financiamiento, capacitación rentabilidad de las micro y pequeñas empresas
del sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017”

Objetivos Específico:
A. Especificar las principales características de los dueños o
representantes legales de las micro y pequeñas empresas del
sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay,
2017”
B. Especificar las principales características de las micro y
pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del
distrito de Manantay, 2017”
C. Especificar las principales características del financiamiento de
las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017”
D. Especificar las principales características de la capacitación de
las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017”
E. Especificar las principales características de la rentabilidad de
las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017”

2.1.4. Justificación de la Investigación:

El presente trabajo de investigación justifica nos va permitir tener
conocimiento a nivel descriptivo las características del financiamiento,
capacitación y rentabilidad de las micro y pequeñas empresas del sector
comercio, rubro restaurantes ubicados en el distrito de Manantay Provincia

15
 de Coronel Portillo del Departamento de Ucayali; es decir, los diferentes
resultados de que se presentaron por distintos autores indican que las Mype
enfrentan una serie dificultades que obstruye su estabilidad por la falta de
soporte financiero, la falta de importancia que le dan los gobernantes, la
falta de capacitación y las pocas oportunidades para formalizar sus negocios
alas pequeñas y medianas empresas. La información antes mencionada nos
permite tener conceptos más reales de cómo funcionan las Mype como
objeto de estudio; así mismo el estudio nos permite realializar otros estudios
parecidos o similares realizando otros estudios parecidos en el sector
productivo y de servicios en la provincia de coronel portillo y distintos
lugares. Las pequeñas y microempresas (pyme) en el Perú tienen
importantes repercusiones económicas y sociales para el proceso de
desarrollo nacional. En consecuencia, componen más del 98% de todas las
empresas efectivas en el país, crea ocupación alrededor del 75% de la
Población Económicamente Activa (PEA) y compone riqueza en más de
45% del Producto Bruto Interno (PBI). En ese sentido, las pyme se
constituyen en la mejor alternativa para hacer frente al desempleo nacional,
especialmente en el sector juvenil.
Por último, el presente trabajo de inquisición se demuestra porque a
través de su progreso y sustentación, obtendré mi título profesional de
Contador Público, lo que permitirá a su vez que la Universidad Católica Los
Ángeles de Chimbote, mejore los estándares de calidad, al exigir que sus
egresados se titulen a través de la elaboración y sustentación de una tesis,
conforme lo establece la Nueva Ley Universitaria.

2.2. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL

2.2.1. Antecedentes internacionales
En este proyecto de investigación se entiende por antecedentes
internacionales a todo trabajo de investigación hecho por otros autores en
cualquier ciudad y país del mundo, menos Perú; que hayan utilizado las
mismas variables y unidades de análisis de nuestra investigación.
Vera, Melgarejo y Mora (2014). Realizaron su trabajo de
investigación desarrollando un estudio acerca del: “Acceso a la financiación
en Pymes colombianas: una mirada desde sus indicadores financieros” en

16
donde se muestra un estudios de las fuentes de financiación utilizadas por
las Pymes colombianas y su relación con indicadores de gestión financiera,
con la finalidad de identificar algunas de las causas que pueden estar
originando situaciones problemáticas en su desempeño.. Los resultados
muestran que las Pymes se financian principalmente con recursos propios,
en menor grado con pasivos de corto plazo y en baja proporción con pasivos
de largo plazo, siguiendo un patrón similar al explicado por la teoría de
selección jerárquica (pecking order theory); igualmente, los estadísticos
sugieren restricciones importantes para generar entradas y atraer fuentes de
financiación que fortalezcan su desempeño. Los indicadores de liquidez,
eficiencia y rentabilidad evidencian una situación perjudicial para el sector,
obstaculizando la obtención de nuevos recursos. Finalmente, del análisis
correlacionar se infiere que los indicadores de eficiencia en la gestión
empresarial son los que más se asocian significativamente con el acceso a
fuentes de inversión externas a las organizaciones. Concluye que las Pymes
colombianas se financian principalmente con recursos propios, pasivos de
corto plazo y en menor proporción con deuda de largo plazo.
Esto puede estar manifestando tanto la tendencia de los propietarios a
evadir la financiación de entidades externas, como la falta de atrayente que
muestran los negocios para posibles nuevos inversionistas. El estudio de sus
indicadores de gestión (liquidez, eficiencia, rentabilidad) determina una
tendencia perjudicial en las Pymes, conmoviendo negativamente su
capacidad para lograr recursos financieros que admitan fortificar sus
operaciones y incrementar su desarrollo.
Saavedra & León (2014) en su trabajo de investigación titulado:
Alternativas de financiamiento para la Micro, Pequeña y Mediana Empresa
Latinoamericana Cuyo objetivo fue ejecutar un análisis de la realidad actual
del financiamiento de la Pyme en Latinoamérica, siendo de tipo documental
– descriptivo; concluyen que, la principal fuente de financiamiento de este
sector son los recursos propios y lo préstamos de instituciones financieras no
bancarias son la última fuente de financiamiento para capital de trabajo.
Velecela (2013) realizo su trabajo de investigación: “Análisis de las
fuentes de financiamiento para las PYMES”. Universidad de Cuenca,
Ecuador, Con la propósito de dar una perspectiva universal sobre las

17
pequeñas y medianas empresas, llegó a los siguientes conclusiones: que no
existe una oferta estructurada de financiamiento para las PYMES; recién en
los últimos años se han establecido entidades financieras especializadas para
estas empresas; pero el empresario por su falta de cultura financiera no toma
estas opciones. Las auténticos problemas ocurren en momentos en las que
un plan rentable a la tasa de interés no se efectiviza porque el empresario no
consigue capitales del mercado, más aún porque desconoce las variadas
opciones de financiamiento para las PYMES, pues sus dueños no las utilizan
porque omiten sobre su coexistencia, consideran que sus procesos son
fastidiosos.
Aladro (2011) en su trabajo de investigación titulado: Problemas de
Financiamiento en las MIPyMEs, realizado en la ciudad de Santiago –
Chile. Llegó a las siguientes conclusiones: en los últimos años el acceso al
financiamiento de las Mipymes ha aumentado notoriamente; sin embargo, es
importante mejorar las condiciones de créditos para las empresas de menor
tamaño. Si bien, el acceso al financiamiento ha aumentado, aún un gran
porcentaje de microempresas no logran obtener crédito debido a las altas
tasas de interés y el plazo otorgado.
Pavón (2010) en la realizo su trabajo de investigación denominado:
Financiamiento a las microempresas y las Pymes en México (2000-2009),
de la ciudad de México. Llegó a los siguientes resultados: Los fondos
propios, el crédito de proveedores, y el crédito bancario constituyen las
principales fuentes de financiamiento para las PymES, otras fuentes tales
como las instituciones financieras no bancarias y el mercado de capitales no
presentan mayor importancia.
Zapata (2004) en la realización de su trabajo de investigación
investigó cómo se genera el conocimiento en las pequeñas y medianas
empresas de las tecnologías de la información y cómo se transfiere el
conocimiento en dichas empresas. En una inicial fase de indagación
cualitativa examinó cuatro empresas del sector de tecnologías de la
información del área metropolitana de Barcelona-España con el objetivo de
fabricar el marco teórico en que se basa la indagación cuantitativa, los
deducciones de esta indagación permiten construir un guía conceptual y
formar una base teórica confiable para la operacionalizacion de las variables

18
 en estudio. Y en la segunda fase encuestó a 11 pequeñas empresas y 4
medianas empresas. Alcanzando a la terminación que las pequeñas y
medianas empresas consideran que el intuición organizativo les permite
aumentar, transformar y fortificar su oferta de productos y servicios; toma
de base la filosofía de una de las empresas en la que dice: “…somos
conscientes de que nuestro sector es un sector continuamente cambiante…
tienes que estar constantemente desaprendiendo y aprendiendo de nuevo.
Las reglas y los esquemas se rompen continuamente por lo que puedes
quedarte con un mismo esquema porque ese esquema dentro de un año ya
no funcionará. Por lo que colige el investigador en lo siguiente: en la PYME
debe existir una cultura organizativa abierta, es decir, que permita al director
general alentar a los empleados a compartir su conocimiento y que facilite la
comunicación entre los miembros de la empresa como fuente de creación
interna de conocimiento. Otra de las conclusiones fue que el único atributo
del conocimiento que facilita sus transferencias es la facilidad de enseñanza,
es decir un entrenamiento, capacitación y monitoreo constante.
Conocimiento. Otra de las conclusiones fue que el único atributo del
conocimiento que facilita sus transferencias es la facilidad de enseñanza, es
decir un entrenamiento, capacitación y monitoreo constante.
2.2.2. Antecedentes Nacionales
En este proyecto de indagación se entiende por referencias nacionales
a todo trabajo de indagación hecho por otros autores en cualquier ciudad del
Perú, menos en la Región Ucayali que hayan manipulado las misma
variables y unidades de análisis de nuestra investigación.
Cruz (2013), en su trabajo de investigación titulado: Caracterización
del financiamiento y rentabilidad de las mypes del sector servicio rubro
restaurant del centro de Trujillo año 2012, donde su objetivo fue especificar
las principales características del financiamiento y la rentabilidad de las
mypes del sector servicio, rubro restaurant del centro de Trujillo año 2012,
llegó a los siguientes resultados: el 53.85 % de las mypes encuestadas
recogieron crédito del sistema no bancario y lo invirtieron en el mejora y/o
ampliación de sus locales.
Cochachin (2013), en su tesis titulada: el financiamiento y rentabilidad
de las Mype en el sector servicios rubro transporte turístico de Huaraz -

19
Región Ancash. Tuvo como objetivo general, determinar si el
financiamiento incide en la rentabilidad de las Mype del sector servicios
rubro transporte turístico de Huaraz – Región Ancash en el 2012. La muestra
estuvo conformada por 37 empresarios, de los cuales se redujo a 35, porque
no realizó ningún préstamo. Se les aplicó un cuestionario estructurado
dirigido a los propietarios de las empresas de transporte turístico de Huaraz
a través de la técnica de la encuesta. Resultados: El 76% contaban con
edades de 25 a 39 años; el 78% varones, el 41% tenían de 6 a 10 años de
funcionamiento de su empresa; el 95% solicitó crédito, el 57% solicitó el
crédito en Entidad Bancaria de los cuales al 57% le otorgo el crédito, el 57%
solicitó crédito 3 veces en el año 2012, el 37% declaró que tuvo un margen
de ganancia del 15%, el 77% tuvieron fuentes externas de financiamiento, el
57% lograron financiamiento del Banco de la Nación, el 64% de la Caja
Rural Trujillo, el 46% fue a corto plazo, el 37% se prestó de 3 a 5 años, el
40% se prestó de más de 12,000 nuevos soles; aunque un 52% afirman que
el interés es alto, el 83% afirma que incremento su rentabilidad, el 77%
percibió mayor rentabilidad en el 2012 y el 71% percibió que su rentabilidad
se debió al crédito financiero. Conclusión: Se ha determinado que el
financiamiento incide directamente en la rentabilidad de las Mype del sector
servicios rubro transporte turístico de Huaraz. El 40% de microempresarios
obtuvieron créditos de más de 12,000 soles y 31% entre 10,000 a 12,000
nuevos soles (Tabla N° 15). El 77% que perciben que su rentabilidad fue
mayor en el año 2012 (Tabla N° 18); y el 71% tienen una mejor percepción
sobre la rentabilidad empresarial generado por el financiamiento Bancario y
no Bancario (Tabla N° 19). Recomendaciones las mype del sector servicios
rubro transporte turístico de la ciudad de Huaraz deben recurrir a un mayor
financiamiento de las instituciones bancarias y no bancarias, con el fin de
fortalecer su micro empresa y obtener mayor rentabilidad; cumpliendo con
el principio “a mayor financiamiento mayor rentabilidad empresarial”.
Quincho (2013), en su trabajo de investigación titulado: La influencia
de la forma de acceso al financiamiento de las Mypes, en la ciudad de
chincha Ica, llega a las siguientes conclusiones: Que el progreso del país
está ligada al perfeccionamiento de las Mypes ya que estas crean el mayor
porcentaje del PBI así como también crean mayor porcentaje de empleo a

20
comparación de las grandes empresas, es primordial la subsistencia y el
perfeccionamiento de las de las Mypes para la arrancar el desempleo y por
ende el nivel de desnutrición en el país. El país no cuenta con tácticas o
políticas de apoyo directo a las Mypes ya que el supuesto apoya lo brinda a
través de la creación de leyes pero eso no es capaz para lograr el desarrollo y
expansión de las Mypes ello está justificado la misma experiencia y
situación actual lo pueden asegurar que no es suficiente la creación de leyes
sino buscar medios que ataquen concisamente al problema y dejen de ser
solo un analgésico o un simple simular de interés.
Kong & Moreno (2012) en su tesis titulada: influencia de las fuentes
de financiamiento en el desarrollo de las mype del distrito de san José
Lambayeque en el período 2010 – 2012. El presente trabajo de investigación
se concentra principalmente en establecer la relación que existe entre los
orígenes de financiamiento y el desarrollo de las MYPE, por lo que su
metodología fue de tipo correlacional y el diseño de indagación de tipo Ex
post facto, ya que el análisis se da en un tiempo determinado. Tuvo como
sujetos de estudio a 130 gestores de las
Mype y a 4 representantes de las fuentes de financiamiento que
tuvieron mayor participación en el mercado del Distrito de San José,
obteniendo resultados medidos a través de encuestas y entrevistas.
Especialmente se analizó la situación del sector micro empresarial de San
José, establece que el sector comercial es el de mayor concentración,
evidenciado por las bodegas quienes producto de sus ahorros dieron inicio a
sus pequeños negocios, pero con el afán de desarrollarse y obtener un
crecimiento en el tiempo decidieron optar por otras alternativas para poder
financiarse; dando inicio al protagonismo de las fuentes de financiamiento.
Con ello se pudo establecer que una proporción considerable de Mype ha
sabido encargarse su financiamiento reflejado en la ampliación de su
producción y en el de sus ventas, considerando favorable la influencia de las
fuentes de financiamiento.
ANDINA (2012) Las rentabilidades de las micro y pequeñas empresas
(Mypes) en Perú pueden llegar a situarse entre 200 y 400 por ciento
anualmente en el sector comercio, señaló el gerente de Ventas Dirigidas de
Microempresas de Crediscotia, Héctor Nalda, este hecho las hace muy

