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Dieta Saludable

El menú carece de vitaminas, minerales y calcio, y tiene exceso de azúcares y grasas. Se propone un plan alimentario saludable para un adolescente que incluye 5 comidas diarias según la pirámide alimentaria, proporcionando calorías y nutrientes para su desarrollo.

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Jonathan Cardenal
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El menú carece de vitaminas, minerales y calcio, y tiene exceso de azúcares y grasas. Se propone un plan alimentario saludable para un adolescente que incluye 5 comidas diarias según la pirámide alimentaria, proporcionando calorías y nutrientes para su desarrollo.

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¿Cuáles son las carencias nutricionales y los excesos de este menú?

Se puede identificar que hay exceso de azucares y grasas, se evidencia carencia nutricional
en cuanto a vitaminas, minerales y calcio, adicional no hay suficiente agua en la dieta.

Diseñe una dieta saludable para este adolescente, incluyendo las cinco comidas que
debe consumir al día (tenga en cuenta la pirámide alimentaria).

Como es una persona en crecimiento el plan de alimentación saludable debe proporcionar


suficientes calorías y nutrientes que permitan un desarrollo adecuado del menor

Grupo Alimento
Desayuno Lácteo 1 taza de leche
Proteína 2 huevos cocidos
Fruta 2 kiwis picados en rodajas
Media Granos / cereales 1 rebanada de pan integral
mañana Lácteo Queso pera
Almuerzo Grano Lentejas cocidas
Vegetal Acelgas con huevo
Vegetal Ensalada de zanahoria, tomate y lechuga con maní
Carnes magras / 100 gramos de pechuga a la plancha
pescados
Grasa 1 cucharada de aceite de oliva en la ensalada
Merienda Fruta Manzana verde
Vegetales 1 zanahoria
Cena Granos / legumbres Hamburguesa de lentejas
Vegetales Ensalada de espinaca con la mandarina y las nueces
Fruta Mandarinas
Grasa Nueces
Carnes magras / 80 gramos de carne de res
pescados
Lácteo Yogurt griego

Conociendo los alimentos que consume el adolescente a la hora del almuerzo, ¿Cuál
sería una buena comida para complementarlo y equilibrarlo?

La cena debe ser una ración de verduras cocida, una tajada de jamón y aromática de frutas.

Si estos cuatro alimentos que componen el menú del día son consumidos
frecuentemente por este adolecente, ¿Qué consecuencias se generarían para su salud?

Si el niño consume estas bebidas y alimentos ricos en grasa y en azúcar demasiado seguido,
es posible que no coma suficientes alimentos saludables, por lo cual no recibirá los
nutrientes suficientes y el menor puede sufrir de obesidad, diabetes, colesterol alto, entre
otras enfermedades crónicas no transmisible, si esto le sumamos que sea sedentario.

5. El churro que Cristian consume en la merienda contiene lo siguiente:


Proteínas 4: 4 *4=16 calorías
Grasas 30: 30*9=270 calorías
Carbohidratos 9: 9*4= 36 calorías
Lo que da un total de 322 calorías

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