INSTITUTO PROFESIONAL AIEP

Vicerrectoría Académica
Dirección de Desarrollo Curricular y Evaluación
 
GUÍA DE TRABAJO DE TALLER

Escuela de Construcción y Obras Civiles

Módulo: Taller de Prevención de Riesgos y Control de Emergencias
Carrera: Técnico en Prevención de Riesgos / Ingeniería en Prevención
de Riesgos

TALLER Nº: 2
TÍTULO: Teoría del fuego
Tiempo de Ejecución: 4 horas pedagógicas

ACTIVIDAD: IDENTIFICAR LOS COMPONENTES DE LA TEORIA DEL FUEGO

1.1: Aprendizaje Esperado

Reconoce aspectos básicos de la química del fuego y los relaciona con prevención y control
de incendios en el ámbito laboral..

1.2: Criterios de Evaluación

Describe las teorías del fuego caracterizando sus componentes en el ámbito laboral.

1.3: Sugerencias Metodológicas

Se sugiere al docente seguir las siguientes orientaciones metodológicas:
• Distribución del curso en grupos de 6 estudiantes, considerando un grupo por mesón de
trabajo.
• El docente realiza una demostración del paso a paso.
• Los estudiantes practican la operación siguiendo el paso a paso.
• El docente observa el desempeño de cada estudiante y evalúa formativamente.
• El estudiante trabaja resolviendo el caso o problema.
• El docente organiza una puesta en común de los resultados de los distintos grupos.
• El estudiante se autoevalúa.

1.3.1: Generalidades
Es necesario definir algunos conceptos antes de realizar la actividad práctica, el oxígeno como se vio
en el módulo de ciencias básicas tiene la capacidad de combinarse con diversos elementos para
producir óxidos, a esta acción se le denomina oxidación, existen oxidaciones que son muy lentas
(planchas de Hierro) y otras que son muy rápidas y se les denomina combustión. Fuego es el proceso
de combustión que es tan intenso que produce luz y calor. Existen tres factores que son esenciales
iniciar y mantener un fuego, a saber, un combustible que es en sí un material que puede ser oxidable
(agente reductor los hay sólidos, líquidos y gaseosos), un comburente (generalmente oxigeno) y una
temperatura suficientemente alta para mantener el desprendimiento de gases y vapores del material
combustible. Durante mucho tiempo estos tres elementos fueron combinados y representados como
un triángulo y se le denominó teoría del triángulo de fuego y el cierre de éste, constituye las
condiciones favorables para que existiera un fuego. Con el transcurso del tiempo, se identificó muchos
fenómenos anómalos que no podían ser completamente explicados pero a grandes rasgos, se ha
descubierto la existencia de una reacción en cadena, tanto ramificada como sin ramificar. Es decir, el

Elaboró:  Oscar  Arredondo  O.     Validó  Técnicamente:  Marcelo  Lucero   Validó  Pedagógicamente:  Patricio  Alcaíno  
Cargo:  Especialista  Técnico   Cargo:  Director  de  Escuela   Cargo:  Jefe  de  Diseño  Curricular  
Fecha:  Diciembre  de  2013   Fecha:  Diciembre  de  2013   Fecha:  Diciembre  de  2013    

 
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fuego necesita aire, combustible, temperatura de llama adecuada y un sistema de reacciones en
cadena sin impedimentos. Por consiguiente se propuso una nueva representación que comprendió las
condiciones necesarias para tener fuego, en la forma de un tetraedro. La razón para emplear un
tetraedro y no un cuadrado es que cada uno de los cuatro elementos está directamente adyacente y
en conexión con cada uno de los otros 3 elementos. El retirar uno o más de los cuatro elementos del
tetraedro hará que éste esté incompleto y, por consiguiente, el resultado será la extinción.

1.4: Descripción Actividad

Se dispondrá de grupos de trabajo de 6 personas (1 por mesón), y se procederá a se procederá a
1
realizar cada una de las actividades propuestas en el laboratorio de ciencias básicas en la cámara de
gases.

1.5: Tiempo Actividad:

• 2 horas pedagógicas.

1.6: Equipamiento e insumos

• 1 vaso de pp con 50 cc.

• 1 paila galvanizada 17”
• 4 tubos de ensayo
• 1 pinzas de madera para tubo de ensayo
• 1 huincha metálica
• Termómetro infrarojo con puntero laser
• Cocinilla gas compacta modelo nautika trail.

