UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS

APLICADAS

“TRABAJO FINAL”

ASIGNATURA: Administración para Ingenieros

INTEGRANTES:

● Adriazola Vitteri Stefano Maurizio

● Rojas Sinche, Bill Alipio
● Huamán Liz Angela
● Palacios Estela Vivian Lisseth

PROFESOR: Velasco Taipe Jorge Antonio

Monterrico, 19 de febrero del 2020

Estructura del trabajo

1. Resumen ejecutivo:

HURP S.A.C es una empresa, que vende chocolates naturales que alivia cólicos
menstruales. Nuestro producto principal es un chocolate hecho a base de cacao y la
esencia de hierbas medicinales llamado [Link]. Al ser un nuevo producto en el
mercado peruano, nos hemos enfocado en un pequeño público objetivo, de los distritos de
Santiago de Surco, La molina, San Borja, Miraflores, específicamente mujeres de 13 a 55
años de edad, con un nivel socioeconómico A y B. Nuestros chocolates vienen en dos
presentaciones de 20 gr y 50 gr. Nuestro precio está por encima de la competencia, debido
a que nosotros no ofrecemos algo común como una pastilla, nosotros le damos la facilidad
de llevar nuestro producto hasta el lugar del consumidor, además, porque ofrecemos un
producto natural y saludable.

Asimismo, tendremos una oferta con un giftcard en el chocolate de 20gr, esto aumentará
nuestras ventas en un 30% según las encuesta realizadas. Basado en nuestros estudios de
precios con los proveedores nuestro costo unitario es aproximadamente 2.81 y el precio por
el que se venderá nuestro producto es de 4.00 soles en el chocolate de 20gr y el costo de el
de 50 gr es aproximadamente de 6,81 soles y se venderá a 8.00 soles.

El medio por el cual venderemos nuestro producto [Link] son las bodegas,
minimarket y también por redes sociales, en donde nos pueden contactar para realizar su
pedido y lo repartiremos mediante Rappi y Glovo.

Finalmente, nuestra empresa contara con un estructura funcional, para poder hacerla más
eficiente y que sea más productiva.
 2. Visión, Misión y Objetivos.
2.1 Descripción de la empresa.
La empresa HURP S.A.C busca satisfacer a las clientas y proporcionar un buen servicio a
través de la venta de sus productos.

Razón Social: Hurp S. A. C.

Hurp S.A.C es la unión de las iniciales de los apellidos de los fundadores de la empresa.

Razón Comercial: [Link], proviene de 2 palabras que definen a nuestro producto.

Estas son las siguientes:

She: Dirigido a las mujeres para calmar los los cólicos menstruales.
Chocolat: Producto de la compañía elaborado a base de cacao de alta calidad.

2.2 Visión de la empresa.

Ser reconocidos por brindar una solución alternativa no medicada natural y de calidad para
el alivio del cólico menstrual, manteniendo el compromiso con nuestros colaboradores y
nuestros aliados estratégicos

2.3 Misión de la empresa.

Somos una empresa peruana enfocada en producir y comercializar barras de chocolate

elaboradas a base de cacao y hierbas naturales, con insumos que cumplen los estándares
de calidad que contribuyan a satisfacer las necesidades de nuestras clientas.
2.4 Objetivo de Marketing
● Unidades vendidas: Se tiene pensado vender aproximadamente 26 280 unidades
alrededor de todo el año del 2021.

● Ingresos por ventas: Se venderá 3000 unidades al mes, siendo alrededor de 16800 soles.

● Participación de mercado: Tener en el primer año 5% de participación en las bodegas y

minimarket.

Línea de productos:
Barra de 50 gr: Chocolate con finas hierbas de 50 gr con 80%de cacao.
Barra de 20 gr: Chocolate con finas hierbas de 20 gr con 80% de cacao.

3. Matriz FODA Cruzada (FO, DO, FA, DA)

Fortalezas
 ● F1)En Lima se cuenta con proveedores de cacao de alta calidad que son traídos de
la selva peruana. (UCAYALI RIVER CACAO)
● F2)Accesibilidad para conseguir el producto.
● F3)No hay empresa dedicadas a elaborar chocolates con hierbas para aliviar los
cólicos menstruales.
● F4)Es un producto novedoso e innovador.

Debilidades
● D1)Presencia de competidores con un producto sustituto (Ponstan y Anaflex).
● D2)Falta de maquinaria industrial.
● D3)Tiempo de caducidad del chocolate artesanal son 6 meses.
● D4)Falta de experiencia administrando una empresa.

Oportunidades
● O1)Habrá en el 2025, 17846106 mujeres (INEI,2001)
● O2)El 32,3% de la población peruana reside en Lima. Y hay 74 947 mujeres entre 13
a 55 años en nuestros distritos disponibles. (CPP1, 2019)
● O3)1 Octubre día del cacao. (PERÚ,2019)
● O4)Multiplicación de las ecoferias y bioferias en la capital. (WAPA,2019)
● O5)El 80% usa hierbas medicinales. (OMS, 2004)
● O6)Incrementó del PBI en un 3% aproximadamente. (Gestion, 2020)
● O7)Ley de alimentación saludable. (Octógonos) (MINSA, 2019)
● O8)Perú, forma parte de la Agenda 2030, la cual busca promover una
industrialización sostenible. (PODS, 2018)
● O9)Tendencia buscar alimentos saludables en el Perú. El 54% considera que come
saludable. (El comercio, 2019)

Amenaza
● A1)Se reducirá los nacimientos en el 2021. (INEI,2001)
● A2)Habrá una gran semejanza entre hombres y mujeres en el 2050. (INEI,2001)
● A3)Ingreso per cápita en mujeres peruanas es S/.1396,6. (INEI,2016)
● A4)RESOLUCIÓN MINISTERIALNº 0538-2011-AG, protege la producción del cacao.
(MINAGRI, 2011)
● A5)El cacao será vigente hasta el 2050 aproximadamente. (Business Insider, 2019)
● A6)Competidores potenciales de Suiza y E.E.U.U que podrían entrar al mercado
peruano.

