TERNOMETRIA
CONCEPTO Y DEFINICION:
La termometría es la encargada de la medición de la temperatura en sistemas o cuerpos.
Para realizar dicha medición, se utiliza un instrumento llamado termómetro, que aprovecha
el fenómeno de dilatación de los cuerpos con el calor, para poder medir la temperatura.
Un termómetro es un sistema aislado térmicamente, que utiliza, como ya se dijo, la
propiedad termométrica de dilatación de los cuerpos con el calor, para medir la
temperatura en su medio ambiente.
Se le llama propiedad termométrica a una propiedad cuya magnitud varía de la misma
manera que la temperatura, es decir, que si ésta aumenta, la propiedad termométrica
también aumentará.
La Termología es la parte de la Física que estudia el calor y todos los fenómenos térmicos.
La Termometría es la parte de la Termología que estudia la temperatura y sus escalas de
medida.
Calor y energía térmica en tránsito, o sea, es energía térmica que se transfiere de un cuerpo
de mayor temperatura hacia otro de menos temperatura.
Temperatura es el grado de las agitaciones de moléculas contenidas en un cuerpo.
Energía Térmica es la suma de las energías cinéticas de las moléculas de un cuerpo. La
energía térmica de un cuerpo depende de su temperatura y de su masa.
Midiendo Temperatura
Para medir la temperatura de un cuerpo es necesario el uso de un termómetro. En la
construcción de termómetros se adoptan escalas termométricas, las principales escalas
termométricas existentes son:
Celsius
Fahrenheit
Kelvin (conocida como escala absoluta)
Las escalas termométricas poseen dos puntos importantes, denominados puntos fijos
fundamentales, son los puntos de hielo (ph) y punto de vapor de agua (pv)
Punto de Vapor: Este punto corresponde a temperatura del agua que está transformándose
en vapor bajo presión normal.
Punto de Hielo: Punto correspondiente a temperatura del Hielo que esta transformándose
en agua.
ESCALA CELSIUS
……….. .ph…0 C….. ……………………………………..Pv …100o C
o
ESCALA FAHRENHEIT
……….. .ph…32 F….. ……………………………………Pv …212o F
o
ESCALA KELVIN
……….. .ph…273 K….. ……………………………………Pv …373 K
Fórmulas de Conversión de Temperatura entre las principales Escalas.
Fórmulas de Conversión de Variación de Temperatura entre las principales Escalas
PROPIEDADES TERMOMETRICAS:
Una propiedad termométrica de una sustancia es aquella que varía en el mismo sentido que la
temperatura, es decir, si la temperatura aumenta su valor, la propiedad también lo hará, y
viceversa.
SISTEMA AISLADO TÉRMICAMENTE
Se denomina sistema a cualquier conjunto de materia limitado por una superficie real o
imaginaria. Todo aquello que no pertenece al sistema pero que puede influir en él se
denomina medio ambiente.
Se puede definir el calor como la energía transmitida hacia o desde un sistema, como
resultado de una diferencia de temperaturas entre el sistema y su medio ambiente. Así
como se define un sistema aislado o sistema cerrado como un sistema en el que no entra
ni sale materia, un sistema aislado térmicamente o S.A.T. se define como un sistema en el
que no entra ni sale calor. Un ejemplo clásico que simula un sistema aislado térmicamente
es un termo que contiene agua caliente, dado que el agua no recibe ni entrega calor al
medio ambiente.
APLICACIONES:
Los termómetros llenos se utilizan con mucha frecuencia en procesos industriales por
muchas razones.
La simplicidad de estos dispositivos permite lograr construcciones resistentes, minimizando
la posibilidad de fallas por daños con una cantidad casi siempre mínima de mantenimiento.
En casos de fallas del sistema, toda la unidad debe sustituirse o repararse. Su simplicidad
puede permitir incluso un diseño general poco costoso del equipo de control.
Tal como se utilizan normalmente en las industrias de proceso, la sensibilidad y el
porcentaje de exactitud de alcance son, casi siempre, semejantes a otros instrumentos de
calidad del tipo industrial para la determinación de temperaturas. La sensibilidad y la
precisión absoluta no son equiparables a las de algunos instrumentos eléctricos de corta
duración que se utilizan en conexión con bulbos de termómetros de resistencia. Asimismo,
la máxima temperatura es más limitada que en ciertos dispositivos eléctricos de medición.
