INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR CORDILLERA

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

TECNOLOGÍA EN ADM. BANCARIA Y FINANCIERA

EL FUNDADOR PELÍCULA (RAY KROC Y LA HISTORIA DE MCDONALDS)

ALUMNOS: STEVEN CORDOVA, KAROL CEVALLOS

NIVEL: 6 “B”

SECCIÓN: MATUTINA

FECHA: 28-06-2020
 1

Introducción

Este ensayo se basa principalmente en la película El Fundador, así como también se

habla acerca de la historia, el nacimiento y crecimiento de McDonald’s, y que dicho

restaurante pertenecía a los hermanos McDonald, quienes habían diseñado un sistema

para cocinar hamburguesas en 30 segundos “de la parrilla a la caja registradora”.

La película es un excelente recuento de lecciones de negocios que vamos

identificando a medida que vemos la historia de Kroc y la alianza con estos hermanos.

Por ende, esta película también tiene una estrecha relación con las acciones,

utilidades, la valoración de esta empresa, que se ira detallando mas adelante con las

respuestas a varios interrogantes que se plantean sobre estos temas, y que involucra no

solo la historia de este emprendimiento si no también un análisis sobre las acciones y

como hacer que estas crezcan, así como el incremento de franquicias y demás.

Dentro de esto también los hermanos McDonald se ven obligados a experimentar las

dificultades típicas de los restaurantes de malteadas y hamburguesas como, por ejemplo:

1. Era muy costosa la operación con un personal de meseros que sirvieran hasta los

carros

2. Las órdenes demoraban mucho tiempo en salir, lo que dificultaba la rotación de

clientes.
 2

Desarrollo

En la película se muestra primero la imagen de Ray Kroc un vendedor de batidoras

múltiples de 5 ejes, para llevar a cabo su labor utilizaba métodos de ventas que

consistían en hacerle ver a sus clientes potenciales el beneficio económico que

representaría tener su producto, además utilizaba la oferta y la demanda para tratar de

convencerlos. Al principio se ve cómo va de lugar en lugar con la misma estrategia de

venta sin tener ningún resultado diferente, así mismo a cada lugar que iba observaba el

servicio que los negocios restauranteros ofrecían.

1. ¿Cómo se relaciona la Planificación hecha en la cancha por los dueños

originales de McDonald's de su cocina, con la planificación que debe tener una

empresa para entrar al mercado de valores?

Un día se le presento un pedido de media docena de sus batidoras y Kroc quiso

conocer el lugar que parecía tener una gran producción, así se dirigió a San Bernardino

para conocer el negocio de hamburguesas McDonald’s, el cual era manejado por dos

hermanos.

La idea de negocio que los hermanos tenían era tradicional pero innovadora, se

había implementado un sistema totalmente automatizado, del cual se podría decir que

nació el concepto de comida rápida. Así como esa idea innovadora podía entrar a la

perfección al mercado de valores, porque era algo que atraía a las personas.

2. ¿Por qué se debe tener control de calidad en la producción y como esto influye

en el precio de mercado de las acciones de cualquier empresa?

Los hermanos tardaron alrededor de 30 años en posicionarse donde estaban al

momento de encontrarse con Kroc, pasando una y otra vez por el proceso de prueba y
 3

error, si bien trataron en un principio apegarse a los estigmas declarados en el mercado

alimenticio, se dieron cuenta de que representaban gastos muy grandes y desventajas

que poco a poco terminarían consumiendo el lugar, de manera que resumieron que eso

no era lo que querían para su propio establecimiento.

Se analizó el mercado y se preguntaron ¿Qué tipo de gente es la que quieres que este

en tu negocio, hacia quién te vas a dirigir?, donde preponderaban los ingresos ¿Cuáles

de tus productos es el que vendes más?, como minimizar gastos ¿Qué puedo hacer o

quitar, que es solo lo indispensable y funcional para mi negocio?, y lo más importante

para que sea innovador y atrayente ¿Qué es lo que te diferencia de los demás?

En reacción a este modelo, la pareja de hermanos inventó el “sistema veloz” y

automatizaron la producción de sus tres platos principales del menú. Además,

cambiaron el concepto de hacer tu pedido desde el carro a bajarte a hacer fila. Así es

como controlaron cada vez más su producción y por ende hace que todo esto influya en

el precio del mercado de las acciones.

3. ¿Con el concepto de comida rápida como centro de innovación, considera usted

que la misma es vital para incrementar el valor de las acciones??

Ray Kroc identificó un invento, un proceso y lo convirtió en un negocio

internacional y billonario. Entonces, el mérito de haber innovado creando el concepto de

McDonald’s como lo conocemos y además la industria de comida rápida, es de Kroc,

quien poco a poco fue socavando la marca McDonald’s de sus dueños originales. La

película precisamente muestra esta evolución. Y como ya se había dicho antes, al

momento de que esta empresa crecía inexorablemente a la par crecía sus acciones y las

franquicias a vender, por ende, si se considera que al ser algo innovador tenga mucha

demanda, y hace que todos quieran adquirirla.

4. La Venta de Franquicias, basado en lo visto en la película puede ayudar a

valorizar a una empresa y por ende a sus acciones

Avanzando la película se ve que después de convencer a los hermanos McDonald,

Ray Krock se lanza a franquiciar el negocio por su Medio Oeste natal. Poco a poco

consigue seleccionar bien a los franquiciados, gente que buscaba un empleo y estaba

dispuesta a trabajar duro en la franquicia, no gente que simplemente quería tener su

dinero y obtener beneficios sin trabajo alguno.

La expansión de los restaurantes creció, pero las utilidades que conseguían con esto

no eran suficientes para los planes de expansión de Krock. Así que encuentra una fuente

de ingresos adicional, los terrenos. En vez de dejar a los franquiciados elegir y arrendar

el terreno a largo plazo, optaron por comprar el terreno y arrendar él mismo a los

franquiciados. McDonald’s es una importante empresa inmobiliaria, algo que la gente

suele desconocer. Eso incrementa sus ingresos, incrementa su control sobre el

franquiciado y también hace que su empresa tenga activos tangibles de modo que podrá

seguir financiándose.

Conclusiones

Ray Krock siempre ha sido un ejemplo de que cualquier persona puede

comenzar algo nuevo. De hecho Ray Krock siempre había sido una persona que para

muchos parecía un perdedor, alguien que no había conseguido aprovechar el sueño

americano. En cambio, su determinación y su visión de negocio lo convirtieron en muy

rico. Por último, los hermanos McDonald habían tenido la gran idea para sacar adelante

su negocio, pero eso no implica que fueran capaces de ejecutarla correctamente y

expandirse mediante franquicias por muy bien que gestionaran su primer restaurante.