Fortalezas: Debilidades:
● F1)En Lima se ● D1)Presencia de
cuenta con competidores con un
producto sustituto
proveedores de
(Ponstan y Anaflex).
cacao de alta calidad ● D2)Falta de
que son traídos de la maquinaria industrial.
selva peruana. ● D3)Tiempo de
(UCAYALI RIVER caducidad del
CACAO) chocolate artesanal
son 6 meses.
 ● F2)Accesibilidad ● D4)Falta de
para conseguir el experiencia
producto. administrando una
empresa.
● F3)No hay empresa
dedicadas a elaborar
chocolates con
hierbas para aliviar
los cólicos
menstruales.
● F4)Es un producto
novedoso e
innovador.

Oportunidades: ● F3O4 ● D1O5O9O7

● O1)Habrá en el Establecer un stand Aprovechar que el
2025, 17846106 en las ecoferias y 80% de la población
mujeres (INEI,2001) bioferias de la capital prefiere el uso de
para mostrar al hierbas medicinales
● O2)El 32,3% de la
público nuestro que el uso de
población peruana nuevos chocolates farmacéuticos.
reside en Lima. Y con hierbas para Además, las
hay 74 947 mujeres aliviar los dolores de personas comprarían
entre 13 a 55 años cada mes para las el producto, ya que,
en nuestros distritos mujeres. hay un aumento de
disponibles. (CPP1, ● F4O9O7 personas que
Aprovechar el prefieren lo
2019)
aumento de saludable.
● O3)1 Octubre día del consumo saludable ● D3O1O9
cacao. (PERÚ,2019) con nuestro producto Mientras haya un
● O4)Multiplicación de que es saludable, buen porcentaje de
las ecoferias y novedoso e mujeres se venderá
bioferias en la innovador. la mayor cantidad del
capital. ● F4O3 stock propuesto, por
Crear publicidad de otro lado, la
(WAPA,2019)
nuestro producto tendencia de comer
● O5)El 80% usa innovador en saludable ayudará
hierbas medicinales. referencia al día del también a que
(OMS, 2004) cacao. crezca el número de
● O6)Incrementó del ventas y así, se
PBI en un 3% venderá antes que
aproximadamente. caduque.
● D2O8
(Gestion, 2020)
El hecho que no se
● O7)Ley de cuente con
alimentación maquinaria industrial
saludable. apoyaría a la futura
(Octógonos) compra de
(MINSA, 2019) maquinaria
● O8)Perú, forma parte sostenible,
basándonos en el
de la Agenda 2030,
acuerdo “Agenda
 la cual busca 2030”.
promover una
industrialización
sostenible. (PODS,
2018)
● O9)Tendencia
buscar alimentos
saludables en el
Perú. El 54%
considera que come
saludable. (El
comercio, 2019)

Amenazas: ● F3A5A6 ● D3A3

● A1)Se reducirá los Aprovechar al Cuando un producto
nacimientos en el máximos las ventas esté cerca a su fecha
2021. (INEI,2001) antes del 2050, ya de caducidad rebajar
● A2)Habrá una gran que somos los el precio para que la
semejanza entre únicos que producen mayoría de mujeres
hombres y mujeres chocolate con pueda acceder a él.
en el 2050. hierbas para aliviar ● D2A6
(INEI,2001) los cólicos Conseguir
● A3)Ingreso per menstruales, debido maquinaria industrial
cápita en mujeres a que en ese año es para poder competir
peruanas es probable que se cuando los
S/.1396,6. termine el cacao. competidores los
(INEI,2016) Por otro lado, extranjeros
● A4)RESOLUCIÓN también, se debe extranjeros lleguen a
MINISTERIALNº sacar provecho Perú.
0538-2011-AG, porque hay ● D4A6
competidores Capacitar a los
protege la
potenciales que administradores, con
producción del podrían llegar al el fin de que
cacao. (MINAGRI, mercado peruano. consigan un buen
2011) ● F1A6 rendimiento antes de
● A5)El cacao será Utilizar el cacao que lleguen los
vigente hasta el 2050 peruano de alta competidores
aproximadamente. calidad para potenciales a nuestro
(Business Insider, competir con las país.
2019) empresas
● A6)Competidores extranjeras que no
potenciales de Suiza cuentan con nuestra
y E.E.U.U que buena reputación en
podrían entrar al base al cacao.
mercado peruano. ● F3A5
Sacar provecho
cacao antes de que
se agote para
 generar ventas, ya
que somos los
únicos en el mercado
peruano.

Estrategia FO (ofensiva)
● F3O4
Establecer un stand en las ecoferias y bioferias de la capital para mostrar al público
nuestro nuevos chocolates con hierbas para aliviar los dolores de cada mes para las
mujeres.
● F4O9O7
Aprovechar el aumento de consumo saludable con nuestro producto que es
saludable, novedoso e innovador.
● F4O3
Crear publicidad de nuestro producto innovador en referencia al día del cacao.
Estrategia DO (re orientativa)
● D1O5O9O7
Aprovechar que el 80% de la población prefiere el uso de hierbas medicinales que el
uso de farmacéuticos. Además, las personas comprarían el producto, ya que, hay un
aumento de personas que prefieren lo saludable.
● D3O1O9
Mientras haya un buen porcentaje de mujeres se venderá la mayor cantidad del
stock propuesto, por otro lado, la tendencia de comer saludable ayudará también a
que crezca el número de ventas y así, se venderá antes que caduque.
● D2O8
El hecho que no se cuente con maquinaria industrial apoyaría a la futura compra de
maquinaria sostenible, basándonos en el acuerdo “Agenda 2030”.
Estrategia FA (defensiva)
● F3A5A6
Aprovechar al máximos las ventas antes del 2050, ya que somos los únicos que
producen chocolate con hierbas para aliviar los cólicos menstruales, debido a que en
ese año es probable que se termine el cacao.
Por otro lado, también, se debe sacar provecho porque hay competidores
potenciales que podrían llegar al mercado peruano.
● F1A6
Utilizar el cacao peruano de alta calidad para competir con las empresas extranjeras
que no cuentan con nuestra buena reputación en base al cacao.
● F3A5
Sacar provecho cacao antes de que se agote para generar ventas, ya que somos los
únicos en el mercado peruano.
●
Estrategia DA (supervivencia)
● D3A3
Cuando un producto esté cerca a su fecha de caducidad rebajar el precio para que la
mayoría de mujeres pueda acceder a él.
● D2A6
Conseguir maquinaria industrial para poder competir cuando los competidores los
extranjeros extranjeros lleguen a Perú.
● D4A6
Capacitar a los administradores, con el fin de que consigan un buen rendimiento
antes de que lleguen los competidores potenciales a nuestro país.
4. Definición de la estrategia general: Estrategias
genéricas de Porter de líder en costo, líder en
calidad o especialista en nicho

De acuerdo a las estrategias de porter, nuestro producto estará definido en un nicho.