21
 atractivas para canalizar créditos y por ello explica por qué entre el 60% y
70% de las Mypes se dedican al comercio, es decir a la compraventa de
bienes por ser el rubro más rentable. La rentabilidad de una Mype puede
situarse entre 30% y 50% anual, aunque en algunos sectores puede llegar a
ser de 200 y 400 por ciento, dependiendo del tipo de bien que se vende, qué
tan escaso es o de qué lugar proviene, los montos de inversión son pequeños
y la tasa de retorno es acorde al riesgo de las empresas, los rubros de
alimentos y de artículos importados (sector comercio), pueden ser muy
rentables.
Olano (2012) en su trabajo de investigación titulado: Las MYPES y
las Dificultades de Acceso a las Fuentes de Financiamiento – Lima. Cuyo
objetivo fue elaborar un modelo de financiamiento que permita a las
MYPES acceder a las fuentes de financiamiento, llegó a la siguiente
conclusión: las MYPES no pueden satisfacer las exigencias de las garantías
solicitadas por las instituciones financieras intermediarias por no contar con
las mismas ni con las características que espera la banca, en este margen se
establece que las Mypes recurren al tipo de financiamiento no bancario y es
indispensable porque gran parte de su crecimiento se debe a la incidencia del
financiamiento. Asimismo, en dicho estudio se evidencia que el mercado de
capitales nacional dificulta la participación de la micro y pequeña empresa,
por lo que es necesaria una regulación que las beneficie y puedan ingresar al
mercado de capitales como medio de financiamiento y crecimiento
empresarial.

2.2.3. Antecedentes Regionales

En este proyecto de indagación se entiende por antecedentes
regionales a todo trabajo de investigación hecho por otros autores en la
región de Ucayali, menos la Provincia de Coronel Portillo; donde se hayan
utilizado la misma variable y unidades de análisis de nuestra investigación.
Crescendo (2011). En su trabajo de investigación titulado:
Caracterización del financiamiento, capacitación y rentabilidad de las mypes
de Pucallpa, Ucayali, 2011 es una ciudad que está progresando y está
conformada por muchas micro- y pequeñas empresas; es por eso que la
Dirección Regional de Trabajo y Promoción de Cargos de la ciudad de

22
 Ucayali ha empezado a establecer dispositivos adecuados de coordinación,
ejecución y supervisión de las políticas dictadas por el sector en
correspondencia con la política del Estado, con los técnicas sectoriales y
regionales, para apoyar a las micro y pequeñas empresas mediante
capacitación y financiamiento; de esta manera las micro- y pequeñas
empresas de los diferentes sectores y rubros pueden dar empleo a los
habitantes de y sus alrededores, lo que a su vez reconocerá satisfacer las
necesidades de los usuarios y al público en general de la región Ucayali.

2.2.4. Antecedentes Locales

En este proyecto de investigación se entiende por antecedentes locales
a todo trabajo de investigación hecho por otros autores en la provincia de
Coronel Portillo que hayan utilizado las mismas variables y unidades de
análisis de nuestra investigación.
Alburqueque (2011) en su trabajo de investigación titulado:
Caracterización del financiamiento, la capacitación, y la rentabilidad de las
Micro y pequeñas empresas del sector servicios rubro pollerías del distrito
de Calleria en la ciudad de Pucallpa, periodo 2009-2010, realizado en la
ciudad de Pucallpa – Perú. Cuyo objetivo general fue: determinar y describir
las principales características del financiamiento, la capacitación, y la
rentabilidad de las micro y pequeñas empresas del sector comercio rubro
pollerías del distrito de Calleria en la ciudad de Pucallpa, periodo 2009
-2010. Cuya metodología fue de tipo - cuantitativo, nivel - descriptivo y de
diseño -no experimental/ transversal, se aplicó un cuestionario a través de la
técnica de la encuesta, encontró los siguientes resultados: El 73% de las
MYPE han financiado su actividad con financiamiento de terceros; el 55%
solicitó financiamiento a entidades bancarias; el 55% de las MYPE no
precisaron el plazo del crédito solicitado y el 73% de las MYPE invirtieron
sus créditos en capital de trabajo.

2.3. BASES TEÓRICAS DE LA INVESTIGACIÓN

2.3.1. Teoría del financiamiento.
Se llama financiamiento al hecho de proporcionar o suministrar dinero
o capital a una empresa o individuo para conseguir recursos o medios para la

23
adquisición de algún bien o servicio. Según su plazo de vencimiento una
financiación puede dividirse en corto y largo plazo. Siendo la de corto plazo
aquella cuyo tiempo de devolución es menor a un año. La de largo plazo es
aquella en la que el vencimiento es mayor a un año.

 La teoría tradicional de la estructura financiera.

La teoría tradicional sobre la estructura financiera propone la
coexistencia de una determinada composición entre recursos propios y
ajenos que precisa la estructura financiera óptima EFO (Dumrauf, 2003).
Durand en 1952 publicó un trabajo donde defendió la existencia de una
determinada EFO en base a los desperfectos del mercado. La teoría
tradicional no tiene un basamento teórico riguroso, pero ha sido defendida
por empresarios y financieros, sin olvidar que la EFO obedece de varios
factores, como son: el tamaño de la empresa, el sector de la actividad
económica y la política financiera de la empresa; el grado de desperfecto del
mercado y la coyuntura económica en general (Alarcón, 2007).

 Teoría de Modigliani y Meller M&M.

Los planteamientos antepuestos valieron de base a Modigliani y Miller
para enunciar su teoría sobre la estructura de capital en 1958 los cuales
suponen que el costo del capital medio ponderado y el valor de la empresa
son totalmente autónomos de la composición de la estructura financiera de
la empresa; por tanto se comparan a los tradicionales. MM parten de varios
supuestos y argumentan su teoría a través de tres proposiciones
Proposición I: Brealey y Myers, afirman al respecto: “El valor de la
empresa se refleja en la columna izquierda de su balance a través de los
activos reales; no por las simetrías de títulos de deuda y capital propio
emitidos por la empresa”. Según esta propuesta la política de endeudamiento
de la empresa no tiene ningún efecto sobre los accionistas, por lo tanto el
valor general de mercado y el costo de capital de la empresa son
independientes de su estructura financiera.
Proposición II: Brealey y Myers, plantean sobre ella: “La rentabilidad
deseada de las acciones ordinarias de una empresa endeudada crece

24
equitativamente al ratio de endeudamiento, expresada en valores de 22
mercados”. Este desarrollo se da siempre que la deuda sea libre de riesgo.
Pero, si el apalancamiento aumenta el riesgo de la deuda, los propietarios de
ésta demandarán una mayor rentabilidad sobre la deuda. Lo anterior hace
que la tasa de crecimiento de la rentabilidad esperada de las acciones
disminuya.
Proposición III: Fernández (2003: 19), plantea: “La tasa de retorno
requerida en la estimación de inversiones es independiente de la forma en
que cada empresa esté financiada”. Esta proposición es un corolario de las
dos antepuestas. Es decir, cualquier empresa que trate de extender la riqueza
de sus accionistas habrá de ejecutar simplemente aquellas inversiones cuya
tasa interna de rentabilidad sea al menos igual al costo de capital medio
ponderado, independiente del tipo de recurso utilizado en su financiación.
El Financiamiento a largo plazo. Está conformado por:
a. Hipoteca: En cuando una posesión del deudor pasa a manos del
prestamista a fin de avalar el pago del préstamo.
b. Acciones: Es la contribución patrimonial o de capital de una
accionista, dentro de la organización a la que concierne.
c. Bonos: Es un instrumento escrito certificado, en el cual el
prestatario hace la promesa incondicional, de pagar una suma
descrita y en una fecha explícita, junto con los intereses
calculados a una tasa fija y en fechas determinadas.
d. Arrendamiento Financiero: Contrato que se negocia entre el
propietario de los bienes (acreedor) y la empresa (arrendatario),
a la cual se le consiente el uso de esos bienes durante un etapa
determinado y mediante el pago de una renta determinada, las
estipulaciones pueden variar según sea la situación y las
necesidades de cada una de las partes (Brisos y Bigier, 2006).
Es por ello, que en nuestro país existe un gran número de instituciones
de financiamiento de todo tipo comunitario, público e internacional. Estas
instituciones conceden créditos de diversos tipos a diferentes plazos, a
personas y organizaciones. Estas instituciones se clasifican como:
₋ Instituciones financieras privadas: bancos, sociedades
financieras, asociaciones mutualistas de ahorro y crédito para

25
 la vivienda, cooperativas de ahorro y crédito que realizan
intermediación financiera con el público.
₋ Instituciones financieras públicas: bancos del Estado, cajas
rurales de instituciones estables. Estas instituciones se rigen
por sus propias leyes, pero están sometidas a la legislación
financiera de cada país y al control de la superintendencia de
bancos.
₋ Entidades financieras: este Es el nombre que se le da a las
organizaciones que mantiene líneas de crédito para proyectos
de desarrollo y pequeños proyectos productivos a favor de las
poblaciones pobres. Incluyen los organismos internacionales,
los gobiernos y las ONG internacionales o nacionales.
2.3.2. Teoría de la capacitación.
3.1.1. Marco legal de la capacitación de la Mype en el Perú
El Estado a través del Consejo Nacional para el Desarrollo de
la Micro y Pequeña Empresa, y de sus programas y proyectos, debe
promover la oferta y demanda de servicios de capacitación y
asistencia técnica establecidas en el plan y programas estratégicos de
promoción y formalización para la competitividad y desarrollo de las
Mypes. Asimismo, el Estado debe apoyar e incentivar la iniciativa
privada que ejecuta las acciones mencionadas.
3.1.2. Antecedentes del sistema nacional de capacitación de la
Mype en el Perú
Las pequeñas y microempresas son organizaciones producto
del emprendimiento de personas que arriesgan pequeños capitales
y que se someten a las reglas del mercado. No reciben subsidios,
ni beneficios colaterales como si los obtiene las empresas de gran
envergadura, específicamente las exportadoras, pero a base de
imaginación y destreza muchas de ellas logran obtener posiciones
importantes en los segmentos de mercado donde les toca operar.
La mayoría de ellas, no siguen una disciplina académica, ni los
protocolos económicos o financieros, pero si saben destrabar
problemas, que como es natural se presentan a diario en su
quehacer económico (Bazán, 2008).

26
 Por otro lado la ley de Promoción y Formalización de la
Micro y Pequeña empresa (Ley 28015), según su artículo 2, la
Micro y Pequeña empresa es la unidad económica constituida por
una persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de
organización o gestión empresarial, contemplada en la legislación
vigente, que tiene como objeto desarrollar actividades de
extracción, transformación, producción, comercialización de
bienes o prestación de servicios. Así mismo, las MYPES deben
reunir determinadas características concurrentes.
3.1.3. Programas de apoyo a la capacitación de la Mype en el
Perú
Desde el momento de la indagación realizada, se concluye
que en el Perú no se han creado suficientes incentivos para la
capacitación de la Mype, como sí sucede en otros países de la
región. En la actualidad existe un solo programa llamado Mi
Empresa, a través del cual se han concentrado los diferentes
servicios que la Mype requiere. El programa Mi Empresa ha
tomado las riendas de Perú Emprendedor, el cual se constituía en
el programa más importante del gobierno anterior. A
continuidad, se describirán en forma breve algunas
características del funcionamiento de estos programas:
Programa Mi Empresa En el presente gobierno ha
estimado que las necesidades de los emprendedores y la Mype,
en comercialización, financiamiento, infraestructura, tecnología,
capacitación, asistencia técnica, seguridad social, asociatividad y
legislación, sean atendidas, desde mayo del año en curso, por el
programa Mi Empresa del MTPE.
Programa Perú Emprendedor Con la intención de
promover el perfeccionamiento de la Mype, durante el periodo
2001-2006, la Dirección Nacional de la Mype desarrolló un
programa asociado al MTPE denominado Perú Emprendedor
cuya finalidad fue promover Fuente: MTPE (2006). El
desarrollo de la Mype y operó en catorce regiones: Áncash,
Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Huánuco, Junín, La Libertad,

27
 Lambayeque, Lima, Moquegua, Piura, Puno, San Martín y
Tacna.
3.1.4. Teoría de la rentabilidad y del riesgo en el modelo de
mercado de Sharpe.
El tipo de mercado de Sharpe surgió como un caso
particular del modelo diagonal del mismo autor que, a su vez
riesgo o, lo que es lo mismo, puede reducir su riesgo cediendo
una parte de su rentabilidad actualizada esperada, fue el
resultado de un causa de simplificación que Sharpe realizó del
modelo pionero de su maestro Markowitz.
Sharpe creyó que el modelo de Markowitz envolvía una
dificultosa causa de cálculo ante la necesidad de conocer de
forma adecuada todas las covarianzas existentes entre cada
pareja de títulos. Para impedir esta complejidad, Sharpe plantea
relacionar la evolución de la rentabilidad de cada activo
financiero con un determinado índice, normalmente
macroeconómico, únicamente. Este fue el designado modelo
diagonal, debido a que la matriz de varianzas y covarianzas sólo
presenta valores distintos de cero en la diagonal principal, es
decir, en los lugares convenientes a las varianzas de las
rentabilidades de cada título. Como se ha indicado, el modelo de
mercado es un caso particular de la diagonal. Dicha peculiaridad
se refiere al índice de referencia que se toma, siendo tal el
representativo de la rentabilidad periódica que ofrece el mercado
de valores.
2.3.3. Teoría de la rentabilidad y del riesgo
Rentabilidad empresarial, es como contrapartida al riesgo asumido. Es
en las miras a la rentabilidad esperada que el inversionista decide asumir el
riesgo implícito en toda decisión de inversión. Cuando un inversionista
decide invertir, ponderara la rentabilidad esperable del negocio, con los riesgos
asociados al mismo donde se derivan del hecho que los fondos realmente
obtenidos con una inversi ón no son predecibles con certeza. Es decir, que los
valores realizados son habitualmente y distintos de los esperados al momento
de la decisión.

