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Beneficios de la Vitamina B12

La vitamina B12 es esencial para la formación de glóbulos rojos y la síntesis de hemoglobina, previniendo la anemia. También evita desórdenes en el sistema nervioso. Se almacena en el hígado por 3-5 años pero debe seguir consumiéndose. Se encuentra en proteínas animales como hígado, pescado y lácteos, aunque las personas vegetarianas deben obtenerla de suplementos.

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Gerardo Conislla
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Beneficios de la Vitamina B12

La vitamina B12 es esencial para la formación de glóbulos rojos y la síntesis de hemoglobina, previniendo la anemia. También evita desórdenes en el sistema nervioso. Se almacena en el hígado por 3-5 años pero debe seguir consumiéndose. Se encuentra en proteínas animales como hígado, pescado y lácteos, aunque las personas vegetarianas deben obtenerla de suplementos.

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Hola chicos,

Las vitaminas son sustancias indispensables para que el cuerpo funcione correctamente, pero no
somos capaces de producirlas; las obtenemos directamente de los alimentos o por suplementos.
Por eso debemos cuidar que lo que comemos nos aporte los nutrientes necesarios. 
Entre los beneficios de la vitamina B12, tenemos:

 Adiós a la anemia: Esta vitamina hidrosoluble perteneciente al complejo B es vital para la


formación de los glóbulos rojos en la sangre y la síntesis de la hemoglobina.

 Evita desórdenes en el sistema nervioso: Cuando hay un déficit de vitamina B12, se puede
presentar una anemia crónica e, incluso, desordenes neuropsiquiátricos. En el caso de los
niños lactantes, el déficit de esta vitamina puede causar retraso en el crecimiento y en el
desarrollo psicomotor, letargia, anorexia y anemia macrocrítica.

 Permanece en el cuerpo por largos periodos: La vitamina B12 se va almacenando en el hígado


y el cuerpo la va utilizando por un período de entre tres hasta cinco años. Sin embargo, esta
ventaja puede volverse en contra de uno mismo si se decide no consumir más fuentes de esta
vitamina hasta agotar sus reservas. Por lo que no puede dejar de ingerirse.

 Es de fácil acceso: Se encuentra disponible en las proteínas animales, especialmente en las


vísceras del ganado como el hígado y los riñones; en pescados como el atún y las sardinas;
otros alimentos del mar, como las almejas, y en los lácteos: huevo, queso y leche.
También puede ser inyectada directamente en el cuerpo, en aquellos casos en los que se
presente un déficit serio, o consumida en suplementos si se trata de personas anémicas o
mujeres embarazadas.
La vitamina B12 no se encuentra en los alimentos del reino vegetal. Por ello, las personas
vegetarianas no solo deben monitorear constantemente su hemoglobina, sino incluir otras
fuentes de B12 como las pastillas o las inyecciones mencionadas, con la supervisión de un
médico.

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