Nuestro producto es único al nivel de mercado nacional, debido a que no hay un mercado
establecido. Otro motivo es que está dirigido a un grupo segmentado de personas. Un
motivo adicional es que las empresas no planifican usar un producto natural y que entregue
beneficios a las mujeres. El producto tiene como principal objetivo atender y satisfacer a la
mujer. Además, She cholat venderá calidad y una excelente atención al cliente final.

4.1 ESTRATEGIAS GENÉRICAS DE PORTER

La empresa usará las siguientes estrategias genéricas:

•Estrategia de Diferenciación:

Usaremos esta estrategia, ya que en el mercado no se vende un producto de chocolate a

base de cacao y hierbas medicinales que alivian los malestares menstruales siendo esto
una ventaja competitiva que será valorada de forma positiva por las clientes y que permitirá
cobrar precios superiores.

• Enfoque:

Nuestro producto será centrado para un segmento pequeño específico del mercado:
Mujeres de 13 años a 55 años, de nivel socioeconómico A y B , de los distritos de La Molina,
Surco, San Borja, San Isidro y Miraflores ,diseñados para responder a sus necesidades y
preferencias, permitiendo incrementar su eficiencia.
MATRIZ BCG

La matriz BCG sirve para el análisis de la cartera de negocio , que nos permite ubicar
nuestro producto en una de las 4 categorías y así elegir estrategias del marketing para este.

Al un producto nuevo se sabe que nuestro producto se encuentra como un producto duda,
ya que no sabemos cómo evolucionará en el futuro, pese a que dado a las encuestas e
investigaciones que realizamos, se puede esperar que tengamos una buena recepción de
parte del público. Por lo tanto, tenemos que planificar una buena estrategia de marketing
enfocada en tener una ventaja diferencial fuerte y realizar una buena inversión para poder
convertirnos en un producto estrella para nuestro segmento del mercado.

MATRIZ ANSOFF

La matriz de Ansoff busca identificar oportunidades de crecimiento según la relación entre

los productos y mercados de acuerdo a si estos son actuales o nuevos.
PENETRACIÓN DE MERCADOS: Nuestro producto tendrá esta estrategia, ya que lo que
queremos conseguir es que las personas consuman nuestro producto con mayor frecuencia
y difundir con mayor rapidez nuestro producto, generando un posicionamiento acelerado,
con el fin de obtener ganancias que tengan una tendencia creciente con respecto al tiempo.
Esta estrategia ofrece mayor seguridad y un menor margen de error. Para ello, realizaremos
acciones para aumentar el consumo de nuestros clientes (a través de promociones
especiales, etc.), atraer clientes potenciales con publicidad y promoción y atraer clientes de
nuestra competencia analizando sus preferencias.

5. Definición de estrategias generales de

marketing:
5.1. Segmentación y análisis de comportamiento del
consumidor elegido
Nuestra segmentación consta de 74 947 personas aproximadamente.

● SEGMENTACIÓN GEOGRÁFICA
Nuestro producto está dirigido principalmente a las personas que viven en los distritos
de Santiago de Surco, La Molina, San Borja, Miraflores y San Isidro. Podemos saber
cuántas personas residen en estos distritos a través del informe realizado por la CPI en
el 2019.

Según los datos brindado, estos distritos tienen aproximadamente 810 600 habitantes.

Hemos elegido como público objetivo a los distritos de Santiago de Surco, La Molina,
San Borja, Miraflores y San Isidro, ya que estos presentan mayor cantidad de
habitantes que se encuentran en la escala socioeconómica A/B.

● SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA
Nuestro producto será vendido al mercado enfocado en mujeres de 13 a 55 años,
pertenecientes a la clase A/ B. Además, nuestro público está segmentado respecto a la
edad que va desde los 13 hasta los 55 años de edad, ya que, es el rango de edad
donde las mujeres menstrúan y realizan mayores actividades.
 Según los gráficos estadísticos el 49,93 % de la población peruana son mujeres. El
7,8% de habitantes tienen entre 13-17 años, 12,8% tienen entre 18-24 años, 25,5%
tienen entre 25-39 años y 19,7% de habitantes tiene entre 40-55 años. Además,
respecto al nivel socioeconómico, el 28% lo conforman el nivel A/B.

Género: Mujeres
Edad: 13 a 55 años
Nivel socio económico: media y media alta. (a,b)
Estudios: Secundaria, universitarias y profesionales.
 ● SEGMENTACIÓN PSICOGRÁFICA
Estilo de vida:
❏ Las progresistas son prácticas,el cual podrán compran este chocolate para que no
estén incómodas en esos días.
❏ Las modernas les encanta salir de compras, donde gustan en comprar productos de
marcas y esto nos beneficia ya que este estilo le gusta apostar por lo nuevo y si le
agrada lo sigue comprando.

Conductual: Mujeres que consumen chocolate

Al tener estos datos, podemos estimar cuál será nuestro público objetivo.
· Población de Lima Metropolitana según CPI: 10 580 900 habitantes.
. El 49,93 % son mujeres.
· La población de Santiago de Surco, La Molina, San Borja, Miraflores y San Isidro es
el 7.7 % de Lima Metropolitana.
· El 65.8 % es nuestro público objetivo según edades (7,8% de 13-17 años, 12,8% de
18-24 años, 25,5% de 25-39 años y 19,7% de 40-55 años.)
· El 28% es nuestro público objetivo según nivel socioeconómico A/B.

10 580 900 x 0,077 x 0,658 x 0,28 x 0.4993 = 74 947, 426

Nuestro público objetivo serían 74 947 personas aproximadamente.

