UTESA
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE SANTIAGO
NUTRICION
SECCION 001
Profesora:
TWIGGY K. ABREU
SANCHEZ
INTEGRANTE:
MICHEL BEEL CANTONA
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DIETA EQUILIBRADA
Comer sano no es sinónimo de llevar una dieta equilibrada. Para mantener nuestro organismo libre de
bacterias, prevenir enfermedades y en definitiva, cuidar nuestra salud es necesario comer bien. Hoy te invitamos a
descubrir las claves de una alimentación saludable.
¿Qué significa «dieta equilibrada»?
Una dieta equilibrada supone fomentar el consumo de frutas, verduras y hortalizas y reducir el de grasas y azúcares.
Se entiende por dieta equilibrada a una dieta que incluye una variedad de alimentos en las cantidades
apropiadas. Además, este tipo de dieta respeta la cantidad de calorías ideal para cada persona (según su peso
y estatura) y cuida mucho las necesidades nutricionales.
Las proporciones ideales de nutrientes serán:
50-60% hidratos (cereales integrales, frutas, legumbres y verduras).
15% proteínas (carne, pescado, huevos, vegetales, legumbres y frutos secos).
25% grasas (aceite de oliva y ácidos grasos omega-6 y omega-3).
Claves para llevar una dieta equilibrada
Alimentos variados
Elige alimentos variados para incluir productos de todos los grupos nutricionales.
Planificación semanal
Planifica las comidas semanales antes de comprar en el supermercado.
Limita el pan
La cantidad de pan diaria debe ser de unos 80 gramos.
La importancia del desayuno
El desayuno no puedo faltar en una dieta equilibrada.
Es muy importante desayunar todos los días de forma tranquila e incluir lácteos, pan, cereales y frutas.
Menos grasa animal
Las grasas de origen animal hay que consumirlas en pocas cantidades.
Cocina a la plancha
La forma ideal de cocinar es a la plancha, al vapor o asado, reduciendo los fritos y rebozados.
Frutas, verduras y lácteos
Es importante no olvidarse de consumir frutas, verduras y lácteos cada día (lo ideal 5 piezas de fruta y verdura).
Aceite de oliva
Usar aceite de oliva preferiblemente.
Evita los productos industriales
Las chucherías, bollos y refrescos azucarados deben ser consumidos de forma excepcional.
Menos sal
Reducir la sal en las comidas es clave. Para sustituirla podemos utilizar especias y hierbas aromáticas.
Equilibra el consumo de pescado y carne
Debemos consumir cuatro raciones de pescado y carne a la semana.
No olvides beber agua
Beber agua y líquidos en abundancia y limitar el consumo de alcohol.
Moderación en las comidas
La dieta debe aportar la cantidad de energía necesaria pero comer moderadamente para evitar la obesidad y el sobrepeso.
Come rico
La dieta equilibrada ha de ser rica y apetecible para el que la toma. De lo contrario, es posible que se acabara
abandonando.