1.

TEMA: Propiedades coligativas: Determinación del peso molecular mediante abatimiento

crioscópico

2. Objetico general.

Determinar la variación del punto de ebullición y de fusión de una disolución

3. Introducción.

PROPIEDADES COLIGATIVAS

La presencia de un soluto afecta diversas propiedades del líquido en el que está disuelto,
tales como:

 La presión de vapor del líquido puro es mayor que la de una disolución.

 La temperatura a la que hierve un líquido puro es menor que la de una disolución.
 La temperatura a la que se congela un líquido puro es mayor que la de una disolución.

Estas propiedades se conocen como coligativas, es decir que la magnitud de la

modificación de la presión de vapor o de las temperaturas de ebullición o congelación
depende de la cantidad de soluto disuelto.

FIGURA N°1: EFECTO DE LA CANTIDAD DE SOLUTO EN LA

PRESIÓN DE VAPOR DE UN LÍQUIDO
PURO.
Presión de vapor

Cuando una sustancia no electrolito y no volátil se disuelve en un líquido, la presión de vapor

disminuye. La ley de Roault expresa la relación matemática:
𝑷 = 𝑿 𝑷𝟎
Donde:
𝑷: Es la presión de vapor de la disolución.
𝑷𝟎:Es la presión de vapor del disolvente puro.
𝑿: Fracción molar del disolvente en la disolución.

La disminución de la presión de vapor no se utiliza ampliamente como otras propiedades

coligativas, porque es difícil realizar las medidas de forma precisa.

Temperatura de Ebullición

La temperatura de ebullición es aquella temperatura a la cual es necesaria calentar un líquido

para que la presión de vapor del mismo sea igual a la presión externa que existe sobre el
líquido.

Ahora bien, cuando se le agrega un soluto no electrolito a un solvente y se forma una

solución, se produce una reducción en la presión de vapor en el solvente. Al aumentar la
cantidad de moléculas de soluto presentes en la solución, ésta aumenta su concentración, y
para romper las interacciones entre el soluto y el solvente, es necesario proporcionarle más
energía y por lo tanto, mayores son los puntos de ebullición de estas.

El aumento en el punto de ebullición de una solución es directamente proporcional al número

de partículas de soluto disueltas en una masa fija de solvente. Por esta razón, el aumento del
punto de ebullición de una solución que contiene un soluto no electrolito viene dada por la
siguiente ecuación:

𝑻𝒆𝒃 − 𝑻𝟎 = 𝒌𝒆𝒃 × 𝒎 𝒆𝒃

Para solutos ionizados (disoluciones de electrolitos) usamos el factor de Van´t Hoff:

𝑻𝒆𝒃 − 𝑻𝟎 = 𝒊 × 𝒌𝒆𝒃 × 𝒎 𝒆𝒃
Donde:

𝑻𝒆𝒃: Temperatura de ebullición de la disolución en grados Celsius (°C).

: Temperatura de ebullición del solvente puro en grados Celsius (°C).
𝒆𝒃
𝒌 : Constante molal de la elevación del punto de ebullición o constante ebulloscópica.
m: Molalidad (número de moles de soluto / kilogramo de solvente).
𝒊: Factor de Van’t Hoff.

La magnitud de Keb, denominada constante molal de elevación del punto de ebullición o

constante ebulloscópica, depende solo del solvente y representa el aumento del punto de
ebullición cuando un mol de un soluto no electrolito no volátil se disuelve en 1000 g de solvente.

Hay que tomar en cuenta que para el caso del descenso crioscópico y el aumento ebulloscópico,
es necesario trabajar con la molalidad; ya que la misma se independiza de la temperatura que
modificaría los volúmenes y logra la relación entre los gramos de soluto con los kilogramos de
solvente. Cada solvente puro contiene su propia constante ebulloscópica en específico. Aquí se
encuentra una tabla de solventes con sus constantes ebulloscópicas.

Solvente Keb
[°[Link]/mol]
Agua 0,52
Benceno 2,53
Ciclohexan 2,79
o
Fenol 3,04

 Disminución de la presión de vapor:

Si un soluto es no volátil la presión de vapor de su disolución es menor que la del

disolvente puro. Así que la relación entre la presión de vapor y presión de vapor del
disolvente depende de la concentración del soluto en la disolución. Esta relación está dada
por la ley de Raoult, que establece que la presión parcial de un disolvente sobre una
disolución está dada por la presión de vapor del disolvente puro, multiplicada por la
fracción molar del disolvente en la disolución.