5.2. Posicionamiento

Nuestra propuesta de valor es ofrecer mayor beneficio por más precio

Posicionamiento

“Para las mujeres que se encuentran en menstruación, [Link] es el primer

chocolate que alivia malestares menstruales gracias a sus hierbas medicinales del
interior del país”

● Alivia los cólicos y antojos que genera la menstruación.

● Estará hecho con chocolate amargo de calidad con un alto contenido de cacao:
80%, el nivel nutritivo es [Link], beneficiará al organismo de las mujeres, ya que
podrán hacer sus actividades sin molestia alguna.
● Nuestro producto producirá satisfacción al ser consumido ya que a muchas personas
no les agrada consumir pastillas.

6. Definición de la estrategia de producto

Descripción del producto

Atributos:
Producto con sabor a chocolate de alta calidad con 80% de cacao. Este aliviará el dolor de
los cólicos debido a que libera endorfinas y dopaminas que generan la sensación de
bienestar. Además, este chocolate contiene hierbas medicinales con efectos
antiinflamatorios para tratar dolores leves o graves por afecciones como la dismenorrea,
migraña entre otros a un precio accesible para nuestro nicho. El chocolate de 20 gr tendrá 2
tabletas, y en el de 50 gr 4 tabletas

Medidas :
50 gr: 10 x 5.5 x 2 cm
20 gr: 8 x 5 x 2 cm
Material : Cartón
Impresión: Acabado mate y logo en relieve.

Marca:
Empaque:
Recipiente :
El chocolate estará envuelto en papel aluminio para la preservación del mismo.

Empaque:
Caja rectangular de cartón que es práctica al momento de abrirla. Tiene los colores
rosa, blanco y dorado que representan feminidad, pureza y elegancia.
 Etiquetado:
Posee información impresa de los ingredientes, fecha de caducidad, entre otros,
asimismo la información nutricional según la porción del empaque. Además, de una
advertencia de no exponerlo a temperaturas altas mayor a 28ºC.

7. Definición de la estrategia de precio

Insumo (50gr) Cantidad Precio por unidad Precio unitario

Cacao (Percacao) 30 kilos (1 bloque) S/.300.00 S/.10.00/Kg

Cacao (Agroexport) 7 kilos (1 saco) S/.55.00 S/.7.89/Kg

Impresión (Mary) 1000 cajas impresas S/166.67 S/0.17/u

Hierbas (Agroexport) 7 Kilos (1 saco ) S/.55.00 S/.7.86/Kg

Hierba en polvo 7 Kilos (1 saco ) S/.55.00 S/.7.86/Kg

(Higo,Matico,Malva,
Llanten)

Azúcar en polvo 10 Kilos (1 saco ) S/.90.00 S/9.00/Kg

(Llapan Miki)

Leche en polvo 15 Kilos (1 saco ) S/.120.00 S/8.00/Kg

descremada (Llapan
Miki)

Manteca vegetal 22 Kilos (1 caja) S/.135.00 S/.6.14/Kg

(Llapan Miki)

Lecitina soya 15 Kilos (1 saco ) S/.120.00 S/.8.00/Kg

(Llapan Miki)

Vainilla (Llapan Miki) 20 Kilos (1 saco ) S/.80.00 S/.4.00/Kg

Impresión (Perú 1000 S/258.00 S/.0.26/unidad

grafic)

Total S/.50.89/Kg
Rojo no se escogió
Naranja precio no relacionado con kilos

S/. 86.86 /kg * 1Kg /1000 * 20 g/ unidad = S/. 1.7372/ unidad

S/0.17/unidad

S/.0.015/unidad

S/.0.06/unidad

TOTAL COSTO UNITARIO S/.1.9822/unidad

Insumo (50gr) Cantidad Precio por unidad Precio unitario

Cacao (Percacao) 30kilos (1bloque) S/.300.00 S/.10.00/Kg

Cacao (Agroexport) 7 kilos (1 sacó) S/.55.00 S/.7.89/Kg

Impresión (Mary) 1000 cajas impresas S/166.67 S/0.17/u

Hierbas (Agroexport) 7 Kilos (1 sacó ) S/.55.00 S/.7.86/Kg

Hierba en polvo 7 Kilos (1 sacó ) S/.55.00 S/.7.86/Kg

(Higo,Matico,Malva,
Llanten)

Azúcar en polvo 10 Kilos (1 sacó ) S/.90.00 S/9.00/Kg

(Llapan Miki)

Leche en polvo 15 Kilos (1 sacó ) S/.120.00/Kg S/8.00/Kg

descremada (Llapan
Miki)

Manteca vegetal 22 Kilos (1 caja) S/.135.00 S/.6.14/Kg

(Llapan Miki)

Lecitina soya 15 Kilos (1 sacó ) S/.120.00 S/.8.00/Kg

(Llapan Miki)

Vainilla (Llapan Miki) 20 Kilos (1 sacó ) S/.80.00 S/.4.00/Kg

Impresión (Perú 1000 S/258.00 S/.0.26/unidad

grafic)

Total S/.50.89/Kg

Precio de costo unitario de un chocolate [Link] de 50gr es : S/.2.5445 por unidad (sin
incluir el empaque)
Precio de costo unitario de un chocolate [Link] de 20gr es : S/.2.5445 por unidad (sin
incluir el empaque)
8. Definición de la estrategia de plaza
8.1 Canal de marketing

8.1.1 Canal de marketing directo

She chocolat utilizara un canal de marketing directo porque así podremos tener un mejor
contacto con el cliente y así atenderlo mejor. Los clientes podrán hacer sus pedidos en línea
y serán entregados por un personal. Serán vendidos a traves de nuestras pagina web,
instagram y facebook, estos medios son los más utilizados actualmente. Otro motivo es que
en los días de cólicos menstruales se prefiere permanecer en la comodidad del hogar.

8.1.2 Canal de marketing indirecto

Cuando She chocolat ya esté establecido en el mercado y que el producto sea buscado por
el consumidor, ya será ubicado a través de intermediarios como Wong, Plaza Vea, Metro,
Tottus y Tambo. Valga aclarar que durante nuestro primer año solo será vendido en
bodegas y minimarkets.

8.2 Crítica de aspectos positivos y negativos del canal

8.2.1 Canal de marketing directo

● Aspectos positivos: Un trato directo con el cliente y se tendrá un mayor alcance
porque les damos facilidades con un servicio a domicilio.
● Aspectos negativos: A algunos usuarios no les parece la mejor idea que la venta sea
solo online.