28
Esta tiene dos grandes componentes: pérdida de poder adquisitivo de la
moneda, y variabilidad en los resultados obtenibles. Un negocio en el que se
sepa con certeza que los valores obtenidos que van a ser idénticos a los
estimados originalmente, deberá tener una rentabilidad que solo refleje la
diferencia de poder adquisitivo de la moneda. Este es el caso de la inversión en
un título de deuda del gobierno de los Estados Unidos, cuyo rendimiento se
suele denominar tasa libre de riesgo. Para cualquier inversión que tenga algo de
riesgo deberá tener un rendimiento superior a éste; mientras mayor sea el
riesgo, mayor deberá ser esa rentabilidad.
La teoría financiera consiste que el riesgo está dado fundamentalmente por la
volatilidad de las variables que estas afectan al negocio. La práctica financiera
pone además especial énfasis en el riesgo asociado a la ocurrencia de eventos
que generan impacto negativo. La diferencia está en la simetría (falta de
equilibrio). Si el precio sube, y los productores obtendrían una mayor
rentabilidad, por el contrario, si éste baja, la rentabilidad sería menor (o incluso
negativa). Decimos que esta es una variable simétrica (si bien no tiene simetría
perfecta), dado que puede variar para el bien o para mal, es decir, su variación
puede generar un beneficio o una pérdida. En el segundo caso, la ocurrencia de
eventos de impacto negativo, en efecto no es simétrico, ni mera variabilidad,
sino que se trata de un evento cuya ocurrencia genera una pérdida
extraordinaria, no compensada con beneficios extraordinarios en caso de no
ocurrencia. Pensemos, por ejemplo, un efecto climático extremo como la caída
de granizo o un terremoto. Si no ocurre, no pasa nada, pero si ocurre, se genera
una pérdida importante.
En la teoría de la rentabilidad y el riesgo en el modelo de
Markowitz, aquí nos indica que el inversor diversificará su inversión entre
diferentes alternativas que ofrezcan el máximo valor de rendimiento
actualizado. Para fundamentar las nuevas líneas de trabajo se basa en la ley de
los grandes números indicando que el rendimiento real de una cartera será un
valor aproximado a la rentabilidad media esperada.
Concepto de cliente
El Diccionario de la Real Española lo define como una “persona que
utiliza con frecuencia los servicio de un profesional o Empresa”. En toda
organización hay diversos tipos de clientes. Cobra, M. (2000). En

29
consecuencia, en los clientes son patrimonios valiosos para la organización que
muchas veces no las conocen bien. Por consiguiente, es necesario hacer
permanentemente una investigación de mercados y que dicha expectativa del
cliente debe estar bien administrada, para establecer con él una buena relación.
Por consecuencia, esencial, que “Un cliente satisfecho compra de nuevo,
mientras que un cliente insatisfecho habla mal del servicio a todos los que le
rodean”
Peters, T; Waterman, R. (1989). El éxito de la empresa es enteramente
de una venta que es lo que une momentáneamente a los clientes con ellas. Por
otro punto importante que determina el éxito es la forma de tratar al cliente,
como se comunica con él y lo recompensa.
 Mercado: Son los consumidores reales y potenciales de nuestros
productos, el cual va acompañado de la calidad de servicio. Los
mercados son creaciones humanas y por lo tanto, perfectibles. En
consecuencia, se puede modificar en función de sus fuerzas interiores.
Los mercados tienen reglas e incluso es posible para nosotros como
empresa adelantarnos a algunos eventos y ser protagonistas de ellos,
como empresa no podemos estar al Margen del logro sucede en el
mercado.
 Calidad de un producto: La calidad total es un concepto, una filosofía,
una estrategia, un modelo de hacer negocios y está localizada hacia un
cliente. La calidad total no solo se refiere al producto o servicio en sí,
sino que es la mayoría permanente del aspecto organizacional,
gerencial, tomando una empresa como una maquina gigantesca, donde
cada trabajador, desde el gerente, hacia el funcionario del más bajo
nivel jerárquico está comprometidos.
 Infraestructura: Referencia a las condiciones básicas, instalaciones y
tecnología, que permite que el trabajo continúe dentro de la
organización (por ejemplo, iluminación adecuada, seguridad de las
instalaciones, seguridad de los juegos para niños, etc.)
 Limpieza de local: La eliminación de tierra, residuos sólidos de
alimentos, suciedad, grasas u otras materias objetables, son de igual
forma una de nuestras prioridades buscamos la innocuidad de todos
nuestros, procesos con la finalidad de darle al cliente lo mejor.

30
  Localización de las instalaciones: La determinación del sitio o lugar de
proceso de nuestra tienda es estratégico debido a las influencias de
público que congrega el centro comercial y la seguridad de la zona.
 Sistema de producción: Son todos aquellos procesos simplificados y
de calidad orientados a la satisfacción de todos nuestros clientes,
garantizando así la calidad de nuestros productos.
 Conocimiento de los proveedores, clientes y recursos humanos: las
empresas del sector de la victoria lo que buscan es una unión estrecha
entre el recurso humano y proveedores, los cuales estarán orientados a
conocer a la perfección al cliente, son gestos y preferencias con la
finalidad de satisfacerlo. La relación de los clientes internos y externos
La satisfacción de clientes internos es un factor que tiene un papel
importante absolutamente o negativamente en constituir la satisfacción
de los clientes externos.
De acuerdo con Gibson (2000) nos habla que la satisfacción laboral es
una actitud poseída por empleados hacia el trabajo. Para una persona individual
con un nivel de satisfacción laboral alto mostrará una actitud positiva hacia su
trabajo. Por otro lado, una persona individual que no está satisfecho con su
trabajo retratará una actitud negativa hacia el trabajo.
Del punto de vista de los clientes externos, la eficacia del servicio es
cuando los clientes están satisfechos con los servicios dados y no de acuerdo
con una evaluación del servicio rígido. En el caso del hotel malasia en donde
los costes serán asumidos por el hotel, si la eficacia no es conseguida puesto
que hay una pérdida de clientes, reducir personal capital, los comentarios
verbales negativos y la necesidad de pagar remuneración Esto se debió a los
errores en los servicios proveídos, entonces no va a ver relación en ambas. Che,
O (2010).
 El servicio al cliente interno como es ahora
El servicio al cliente interno asegura la mejora de proceso sobre una
base ininterrumpida. Los departamentos reciben el trabajo del proceso que el
trabajo para otros departamentos por eso tiene que ver ellos mismos como
cliente y proveedores, a saber: los departamentos reciben las contribuciones de
otro (proveedor) de departamento - añaden el valor - el producto de envío del

31
trabajo a otro (cliente) de departamento. De este modo, procesos y por lo tanto,
la calidad pueden ser mejorados. Che, O (2010).
Pero usted como un cliente ¿Está satisfecho con el servicio que recibe?
¿Adónde puede irse usted si no le brindan un buen servicio? .Por supuesto, el
cliente externo como es habitual se irá a otra organizaciones a que provean el
servicio de calidad superior. La idea es que los departamentos incurren en
penas para no vivir de acuerdo con las expectativas de otras unidades de la
empresa. Esto puede mejorar el rendimiento organizativo en tres maneras:(1)
un espíritu verdadero del trabajo en equipo y la sociedad se desarrolla entre
partes diferentes de la organización. (2) un ambiente del error inocente se
arraiga, los empleados son recompensados, no castigado. (3) diálogo
ininterrumpido y realimentación empiezan con el progreso.

Tipos De Rentabilidad
Según, Sánchez (2002) existen dos tipos de rentabilidad:
a. La rentabilidad económica
La rentabilidad económica o de la transformación es una medida
referida a un determinado tiempo de tiempo, del rendimiento de los
activos de una empresa con independencia de la inversión de los
mismos. A la hora de definir un indicador de rentabilidad económica
nos encontramos con tantas posibilidades como conceptos de resultado
y concepciones de inversión relacionados entre sí. Sin embargo, sin
entrar en demasiados detalles metódicos, de forma genérica suele
considerarse como concepto de resultado el Resultado antes de
intereses e impuestos, y como concepto de inversión el Activo total a
su estado medio.
Los restaurantes también reciben una clasificación basada en
varios conceptos: instalaciones, servicios, menú, etc. Muchos países
no cuentan con reglamentos ni estándares de clasificación para los
restaurantes, a continuación señalaremos un resumen de los requisitos
básicos tomados como parámetros para clasificar los restaurantes a
nivel internacional.
 Restaurantes de lujo (cinco tenedores)
 Restaurantes de primera (cuatro tenedores)

32
  Restaurantes de segunda (tres tenedores).
 Restaurantes de tercera (dos tenedores).
 Restaurantes de cuarta (un tenedor)

Tipos De Restaurantes.
Según Morfín (2001), existen principalmente cuatro tipos de
restaurantes que se relacionan y condicionan por tres factores: Costumbres
sociales, hábitos y requerimientos personales, y la presencia de la corriente
turística nacional y extranjera.
 Restaurante Gourmet (Full Service-Servicio completo):
ofrece platillos con manjares delicados. El servicio y los
precios están de acuerdo con la calidad de la comida, por lo
que estos restaurantes son los más caros.
 Restaurante de Especialidades: ofrece una variedad limitada
o estilo de cocina. Estos establecimientos muestran en su
carta una gran variedad de su especialidad, ya sean
mariscos, aves, carenes o pastas, entre otros posibles.
 Restaurantes Étnicos: ofrece lo más sobresaliente o
representativo de la cultura gastronómica de algún país. Por
ejemplo: Los restaurantes de Comida China, francesa,
italiana, peruana, etc.
 Restaurante Familiar: sirve alimentos sencillos, a precios
moderados, accesibles a la familia. Su característica radica
en la confiabilidad que ofrece a sus clientes en términos de
precios y servicio estándar.
 Restaurante Conveniente (Servicio limitado): se caracteriza
por su servicio rápido; el precio de los alimentos suelen ser
económicos y la limpieza del establecimiento es lo
primordial, por lo que goza de confiablidad y preferencia.

Teorías De Instituciones Financieras

Son entidades dedicadas principalmente a la adquisición de activos o
pasivos financieros en el mercado, que aceptan depósitos a la vista, a plazo,
etc. (Castro, 2001).
33
 Conjunto de instituciones encargadas de la circulación del flujo
monetario y cuya tarea principal es canalizar el dinero de los ahorristas hacia
quienes desean hacer inversiones productivas. Las instituciones que cumplen
con este papel se llaman “Intermediarios Financieros” o “Mercados
Financieros”. Dentro del sistema bancario podemos distinguir entre banca
pública y banca privada que, a su vez, puede ser comercial, industrial o de
negocios y mixta. La banca privada comercial se ocupa sobre todo de
facilitar créditos a individuos privados. La industrial o de negocios invierte
sus activos en empresas industriales, adquiriéndolas y dirigiéndolas. La
banca privada mixta combina ambos tipos de actividades (Compagnone,
2010).
Son instituciones públicas o privadas que realizan actos de
intermediación financiera profesional entre los dueños de dinero, el capital y
los usuarios de dicho dinero. Es decir, los bancos actúan en el mercado de
dinero y capitales (Alarcón, 2007).
Es una organización cuya principal función es la Intermediación
Financiera, esto se refiere al proceso mediante el cual obtienen (captan)
fondos del público mediante diferentes tipos de depósito (productos pasivos)
para realizar operaciones de crédito a través de varias clases de operaciones
(productos activos), según las necesidades del solicitante. En otras palabras,
las instituciones financieras concentran los depósitos de la población y según
las políticas propias y las regulaciones de los organismos, proceden a
colocarlos o prestarlos a aquellos miembros de la comunidad que lo
necesitan para invertir en sus negocios o para aumentar su patrimonio
personal, previo análisis de si éstos últimos tienen la capacidad de devolver
al banco el capital más los intereses (Manual de servicios financieros).
b. La rentabilidad financiera
La rentabilidad financiera o de los fondos propios, denominada
en la literatura anglosajona return on equity (ROE), es una medida,
referida a un determinado periodo de tiempo, del rendimiento obtenido
por esos capitales propios, generalmente con independencia de la
distribución del resultado.

34
 Para el cálculo de la rentabilidad financiera, a diferencia de la
rentabilidad económica, existen menos divergencias en cuanto a la
expresión de cálculo de la misma. La más habitual es la siguiente:

Resultado neto x100

RF=
Fondos propios a su estado medio

Como concepto de resultado la expresión más utilizada

es la de resultado neto, considerando como tal al resultado
del ejercicio.
 Ratios De Rentabilidad
Estas ratios valen para comparar el resultado con distintas partidas del
balance o de la cuenta de pérdidas y ganancias. Calculan cómo la empresa
utiliza eficientemente sus activos en relación a la gestión de sus operaciones
(Área de Mype, 2010).
a) Beneficio neto sobre recursos propios medios. Es la rentabilidad que
logra el accionista, la medida sobre el valor en libros de estos. Debe ser
superior al coste de conformidad que tiene el accionista, ya que lo de
contrario está perdiendo dinero.

