Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial
I.1.INFORMACIÓN DE LA EMPRESA
Misión de la empresa
Producir y comercializar cueros de calidad que satisfagan las
expectativas de nuestros clientes, a través de insumos de
calidad que no perjudican el medio ambiente, con un talento
humano calificado satisfaciendo las expectativas de nuestros
clientes
Visión de la empresa
Ser una empresa líder en el sector de la industria de cuero a
nivel nacional, logrando la plena satisfacción del cliente por
la calidad de nuestros productos, y el personal
comprometido con el logro de estos objetivos y responsables
con el medio ambiente
I.2. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
I.2.1. Breve descripción general de la Empresa
La empresa Curtiembre Cuenca S.A.C se dedicada a la
fabricación de cuero, fue Constituida el 12 de agosto del
2007, creada con trabajo y la unión de los hermanos
Santos Cuenca Alfaro, Máximo Cuenca Alfaro y la Sra.
Socorro Cuenca, donde se proyectaron a ubicar su planta
en el Sector Parque Industrial del Distrito de la Esperanza
con el propósito de realizar un proceso de inversión y
crecimiento. Se formaliza el 03 de diciembre del 2008.
En la actualidad la empresa se establece con un 40% de
participación en el mercado local a través de los cueros de
calidad que fabrica especialmente de pieles de vacuno,
por los trabajadores comprometidos con la organización
que establece un mejor ambiente laboral y por los buenos
insumos que utiliza para la producción. Es por ello que
cuenca sac fabrica 3 diferentes tipos de cuero que son:
Cuero Guming: Especialmente para la
elaboración de calzado de niñas y damas.
Cuero encerado: Especialmente para la
elaboración de calzado de niños y caballeros.
Cuero liso: Este cuero lo elaboran principalmente
para calzado y muebles.
Otros: también elaboran otros tipos y colores de
cuero, esto en base al pedido de sus clientes.
I.2.2. Razón Social
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Nombre de la empresa:
Curtiembre Cuenca S.A.C
I.2.3. Dirección
MZA A. C2 Lote. 14 parque Industrial (Espaldas de Fabrica
Cementos Pacasmayo)-La Esperanza (Trujillo)
Ubicación
I.2.4. Representante de la empresa con quien se
coordinó/ celular
Representante: Ing. Marco A. Polo Álvarez
Celular: 921895388 / 044-266522
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I.2.5. Actividad Económica/ N° de Trabajadores
Curtido y adobo de cueros; adobo y teñido de pieles.
La empresa cuenta actualmente con 15 trabajadores en
planilla.
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Organización de la Empresa (Organigrama)
GERENCIA DE LA
EMPRESA
RECURSOS
PRODUCCIÓN HUMANOS VENTAS
BOTELEROS
MARKETING
DESENCADENADOR
ES PERSONAL DE
VENTA
DESENCALADO
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I.2.6. RELACIÓN DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS UTILIZADOS
I. SISTEMA DE PINO (MOLISSA):
II. MÁQUINA DESCARNADORA:
el principal funcionamiento de este tipo de maquinaria es de
retirar la grasa y las membranas carnosas de la piel, con
ayuda de los rodillos, los cuales constan de muchas de
muchas cavidades perfiladas y una pluralidad de cuchillas.
III. MÁQUINA DIVISORA:
esta operación consiste en dividir en dos capas la piel,
separando el cuero de la carnaza para lo cual se emplea una
maquina divisora y necesita ser operada por 4 trabajadores
el hecho de que partir el cuero en dos capas hace que
indirectamente se generen residuos. Lo primordial es tener el
mayor cuidado con el cuero ya que es lo que más importa.
IV. MÁQUINA ESCURRIDORA:
Esta maquinase encarga de prensar el cuero para retirar
gran parte de la humedad y de cierta manera estirar las
partes arrugadas, principalmente se busca reducir su
humedad. Este proceso se lleva a cabo en una maquina
escurridora, la cual solo requiere de un operario para ser
operada.
V. MÁQUINA REBAJADORA:
los cueros se raspan y se rebajan de grosor en una maquina
rebajadora que necesita un operario para ser operada. Este
procedimiento le da al cuero un espesor uniforme en la
medida deseada por el cliente etapa en la que se generan
grandes residuos de viruta de cromo debido al rebajado de
los mismos.
VI. BOTALES ROTATIVOS:
las funciones de los botales en el proceso de curtiembre son
utilizados para 3 procesos importantes, el proceso de remojo
el cual consiste en remojar las pieles saladas para darle la
flexibilidad e hinchamiento de la piel que se requiere, en el
proceso de pelambre es para retirar los pelos de la piel
durante un periodo de 20 horas y por último estos botales
son empleados para el proceso de curtido que consiste en
darle mejores características al cuero como elasticidad.
VII. MÁQUINA CARPETEADORA:
Esta máquina se utiliza para hacer que las pieles al pasar
por ella queden con una superficie uniforme ya que cuenta
con la función de estirarlas uniformemente para su posterior
uso.