8.2.2 Canal de marketing indirecto

● Aspectos positivos: Se podrá llegar al consumidor que no confía o no sepa hacer
compras por internet. Además, hay personas que prefieren comprar en bodegas y es
donde nuestro producto estará.
● Aspectos negativos: Al no venderlo directamente el cliente se podría llevar una mala
experiencia a través del minorista, como un mal carácter con el que la atiende.

9. Definición de la estrategia de promoción

Pull

She chocolat en los primeros de su lanzamiento ofrecerá por la compra del chocolate una
giftcard. Esta será válida solo en la presentación de 20 gr. Durante el primer mes de ventas.

Con el giftcard se motivará la compra y así los clientes hablarán del producto a sus
conocidos. Esto ayudará tener clientes nuevos.
Se gastará 300 soles aproximadamente.

Push
She chocolat para hacer conocida la marca va asistir a las ferias de productos naturales,
orgánicos y artesanales.

Aquí se le hará publicidad directa al público de nuestra segmentación. Solo en el

lanzamiento del producto.
Se gastará 500 soles aproximadamente.
 10. Pronóstico de ventas

[Link] de tiempos

Cuadro 1.1. Los tiempo (en minutos) para elaborar un lote de 20 kg de chocolate
She chocolat con presentación de 20g por unidad

T1 T2 T3 T4 T5 T. VALORACIÓN T. SUPLEMENTO T.
20 g OBSERVADO NORMAL ESTÁNDAR

Medir 23 22 23 24 22 22.8 100% 22.8 14% 25.992

Mezclar 23 22 24 22 24 23.0 100% 23.0 14% 26.22

Refilar 9 10 9 8 10 9.2 100% 9.2 14% 10.488

Conchado 427 428 427 428 427 427.4 100% 427.4 14% 487.236

Templar 20 22 21 22 23 21.6 100% 21.6 14% 24.624

Mezclar 31 30 31 29 30 30.2 100% 30.2 14% 34.428

Moldear 8 9 9 9 8 8.6 100% 8.6 14% 9.804

Enfriar 27 28 27 30 27 27.8 100% 27.8 14% 31.692

Empaquetar 26 27 27 25 25 26 100% 26 14% 29.64

Transportar 22 21 21 23 21 21.6 100% 21.6 13% 24.624

Tiempo 704.748
total
estándar

Datos Explícitos

- Trabajo = 8h
6 días
4.28571semanas = 4.3 semanas
Capacidad de producción
 - Total tiempo estándar lineal 703.608 min * (1h / 60 min)= 11.7268 horas para
un lote de 20 kg

Horas Kilos

11.7268 20

1 X

X = (20 kg * 1 h) /11.7268 h = 1.70550 kg

proporción = 1.70550 kg/hora

Unidades de la presentación de 20 g

Por lo tanto, de los datos anteriores, se hará la conversión para determinar la

producción de las unidades del producto por hora que es ...

Kilos Unidades

1.70550 Y

0.05 1

Y = (1.70550 kg/hora * 1 unidad ) / (0.05 kg/hora) = 34.10990 unidades

proporción = 34 unidades/hora

Por lo tanto, de los datos anteriores, se hará la conversión para determinar la

producción de las unidades del producto por hora que es ...

- Total tiempo estándar (34.10990 unidades/hora)^(-1) = 0.029317

horas/unidad = 1.7647 min/ unidad

Cálculos

34 unidades/hora * 8 horas/día = 272 unidades/día

= 68 unidades/día

34 unidades/hora * 8 horas/dia * 6 días/semana = 1632 unidades/semana

= 1632 unidades/semana
34 unidades/hora * 8 horas/dia * 6 días/semana * 4.28571 semanas/mes=
6994.278782 unidades/mes
= 6994 unidades/mes

Cuadro 1.2. Los tiempo (en minutos) para elaborar un lote de 20 kg de chocolate
She chocolat con presentación de 50g por unidad

T1 T2 T3 T4 T5 T. VALORACIÓN T. SUPLEMENTO T.
50 g OBSERVADO NORMAL ESTÁNDAR

Medir 23 22 23 24 22 22.8 100% 22.8 14% 25.992

Mezclar 23 22 24 22 24 23.0 100% 23.0 14% 26.22

Refilar 9 10 9 8 10 9.2 100% 9.2 14% 10.488

Conchado 426 427 426 427 426 426.4 100% 426.4 14% 486.096

Templar 20 22 21 22 23 21.6 100% 21.6 14% 24.624

Mezclar 31 30 31 29 30 30.2 100% 30.2 14% 34.428

Moldear 8 9 9 9 8 8.6 100% 8.6 14% 9.804

Enfriar 27 28 27 30 27 27.8 100% 27.8 14% 31.692

Empaquetar 26 27 27 25 25 26 100% 26 14% 29.64

Transportar 22 21 21 23 21 21.6 100% 21.6 13% 24.624

Tiempo 703.608
total
estándar

Datos Explícitos

- Trabajo = 8h
6 días
4.28571semanas = 4.3 semanas
Capacidad de producción

- Total tiempo estándar lineal 703.608 min * (1h / 60 min)= 11.7268 horas para
un lote de 20 kg

Cálculos

34 unidades/hora * 8 horas/día = 272 unidades/día

= 68 unidades/día
34 unidades/hora * 8 horas/dia * 6 días/semana = 1632 unidades/semana
= 1632 unidades/semana

34 unidades/hora * 8 horas/dia * 6 días/semana * 4.28571 semanas/mes=

6994.278782 unidades/mes
= 6994 unidades/mes

….

10.2 VENTAS

De acuerdo a la encuesta realizada para determinar qué tan viable es nuestro productos, se
realizó el estudio del mercado respectivo. Por un lado, el pronóstico para la presentación de
20 gramos de She chocolat es la siguiente. De un total de 69 mujeres encuestadas, el
78.3% compraría el chocolate She. chocolat. También, el 85,1% lo están conforme al precio
de venta de S/. 4.00. Asimismo, el 40.6% de ellas lo comprarían en tiendas de conveniencia
como las bodegas. Además, al 82.6% les gustaría que nuestro producto se promocionará en
las redes sociales.

