Saint Louis School

Biología

MATERIAL DE APOYO Y GUIA DE ACTIVIDADES

“Célula, unidad básica de los seres vivos”
Adaptación de “Guía de estudio nº 1: La célula” del Profesor David Santibáñez Gómez

NOMBRE: Curso: 8°

Introducción:
La biología actual se basa en que todos los seres vivos funcionan gracias a las células que los constituyen, pero este
conocimiento surgió hace poco más de 160 años, gracias a la invención del microscopio. Fue hasta 1665, cuando Robert
Hooke examinó un trozo de corcho con un microscopio que había fabricado que las células fueron observadas, pero en realidad
no vio células, sino las paredes de las células de corcho muertas. No fue sino hasta mucho tiempo después cuando se supo que
el interior de la célula, rodeado por las paredes, es la parte importante de la estructura.

Morfología y fisiología celular

Tras la difusión de la teoría celular, fueron muchos los hallazgos en torno a la diversidad de células que era posible
encontrar en los seres vivos. Sin embargo, existen algunas condiciones compartidas por todas las células:
 Membrana celular: Todas las células están rodeadas por una membrana celular. Esta actúa como una barrera entre el
interior de la célula y su medio ambiente. También controla el paso de materiales dentro y fuera de la célula.
 Material hereditario: En coherencia con el tercer postulado de la teoría celular, cuando se forman nuevas células, reciben
una copia del material hereditario de las células originales. Este material es el ADN, que controla las actividades de una
célula.
 Citoplasma y organelos: Las células tienen sustancias químicas y estructuras que le permiten comer, crecer y
reproducirse, las cuales se llaman organelos. Los organelos están rodeados por un fluido llamado citosol.

La célula eucarionte
Posee núcleo y una gran variedad de organelos membranosos de formas y tamaños bien definidos, cada organelo
desempeña una función específica dentro de ella.

Actividad 1 Identificación de los organelos de una célula

eucarionte. Debes investigar para rotular en
el siguiente esquema.
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Biología

Sistema de compartimentos celulares

A continuación se describen las estructuras más importantes de una célula eucarionte. Se debe tener presente que la
principal condición de este tipo de célula es el hecho de tener compartimentos independientes. Sin embargo, debe
recordarse que de una u otra forma, todas las estructuras de una célula están estrechamente relacionadas.

Núcleo: El núcleo es una estructura que se presenta en todo tipo de célula, excepto en las procariontes. Comúnmente existe
un núcleo por célula, si bien algunas células carecen de éste (como el glóbulo rojo) y otras contienen muchos (como las
células del músculo esquelético). La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte de la forma celular, en tanto su
tamaño guarda relación con el volumen citoplasmático.
Organización:
Cuando la célula no se está dividiendo, el núcleo está constituido por una
envoltura nuclear o carioteca, el material genético o cromatina y uno o más
nucléolos. Tanto la cromatina como el nucléolo están incluidos en un medio
semilíquido llamado nucleoplasma. Durante la división celular se pierde esta
organización, ya que desaparece la carioteca y el nucléolo, en tanto la
cromatina se condensa y forma los cromosomas.

Carioteca: Es una doble membrana Cromatina: Es una red de Nucléolo: Es una estructura intranuclear
provista de poros. Su superficie filamentos constituida por ADN y desprovista de membrana. Alcanza su mayor
externa suele presentar ribosomas proteínas. El ADN es la molécula desarrollo, en cuanto a tamaño y cantidad, en
adheridos, mientras que a la que posee la información con el células que sintetizan activamente proteínas. En
superficie interna se adhiera la diseño de todas las proteínas que el nucléolo se sintetizan y arman los ribosomas
cromatina. A través de los poros se es capaz de elaborar el organismo que luego se desplazan hasta el citosol y/o RER
mantiene un intercambio de de una especie. a través de los poros nucleares
materiales entre el nucleoplasma y
el citoplasma.

Funciones: Tipo de célula:

 Separa el material genético del citosol. Células eucariontes en general. El nucléolo tiene mayor desarrollo en
 Controla la síntesis de proteínas. células con activa síntesis de proteínas, por ejemplo en las glándulas.
 Ensambla los ribosomas en el nucléolo.

Retículo Endoplasmático: Constituido por pliegues membranosos interconectados con la

membrana nuclear y que funciona como un sistema de transporte de materiales. Hay dos tipos:
 Retículo Endoplasmático Rugoso (RER)
 Retículo Endoplasmático Liso (REL)

Organización:
RER: posee membranas dispuestas en sacos aplanados que se extienden por todo
el citoplasma. Están cubiertas en su superficie externa por ribosomas.
REL: posee membranas dispuestas como una red tubular, menor extensa que el RER. No
posee ribosomas en su superficie.
Funciones:
RER: Almacenamiento y transporte de las proteínas fabricadas en los ribosomas que posee.
REL: Síntesis de lípidos. Detoxificación de materiales nocivos y medicamentos que penetran en las células, especialmente
en el hígado. Almacenamiento de sales minerales.
Tipo de célula: El REL es abundante en células especializadas en la síntesis de
En general, en todo tipo de células eucariontes. Como lípidos, por ejemplo las células que fabrican esteroides como
la función de los ribosomas es la síntesis de proteínas, algunas células de los órganos sexuales.
el RER abunda en las que fabrican grandes
cantidades.