Benéfico neto x100

Beneficio neto sobre recurso propio =
Recursos propios medios

b) Beneficio neto sobre ventas. Este ratio engloba la rentabilidad total

lograda por unidad monetaria vendida. Incluye todos los conceptos por lo
que la empresa obtiene entradas o genera gastos. Ratios muy elevadas de
rentabilidad son muy efectivos; éstos deberían ir conducidos por una
política de retribución al accionista agresivo.

Benef. neto Benef. Desp. de imp x100

Beneficio neto sobre ventas =
Ventas importe de las ventas

35
c) Rentabilidad económica. Indica la rentabilidad que logran los
accionistas sobre el activo, es decir, la eficacia en la utilización de los
activos.

BAIT Benef. antes de imput. y tributos x100

Rentabilidad económica =

Activo total activo total

d) Rentabilidad de la empresa. Mide la rentabilidad del negocio

empresarial en sí mismo. Pues mide la correspondencia entre el beneficio
de explotación y el activo neto. Un valor más alto significa una ambiente
más floreciente para la empresa, pues la empresa contará con una mayor
rentabilidad, es decir, mayores beneficios en relación a sus activos.

Benef. Bruto Ingr. Explot.- Gastos explot x100

Rent. de la empresa =

Activo total neto activo-amort-provisiones

e) Rentabilidad del capital. Mide la rentabilidad del patrimonio propiedad

de los accionistas, tanto del favorecido por ellos, como el generado por el
negocio empresarial. Un valor más alto significa una situación más
aventajada para la empresa.

Beneficio neto Beneficio-impuestos x100

Rentabilidad de capital =

Fondos propios Fondos propios

36
 f) Rentabilidad de las ventas. Mide la relación entre importes y valores.
Un valor más valioso significa una situación más aventajada para la
empresa, pues se obtiene un mayor bien por el volumen de ventas de la
empresa.

Beneficio bruto x100

Rentabilidad de las ventas =

Ventas

g) Rentabilidad sobre activos. Ratio que mide la rentabilidad de los

eficaces de una empresa, estableciendo para ello una relación entre los
beneficios netos y los activos totales de la sociedad.

Beneficio neto x 100

Rentabilidad sobre activos =

Activo total

h) Rentabilidad de los capitales propios. Ratio que mide la rentabilidad de

los capitales propios atravesados en la empresa en relación con el
beneficio neto obtenido.

Beneficio neto x100

Rentabilidad de los capitales propios =

Capitales propios

37
2.3.4. Teorías de la MYPE.
El financiamiento de las MYPES o PYMES en los países
desarrollados: La expansión formidable del crédito para pequeñas empresas
en el mundo desarrollado en las últimas dos períodos puede ser uno de los
motivos por los que solo el 30% de los países (desarrollados) de la
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE)
dicen tener una brecha en el financiamiento mediante deuda para PYME
(Vásquez, 2010).
Por otra parte, Villafuerte, María del Rosario (2009) nos dice que la
Micro y Pequeña Empresa es la unidad económica formada por una persona
natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización o gestión
empresarial contemplada en la legislación vigente.
La Ley MYPE te ayuda a lograr la exactitud para que puedas atender a
clientes más grandes y más exigentes.
 La Ley Facilita el proceso de formalización.
Actualmente puedes constituir tu empresa en 72 horas: inicia tus
trámites de RUC en un solo lugar y así podrás obtener el permiso para
emitir comprobantes de pago.
 La Ley fomenta la asociatividad.
Si no produces en cantidades necesarias para atender a clientes más
grandes con productos de calidad, ahora puedes asociarte y tener
prioridad para el acceso a programas del Estado.
 La Ley promueve las exportaciones.
Si todavía no contactas con compradores de otros países, ahora puedes
acceder a información actualizada sobre oportunidades de negocios y
tienes la posibilidad de participar en los Programas para la Promoción
de las Exportaciones.
 La Ley facilita el acceso a las comprar estatales.
Si no haz pretendido venderle al Estado, ahora tienes la oportunidad de
acceder a información sobre los planes de adquisición de las entidades
estatales. Además, recuerda que las MYPE tiene una cuota del 40 % de
las compras estatales.
Ley 29051, Ley que regula la participación y la elección de los
representantes de las Mype en las diversas entidades públicas.
38
Tiene como objeto de ley contar con representantes gremiales
democráticamente elegidos, a fin de que posean la capacidad de diálogo y
concertación. También se busca que generen, al interior de sus peticiones,
las propuestas válidas para el tratamiento de la problemática MYPE.
Ley 30056, Ley que modifica diversas leyes para facilitar la inversión,
impulsar el desarrollo productivo y el crecimiento empresarial.
El 02 de julio 2013 se publicó en el Diario Oficial El Peruano la Ley N°
30056, la misma que incorpora importantes modificaciones a diversas leyes
en el ámbito tributario, laboral y otras disposiciones legales de carácter
general, bajo el esquema siguiente:
 Eliminación de barreras burocráticas a la actividad empresarial,
 Medidas para la simplificación administrativa del régimen
especial de recuperación anticipada del IGV,
 Simplificación de autorizaciones municipales para propiciar la
inversión en materia de servicios públicos y obras públicas de
infraestructura,
 Medidas para facilitar la calificación de proyectos de
habilitación urbana y de edificación,
 Medidas para la agilización de mecanismos de obras por
impuestos,
 Medidas para el impulso al desarrollo productivo y al
crecimiento empresarial,
 Medidas de apoyo a la gestión y al desarrollo productivo
empresarial, y
 Medidas tributarias para la competitividad empresarial.
En El Aspecto Tributario
Se modifica el Decreto Legislativo N° 973 simplificando el régimen
de recuperación anticipada del Impuesto General a las Ventas y dispone que
mediante Resolución Ministerial del sector competente se aprobará a las
personas naturales o jurídicas que consideren para el acogimiento a este
régimen, así como los bienes, servicios y contratos de construcción que
permitirán la recuperación anticipada del IGV para cada convenio;
conmemoremos que anteriormente debía ser aprobado por Resolución
Suprema refrendada por el Ministro de Economía y Finanzas, lo que hacía
39
más engorroso el trámite correspondiente.
Igualmente, se modifica la Ley del Impuesto a la Renta en lo que se
refiere a la forma de llevar la contabilidad de acuerdo a los ingresos brutos
anuales del perceptor de rentas de tercera categoría, así como los requisitos
para deducir tributariamente los gastos en planes de investigación científica,
tecnológica e innovación, sea que estén o no vinculados al giro de negocio
de la empresa de acuerdo a lo que se establezca en el reglamento. Se norma
los requisitos para que las micro, pequeñas y medianas empresas que se
topen en el régimen general tengan derecho a un crédito tributario por los
gastos de capacitación que realicen en favor de sus trabajadores, siempre
que dichos gastos no excedan del 1%de su planilla anual.
Además, se modifica el Decreto Legislativo 937, Ley del Nuevo
Régimen Único Simplificado, permitiendo que puedan acogerse a éste las
Empresas Individuales de Responsabilidad Limitada, siempre que cumplan
con los requisitos establecidos en dicha norma. Finalmente, se transfiera a la
SUNAT la administración del Registro
Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (REMYPE) creado por
Decreto Supremo 008-2008-TR. Cabe indicar que las microempresas que se
inscriban en el REMYPE gozarán de amnistía durante los tres primeros
ejercicios contados a partir de su inscripción, respecto de las sanciones
correspondientes a las infracciones previstas en los numerales 1, 3, 5 y 7 del
artículo 176 y el numeral 9 del artículo 174 del TUO del Código Tributario
siempre que cumplan con subsanar la infracción.
TEORÍA DE SECTOR SERVICIO.
El sector servicios es un importante generador de empleo y representa
una gran parte del PIB total tanto en economías desarrolladas como en
economías en desarrollo, su crecimiento ha sido evidente en prácticamente
todas las economías del mundo. No obstante, no existen teorías
generalmente aceptadas acerca de su desarrollo, esto es debido a que en la
historia económica de los países la agricultura y la industria fueron los
pilares sobre los cuales se sostuvo la producción económica. Las primeras
ideas acerca del papel de los servicios en la economía comenzaron a
mediados de la década de los treinta del siglo pasado, es a partir de ese
momento cuando los servicios comenzaron a considerarse como actividades

40
dignas de ser estudiadas. La aceptación generalizada de una teoría de los
servicios es difícil porque no se pueden establecer criterios que puedan
corresponder a realidades distintas. Tradicionalmente los economistas han
atendido la definición de los servicios, en contraste con los bienes,
subrayando la intangibilidad e invisibilidad de los servicios, debido al hecho
de que éstos requieren una interacción simultánea entre la producción y el
consumo. Pero la complejidad de los servicios modernos ha cambiado esa
concepción, y actualmente no es necesario que se dé una prestación física
para poder satisfacer el consumo de ellos y no necesita tampoco ser un
intangible (Romero, Toledo & Ocampo, 2014).

LEY Nª 26904, Ley que Declara de Preferente Interés la Generación y

Difusión de Estadísticas Sobre Pequeña y Microempresa.
Declara de preferente interés, en el marco normativo del Sistema
Estadístico Nacional, la ejecución de actividades y acciones conducentes a
generar, integrar y difundir las estadísticas sobre el comportamiento de la
pequeña y microempresa, a fin de apoyar su gestión y desarrollo.

LEY Nª 27867, Ley Orgánica de Gobiernos Regionales

Establece y norma la estructura, organización, competencias y
funciones de los gobiernos regionales, y define la organización democrática,
descentralizada y desconcentrada del Gobierno Regional conforme a la
Constitución y a la Ley de Bases de la Descentralización.

LEY Nª 27972, Ley Orgánica de Municipalidades

Establece la competencia de los gobiernos locales, así como las
facultades para ejercer actos de gobierno, administrativos y de
administración, con sujeción al ordenamiento jurídico. También les concede
autonomía política, económica y administrativa, y determina el origen
conforme a la demarcación territorial. Define su estructura, organización y
funciones específicas.

41
2.4. MARCO CONCEPTUAL.
2.4.1. Definición de financiamiento:
En términos generales, el financiamiento es un préstamo concedido
a un cliente a cambio de una promesa de pago en una fecha futura
indicada en un contrato. Dicha cantidad debe ser devuelta con un monto
adicional (intereses), que depende de lo que ambas partes hayan
acordado.

Así mismo, es el conjunto de recursos monetarios financieros para

llevar a cabo una actividad económica, son generalmente sumas de dinero
que llegan a manos de las empresas, o bien de algunas gestiones de
gobierno y sirven para complementar los recursos propios. Por otro lado,
es el dinero en efectivo que recibimos para hacer frente a una necesidad
financiera y que nos comprometemos a pagar en un plazo determinado, a
un precio determinado (interés), con o sin pagos parciales, y ofreciendo
de nuestra parte garantías de satisfacción de la entidad financiera que le
aseguren el cobro del mismo.
Finalmente, es el mecanismo que tiene por finalidad, obtener
recursos con el menor costo posible y tiene como principal ventaja la
obtención de recursos y el pago en años o meses posteriores a un costo de
capital fijo (Quincho 2011).
En términos generales, el financiamiento es un préstamo concedido
a un cliente a cambio de una promesa de pago en una fecha futura
indicada en un contrato. Dicha cantidad debe ser devuelta con un monto
adicional (intereses), que depende de lo que ambas partes hayan
acordado.
Así mismo, es el conjunto de recursos monetarios financieros para
llevar a cabo una actividad económica, son generalmente sumas de dinero
que llegan a manos de las empresas, o bien de algunas gestiones de
gobierno y sirven para complementar los recursos propios. Por otro lado,
es el dinero en efectivo que recibimos para hacer frente a una necesidad
financiera y que nos comprometemos a pagar en un plazo determinado, a
un precio determinado (interés), con o sin pagos parciales, y ofreciendo

42
 de nuestra parte garantías de satisfacción de la entidad financiera que le
aseguren el cobro del mismo.
Finalmente, es el mecanismo que tiene por finalidad, obtener
recursos con el menor costo posible y tiene como principal ventaja la
obtención de recursos y el pago en años o meses posteriores a un costo de
capital fijo (Quincho 2011).
En términos generales, el financiamiento es un préstamo concedido
a un cliente a cambio de una promesa de pago en una fecha futura
indicada en un contrato. Dicha cantidad debe ser devuelta con un monto
adicional (intereses), que depende de lo que ambas partes hayan
acordado.
Así mismo, es el conjunto de recursos monetarios financieros para
llevar a cabo una actividad económica, son generalmente sumas de dinero
que llegan a manos de las empresas, o bien de algunas gestiones de
gobierno y sirven para complementar los recursos propios. Por otro lado,
es el dinero en efectivo que recibimos para hacer frente a una necesidad
financiera y que nos comprometemos a pagar en un plazo determinado, a
un precio determinado (interés), con o sin pagos parciales, y ofreciendo
de nuestra parte garantías de satisfacción de la entidad financiera que le
aseguren el cobro del mismo.
Finalmente, es el mecanismo que tiene por finalidad, obtener
recursos con el menor costo posible y tiene como principal ventaja la
obtención de recursos y el pago en años o meses posteriores a un costo de
capital fijo (Quincho 2011).

2.4.2. Definición de la capacitación:

La capacitación es la adquisición de conocimientos, principalmente
de carácter técnico, científico y administrativo. Es decir, es la preparación
teórica que se les da al personal (nivel administrativo) con el objeto de
que cuente con los conocimientos adecuados para cubrir el puesto con
toda la eficiencia. También se puede definir a la capacitación como el
proceso de aprendizaje al que se someten las personas a fin de obtener y
desarrollar la concepción de ideas abstractas mediante la ampliación de
procesos mentales y de la teoría para tomar decisiones no programadas.