Por otro lado, el pronóstico para la presentación de 50 gramos de She chocolat es la

siguiente. De un total de 69 mujeres encuestadas, el 78.3% compraría el chocolate She.
chocolat. También, el 52,2% lo están conforme al precio de venta de S/. 10.00. Asimismo,
el 40.6% de ellas lo comprarían en tiendas de conveniencia como las bodegas. Además, al
82.6% les gustaría que nuestro producto se promocionará en las redes sociales.

Producto She Multiplicación de los Venta estimada Venta estimada por

chocolat % de las encuesta (población total = 74 mes por la
para las 4 P 947 mujeres) frecuencia de
compra (30.7%)

Presentación de 20 0.2234587695 16 748 chocolates 5141 chocolates por

g por mes mes

Presentación de 50 0.1370687165 10 273 chocolates 3153 chocolates por

g por mes mes

Nuestra población segmentada de estudio es alrededor de 74 947 personas

aproximadamente. Del dato anterior, se definió la cantidad de ventas al mes que se
aproxima a 16 748 chocolates She chocolate de 50 g al 80% de cacao.

Se utilizara las ventas por internet de nuestro producto por medio de Facebook marketplace,
debido a que, según la red social, más de 550 millones de peruano visitan los grupos de
ventas y compra de Facebook. También promociona nuestro chocolate por publicidad en la
plataforma innovadora(Perú Retail, 2018).
[Link]

Además, pretendemos vendes en bodegas de surco en lugares con mayor fluidez de

personas como aramburu, puesto que hay más de 850 tiendas, salas de cine (Cineplanet,
UKV, Cine Star ), tiendas por departamento (Ripley, Saga Falabella y Oeschle),
supermercados (Plaza vea y Metro) entre otros (Perú Retail, 2018). Por ende, es una zona
estratégica con mayor posibilidades de venta a comparación de lugares con menor
comercio.

Otra calle importante es la Avenida las Begonias en San Isidro. Ahí hay un mall que está
dentro de las 15 mejores centros comerciales de mayor venta. Tambien, Avenida Larco en
Miraflores, es la ma que posee mayor tráfico de comercio en Lima. El costo de renta es
alrededor de los 35$ por metro cuadrado, mientras que en Benavides puede superar los 60$
por metro cuadrado, Según George Limache, jefe de investigación de Binswanger Peru
(2017)

De acuerdo a la encuesta el 20.3% de las mujeres compraron en supermarket y con una

frecuencia regular (30.7%) y promoción en redes sociales (82%). Por lo que nuestras ventas
aumentaran en 1933 chocolates que se venderán en el primer mes. Asimismo, nuestra
ventas en cada presentación aumentará 40% cada una aproximadamente.

[Link]

Tabla 1.1.

11. Estructura organizacional de la empresa:

sustentar el porque la estructura elegida

Nuestra empresa HURP S.A.C tendrá una estructura funcional para la organización de la
empresa, ya que como somos una empresa nueva y pequeña, nos resulta más económico.
Pero, principalmente tenemos esta estructura ya que necesitamos enfocarnos en tener
 mayor productividad, para que en conjunto poder llevar a nuestro producto a un buen
posicionamiento y a nuestra empresa poder generar la mayor cantidad de ingresos.

12. Descripción de los procesos más importantes

del área de Recursos humanos
Para nuestra empresa se necesitará de los siguientes elementos:

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DEL PUESTO

Gerente General Gerente de Supervisor de Operario Contador

Marketing y Operaciones s (4)
Ventas
Educación Bachiller en Bachiller en Bachiller en Secundari Bachiller en
Administración/Ingen Administración/Mark Administración/Inge a Contabilidad
iería Industrial eting niería Industrial Completa

Otros Exp. Mínima de 3 Exp. Mínima de 2 Exp. Mínima de Carnet Exp.

años en cargos años en cargos 2 años en de Mínima de
similares similares cargos similares Sanidad 3 años en
cargos
similares

· Liderazgo · Liderazgo · Trabajo en · · Trabajo en

Habilidade · Toma de equipo equipo
· Gestión de Carné
s decisiones · ·
proyectos de
· Fórmula y ejecutar · Formular y Habili
· Capacidad Sanid dad
estrategias de ejecutar
de ad Numé
crecimiento estrategias de
negociación rica
optimización de
la producción

Tipo de Ingreso a Planilla Ingreso a Planilla Ingreso a Planilla Ingreso a Ingreso a

Contrato Planilla Planilla

Remunerac 2300 2000 2000 930 1500

ión

Beneficios Sí Sí Sí Sí Sí
Sociales

Jornada Diurna Diurna Diurna Diurna Diurna

Horario 08:00 – 17:00 08:00 – 17:00 08:00 – 17:00 08:00 – 08:00 –

17:00 17:00

Tipo de Mensual Mensual Mensual Mensual Mensua

Sueldo l
HURP S.A.C pedirá estos requerimientos específicos para todo su personal
mediante aplicaciones de trabajo como Linkedin, Indeed entre otros y a través del
Website del producto en la sección “Trabaja con nosotros”.

12.1. Necesidad de los procesos y cómo generan valor a la

empresa.

a) PROCESO DE INTEGRACIÓN DE EQUIPO DE TRABAJO:

El empleado de HURP S.A.C se debe acoplar al estilo de trabajo para alcanzar los
objetivos establecidos por la empresa, para lo que se creará grupos de trabajo, en
los cuales se debe identificar al trabajador que muestre algún tipo de liderazgo y el
cual será impulsado a seguir haciéndolo y además será recompensado con un algún
bono o beneficio.

Acogida a la empresa:

A los trabajadores que se incorporen a la empresa, antes de integrar los

grupos de trabajo, les llegará un correo con lo siguiente:

1. Mensaje de Bienvenida

2. Información sobre la empresa

3. Sobre su puesto de trabajo

4. Información jurídico laboral

5. Servicios y beneficios de la empresa al empleado

b) PROCESO DE EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO DEL PERSONAL
Se llevará a cabo evaluaciones cada 3 meses para verificar si se están cumpliendo
los objetivos de la empresa y que cada empleado realiza efectivamente labor que se
le ha asignado. Estas evaluaciones se harán de manera 360O, es decir
autoevaluación, evaluación de pares , jefes y subordinados, con el fin de poder
conocer la percepción de cada uno, entre los equipos de trabajo.

