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Mesocarpio: Capa Intermedia del Fruto

El mesocarpio es la capa intermedia del pericarpio de una fruta. Es la parte de la fruta que se consume normalmente y envuelve al endocarpio que contiene las semillas. Cuando la fruta es carnosa, el mesocarpio se llama pulpa o sarcocarpio. El mesocarpio atrae a los animales para que coman la fruta y dispersen las semillas a través de sus excrementos.

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Mesocarpio: Capa Intermedia del Fruto

El mesocarpio es la capa intermedia del pericarpio de una fruta. Es la parte de la fruta que se consume normalmente y envuelve al endocarpio que contiene las semillas. Cuando la fruta es carnosa, el mesocarpio se llama pulpa o sarcocarpio. El mesocarpio atrae a los animales para que coman la fruta y dispersen las semillas a través de sus excrementos.

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Mesocarpio

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Partes del fruto

Partes del fruto en una drupa como el melocotón.


Pincha en los nombres para navegar. (Ver imagen)

En botánica el mesocarpio es la capa intermedia del pericarpio, esto es, la parte


del frutosituada entre endocarpio y epicarpio.
Es la parte de la fruta que se consume normalmente y es resultado de la
transformación de la pared ovárica de la flor, por lo que habitualmente envuelve al
endocarpio que a su vez envuelve a las semillas.
Cuando se trata de frutos carnosos el mesocarpio se suele llamar pulpa, aunque
el nombre técnico para un mesocarpio carnoso es sarcocarpio. Sin embargo no
todas las frutas carnosas tienen sarcocarpio: los hesperidios son un tipo de baya
modificada cuyo mesocarpio es una fibra blanca que rodea los gajos recubierta de
un epicarpio de color verde, amarillo o naranja.
Sin embargo en la mayoría de los frutos, como bayas, drupas o pomos el
mesocarpio es una capa gruesa y suculenta, de esta forma los animales serán
atraídos por este sarcocarpio y elegirán las frutas más jugosas para comérselas.
Dentro del estómago del animal el endocarpio protege la semilla para que no sea
digerida y sea expulsada con los excrementos. De esta forma el animal difunde la
semilla del árbol que tras ser excretada brotará en sitios más o menos lejanos al
árbol original.

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