Una fuerza motora en los procesos físicos y químicos es el incremento del desorden: a mayor
desorden creado, más favorable es el proceso. La vaporización aumenta el desorden de un
sistema porque las moléculas en el vapor no están tan cercanamente empacadas y por lo tanto
tienen menos orden que las del líquido. Como en una disolución está más desordenada que el
disolvente puro, la diferencia en el desorden entre una disolución y un vapor es menor que la que
se da entre un disolvente puro y un vapor. Así las moléculas del líquido tienen menor tendencia a
abandonar el disolvente para transformarse en vapor.

1
a) Elevación del punto de ebullición:

 El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual su presión de vapor iguala

a la presión atmosférica externa. ¿Cómo difieren los puntos de ebullición y de congelación
de una solución hídrica de los del agua pura? La adición de un soluto no volátil disminuye la
presión de vapor de la solución. Como se ve en la Fig. la curva de presión de vapor de la
2
 solución cambiará hacia abajo relativo a la curva de presión de vapor del agua líquida pura; a
cualquier temperatura dada, la presión de vapor de la solución es más baja que la del agua
pura líquida. Teniendo en cuenta que el punto de ebullición de un líquido es la temperatura a
la cual su presión de vapor es igual a 1 atm., al punto de ebullición normal del agua líquida,
la presión de vapor de la solución será menor de 1 atm. Por consiguiente, se necesitará una
temperatura más alta para alcanzar una presión de vapor de 1 atm. Así el punto de ebullición
es mayor que el del agua líquida.

 Para incrementar el punto de ebullición relativo al del solvente puro, T, es

directamente proporcional al número de partículas del soluto por mol de moléculas de
solvente. Dado que la molalidad expresa el número de moles de soluto por 1000 g de
solvente, lo cual representa un número fijo de moles del solvente. Así Tes
proporcional a la molalidad. Ke = constante de elevación del punto de ebullición
normal, solo depende del solvente. Para el agua es 0.52 °C / m, por consiguiente, una
solución acuosa 1 m de sacarosa o cualquier otra solución acuosa que sea 1 m de
partículas de soluto no volátil ebullirá a una temperatura 0.52 °C más alta que el agua
pura.

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 Presión osmótica y Ósmosis:

 Ciertos materiales, incluyendo muchas membranas de los sistemas biológicos y sustancias

sintéticas como el celofán son semipermeables. Cuando se ponen en contacto con una
solución, ellas permiten el paso de algunas moléculas, pero no de otras. Generalmente
permiten el paso de las moléculas pequeñas de solvente como el agua, pero bloquean el paso
de solutos más grandes o iones. El carácter semipermeable, se debe a la red de poros
diminutos de la membrana.

Consideremos una situación en la cual solamente las moléculas de solvente pueden pasar a
través de la membrana. Si esa membrana se coloca entre dos soluciones de diferente
concentración, las moléculas de solvente se moverán en ambas direcciones a través de la
membrana. Sin embargo, la concentración del solvente es mayor en la solución que contiene
menos soluto que en la más concentrada. Por consiguiente, la tasa de paso del solvente desde
la solución menos concentrada hacia la más concentrada es mayor que la velocidad en la
dirección opuesta. Así hay un movimiento neto de las moléculas de solvente desde la
solución menos concentrada hacia la más concentrada, este proceso se llama osmosis.
Recuerde: el movimiento neto del solvente es siempre hacia la solución con la concentración
de solutos más alta.

 La presión necesaria para evitar la ósmosis se conoce como presión osmótica, Π, de la

solución. Se encuentra que la presión osmótica obedece una ley de forma similar a la de los
gases ideales.

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 Importancia de las propiedades coligativas:
Las propiedades coligativas tienen tanta importancia en la vida común como en
las disciplinas científicas y tecnológicas, y su correcta aplicación permite:
a) Separar los componentes de una solución por un método llamado destilación
fraccionada.

b) Formular y crear mezclas frigoríficas y anticongelantes.

c) Determinar masas molares de solutos desconocidos.

d) Formular sueros o soluciones fisiológicas que no provoquen desequilibrio

hidrosalino en los organismos animales o que permitan corregir una anomalía del
mismo.

e) Formular caldos de cultivos adecuados para microorganismos específicos.

f) Formular soluciones de nutrientes especiales para regadíos de vegetales en general.

 En el estudio de las propiedades coligativas se deberán tener en cuenta dos

características importantes de las soluciones y los solutos.

 Soluciones: es importante tener en mente que se está hablando de soluciones

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 relativamente diluidas, es decir, disoluciones cuyas concentraciones son ≤ 0,2
Molar, en donde teóricamente las fuerzas de atracción intermolecular entre
soluto y solvente serán mínimas.