Además, luego de elegir las metas globales a través de la metodología SMART y

establecer KPI´s para cuantificar los objetivos de los empleados, se debe premiar a
quienes logren calificaciones excelentes y en el caso, de los que obtengan
calificaciones desfavorables, se debe hablar con ellos y conocer el motivo del bajo
desempeño presentado.
c) PROCESO DE RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS
Este proceso es de suma importancia para la empresa, puesto que los conflictos hacen que
los empleados no cumplan con los objetivos que se les proporciona, además que enturbian
el clima laboral lo que genera que quienes integran el área donde se encuentra los
involucrados, se sientan incómodos al momento de trabajar. Por lo tanto, se debe tener un
especial cuidado para resolverlos y tener un plan de acción ante ellos, que puede ser
efectuado por el jefe del área o el líder del equipo de trabajo.

Se debe seguir los siguientes pasos:

1. Escuchar imparcial y calmadamente:

Antes de tomar acciones sobre el conflicto generado en el trabajo, es muy importante

escuchar las versiones de la historia de parte de los involucrados, de manera imparcial y
obtener la mayor información posible para así podrás tomar mejores decisiones.
 2. Investigar e identificar la causa del conflicto:

Después de haber escuchado a las partes involucradas del problema se debe realizar una
investigación a través de otros integrantes del grupo de trabajo.

3. Analizar las personalidades de los trabajadores:

Se debe revisar las pruebas psicométricas que se realizaron al realizar la contratación de

las personas que tienen un conflicto y analiza sus personalidades para entender las
acciones que realizaron.

4. Conseguir un acuerdo entre las partes involucradas:

Se debe encontrar una solución que se ajuste a todas las partes involucradas, enfocarse en las
necesidades de cada persona y que las partes se vean beneficiadas.

5. Determinar un plan de seguimiento:

Cuando se haya llegado a un acuerdo, se debe fijar reuniones a la semana para comprobar si se
pudo solucionar el conflicto y si todos puede desempeñar su trabajo con normalidad.
12.2. Costeo de los Procesos

OCUPACIÓN COSTO ANUAL

Gerente General (2300 x mes) S/.27 600

Gerente de Operaciones (2000 x S/. 24 000

mes)

Gerente de Marketing y Ventas S/. 24 000

(2000 x mes)

Gerente de Contabilidad y S/. 18 000

Finanzas (1500 x mes)
4 Operarios (930 x mes) S/. 44 640

TOTAL S/. 162 240

13. Descripción de los procesos del área de
Operaciones (al menos 3):
13.1. Sustentar porque la necesidad de los procesos
y cómo generan valor a la empresa. Válgase de
diagramas de operaciones.
● Proceso de abastecimiento
Al inicio, se realiza una lista de los insumos que se necesitan para la
elaboración dependiendo de la demanda de cada mes.
Además, considerando el impuesto de nuestra empresa, se evaluará y
concluir si estamos en condiciones para comprar la cantidad
necesaria de insumos para nuestro pronóstico de ventas.
Posteriormente, se realizará los pedidos exactos a nuestros
respectivos proveedores. Luego se hará la recepción de los insumos,
se transportará a la zona de mezcla y se pesarán.
● Proceso de producción
En primer lugar, se hace la mezcla de (...), después, se transportará la
mezcla a la refinación. Luego se hará el proceso de refinación.
En seguida se transportará la mezcla al conchado y se le agregara los
ingredientes (...) al conchado. Posteriormente se esperará el proceso
de ponchado (480 minutos).
Inmediatamente se transportará la mezcla al templado para hacerle el
proceso de templado.
Luego, se transportará la mezcla al Mezclador de ingredientes.
Después, se le agrega las hierbas. Y se mezclará los ingredientes.
Acto seguido se transportará al Modelo y Embalaje
● Modelo y Embalaje
En primer lugar, se clasificará si el chocolate es de 50 gr o 20 gr.
Dependiendo del peso del chocolate se colocará en sus respectivos
moldes. Y se esperará a que se enfríen en sus moldes. Ya frío se
retirará de su molde para transportarlo a la zona de embalaje.
Después se empaquetan según su peso.
Luego se almacenan en cajas por el personal para finalmente
transportarlo a la zona de carga.

13.2. Costeo de los procesos

Ocupación Costo anual

Gerente de general (2000 X S/. 24 000

mes)

Gerente de contabilidad (1000 X S/.12 000

mes)

Gerente de marketing (1000 X S/.12 000

 mes)

1 Supervisor (930 x mes) S/.12 600

4 Operarios (930 x mes) S/.44 640

Terreno (3000 x mes) S/.36 000

TOTAL S/.17 240

14. Descripción de los procesos del área de

Mercadeo (al menos 3):

14.1. Sustentar porque la necesidad de los procesos

y cómo generan valor a la empresa. Válgase de
diagramas de operaciones.
● Proceso de Promoción

Está área es fundamental para la empresa, porque genera ventas por

medio de las estrategias push y pull.
En cuanto a la estrategia pull se contratará a la empresa “Mary”
quienes no hacen el empaque para que cree las gift card para los
productos de 20 gr. Posteriormente se inspeccionará si esta bien.
Finalmente se pondrá en los chocolates.
Para la estrategia push primero se va averiguar donde hay una feria
orgánica y se pagará para poner un puesto ahí y se contratará a 1
personales para el puesto.
● Proceso de Plaza
 El área de plaza ayuda con la distribución de los productos de la
empresa.
Al empezar como empresa primero solo se podrá hacer marketing
directo. Para ello primero se creará una página web para Facebook e
Instagram y habra una persona encargada de verificar si hay pedidos,
reclamos y consejos por ese medio, de haber un pedido se le dirá al
personal de distribución que haga el pedido. Luego se preguntará al
cliente si el pedido llegó en óptimas condiciones.

● Proceso de Precio
Al ser un producto nuevo, el chocolate usará la estrategia de
penetración de mercado vendiéndolo a precios bajos sólo al inicio del
producto, además se tendrá un gran número de vetas por la gift card
que beneficiara nuestras utilidades durante el primer mes. Luego se le
subirá el precio S/.0.5.