El capilar permite una separación considerable entre el punto de medición y el punto en
que se indica la temperatura; pero comúnmente se limita a 250 pies. Con frecuencia, es más
económico usar transmisores para llevar la señal a distancias superiores a 100 pies.
INSTRUMENTOS DE MEDIDA:
- Termómetro de Columna de mercurio, alcohol, etc., en un capilar de vidrio. Su propiedad
termométrica es la longitud.
- Termómetro de Gas a volumen constante. Su propiedad termométrica es la presión.
- Termómetro de Gas a presión constante. Su propiedad termométrica es el volumen.
- Termómetro de resistencia. Resistencia eléctrica de un metal.
- Termistor. Resistencia eléctrica de un semiconductor.
- Par termoeléctrico. F.e.m. termoeléctrica.
- Pirómetro de radiación total. Ley de Stefan-Boltzmann.
- Pirómetro de radiación visible. Ley de Wien
Termómetros de líquido
Los termómetros de líquido encerrado en vidrio son, ciertamente, los más familiares: el de
mercurio se emplea mucho para tomar la temperatura de las personas y, para medir la de
interiores, suelen emplearse los de alcohol coloreado en tubo de vidrio.
Los de mercurio pueden funcionar en la gama que va de -39 °C (punto de congelación del
mercurio) a 357 °C (su punto de ebullición), con la ventaja de ser portátiles y permitir una
lectura directa. No son, desde luego, muy precisos para fines científicos.
El termómetro de alcohol coloreado es también portátil, pero todavía menos preciso; sin
embargo, presta servicios cuando más que nada importa su cómodo empleo. Tiene la
ventaja de registrar temperaturas desde -112 °C (punto de congelación del etanol, el
alcohol empleado en él) hasta 78 °C (su punto de ebullición), cubriendo por lo tanto toda
la gama de temperaturas que hallamos normalmente en nuestro entorno.
Termómetros de gas
El termómetro de gas de volumen constante es muy exacto,
y tiene un margen de aplicación extraordinario: desde -27 °C
hasta 1477 °C. Pero es más complicado, por lo que se utiliza
más bien como un instrumento normativo para la graduación
de otros termómetros.
El termómetro de gas a volumen constante se compone de
una ampolla con gas,helio, hidrógeno o nitrógeno, según la
gama de temperaturas deseada, y un manómetro medidor
de la presión. Se pone la ampolla del gas en el ambiente cuya
temperatura hay que medir y se ajusta entonces la columna de mercurio (manómetro)
que está en conexión con la ampolla, para darle un volumen fijo al gas de la ampolla. La
altura de la columna de mercurio indica la presión del gas. A partir de ella se puede
calcular la temperatura.
Termómetros de resistencia de platino
El termómetro de resistencia de platino depende de la variación de la resistencia a la
temperatura de una espiral de alambre de platino. Es el termómetro más preciso dentro
de la gama de -259 °C a 631 °C, y se puede emplear para medir temperaturas hasta de
1127 °C. Pero reacciona despacio a los cambios de temperatura, debido a su gran
capacidad térmica y baja conductividad, por lo que se emplea sobre todo para medir
temperaturas fijas.
Par térmico
Un par térmico (o pila termoeléctrica) consta de dos cables de metales diferentes unidos,
que producen un voltaje que varía con la temperatura de la conexión. Se emplean
diferentes pares de metales para las distintas gamas de temperatura, siendo muy amplio
el margen de conjunto: desde -248 °C hasta 1477 °C. El par térmico es el termómetro más
preciso en la gama de -631 °C a 1064 °C y, como es muy pequeño, puede responder
rápidamente a los cambios de temperatura.
Pirómetros
El pirómetro de radiación se emplea para medir temperaturas muy elevadas. Se basa en el
calor o la radiación visible emitida por objetos calientes y mide el calor de la radiación
mediante un par térmico o la luminosidad de la radiación visible, comparada con un
filamento de tungsteno incandescente conectado a un circuito eléctrico. El pirómetro es el
único termómetro que puede medir temperaturas superiores a 1477 °C.
Con la finalidad de asegurar que las mediciones de temperatura que se hacen son
adecuadas es necesario realizar la calibración de los termómetros.