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Aparato de Golgi presente en todas las células eucariontes excepto los glóbulos rojos
y las células epidérmicas.

Organización:
Es un organelo único del sistema de membranas internas constituido por sacos
aplanados y vesículas.

Funciones:
 Procesa, clasifica y capacita las moléculas sintetizadas en el RER y REL, para convertirlos en moléculas funcionales
 Produce vesículas (bolsitas) de secreción, llenas de materiales originados en el RER y REL
 Participa en la formación de lisosomas, así como del acrosoma, estructura del espermio que posibilita su penetración
al óvulo.
Tipo de célula:
Está especialmente desarrollado en células que participan activamente en el proceso de secreción en las cuáles
distribuyen intracelularmente y exterioriza diversos tipos de sustancias sintetizadas en el RER y REL.

Lisosomas: Son vacuolas relativamente grandes, formados por el REL y luego empaquetadas por el aparato de Golgi.

Organización:
Están provistos de una membrana que encierra gran cantidad de enzimas digestivas, que degradan materiales provenientes
del exterior o de la misma célula. Tienen una forma redondeada u ovoide. Su membrana es resistente a las enzimas que
contiene y protege a la célula de la autodestrucción. Su número oscila entre unos pocos y varios cientos por célula.

Funciones:
 Digestión de material extracelular mediante la exocitosis de enzimas;
así ocurre la digestión de los alimentos en el tubo digestivo, la
remodelación del hueso formado y la penetración del espermio en la
fecundación.
 Digestión de restos de membranas celulares mediante “autofagia”.
Esto permite la renovación y el recambio de organelos en células
dañadas o que envejecen.
 Digestión de alimentos y otros materiales incorporados a la célula;
esto permite alimentarse de gérmenes a ciertas células de funciones
defensivas.
 Mediante el rompimiento de la membrana lisosomal en forma
programada, la célula puede determinar su autodestrucción, fenómeno
que es crucial en varias etapas de la vida y se denomina “apoptosis”
Tipo de célula:
Son organelos presentes en células eucariontes en general. Son
especialmente importantes en células de órganos digestivos, en el tejido
óseo (huesos), en el espermatozoide, los glóbulos blancos, entre otros.
Peroxisomas: Se parecen a los lisosomas en que también son organelos redondeados,
que poseen una serie de enzimas en su interior.

Organización:
La concentración de enzimas que poseen en su interior es tal, que tienden a formar cristales,
los que se aprecian como manchas oscuras en su interior. Una de sus enzimas más
importantes es la catalasa.

Funciones:
 Toma el peróxido de hidrógeno (H2O2), junto a diversas sustancias que pueden resultar tóxicas (por ej. el alcohol), y
los transforma en agua.
 Participa en ciertas etapas de degradación de las grasas
Tipo de célula:
Presentes en todas las células eucariontes. Especialmente numerosos en células del hígado y los riñones.

Ribosomas: Son un tipo de organelos únicos, ya que NO poseen membrana.

Organización:
Básicamente son gránulos pequeños, consistentes en ARN y proteínas. Algunos
son libres, mientras que otros están asociados a membranas internas de la célula.
Cada ribosoma está constituido por dos subunidades: una mayor y otra menor.
Cada una de ellas, posee un tipo de ARN llamado ARN ribosomal y proteínas
ribosomales.
Funciones:
Exclusivamente, síntesis de proteínas
Tipo de célula:
Todos los tipos de células, pues todas requieren elaborar sus propias proteínas.

Mitocondrias: Son organelos de forma esférica, tubular u ovoide, dotados de una

doble membrana, que limita un compartimento en el que se encuentran diversas
enzimas que controlan el proceso de la respiración celular (utilización de O2
para fabricar energía).

Organización:
Cada mitocondria consta de una membrana externa y otra interna y plegada. El
plegamiento de la membrana interna forma las crestas mitocondriales, cuyo fin
es disponer de una mayor superficie para realizar reacciones químicas

Funciones:
Síntesis de moléculas de ATP (energía), mediante la degradación de carbohidratos, proceso conocido como
respiración celular. Las moléculas de ATP son indispensables para tareas que requieren energía, por ejemplo,
moverse.
Tipo de célula:
Se encuentran en todo tipo de células eucariontes, y su número varía de acuerdo a la actividad celular, siendo más
elevado en aquellas células que tienen mucho gasto de energía. Por ejemplo, en células musculares.
Las células vegetales
Todas las estructuras y componentes antes descritos están presentes en la inmensa mayoría de las células eucariontes. No
obstante, existen algunas estructuras especiales que son exclusivas de las células vegetales y que, por tanto, las células animales
no las poseen.

Pared celular: No reemplaza a la membrana plasmática. Ubicada por fuera de la membrana.