14.2. Costeo de los procesos

Ocupación Costo Anual

Gerente de marketing (2000 x S/.24 000

 mes)

Publicidad al año(930 x 3 meses) S/.2 790

Community Manager (950 x 12 S/11 400

meses)

TOTAL S/38 190

15. Descripción de los procesos del área de

Contabilidad y Finanzas :

15.1. Diagramas de operaciones.

● Proceso de pagos a proveedores

En este punto se esquematiza como se procede a pagar a los proveedores después de
hacer una selección cautelosa de los proveedores que nos beneficia para la elaboración de
nuestro chocolate. Todo este proceso será registrado en el balance general una vez que se
le haya pagado al proveedor.

Nuestro proveedores son Agroexport Topara S.A.C. para el cacao procesado en polvo,
Imprenta Mary para los envases de cartón, y Llapan MIki para las hierbas naturales, debido
que tienen una buena calidad para elaborar nuestros chocolates. Se les hará el pedido por
medio de una llamada con las oficinas de cada empresa respectivamente. Luego, que nos
entregue su cuenta bancaria, se procederá al depósito para tener el comprobante de pago.
Por último se enviara una foto del voucher por whatsapp al vendedor para que proceda con
el envío de los ingredientes en las fechas establecidas que no superen los 7 días.
 ● Proceso de registro de trans
Para la elaboración de nuestro producto se tiene que procesar y registrar todos las
operaciones que se llevan a cabo. Todo este proceso es importante para hacer nuestros
balance general y estado de resultado con ninguna información faltante, además de todo
este registro se llevará a cabo a través de cuentas para que puedan visualizar todas las
transacciones.

Todas las compras que se realizarán de cada insumo, nos entregan las facturas y guías de
remisión que son servirán para el registro contable de nuestra empresa. También, se tomará
registro de cada gasto que realice cada gerente funcional desde la compra de un lapicero
hasta computadoras entre otros. Esto nos brindara un mejor control interno de nuestras
operaciones contables para determinar la optimización de los gastos y administración de las
mismas. Además, si podremos encontrar irregularidades que podrían prevenir robos y
fraudes en la empresa.
 ● Proceso de pago de nóminas
Para la elaboración de nóminas debemos tener en cuenta que debemos seguir una
secuencia de manera ordenada, donde se debe realizar el pago de salarios a los empleados
conforme se establece las normas sustanciales y procedimientos del trabajo en Perú.
Debemos agregar que se proporciona información administrativa y contable, tanto para la
empresa como para los encargados de regular estas relaciones laborales.

Los pagos mensuales de los empleados de la empresa es importante, ya que incentiva su

labor y compromiso entre ambas parte. Para ello, la gerente de [Link], nos brindara los
pagos calculados de cada integrante. Luego, del registro y comportamiento según los
informe de la gerente en cuestión, se procederá a pagar o penalizar en caso de que existen
incumplimientos con las políticas de ROCH. o como se llame.
15.2. Costeo de los procesos

Ocupación Costo Anual

1 contador (1500 x mes) 18 000

Terreno (3000 x mes) 36 000

 TOTAL 54 000

Costos fijos mensuales

Gerente de contabilidad S/.1 000

1 Supervisor S/.930

4 Operarios (930 cada uno) S/.3 720

Gerente de marketing S/.1 000

Publicidad al año(930 x 3 meses) S/.2 790

Gerente general S/.1 000

Agua S/.1 180

Luz S/.2 360

Terreno S/.3 000

TOTAL S/.19 600

16. Balance y Estados de Resultados de la

empresa así como sus ratios.
Fórmula She Chocolat
Azúcar en polvo 0.126 126 kg
Pasta de cacao 0.799 799 kg
Manteca vegetal 0.030 30 kg
Hierbas en polvo (hojas de higo, malva, matico y llantén) 0.038 38 kg
Lecitina de soya 0.006 6 kg
Vainilla 0.001 1 kg
total 1kg 1000 kg

a 0.174
m 0.799
mx 0.015
h o 0.01
l
SUTENTAR
CADA PUNTO DE VENTA DE NUESTROS MINORISTAS Y TIENDA EN SURCO Y
MIRAFLORES
POR EJEMPLO,
ANEXOS
PUNTOS DE EQUILIBRIO DE ENERO Y FEBRERO
Punto de equilibrio de She chocolat 20 gr para los clientes
P=54
CVu=29.73
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=808

Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio

P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

Punto de equilibrio de She chocotal 50 gr para los clientes

P=55.2
CVu=28.37
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=731
Q.E: Cantidad de Punto de equilibrio
P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

Punto de equilibrio de She chocolat 20 gr para los minoristas

P=37.8
CVu=29.73
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=2430

Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio

P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos
Punto de equilibrio de She chocotal 50 gr para los minoristas
P=38.64
CVu=28.37
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=1908

Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio

P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

PUNTOS DE EQUILIBRIO DE MARZO Y ABRIL

Punto de equilibrio de She chocolat 20 gr para los clientes
P=57
CVu=29.73
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=719
Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio
P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

Punto de equilibrio de She chocotal 50 gr para los clientes

P=57.6
CVu=28.37
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=671

Q.E: Cantidad de Punto de equilibrio

P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

Punto de equilibrio de She chocolat 20 gr para los minoristas

P=39.9
CVu=29.73
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=1928

Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio

P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

Punto de equilibrio de She chocotal 50 gr para los minoristas

P=40.32
CVu=28.37
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=1640
Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio
P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

PUNTOS DE EQUILIBRIO DE MAYO A DICIEMBRE

Punto de equilibrio de She chocolat 20 gr para los clientes

P=60
CVu=29.73
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=648
Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio
P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

Punto de equilibrio de She chocotal 50 gr para los clientes

P=60
CVu=28.37
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=620

Q.E: Cantidad de Punto de equilibrio

P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

Punto de equilibrio de She chocolat 20 gr para los minoristas

P=42
CVu=29.73
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=1598
Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio
P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos

Punto de equilibrio de She chocotal 50 gr para los minoristas

P=42
CVu=28.37
CF=19600

QE=CF/(P-CVu)
QE=1438

Q.E:Cantidad de Punto de equilibrio

P:Precio unitario
CVu:Costo Variables Unitarios
CF:Costos Fijos