43
 Así también otras teorías manifiestan que la capacitación es el conjunto
de conocimientos sobre el puesto que se debe desempeñar de manera
eficiente y eficaz. La capacitación es una herramienta fundamental para la
Administración de Recursos Humanos, es un proceso planificado,
sistemático y organizado que busca modificar, mejorar y ampliar los
conocimientos, habilidades y actitudes del personal nuevo o actual, como
consecuencia de su natural proceso de cambio, crecimiento y adaptación a
nuevas circunstancias internas y externas.

Así mismo, es una actividad sistemática, planificada y permanente

cuyo propósito general es preparar, desarrollar e integrar a los recursos
humanos al proceso productivo, mediante la entrega de conocimientos,
desarrollo de habilidades y actitudes necesarias para el mejor desempeño
de todos los trabajadores en sus actuales y futuros cargos y adaptarlos a
las exigencias cambiantes del entorno. Por lo contrario, la capacitación no
debe confundirse con el adiestramiento, este último que implica una
transmisión de conocimientos que hacen apto al individuo ya sea para un
equipo o maquinaria (Enríquez Gonzales). Formación y desarrollo de los
Recursos humanos.
2.4.3. Definiciones de la rentabilidad:
La rentabilidad, se puede definir que es un ratio económico que
compara los beneficios obtenidos en relación con recursos propios de la
empresa. Es decir, obtener más ganancias que pérdidas en un campo
determinado. Por otro lado, es el rendimiento, ganancia que produce una
empresa. Se llama gestión rentable de una empresa la que no sólo evita
las pérdidas, sino que, además, permite obtener una ganancia, a un
excedente por encima del conjunto de gastos de la empresa.

2.4.4. Definiciones de micro y pequeñas empresas:

La Micro y Pequeña Empresa Una MYPE es una mecanismo
económica constituida por una persona natural y jurídica, bajo cualquier
forma de organización o gestión empresarial vista en la legislación vigente,
que tiene como objeto desarrollar actividades de transformación,
producción, comercialización de bienes o prestación de servicios. Es la

44
unidad económica constituida por un ente natural o jurídico, bajo cualquier
forma de organización o gestión empresarial contemplada en la legislación
vigente, que tiene como objeto desarrollar actividades de extracción,
transformación, producción, comercialización de bienes o prestación de
servicios. Cuando en esta Ley se hace mención a la sigla MYPE, se está
refiriendo a las Micro y Pequeñas empresas (SUNAT, 2013)

Características de las MYPE:

a) Número total de trabajadores:
Microempresa: de uno (1) hasta diez (10) trabajadores
inclusive. Pequeña empresa: de uno (1) hasta cien (100)
trabajadores inclusive.

b) Ventas Anuales
Microempresa: hasta el monto máximo de 150 Unidades
Impositivas Tributarias (UIT).
Pequeña Empresa: hasta el monto máximo de 1700 Unidades
Impositivas Tributarias (UIT).

45
MI TRABAJO NO TIENE HIPOTESIS

46
III. METODOLOGÍA
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
El tipo de indagación será cuantitativa, porque la recolección de
datos y la presentación de los resultados se han utilizado ordenamientos
estadísticos e instrumentos de medición.
3.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN
El nivel de la indagación será descriptivo, debido a que solo se ha
limitado a detallar las principales características de las variables en
estudio.
3.3. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
El diseño que se manejará en esta investigación será no
experimental descriptivo.

M ----------------------- O
Dónde:
M = Muestra estará conformada por los funcionarios de la Municipalidad
Provincial Coronel Portillo
O = Observación de las variables: Control Interno
No experimental: Será no experimental porque se realizará sin manipular
deliberadamente las variables y se observará el fenómeno tal como se muestra
dentro de su contexto.
Descriptivo: Será descriptivo porque el estudio se limitará a describir las
principales características de las variables complementarias y principal.

47
IV. RESULTADOS
4.1. Resultados
TABLA N° 01
La edad de los representantes de las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

EDAD FRECUENCIA PORCENTAJE

27 a 35 años 11 55%

36 a 41 años 7 35%

42 a 47 años 2 10%

Total general 20 100%

TABLA N° 02

48
El sexo de los representantes de las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

SEXO FRECUENCIA PORCENTAJE

Femenino 12 60%

Masculino 8 40%

Total general 20 100%

TABLA N° 03
Grado de instrucción de los representantes de las micro y pequeñas empresas del sector
comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

INTRUCCIÓN FRECUENCIA PORCENTAJE

49
p. completa 4 20%
s. completa 5 25%
s. incompleta 1 5%
superior u. compl. 5 25%
superior u. incompl. 5 25%
Total general 20 100%

TABLA N° 04
Estado civil de los representantes de las micro y pequeñas empresas del sector comercio,
rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

ESTADO CIVIL FRECUENCIA PORCENTAJE

casado 2 10%

conviviente 17 85%

50
soltero 1 5%

Total general 20 100%

TABLA N° 05
Profesión de los representantes de las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

PROFESIÓN FRECUENCIA PORCENTAJE

administrador 6 30%

contador 3 15%

ninguno 11 55%

51
Total general 20 100%

TABLA N° 06
Tiempo en el rubro de los representantes de las micro y pequeñas empresas del sector
comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

TIEMPO FRECUENCIA PORCENTAJE

3 a 5 años 11 55%

6 a 10 años 5 25%

9 a 11 años 4 20%

Total general 20 100%

52
 TABLA N° 07

Formalidad de las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del
distrito de Manantay, 2017.

FORMALIDAD FRECUENCIA PORCENTAJE

No 2 10%

Si 18 90%

Total general 20 100%

53
 TABLA N° 08
Número de trabajadores permanentes y eventuales de las micro y pequeñas empresas del
sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

NUMERO DE
TRABAJADORES FRECUENCIA PORCENTAJE

2 a 4 trab. permanentes 9 45%

3 a 6 trab. eventuales 11 55%

Total general 20 100%

54
 TABLA N° 9
Motivo de formación de las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

MOTIVO_EMPRESA FRECUENCIA PORCENTAJE

obtener ganancias 12 60%

otros 4 20%

subsistencia 4 20%

Total general 20 100%

55
 TABLA N° 10
Como financia sus actividades las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Cuenta de
Financia_su_act.productiva FRECUENCIA PORCENTAJE

F tercero 17 85%

F.propio 3 15%

Total general 20 100%

56
 TABLA N° 11
Financiamiento de terceros de las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Cuenta de Financiamiento FRECUENCIA PORCENTAJE

57
BCP 12 60%

SCOTIABANK 8 40%

Total general 20 100%

TABLA N° 12
Tasa de interés mensual que pagan las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Suma de Tasa_de_ineterés FRECUENCIA PORCENTAJE

3.5% 0.175 10%

5.7% 0.228 13%

58
10.7% 0.107 6%

12.0% 0.6 34%

12.6% 0.63 36%

Total general 1.74 100%

TABLA N° 13
Entidades que otorgan mayores facilidades a las micro y pequeñas empresas del sector
comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Entidades_mayores_facilidades FRECUENCIA PORCENTAJE

Entidades Bancarias 8 40%

Entidades no Bancarias 6 30%

59
Prestamistas usureros 6 30%

Total general 20 100%

TABLA N° 14
Cantidad de veces que solicitó el crédito en el año 2017 las micro y pequeñas empresas del
sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

SUMA DE
TASA_INTERES_PAGA FRECUENCIA PORCENTAJE

4% 0.175 10%

6% 0.228 13%

11% 0.107 6%

12% 0.6 34%

60
13% 0.63 36%

Total general 1.74 100%

TABLA N° 15
Plazo que le otorgaron el crédito a las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Cuenta de
Monto_Otorgado_solicitado FRECUENCIA PORCENTAJE

No 4 20%

si 16 80%

Total general 20 100%

61
 TABLA N° 16
Tasa de interés mensual que pagan las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Cuenta de Monto promedio

de creditos otorgados FRECUENCIA PORCENTAJE

1500 soles 10 50%

2600 soles 5 25%

3200 soles 5 25%

Total general 20 100%

62
 TABLA N° 17
Cantidad de veces que solicitó el crédito en el año 2017 las micro y pequeñas empresas del
sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Cuenta de Plazo_Crédito FRECUENCIA PORCENTAJE

corto plazo 14 70%

largo plazo 6 30%

Total general 20 100%

63
 TABLA N° 18
Plazo que le otorgaron el crédito a las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Cuenta de
Inversión_del_crédito FRECUENCIA PORCENTAJE

cap. Trabajo 7 35%

mejora. local 9 45%

No respondieron 4 20%

Total general 20 100%

64
 TABLA N° 19
Los créditos otorgados fueron los montos solicitados por las micro y pequeñas empresas del
sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
Cuenta de Recibieron
capacitación para el
otorgamiento del crédito FRECUENCIA PORCENTAJE

No 12 60%

Si 8 40%

Total general 20 100%

65
.

TABLA N° 20
Inversión del crédito financiero por las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
Cuenta de cuantos cursos de
capacitación ha tenido en los
últimos dos años FRECUENCIA PORCENTAJE

1 4 20%

2 5 25%

3 1 5%

66
4 5 25%

más de 4 veces 5 25%

Total general 20 100%

TABLA N° 21
Qué tipo de capacitación tuvo las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
Cuenta de Si tuvo
capacitación: en qué tipo de
capacitación? FRECUENCIA PORCENTAJE

Inv. Cred. financiero 6 6

Manejo empresarial 4 4

Marketing empresarial 10 10

Total general 20 20
67
 TABLA N° 22
Los personales de las empresas han recibido algún tipo de capacitación por las micro y
pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.

Cuenta de El personal de su
empresa ¿ha recibido algún
tipo de capacitación? FRECUENCIA PORCENTAJE

No 20 100%

Total general 20 100%

68
 TABLA N° 23
Cuenta dé Considera Ud. Que la capacitación como empresario es una inversión por las micro
y pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
Cuenta dé Considera Ud.
Que la capacitación como
empresario es una inversión? FRECUENCIA PORCENTAJE

No 12 60%

Si 8 40%

Total general 20 100%

69
 TABLA N° 24
Cree que el financiamiento ha mejorado la rentabilidad en su empresa por las micro y
pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
Cuenta de Creer que el
financiamiento ha mejorado la
rentabilidad en su empresa? FRECUENCIA PORCENTAJE

No 10 50%

Si 10 50%

Total general 20 100%

70
 TABLA N° 25
Cree que la capacitación ha mejorado la rentabilidad en su empresa por las micro y pequeñas
empresas del sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
Cuenta de Cree que la
capacitacion ha mejorado la
rentabilidad en su empresa? FRECUENCIA PORCENTAJE

No 9 45%

Si 11 55%

Total general 20 100%

71
 TABLA N° 26
Cree Ud. Que la rentabilidad de su empresa ha mejorado en los 2 últimos años por las micro y
pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
Cuenta de Cree ud. Que la
rentabilida de su empresa ha
mejorado en los 2 ultimos
años? FRECUENCIA PORCENTAJE

No 10 50%

Si 10 50%

Total general 20 100%

72
 TABLA N° 27
Cree ud. Que la rentabilidad de su empresa ha disminuido en los 2 últimos años por las micro
y pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
Cuenta de Cree ud. Que la
rentabilidad de su empresa ha
disminuido en los 2 ultimos
años? FRECUENCIA PORCENTAJE

No 7 35%

Si 13 65%

Total general 20 100%

73
4.2. Análisis de Resultados

Respecto a los Empresarios

 De los microempresarios encuestadas se establece que el 55% (11) de los
representantes de las micro empresas tienen entre 27 a 35 años, el 35% (7) 36 a
41 años, 10% (2) 42 a 47 años. (Ver tabla N° 1).
 El 40% (8) de los representantes encuestados son del sexo masculino y el 60%
(12) son del sexo femenino. (Ver tabla N° 2).
 El 20% (4) de los microempresarios encuestados tienen primaria completa y
25% (5) tienen secundaria completa, el 5% (1) tienen secundaria incompleta, el
25% (5) tienen superior universitario completa y el 25% (5) tiene S.U.
incompleta. (Ver tabla N° 3).
 El 5%(1) son solteros, el 10%(2) son casados y el 85% (17) de los de los
representantes de la empresa tienen la condición de convivientes. (Ver tabla N°
4).
 El 55% (20) de los de los representantes no presentan profesión alguna,
30%(6) son profesión de administración y el 15% (3) son contadores. (Ver
tabla N° 5).
Respecto a las características de las microempresas.
 El 55% (11) de los representantes de la empresa tienen entre 3 a 5 años en el
rubro y el 25% (5) de 6 a 10 años y el 9 a 10 años son de 20% (4). (Ver tabla
06).
 El 90% (18) de las empresas encuetadas son formales y el 10% (2) informales.
(Ver tabla 07).
 El 45% (9) de las empresas tienen trabajadores permanentes. El 55% (11) de
las microempresas tienen trabajadores eventuales (Ver tabla 08).
 El 60% (12) de las microempresas se formaron para la obtención de ganancias
y el 20% (4) de subsistencia y 20% (4) otros. (Ver tabla 09).
Respecto al financiamiento
 El 15%(3) financiamiento propio y el 85% (17) de las microempresas han sido
financiados por terceros (Ver tabla 10).
 Entidades a la que recurren para créditos el 60%(12) BCP y el 40% (8)
SCOTIABANK (Ver tabla 11).