Organización:
La pared celular de las plantas está compuesta de celulosa y otros polisacáridos y es producida
por la misma célula que rodea.
Funciones:
 Soporte mecánico (afirmar) de las plantas y hongos, frente a la gravedad y el viento.
 Soporte mecánico frente a los desajustes del ingreso o salida de agua desde las células
 Permite el ingreso de sustancias nutritivas y eliminación de desechos celulares.
Tipo de célula:
La mayoría de las bacterias (células procariontes) poseen pared celular.
En células eucariontes: algunos tipos de protozoos, como las diatomeas (algas unicelulares) también tienen. Todos los
hongos poseen células con pared celular de quitina. Todas las plantas poseen células con pared celular de
celulosa. Ningún animal posee células con pared celular

Cloroplastos: Son organelos ovoides que poseen dos membranas.

Organización:
La membrana interna encierra un fluido llamado estroma, el cual contiene pilas
interconectadas de bolsas membranosas huecas. Las bolsas individuales se llaman
tilacoides y sus superficies poseen el pigmento clorofila, molécula clave en la
fotosíntesis. La membrana externa está en contacto con el citosol.
Poseen ADN y ribosomas en su estroma
Funciones: Tipo de célula:
El cloroplasto absorbe luz solar para transformarla en energía química y posee Eucariontes: algas
los componentes necesarios para retener tal energía en moléculas de unicelulares y
carbohidratos. plantas.

VACUOLA CENTRAL
Las vacuolas son organelos presentes en la mayoría de las células eucariontes, incluyendo
las animales. La vacuola central es un tipo especial, presente en algas y plantas

Organización:
Básicamente es un organelo ovoide, cuya forma dependerá de la cantidad de agua
que contenga. Como la mayoría de los organelos citoplasmáticos, está rodeado de
una sola membrana. Ocupa cerca del 90% del volumen celular en las células
vegetales.
Funciones: Tipo de célula:
 Almacenamiento de agua y otros nutrientes Algas unicelulares y todas las plantas
 Soporte mecánico de los tejidos (turgencia)
 Regulación del ingreso y salida de agua de la célula
 Digestión intracelular, similar a la de los lisosomas
Actividad: Organelos celulares.

1. En una célula vegetal donde encontramos núcleo, cloroplastos y grandes vacuolas. En este tipo de célula:
- ¿qué rol cumple la vacuola?
- ¿cuál es la importancia del cloroplasto?
- ¿qué es y cuál es la función de la pared celular?
- ¿que podría ocurrir en el organismo vegetal si por algún medio se quitara la pared celular?

2. Cloroplastos y mitocondrias son organelos encargados de la obtención y transformación de energía en las células
que los poseen. Ambos organelos tienen en común el poseer su propio ADN y ribosomas. AI respecto señala:
- El proceso energético controlado respectivamente por cada uno de estos organelos
- El origen de la presencia de ADN y ribosomas en el interior de estos organelos.

3. Rotula el siguiente esquema y decide si corresponde a una célula animal o vegetal. Argumenta tu decisión.
Las células procariontes.
Las células procariontes poseen los elementos mínimos
necesarios para cumplir con cada definición, de una manera
simple, pero eficiente.
Las bacterias son los organismos procariontes más
conocidos. Una diferencia importante entre las células
procariontes y eucariontes es que el ADN de las primeras
no está contenido en un núcleo. De hecho, el término
procarionte significa "antes del núcleo".

En las células procariontes, el ADN se localiza disperso en

el citoplasma en una región conocida como nucleoide, no
limitada por una membrana. En estas células también faltan
otros organelos membranosos. Estas células suelen ser
mucho más pequeñas que las eucariontes, teniendo como
promedio sólo un décimo del diámetro de la célula
eucarionte típica.

Al igual que las células eucariontes, las procariontes

poseen membrana plasmática, que limita el contenido de la
célula a un compartimiento interno. La mayor parte de las
células procariontes también poseen pared celular con un
material llamado peptidoglicano, una estructura que las
envuelve en su totalidad e incluye la membrana plasmática.
Muchos procariontes tienen flagelos, fibras largas que se
proyectan desde la superficie celular y que funcionan como
propulsores, de manera que son importantes para la loco-
moción.

El material interno denso de las células bacterianas contiene ribosomas, así como gránulos de almacenamiento con
glucógeno, lípido o compuestos fosfatados. Los ribosomas de las células procarióticas son más pequeños de los
presentes en las eucarióticas.

Actividad. Encuentra el error que posee cada columna del siguiente cuadro, debes encerrar en una circunferencia la
palabra que no corresponda.

Estructuras presentes en:

Todas las Todas las Sólo células vegetales Sólo
células células células
procariontes eucariontes animales
 Ribosomas  Membrana plasmática  Cloroplastos  Mitocondrias
 Nucleoide  Pared celular  Pared celular  Flagelos
 Membrana plasmática  Núcleo de celulosa
 Peroxisomas  RER – REL  Vacuola central
 Pared celular  Golgi
de  Lisosoma
peptidoglicán  Mitocondrias
 Vacuolas