 Solutos: los solutos se presentarán como:

- Electrolitos: disocian en solución y conducen la corriente eléctrica.
- No Electrolito: no disocian en solución. A su vez el soluto no electrolito puede
ser volátil o no volátil.

4. Procedimiento:

MATERIALES :
 2 tubos de ensayo
 1 vaso de precipitación de 250 ml
 Termómetro
 Pipeta
 Pera
 Agua destilada
 Hielo
 Sal de mesa
 Ácido acético glacial
 Acetona
 Etanol

PROCEDIMIENTO

1. Preparar en un vaso de precipitación el baño de hielo, añadiendo

suficiente cantidad de sal para que descienda la temperatura de forma
considerable.
2. Tomar 2.5 ml de ácido acético en un tubo de ensayo.
3. Introducir el tubo de ensayo en el baño de hielo y colocar el termómetro
para la medición del punto de congelación.
4. Realizar lecturas cada 10 segundos hasta la estabilización de la
temperatura (por 1 o 2 minutos). Registrar la temperatura como el
punto de congelación del disolvente (T1).
5. Tomar 0.5 ml de acetona y añadirlo al ácido acético.
6. Homogenizar la mezcla e introducir nuevamente en el baño de hielo.
7. Medir el punto de congelación de la mezcla como se describió
anteriormente y registrar como T2

8. En otro tubo de ensayo colocar 2.5 ml de ácido acético y 1 ml de etanol.

9. Homogenizar e introducir el tubo en el baño de hielo para medir el
punto de congelación de la mezcla. Registrar como T3
10. Elaborar una tabla con los datos obtenidos de la práctica
11. RESULTADOS

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7
8
△Tb=Kb∗m
5. Cuestionario y problemas

a) Se desea preparar una solución acuosa que tenga un punto de congelación de -0,1 grados
Celsius. Cuantos mL de HCL concentrado 12 mol. L1deben medirse para preparar 250
mL de dicha solución

△T Kf m
0,1 = 1,86 *

0,054 mol HCL 36,04 g HCL

* = 1,95+1001
Kg 1 mol HCL
1mL
1002,95 g * = 1002,95 mL solución

1g

0,054 mol
= 0,054 M
1,003 L
C 1 V 1C 2 V 2

12 * V 1= 0,054 * 250

V 1= 1,125 mL

b) Una disolución de 0,85 g de un compuesto orgánico en 100 g de benceno tiene un

punto de congelación de 5,16 grados Celsius. Cual es la molalidad de la disolución y la
masa molar del soluto?
△ Tc = - Kc * m
5,16 = 5,12 * m

1,008 mol compuesto organico

m= * 0,1 Kg benceno = 0,102
Kg benceno
0,85 g =8,3 g/mol
0,102mol
c) La disminución del punto de congelación de una disolución 0,1 molal de MgSO4es
de 0,225 grados Celsius. Calcular el factor de Vann Hoff de la solución a esta
concentración.

MgSO4→Mg2+ SO42

I=2

medio

△ Tc = -Kc * m
* i 0,225 = 1,86
* 0,1* i

i = 1,22

5. ANALISIS DE RESULTADOS

En el cálculo de la constante crioscópica de la disolución del ácido acético con

acetona, vimos que hubo una disminución de la temperatura del disolvente puro
con respecto de la disolución de acetona y el ácido acético cuya diferencia I12-16I =
4 lo cual nos dio como resultado una constante crioscópica 1.54 C g/mol. Por otro lado
usamos el mismo procedimiento y hallamos la constate crioscópica de la disolución
del ácido acético con etanol y hallamos el peso molecular del etanol cuyo
resultado fue de 77 g /mol.
Sin embargo los cálculos obtenidos no fueron los esperados ya que al calcular el
porcentaje de error de la constante crioscópica de la disolución del ácido acético con
acetona dio como resultado un error del 60,5% mientras que el porcentaje de error del
peso molecular del etanol fue de 40%.

6. CONCLUSION

A través de esta práctica podemos concluir que las propiedades coligativas

cambian según la cantidad de soluto que añadimos a un solvente puro y ya que, las
propiedades coligativas están en función de la cantidad de soluto, estas siempre van a
variar. Además pudimos calcular la constate crioscópica de dos disoluciones: ácido
acético con acetona y ácido acético con etanol. De la misma manera pudimos hacer uso
de estas constantes para hallar el peso molecular del etanol. También se pudo analizar
cómo se alteró el punto de congelación de estas dos sustancias al añadirle una cierta
cantidad de acetona y etanol a un solvente puro, que en este caso fue el ácido acético.
△Tb=Kb∗m