74
 Su tasa de interés es de 10% (0.175) 3.50% interés, 13%(0.228) 5.70% de
interés, 6% (0.107) es de 10.70%, 34% (0.6) es de 12% y el 36 %(0.36) son de
12.60%. (Ver tabla 12).
 Mayor facilidades que brindan son el 40% (8) Entidades Bancarias y el 30%(6)
Entidades no Bancarias y 30% (6) Prestamistas usureros. (Ver tabla 13).
 Su tasa de interés es de 10%(0.175) 4% interés, 13%(0.228) 6% de interés, 6%
(0.107) es de 11%, 34% (0.6) es de 12% y el 36 %(0.63) son de 13%. (Ver
tabla 14).
 Dieron el monto solicitado: SI 80% (16) y NO 20%(4). (Ver tabla N° 15).
 Monto promedio otorgado de s/.1500 (10) 50%, s/.2600 (5) 25% y de s/.3200
(5) 25% (Ver tabla N° 16).
 El 70% (14) le otorgaron créditos a corto plazo, y al 30% (6) a largo plazo.
(Ver tabla N° 17).
 Las microempresas invirtieron el crédito solicitado en mejoramiento de local el
45% (9), 35% (7) capital de trabajo y el 20% (4) no respondieron (ver tabla
18).
 Cuentas que recibieron capacitaciones para el otorgamiento del crédito el 60%
(12) NO y el 40% (8) SI. (Ver la tabla 19).
 Veces de las capacitaciones ha tenido en los últimos años, es de 20% (4) 1
veces, 25% (5) 2 veces, 15% (1) 3 veces, 25% (5) 4 veces y 25% (5) más de 4
veces (Ver tabla 20).
 Cuenta de Si tuvo capacitación: en qué tipo de capacitación, 6 (6) inv. Cred.
Financiero, 4 (4) manejo empresarial y 10 (10) Marketing empresarial. (Ver
tabla N° 21).
 El personal de su empresa ¿ha recibido algún tipo de capacitación? El 100%
(20) NO. (ver tabla 22).
 El 60% (12) considera que NO y el 40% (8) considera que SI. (ver tabla 23).
 El 50% (10) considera que NO y el 50% (10) considera que SI. (ver la tabla
24).
 Las capacitaciones ha mejorado la rentabilidad de su empresa el 65% (9) dijo
que NO y el 55% (11) dijo que SI. (ver la tabla 25).
 Mediante la rentabilidad su empresa mejoro los 2 últimos años, el 50% (10)
dijo que no el 50% (10) SI. (ver la tabla 26).

75
  Mediante la rentabilidad su empresa a disminuido los 2 últimos años, el 35%
(7) respondió NO y el 65% (13) respondió SI. (ver la tabla 27).

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES.

 De los microempresarios encuestadas se establece que el 35% tienen entre 36 a 41

años de edad, el 60% de los representantes de la empresa son femeninos, el 25%
tienen secundaria completa, el 85% de los de los representantes de la empresa
tienen la condición de convivientes y el 55% de los de los representantes no
presentan profesión alguna.
Respecto a las características de las microempresas.
 De los microempresarios encuestadas se establece que el 55% tienen entre 3 a 5
años trabajando en el rubro, el 10% son empresas informales, el 55% de las
microempresas tienen trabajadores eventuales, el 60% se formaron para la
obtención de ganancias.
Respecto al financiamiento
 El 85% (17) de las microempresas han sido financiados por terceros, las
entidades a la que recurren para créditos es el 60% es a BCP y son la que mayo
brinda oportunidad y el 30% otorgaron créditos a largo plazo, y las microempresas
invirtieron el crédito solicitado en mejoramiento de local el 45%.

76
 RECOMENDACIONES

Respecto a los Empresarios

 Que se integren más personas a este rubro de la micro empresa Restaurantes ya que
hay oportunidad para todos.
 Que los empresarios investiguen más sobre las comidas para así poder aumentar su
estadía en este rubro como también el interés de los clientes y nuevos clientes.

Respecto a las características de las microempresas.

 Que se continúe con la formalidad de las empresas que es necesario para nuestro
país.
 Es necesario que las micro empresa tengan un personal permanente para mayor
confianza de los microempresarios.
 Que continúen con la rentabilidad que es el fin para el que se crea una
microempresa.
Respecto al financiamiento
 Que en lo posible traten de trabajar con financiamiento de familiares o amigos, para
así evitar el pago de intereses.
 Que al momento de requerir un crédito, primero hagan un estudio de las ofertas que
tiene el sistema financiero.
 Que busquen una tasa de interés baja para obtener mayor rentabilidad.
Que eviten solicitar créditos a no ser que sea algo planificado.
 Que continúen manteniendo la solvencia económica para ser pasible de créditos.
 Que soliciten el préstamo la cantidad que puedan devolver si afectar la
microempresa.
 Que inviertan de acuerdo a su visión con la finalidad de obtener mayores ingresos.

77
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
1. Agencia Federal (s/f). Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña.
BRIOSOS Y VIGIER (2006). “Estructura del Financiamiento PYME”. [Citada
2010Marzo 24]. Disponible desde:
http://mpra.ub.uni-
muenchen.de/5894/1/Briozzo_Vigier_2006_.pdf

2. Actualidad empresarial. La rentabilidad económica y financiera de la

empresa disponible en:
http://www.docstoc.com/docs/3266391/APUNTES-DE- GESTI%EF%BF
%BDN-
LA-RENTABILIDAD-ECON%EF%BF%BDMICA-Y-FINANCIERA.

3. Análisis de las fuentes de financiamiento para las MYPES, según

Velecela disponibleen:
http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/5269/1/Tesis.pdf.
4.
5. BRICEÑO, A. (2010). “Formas y fuentes de financiamiento a corto y largo
plazo”. Venezuela [citada 2010 Abril 13].
http://www.monografias.com/trabajos15/financiamiento/financiamie
nto.sh tml.

6. Bernilla, M. (2006). Manual práctica para formar MYPEs. Editorial

Edigraber; Lima. Chacaltana, J. (2005) Capacitación laboral
proporcionada por las empresas: El caso peruano. [citada 2010 Abril
13]. Disponible desde:
http://www.consorcio.org/CIES/html/pdfs/pm0324.pdf

7. Biblioteca virtual la Universidad Privada Los Ángeles de

Chimbote: http://erp.uladech.edu.pe/bibliotecavirtual/#

8. Crecimiento y desarrollo de la micro y pequeña empresa en el distrito

de Bambamarca disponible en:
http://www.monografias.com/trabajos87/incidencia-financiamiento-
rentabilidad-mypes/incidencia-financiamiento-rentabilidad-
mypes2.shtml#ixzz3ox8Hvw00.

9. Cumplimiento de las obligaciones tributarias de las micro y pequeñas

empresas en la ciudad de Cajamarca disponible en:
http://apps.unc.edu.pe/biblioteca/Lector/BuscarTesis.aspx.

10. Citas de Mujer Emprendedora disponible en:

http://iqlatino.org/2015/que-pasa-con-la-mujer-emprendedora-en-
america-latina-y-el-caribe/?gclid=CJGw15L-- ckCFcMRHwodWpIEmg.

78
11. Definiciones de micro y pequeñas empresas disponible en:
http://www.sunat.gob.pe/orientacion/mypes/normas/ley-
28015.pdf.

12. FERRUZ L. La rentabilidad y el riesgo. España: 2000. [citada 2010 Abril

13]. Disponible desde:
http://ciberconta.unizar.es/LECCION/fin010/000F2.H TM.

13. Flores, A. (2004). “Metodología de gestión para las micros,

pequeñas y medianas empresas en Lima Metropolitana”. Lima.
[Citado 2012
Noviembre 16]; Disponible en: http://sisbib.unmsm.edu.pe.

14. Gilberto J. Análisis y propuestas para la formalización de las micro y

pequeñas empresas (2009). [2008 Jul. 30]. Disponible desde:
http://www.monografias.com/trabajos41/formalizacion-
pymes/formalizacionpymes2.

15. HERMOSA, J. (2000). “Pequeña Empresa en América Latina”. Perú.

Ediciones del Congreso del Perú, Segunda Edición. 2000. 305 pg. Ley
que facilita desarrollo económico de las Mypes al diferir el pago de IGV a
la
cancelación de su factura. Proyecto de Ley Nº 3273-2008 GR.
(Congreso de la Republica 19-05-2009).

16. Impacto del sobreendeudamiento generado (IMFS) en el desarrollo

sostenible de las MYPES del distrito de Cajamarca en el año 2012:
http://apps.unc.edu.pe/biblioteca/Lector/BuscarTesis.aspx.

17. Las Mypes en américa latina y el caribe disponible en:

http://www.rpp.com.pe/2015-09-09-oit-las-mype-son-la-mayor-
fuente-de-empleo-en-america-latina-noticia_834270.html

18. Las Mypes en el Perú disponible en:

file:///C:/Users/Admin/Downloads/4126-15740-1-
PB.pdf

19. Las empresas frente a la nueva cultura de calificación”. Bruselas 2007;

[citado 2010 Noviembre 20]. Disponible en:
http://ec.europa.eu/enterprise.

20. Surgimiento de las micro y pequeñas empresas para responder a muchas

de las necesidades insatisfechas de los sectores más pobres de la
población disponible en: file:///C:/Users/Admin/Desktop/LA
%20MYPE.pdf.

79
21. MITNIK, F., DESCALZI, R. y ORDOÑEZ, G. (s/f) La perspectiva económica
de la capacitación”. [citada 2010 Abril 13]. Disponible desde:
http://www.cinterfor.org.uy/public/spanish/region/ampro/cinterfor/p
ubl/mi tnik/pdf/ca p1.pdf

22. Sánchez, J. (2002). Análisis de la rentabilidad de la empresa. 2002.

[citada
2010 Abril 13]. Disponible desde: http://www.google.com.pe/search?
hl=es&q=teorias+de+la+rentabilida d+e conomic a&start=0&sa=N.

23. SUNAT. (2013) disponible en:

http://www.guiatributaria.sunat.gob.pe/index.php/contribuyentes/em
presas -y-negocios/MYPE. Recuperado el 10 de 08 de 2014, de
Orientación MYPE y Normas:
http://www.sunat.gob.pe/orientacion/MYPE/normas/dl- 1086.pdf.

24. Teoría del financiamiento de ModaliGn y Miller disponible en:

https://docs.google.com/document/d/13mp7UOnjSXhWSntF2iz4T5Y OL
D0plum84emWeKJkau4/edit?hl=en&pli=1

25. Teoría de la capacitación disponible en:

http://www.esan.edu.pe/publicaciones/2011/04/28/sistema_nacional
_de_c apacitaci%C3%B3n_mype_peruana.pdf

26. Teoría de la Mype: http://www.buenastareas.com/ensayos/Teoria-

De-Las-Mypes/1967589.html

27. Quincho (2013), en un estudio denominado la influencia de la forma de

acceso al financiamiento de las Mypes:
http://www.monografias.com/trabajos89/financiamiento-
mypes/financiamiento-mypes.shtml#introducca

28. Zevallos S., Las micro, pequeñas y medianas empresas en América

Latina, Montevideo 2003; [citado 2010 Noviembre 08].Disponible en:
http://www.allbusiness.com.

29. Zambrano, M. (2006). Realmente el gobierno apoya las Mymes. Lima:

[citada 2008 Mar 23]. disponible desde:
http://www.monografias.com/trabajos39/apoyo-a-pymes/apoyo-a-
pymes.shtml.
30. Zevallos, S. (2003). Las micro, pequeñas y medianas empresas en
América Latina, Montevideo; [citado 2012 Noviembre 30].Disponible
en: http://www.allbusiness.com.

80
31. Zorrilla, J. (2007). Las Pymes en México y su Participación en la
Economía, México: http://www.gestiopolis.com.

32. Zapata L. Los determinantes de la generación y la transferencia del

conocimiento en pequeñas y medianas empresas del sector de las
tecnologías de la información de Barcelona. Tesis Doctoral
Departamento de Economía de la Facultad de Ciencias Económicas y
Empresariales; Universidad Autónoma de Barcelona, 2004.

81
 VII. ANEXOS
Anexo 01: Cronograma de actividades

Etap Fecha de Fecha de Dedicación

as inicio termino semanal horas
Recolección de datos 13/09/20 30/09/20 14 horas
17 17
Análisis de datos 01/10/20 14/11/20 14 horas
17 17
Elaboración del informe 15/11/20 28/11/20 14 horas
final 17 17

Anexo 02: Presupuesto

PRESUPUESTO

Caracterización del Financiamiento, capacitación y Rentabilidad

de la Micro y Pequeña Empresa del sector
Título del proyecto comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017.
:
Localidad
: Distrito de callería, Pucallpa
Presupuesto
: S/. 661.80
Ejecutor
Mg. CPCC. Arévalo Pérez Romel
:
COSTO COST
O
RUBR UNID CANTID UNITA PARCI TOT
O A A RI A AL
D D O L
2
0 VIATICOS Día 3 10. 360.
6 00 00
viáticos x 2 personas 1 10.00 180.0
8
2
2 Vestimenta Unida 140.
d 00
chalecos distintivo DEMI 2 70.00 140.0
3
0 Bienes de consumo 131.
80
Papel Bond 60gm Millar 1 5.00 5.0
Bolígrafos Unida 4 2.00 8.0
d
Plumón grueso Unida 4 2.00 8.0
d
folder de manila Unida 4 0.50 2.0
d

82
 CD Unida 1 0.80 0.8
d
Engrapador Unida 1 70.00 70.0
d
Grapas Caja 1 5.00 5.0
Tablero sujeta papel Unida 1 8.00 8.0
d
Lápiz Unida 4 4.00 16.0
d
Papelógrafo Unida 1 0.90 9.0
d 0
3 BIENES DE DISTRIBUCION
1 GRATUITA 30.00
Lapiceros Unid 2 1. 30
ad 0 5 .0
0
TOTAL 661.80

83
Anexo 03: Financiamiento
El financiamiento de lo presupuestado está a cargo del alumno participante.

Anexo 04: Cuestionario.