2
Proporcionados por los estudiantes :

• 2 cc de bencina blanca
• 2 cc alcohol metílico
• 1 Encendedor.
• 1 Pulverizador de agua
• 2 Hojas de papel de diario
• 1 Reloj con cronómetro
• 1 Rejilla metálica
• 10 Fósforos grandes
• 20 fósforos normales astillados y sin cabeza

                                                                                                                       
1
 Se deberá verificar estado de los detectores de humo, la actividad deberá contar con extintores, el asistente de laboratorio
deberá contar con curso de uso de extintores, no deberá existir en el área de pruebas materiales inflamables ni combustibles.

 
2
 Una  vez  terminado  el  taller  los  alumnos  que  proporcionaron  los  solventes  para  la  experiencia  práctica    se  los  
llevan.  

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1.7: Desarrollo de actividades a efectuar por el alumno:

Actividad N°1

Encienda un fosforo grande y espere a que se consuma.

Observe y explique lo que va sucediendo usado como referencia la teoría del triángulo de
fuego, mida en todo momento la temperatura de la llama y el tiempo que demora en extinguirse
(realice gráfico donde en el eje de la ordenada este la temperatura (°C) y en el eje de la
abscisa el tiempo en segundos)

Actividad N°2

Arrugue una hoja de papel, enciéndalo en la paila galvanizada..

Observe y explique lo que va sucediendo usado la teoría del triángulo de fuego. mida en todo
momento la temperatura de la llama y como varia con el tiempo hasta extinguirse, realice al
igual que en la actividad n°1 un gráfico..

Actividad N°3

Dentro de un tubo de ensayo poner varias astillas de fósforos pequeños y luego ciérrelo con un
tapón horadado previsto de un gotario cuyo orificio pequeño salga hacia el exterior, tome el tubo
con una pinza de madera y acérquelo en forma oblicua a la llama de un mechero encendido de
tal manera que esta tome contacto con el sector en donde se encuentran las astillas. cuando
salgan suficientes gases por la punta del gotario enciéndalo.
Observe y anote lo que va sucediendo usando la teoría del triángulo de fuego.

Actividad n°4

Encender 2 cc de Bencina blanca que se encuentra en un vaso de PP de 50 cc . Después de

unos instantes, y cuando la llama sea visible, poner sobre el vaso una rejilla metálica. Repita la
actividad anterior pero ahora colocando encima del vaso una rejilla metálica que ha sido
rociada previamente con agua. Observe y anote lo que va sucediendo explique usando la
teoría del triángulo de fuego.

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Actividad n°5

Encienda un fósforo al que se le quitado la cabeza, luego alcohol de quemar y finalmente el

gas de un encendedor. Use como fuente de calor un fosforo en encendido. ¿Qué tipo de
combustibles es cada uno de ellos? y mencione a lo menos 20 ejemplos de cada tipo.

Actividad n°6

Encienda en un vaso de 50 pp con 2 cc de Bencina Blanca. Mida la distancia que separa la

superficie del líquido a la llama. Luego trate de encender la misma cantidad de alcohol de
quemar y mida la distancia que separa la llama. ¿Son Iguales? ¿Cuál es la razón?

1.8. Caso o problema

Ud. es un asesor en Prevención de Riesgos de una empresa de residuos industriales y se le ha
encomendado indicar que elemento es más peligroso en caso de una chispa o llama:. Una pila con
100kg de diarios o un bidón con 5 litros de gasolina.
A su juicio:

• ¿Cuál es el combustible más peligroso? y ¿Por qué?

1.9: Evaluación Formativa:

Ámbitos Indicadores de evaluación Sí No Observaciones

Utiliza el termómetro infrarrojo según indicaciones de
operación.
Desempeño Actúa con normas de seguridad encomendadas por el docente.
Demuestra seguridad y dominio en el procedimiento de uso de
termómetro infrarrojo.
Interpreta los resultados de acuerdo a la teoría del fuego
Apaga el instrumento y lo guarda en la caja luego de su uso.
Nombre 5 combustibles sólidos, líquidos y gaseosos.
La temperatura de llama es diferente en todos los casos, ¿Cuál
Interrogación es la razón?
Oral Nombre y explique la teoría del fuego
¿Cuáles son los elementos para que exista una combustión?
Explique las formas de control de un fuego usando la teoría del
triángulo de fuego.
Identifico los elementos de la teoría del triángulo de fuego.
Identifico medidas de control de fuego usando la teoría del
Autoevaluación fuego.
Reconozco los elementos participantes en una combustión
Tomo medidas de seguridad de un laboratorio
Puedo interpretar la información entregada en las actividades.

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