En el cuestionario aplicado a los dueños, gerentes y/o representantes legales de
las micro y pequeñas empresas del ámbito de estudio.
Anexo N°01

UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y
ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE CANTABILIDAD
VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN, COORDINACIÓN DE
INVESTIGACIÓN, CONTABILIDAD
Cuestionario aplicado a los dueños, gerentes o representantes legales de
las micro y pequeñas empresas del ámbito de estudio.
El presente cuestionario tiene por finalidad recoger información de las micro
y pequeñas empresas para desarrollar el trabajo de investigación denominado
“Describir la percepción de los empresarios respecto a la capacitación y
rentabilidad de las micro y Pequeñas empresas del sector Comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017”
La información que usted proporcionará fue utilizada sólo con fines
académicos y de investigación; por ello, se le agradece por su valiosa
colaboración.
Estudiador (a): jack tapullima nicoliche Fecha: 23/09/2017
I. DATOS GENERALES DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LAS MYPE:
1.1 Edad del representante legal de la empresa: ……………………..
1.2 Sexo:
Masculino (….) Femenino (….).
1.3 Grado de instrucción:
Ninguno (….) Primaria completa (….) Primaria Incompleta (….)
Secundaria
completa (….) Secundaria Incompleta (….) Superior universitaria completa (….)
Superior universitaria incompleta (….) Superior no Universitaria Completa
(….)
Superior no Universitaria Incompleta (….)
1.4 Estado Civil:
Soltero (….) Casado (….) Conviviente (….) Divorciado (….)
84
 Otros (….) 1.5
Profesión.........................................Ocupación..............................

II PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LAS MYPE:

2.1 Tempo en años que se encuentra en el sector y rubro.............
2.2 Formalidad de la MYPE: MYPE Formal: (….) MYPE Informal: (….)
2.3Númerodetrabajadorespermanentes..............
2.4. Número de trabajadores eventuales..................
2.5 Motivos de formación de la MYPE: Obtener ganancias. (….) Subsistencia
(sobre vivencia): (….)
III. DEL FINANCIAMIENTO DE LAS MYPE:
3.1Cómofinanciasuactividadproductiva:
Con financiamiento propio (autofinanciamiento): Si (….) No (….)
Con financiamiento de terceros: Si (….) No (….)
3.2 Si el financiamiento es de terceros: A qué entidades recurre para obtener
financiamiento:
Entidades bancarias (especificar el nombre de la entidad bancaria) .....................
Que tasa interés mensual paga...........................
Entidades no bancarias (especificar el nombre de la entidad bancaria) …………
Que tasa interés mensual paga...........................
Prestamistas o usureros (….).Qué tasa de interés mensual paga....................
3.3. Qué entidades financieras le otorga mayores facilidades
para la obtención del crédito.
Las entidades bancarias (….) Las entidades no bancarias. (….) los prestamistas
usureros (….)
3.4. Qué tasa de interés mensual pagó: ................................
3.5. Los créditos otorgados fueron en los montos solicitados: Si (….) No (….)
3.6. Monto Promedio de crédito otorgado: ...............................
3.7. Tiempo del crédito solicitado:
El crédito fue de corto plazo: Si (….) No (….)
El crédito fue de largo plazo.: Si (….) No (….)
3.8. En qué fue invertido el crédito financiero solicitado:
Capital de trabajo (%)………Mejoramiento y/o ampliación del
local
(%)……………Activos fijos (%)……………..…Programa de

85
 capacitación (%)……………..…

Otros-Especificar:(%)……………........... IV DE LA
CAPACITACIÓN A LAS MYPE:
4.1 Recibió Ud. capacitación para el otorgamiento del crédito
financiero: Si (….) No (….)
4.2 Cuántos cursos de capacitación ha tenido Ud. en los últimos dos años:
Uno(….)Dos (….)Tres (….)Cuatro (….)Más de 4(….)
4.3 Si tuvo capacitación: En qué tipo de cursos participó Ud.:
Inversión del crédito financiero(….) Manejo empresarial(….)Administración
de
recursos humanos(….)Marketing Empresarial(….)Otro: especificar........................
4.4 El personal de su empresa ¿Ha recibido algún tipo de capacitación?
Si (….) No (….)
4.5. Si la respuesta es sí indique la cantidad de cursos:
1 curso (….) 2 cursos (….)3 cursos (….) Más de 3 cursos (….)
4.6 En que años recibió más capacitación:
2016(….) 2017(….)
4.7 Considera Ud. que la capacitación como empresario es una inversión:
Si (….) No (….)
4.8. Considera Ud. que la capacitación de su personal es relevante para su
empresa:
Si (….) No (….)
4.9. En qué temas se capacitaron sus trabajadores:
Gestión Empresarial(….)Manejo eficiente
del
microcrédito(….)GestiónFinanciera(….)Prestacióndemejorservicioalcliente(….)Otr
os
:especificar.............................
V. PERCEPCIÓN DE LA RENTABILIDAD DE LAS MYPE:

5.1 Cree que el financiamiento ha mejorado la rentabilidad de su empresa:

Si (….) No (….)
5.2 Cree que la capacitación mejora la rentabilidad de su empresa:
Si (….) No (….)
5.3 Cree Ud. que la rentabilidad de su empresa ha mejorado en los 2 últimos
años:
Si (….) No (….)

86
5.4 Cree Ud. que la rentabilidad de su empresa ha disminuido en los 2
últimos años:
Si (….) No (….)

Pucallpa, junio de 2017.

87
 - Caratula

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y

ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

“Caracterización del financiamiento, capacitación y rentabilidad

de las micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017”

PROYECTO DE TESIS PARA OBTAR EL TITULO

PROFESIONAL DE CONTADDOR PÚBLICO

AUTOR:
Tapullima Nicoliche Jack
TUTOR:
Mg. CPCC. Arévalo Pérez Romel

PUCALLPA – PERÚ
2017

88
- Artículo científico (Resumen y Abstract)

RESUMEN
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general,
describir las principales caracterizaciones del financiamiento de las
micro y pequeñas empresas del sector comercio, rubro restaurantes del
distrito de Manantay, 2017”. La investigación fue descriptiva, para
llevarla a cabo se trabajó con una población de 20 y una muestra de 20
microempresas, a quienes se les aplicó un cuestionario de 27 preguntas,
utilizando la técnica de la encuesta, obteniéndose los siguientes
resultados: De los microempresarios encuestadas se establece que el
55% (11) de los representantes de las micro empresas tienen entre 27 a
35 años, el 35% (7) 36 a 41 años, 10% (2) 42 a 47 años. (Ver tabla N°
1). El 40% (8) de los representantes encuestados son del sexo
masculino y el 60% (12) son del sexo femenino. (Ver tabla N° 2). El
20% (4) de los microempresarios encuestados tienen primaria completa
y 25% (5) tienen secundaria completa, el 5% (1) tienen secundaria
incompleta, el 25%(5) tienen superior universitario completa y el
25%(5) tiene S.U. incompleta. (Ver tabla N° 3). El 5%(1) son solteros,
el 10%(2) son casados y el 85% (17) de los de los representantes de la
empresa tienen la condición de convivientes. (Ver tabla N° 4). El 55%
(20) de los de los representantes no presentan profesión alguna, 30%
(6) son profesión de administración y el 15%(3) son contadores. (Ver
tabla N° 5).
Respecto a las características de las microempresas. El 55%
(11) de los representantes de la empresa tienen entre 3 a 5 años en el
rubro y el 25%(5) de 6 a 10 años y el 9 a 10 años son de 20% (4). (Ver
tabla 06). El 90% (18) de las empresas encuetadas son formales y el
10%(2) informales. (Ver tabla 07). El 45% (9) de las empresas tienen
trabajadores permanentes. El 55% (11) de las microempresas tienen
trabajadores eventuales. (Ver tabla 08). El 60% (12) de las
microempresas se formaron para la obtención de ganancias y el 20% (4)
de subsistencia y 20% (4) otros. (Ver tabla 09).
 Respecto al financiamiento El 15%(3) financiamiento propio y el 85% (17)
de las microempresas han sido financiados por terceros. (Ver tabla 10).
89
Entidades a la que recurren para créditos el 60%(12) BCP y el 40%(8)
SCOTIABANK. (Ver tabla 11). Su tasa de interés es de 10%(0.175) 3.50%
interés, 13%(0.228) 5.70% de interés, 6% (0.107) es de 10.70%, 34% (0.6) es
de 12% y el 36 %(0.36) son de 12.60%. (Ver tabla 12). Mayor oportunidad que
brindan son el 40%(8) Entidades Bancarias es el 30%(6) Entidades no
Bancarias es el 30% (6) Prestamistas usureros. (Ver tabla 13). Su tasa de
interés es de 10%(o.175)4%interés, 13%(0.228) 6% (0.107) es de 11%, 34%
(0.6) es de 12% y el 36%(0.63) son de 13% (Ver tabla 14). Dieron el monto
solicitado el SI 80% (16) y NO 20%(4). (Ver tabla N° 15). Monto promedio
otorgado de s/.1500 (10) 50%, s/.2600 (5) 25% y de s/.3200 (5) 25% (Ver tabla
N° 16).El 70% (14) le otorgaron créditos a corto plazo, y al 30% (6) a largo
plazo. (Ver tabla N° 17). Las microempresas invirtieron el crédito solicitado en
mejoramiento de local el 45% (9), 35% (7) capital de trabajo y el 20% (4) no
respondieron (ver tabla 18). Cuentas que recibieron capacitaciones para el
otorgamiento del crédito el 60% (12) NO y el 40% (8) SI. (Ver la tabla 19).
Veces de las capacitaciones ha tenido en los últimos años, es de 20% (4) 1
veces, 25% (5) 2 veces, 15% (1) 3 veces, 25% (5) 4 veces y 25% (5) más de 4
veces (Ver tabla 20). Cuenta de Si tuvo capacitación: en qué tipo de
capacitación, 6 (6) inv. Cred. Financiero, 4 (4) manejo empresarial y 10 (10)
Marketing empresarial. (Ver tabla N° 21). El personal de su empresa ¿ha
recibido algún tipo de capacitación? El 100% (20) NO. (ver tabla 22). El 60%
(12) considera que NO y el 40% (8) considera que SI. (ver tabla 23). El 50%
(10) considera que NO y el 50% (10) considera que SI. (ver la tabla 24). Las
capacitaciones ha mejorado la rentabilidad de su empresa el 65% (9) dijo que
NO y el 55% (11) dijo que SI. (ver la tabla 25). Mediante la rentabilidad su
empresa mejoro los 2 últimos años, el 50% (10) dijo que no el 50% (10) SI.
(Ver la tabla 26). Mediante la rentabilidad su empresa a disminuido los 2
últimos años, el 35% (7) respondió NO y el 65% (13) respondió SI. (ver la
tabla 27).
Palabras clave: Financiamiento, MYPEs.

90
 ABSTRACT

The main objective of this research work was to describe the main
characterizations of the financing of micro and small enterprises in the
commerce sector, poultry sector of the Callería district, 2017. " The
investigation was descriptive, to carry it out we worked with a population of 20
and a sample of 20 microenterprises, to which a questionnaire of 27 questions
was applied, using the survey technique, obtaining the following results: Of the
microentrepreneurs surveyed it is established that 55% (11) of the
representatives of the micro companies are between 27 to 35 years old, 35% (7)
36 to 41 years old, 10% (2) 42 to 47 years old. (See table N ° 1). 40% (8) of the
representatives surveyed are male and 60% (12) are female. (See table No. 2).
20% (4) of the surveyed microentrepreneurs have completed primary school
and 25% (5) have completed high school, 5% (1) have incomplete high school,
25% (5) have complete university superior and 25% (5) has his incomplete
(See table N ° 3). 5% (1) are single, 10% (2) are married and 85% (17) of the
representatives of the company have the status of cohabitants. (See table N ° 4).
55% (20) of those of the representatives do not present any profession, 30% (6)
are a profession of administration and 15% (3) are accountants. (See table N °
5).
Regarding the characteristics of microenterprises. 55% (11) of the
representatives of the company have between 3 to 5 years in the field and 25%
(5) from 6 to 10 years and 9 to 10 years are 20% (4). (See table 06). 90% (18)
of the encuetadas companies are formal and 10% (2) informal. (See table 07).
45% (9) of the companies have permanent workers. 55% (11) of the
microenterprises have casual workers. (See table 08). 60% (12) of the
microenterprises were trained to obtain profits and 20% (4) of subsistence and
20% (4) others. (See table 09).
Regarding financing 15% (3) own financing and 85% (17) of micro-
enterprises have been financed by third parties. (See table 10). Entities to which
they resort for credits 60% (12) BCP and 40% (8) SCOTIABANK. (See table
11). Your interest rate is 10% (0.175) 3.50% interest, 13% (0.228) 5.70%
interest, 6% (0.107) is 10.70%, 34% (0.6) is 12% and 36% (0.36) ) are 12.60%.
(See table 12). The biggest opportunity they offer is 40% (8) Banking Entities
is 30% (6) Non-Banking Entities is 30% (6) Loan lenders. (See table 13). Your
91
interest rate is 10% (o.175) 4% interest, 13% (0.228) 6% (0.107) is 11%, 34%
(0.6) is 12% and 36% (0.63) is 13% (See table 14). YES 80% (16) and NO
20% (4) were given the requested amount. (See table N ° 15). Average amount
granted of s / .1500 (10) 50%, s / .2600 (5) 25% and of s / .3200 (5) 25% (See
table N ° 16) .The 70% (14) granted short-term loans, and 30% (6) long-term
loans. (See table No. 17). The microenterprises invested the requested loan in
improvement of local 45% (9), 35% (7) working capital and 20% (4) did not
respond (see table 18). Accounts that received training for the granting of credit
60% (12) NO and 40% (8) YES. (See table 19). Times of training has had in
recent years, is 20% (4) 1 times, 25% (5) 2 times, 15% (1) 3 times, 25% (5) 4
times and 25% (5) more than 4 times (See table 20). Yes account had training:
in what type of training, 6 (6) inv. Cred. Financial, 4 (4) business management
and 10 (10) Business Marketing. (See table No. 21). Has your company staff
received any type of training? 100% (20) NO. (see table 22). 60% (12) consider
that NO and 40% (8) consider that YES. (see table 23). 50% (10) consider that
NO and 50% (10) consider that YES. (see table 24). The training has improved
the profitability of your company 65% (9) said NO and 55% (11) said YES.
(see table 25). Through profitability, your company improved the last 2 years,
50% (10) said not 50% (10) YES. (See table 26). Through profitability, your
company has decreased over the last 2 years, 35% (7) answered NO and 65%
(13) answered YES. (see table 27).
Keywords: Financing, MYPEs.

92
Declaración Jurada del Artículo Científico
Yo, Jack Tapullima Nicoliche, identificado con DNI N° 73298779, estudiante de la
Universidad Católica Los Angeles de Chimbote, facultad de ciencias contables,
financieras y administrativas escuela profesional de contabilidad, con el artículo
científico titulado: “Caracterización del financiamiento de las micro y pequeñas
empresas del sector comercio, rubro restaurantes del distrito de Manantay, 2017”
Declaro bajo juramento:
1) El artículo es de mi autoría
2) El artículo no ha sido plagiado ni total ni parcialmente
3) El artículo no ha sido autoplagiada: es decir, no ha sido copiado de algún trabajo de
investigación efectuada por mi persona.
4) El artículo es inédito, es decir, no ha sido presentado para su publicación en alguna
revista científica ni medio de difusión físico o electrónico.
5) De identificarse la falta (fraude –datos falsos), plagio (información sin citar a los
autores), autopalgio (presentar como nuevo algún trabajo de investigación propio que
ya haya sido publicado) piratería (uso ilegal de información ajena) o falsificación
(representar falsamente ideas de otros) asumo las consecuencias y sanciones que de mi
acción se deriven, sometiéndome a la normatividad vigente de la Universidad Católica
Los Angeles de Chimbote.
6) Si el artículo fuese aprobado para su publicaión cedo mis derechos patrimoniales y otorgo a
la la Universidad Católica Los Angeles de Chimbote la publicaión del documento en las
condiciones procedimientos y medios que disponga la Universidad.

Pucallpa, 30 de Julio del 2017

……………………………………
Tapullima Nicoliche Jack
DNI N° 73298779

93
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

Cuestionario aplicado a los dueños, gerentes o representantes legales

de las MYPES del ámbito de estudio.

El presente cuestionario tiene por finalidad recoger información de las micro

y pequeñas empresas para desarrollar el trabajo de investigación denominado
“Describir la percepción de los empresarios respecto a la capacitación y
rentabilidad de las micro y Pequeñas empresas del sector Comercio, rubro
restaurantes del distrito de Manantay, 2017”
La información que usted proporcionará fue utilizada sólo con fines
académicos y de investigación; por ello, se le agradece por su valiosa
colaboración.
Estudiador (a): Jack Tapullima Nicoliche Fecha: 23/09/2017

I. DATOS GENERALES DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LAS MYPE:

I.1 Edad del representante legal de la empresa: ……………………..

I.2 Sexo: Masculino (….) Femenino (….).

I.3Grado de instrucción: Ninguno (….)

Primaria completa (….) Primaria Incompleta (….) Secundaria completa (….) Secundaria

Incompleta (….) Superior universitaria completa (….) Superior universitaria

incompleta (….) Superior no Universitaria Completa (….)

94
 Superior no Universitaria Incompleta (….)

I.4 Estado Civil:

Soltero (….) Casado (….) Conviviente (….) Divorciado (….)

Otros (….) 1.5

Profesión.........................................Ocupación...........................

...

II PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LAS MYPE:

1.1 Tempo en años que se encuentra en el sector y rubro.............

2.2 Formalidad de la MYPE: MYPE Formal: (….) MYPE

Informal: (….) 2.3Númerodetrabajadorespermanentes..............

2.4. Número de trabajadores eventuales..................

2.5 Motivos de formación de la MYPE: Obtener ganancias. (….)

Subsistencia (sobre vivencia): (….)

III. DEL FINANCIAMIENTO DE LAS MYPE:

3.1Cómofinanciasuactividadproductiva:

Con financiamiento propio (autofinanciamiento): Si

(….) No (….) Con financiamiento de terceros: Si (….)

No (….)

3.2 Si el financiamiento es de terceros: A qué entidades recurre

para obtener financiamiento:

95
 Entidades bancarias (especificar el nombre de la entidad

bancaria) ..................... Que tasa interés mensual

paga...........................

Entidades no bancarias (especificar el nombre de la entidad bancaria)

………… Que tasa interés mensual paga...........................

Prestamistas o usureros (….).Qué tasa de interés mensual paga....................

3.3. Qué entidades financieras le otorga mayores

facilidades para la obtención del crédito.

Las entidades bancarias (….) Las entidades no bancarias. (….) los

prestamistas usureros (….)

3.4. Qué tasa de interés mensual pagó: ................................

3.5. Los créditos otorgados fueron en los montos solicitados: Si (….) No

(….)

3.6. Monto Promedio de crédito otorgado: ...............................

3.7 Tiempo del crédito solicitado:

El crédito fue de corto plazo: Si (….)

No (….) El crédito fue de largo

plazo.: Si (….) No (….)

3.10 En qué fue invertido el crédito financiero solicitado:

Capital de trabajo (%)………Mejoramiento y/o ampliación del

local

(%)……………Activos fijos (%)……………..…Programa de

96
capacitación (%)……………..…Otros-Especificar:

(%)……………...........

IV DE LA CAPACITACIÓN A LAS MYPE:

4.1 Recibió Ud. capacitación para el otorgamiento del crédito

financiero: Si (….) No (….)

4.2 Cuántos cursos de capacitación ha tenido Ud. en los últimos dos años:

Uno(….)Dos (….)Tres (….)Cuatro (….)Más de 4(….)

4.3 Si tuvo capacitación: En qué tipo de cursos participó Ud.:

Inversión del crédito financiero(….) Manejo

empresarial(….)Administración de recursos

humanos(….)Marketing Empresarial(….)Otro:

especificar........................

4.4 El personal de su empresa ¿Ha recibido algún tipo de capacitación?

Si (….) No (….)

4.5. Si la respuesta es sí indique la cantidad de cursos:

1 curso (….) 2 cursos (….)3 cursos (….) Más de 3 cursos (….)

4.6. En que años recibió más capacitación:

2016(….) 2017(….)

4.7. Considera Ud. que la capacitación como empresario es una

inversión:

97
 Si (….) No (….)

4.8. Considera Ud. que la capacitación de su personal es

relevante para su empresa:

Si (….) No (….)

4.9. En qué temas se capacitaron sus trabajadores:

Gestión Empresarial(….)Manejo eficiente del

microcrédito(….)GestiónFinanciera(….)Prestacióndemejorservicioalcliente

(….)Otr os :especificar.............................

V. PERCEPCIÓN DE LA RENTABILIDAD DE LAS MYPE:

4.2. Cree que el financiamiento ha mejorado la rentabilidad de su

empresa:

Si (….) No (….)

4.2. Cree que la capacitación mejora la rentabilidad de su empresa:

Si (….) No (….)

4.2. Cree Ud. que la rentabilidad de su empresa ha mejorado en los

2 últimos años:

Si (….) No (….)

4.2. Cree Ud. que la rentabilidad de su empresa ha

disminuido en los 2 últimos años:

Si (….) No (….)

98
 - Matriz de Consistencia

Titulo
Problema Objetivos Variables Metodología
Caracterización ¿Cuáles son Tipo de
a) Objetivo general
del las investigación
Determinar y describir las
financiamiento, principales Cuantitativa
principales caracterización del
capacitación y caracterización
financiamiento, capacitación y
rentabilidad de del Variables Nivel de
rentabilidad de las micro y
las micro y financiamiento, complementarias investigación
pequeñas empresas del sector
pequeñas capacitación y Descriptivo
comercio, rubro restaurantes
empresas del rentabilidad de
del distrito de Manantay, 2017
sector las micro y Diseño de la
comercio, pequeñas b) Objetivo específicos: investigación No
rubro empresas del experimental
restaurantes sector Descriptivo
del distrito de comercio,
Manantay, rubro
2017 restaurantes
del distrito de Describir las principales
Manantay, características de los dueños o Perfil de los
2017 representantes legales de las propietario
MYPE del ámbito de estudio, s y/o gerentes de Población
2015. las Mypes Constituida por 22
Describir las principales micro y pequeñas
características de las MYPE del Perfil de las empresas
ámbito de estudio, 2015. Mypes

99
Describir las principales
caracterización del
financiamiento, capacitación y
rentabilidad de las micro y
pequeñas empresas del sector Financiami ento
comercio, rubro restaurantes en las
del distrito de Manantay, 2017 Mypes
Describir las principales
caracterización del
financiamiento, capacitación y
rentabilidad de las micro y
pequeñas empresas del sector Capacitació n en
comercio, rubro restaurantes las
del distrito de Manantay, 2017 Mypes
Describir las principales
caracterización del
financiamiento, capacitación y
rentabilidad de las micro y
pequeñas empresas del sector Rentabilida d en
comercio, rubro restaurantes las
del distrito de Manantay, 2017 Mypes

100
 - Tabla de Fiabilidad

Resumen de procesamiento de casos

N %

Casos Válido 20 100,0

Excluidoa 0 ,0

Total 20 100,0

a. La eliminación por lista se basa en todas las

variables del procedimiento.

Estadísticas de fiabilidad

Alfa de
Cronbach
basada en
Alfa de elementos
Cronbach estandarizados N de elementos

,612 ,373 20

Estadísticas de total de elemento

Varianza de
Media de escala escala si el Correlación total Correlación Alfa de Cronbach
si el elemento se elemento se ha de elementos múltiple al si el elemento se
ha suprimido suprimido corregida cuadrado ha suprimido

VAR00001 34,7500 31,039 ,261 . ,602

VAR00002 34,3000 30,958 ,143 . ,607
VAR00003 34,2500 29,566 ,200 . ,601
VAR00004 34,0000 30,842 ,259 . ,601
VAR00005 34,4500 32,471 -,121 . ,628
VAR00006 32,7500 18,724 ,811 . ,435
VAR00007 33,9500 30,471 ,088 . ,616
VAR00008 32,7500 18,724 ,811 . ,435
VAR00009 34,6500 32,555 -,148 . ,626
VAR00010 34,1000 29,884 ,153 . ,607
VAR00011 34,5500 31,524 ,054 . ,614

101
VAR00012 34,1000 31,042 ,042 . ,620
VAR00013 34,2500 32,092 -,055 . ,623
VAR00014 32,7500 18,724 ,811 . ,435
VAR00015 33,6500 29,818 ,144 . ,609
VAR00017 34,2500 32,092 -,055 . ,623
VAR00018 34,3500 33,082 -,223 . ,636
VAR00019 34,4000 32,674 -,155 . ,630
VAR00020 34,3500 33,082 -,223 . ,636
VAR00021 34,5500 30,576 ,237 . ,600

Estadísticas de escala

Desviación
Media Varianza estándar N de elementos

35,8500 32,029 5,65941 20

102
 - Base de datos

Monto
promedio
N° Edad Sexo Instrucción Estado_Civil Profesiones Tiempo_en_sector_y_rubro Formalodad_en_el_rubro numero_de_Trabajadores Motivo_empresa Financia_su_act.productiva Financiamiento Tasa_de_ineterés Entidades_mayores_facilidades Tasa_interes_paga Monto_Otorgado_solicitado de Plazo_Crédito
creditos
otorgados

1 1 2 1 3 1 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 1 1
2 3 2 2 3 1 3 1 2 1 2 2 2 2 2 1 2 1
3 3 1 4 3 1 3 1 2 1 2 2 4 1 4 1 1 1
4 1 1 1 3 2 3 1 2 1 2 1 1 2 1 2 1 1
5 1 1 5 3 2 3 1 2 2 2 1 5 3 5 2 2 1
6 1 1 4 3 3 1 2 2 1 2 1 4 1 4 2 3 1
7 1 2 1 3 3 1 1 1 1 2 1 1 2 1 2 1 1
8 1 2 4 3 1 1 1 1 3 1 1 4 3 4 1 2 1
9 2 2 5 3 1 1 1 1 3 2 1 5 1 5 1 3 1
10 2 2 5 3 1 1 2 2 3 2 1 5 3 5 1 1 1
11 2 2 1 3 1 1 1 1 3 2 1 1 1 1 1 3 2
12 1 2 4 3 1 1 1 1 2 2 1 4 1 4 1 1 2
13 2 2 4 3 1 1 1 2 1 2 2 4 3 4 1 1 2
14 1 2 5 3 1 1 1 2 1 2 2 5 2 5 1 2 2
15 1 2 3 3 3 1 1 2 1 2 2 3 1 3 1 3 2

103
16 1 1 2 2 2 2 1 2 1 2 2 2 3 2 1 3 2
17 1 1 2 1 2 2 1 1 1 2 2 2 2 2 1 1 1
18 2 1 2 3 1 2 1 1 1 2 1 2 1 2 1 2 1
19 2 2 2 3 2 2 1 1 1 1 1 2 3 2 1 1 1
20 2 1 5 2 2 2 1 1 2 2 1 5 2 5 1 1 1

104