Conceptos basicos
¿Qué es la energía?
Julio Salvador Jácome
Energía
Del griego ἐνέργεια enérgeia,
«actividad»
Capacidad para dar movimiento o lograr la
transformación de algo.
Cada desequilibrio origina una fuerza, cada fuerza origina
un flujo y cada flujo tiende a reequlibrar el sistema. Si no
hay fuerzas no hay procesos.
¿Qué es el equilibrio? Un sistema está en equilibrio
cuando no tiene tendencia a cambiar sus propiedades.
¿Qué es un flujo? Es el desplazamiento de algo de un
lugar a otro.
Entonces el desequilibrio es la fuente de los procesos.
Luego ¿Cómo queda la termodinámica?
Conceptos basicos
Origen de la energía
¨Todo organismo sobrevive si y solo si,
interpreta la realidad correctamente”
El desequilirio origino una fuerza que dio origen
a un proceso (Flujo de energía)
El flujo estacionario de energía solar perturba la
biosfera, la aleja del equilibrio y actua como
agente organizador que origina la vida que
impulsa la evolución
Lo que hace andar la vida no es la energía sino
de flujo de esta.
Origen
Una única fuente. ¿?
La gran explosión
Un único universo. ¿?
Un universo uniforme
La gran expansión
Conceptos basicos
¿Como se define la energía?
Energia (1)
Energía es el trabajo que puede o podría hacer una
fuerza.
¿Qué tipos de fuerzas existen?
Energia (1)
Conceptos básicos
La densidad de la tierra
M: masa de la tierra
F = GMm/R2
mg = GMm/R2
M= gR2/G
𝛒=M/V= (gR2/G)/(4𝚷R3/3)=3g/(4𝚷GR)
R=6.37x106 m
G=6.67x1011 N.m2/kg2
𝛒=5.52 x 103 kg/m3
OJO. La densidad del granito en la superficie es 2.75 x 103 kg/m3.
¿Qué hay en el interior de la tierra?
El hidrógeno
Fuerzas nucleares
¿Cuál es la relación que existe en magnitud entre la
fuerza electrostática y la fuerza gravitatoria que
existe entre el núcleo y el electrón de un átomo de
hidrógeno?
DATOS: Carga del electrón = -1.6·10-19 C. Masa del electrón = 9.11·10-31 kg.
Masa del protón = 1.67·10-27 kg. Distancia media electrón -protón = 5.3·10-11 m
Fe = k qe x qp/r2 = 8.2 x 10-8 N
Fg = G me x mp/r2 = 3.6 x 10-47N
Fe/Fg = 2.3 x 1039
La fuerza del campos eléctrico
Capacitor a 100V y 1cm de separación (E= 104
N/C)
E qE m
g
+
La fuerza del campo eléctrico
Capacitor a 100V y 1cm de separación (E= 104 N/C)
Si se libera un electrón en la placa negativa.
ma = qE + mg
a = eE/m = (1.6 x 10 -19 C)(104 N/C)/9.11x10-31 kg)
a = 1.76 x 1015 m/s2
Nota. mg = 9.11x10-31 kg x 9.8 m/s2 = 8.93x10-30 N
qE = 1.6 x 10 -19 C x 104 N/C = 1.60x10-15 N
qE/mg = 1.79x1014 N
Volando con Campos eléctricos
qE
E = 150 N/C
mg
Dado que la tierra tiene un campo eléctrico, si “cargamos un cuerpo” este
vencer la fuerza de la gravedad y el “cuerpo” podría levitar
Volando con E
Para vencer la gravedad
mg = qE (Considerando que pesa 70 kg)
q = mg/E = (70 kg) (9.8 m/s2)/(150 N/dC)
q = 4.57 C
1C = 6 x 1018 electrones
Esa es la carga suficiente para vencer la gravedad
La atracción en los tiempos de la
levitación
Considere ahora dos personas “cargadas” y
levitando con una separación de 1, 10 y 100 m
F1 = k q x q /d2 = 9 x 109 (Nm2/C2) ( 4.57 C x 4.57C)/ 1m2
F1 = 1.88 x 1011 N
F2 = 1.88 x 10 9 N
F3 = 1.88 x 10 7 N
La fuerza de repulsión es extraordinariamente
grande entre dos personas. No se podrían acercar.
Las personas podrían levitar pero se rechazarían
por la carga electrostática
Temperatura, materiales, las fuerzas
Muy altas y muy bajas temperaturas
Materiales en condiciones extremas de
temperatura.
Nuevos tipos de materiales
La actuación de las fuerzas en condiciones
extremas.
Video de levitación
Energia (1)
Fuerzas conocidas:
gravitacional (interaccion entre masa y concentraciones
de energía)
electrica (atraccion y repulsion de particulas)
magnetica (atraccion y repulsion de objetos magnéticos)
Química (controlando reacciones químicas: electro-
magnetica)
nuclear (Uniendo o rompiendo núcleos)
Energía (2)
Energia es y puede ser tambien inherente al sistema,
sin que alguna fuerza actúe en él.
Tipos de energía inherente:
Una partícula en movimiento: ½ masa x velocidad2
Masa: E = masa x (velocidad de la luz)2 = mc2
Un cuerpo a cierta temperatura:
(Capacidad calorifica de un cuerpo) x temperatura
para el agua: 1 caloria por gramo por grado Celsius o Kelvin
En una composición quimica:
2 H2 + O2 → 2 H2O , Entalpia = -571.6 kJ/mol
SI unidades de energía
Joule: 1 kg*m2/s2 = 1 Newton*m
masa * velocidad 2
masa * g * altura (en la tierra, g = 9.81 m/s2 )
Para un gas ideal = cvkBT (cv =3/2 para un gas
monoatomico)
1 Watt = 1 Joule/s = 1 kg*m2/s3
Potencia es energia por tiempo:
Otras unidades de energia
http://www.onlineconversion.com/energy.htm
Energy conversion
Unit Quantity to Note
1 calorie = 4.1868000 Joule
1 kiloWatt hour = kWh = 3600000 Joule A power of 1 kW for a duration of 1 hour.
It is a is a unit of energy used in North
1 British Thermal Unit = btu 1055.06 Joule
America.
1 ton oil equivalent = 1 toe 4.19E+010 Joule
It is the rounded-off amount of energy
that would be produced by burning
1 ton coal equivalent 2.93E+10 Joule
one metric ton of crude oil.
Barrel
1 ton oil equivalent = 1 toe 1 / 7.33 or 1 / 7.1 or 1 / 7.4 ...
of oil
1 cubic meter of natural gas 3.70E+07 Joule or roughly 1000 btu/ft3
1000 Watts for one year 3.16E+010 Joule for the 2000 Watt society
1000 Watts for one year 8.77E+006 kWh for the 2000 Watt society
1 horsepower 7.46E+002 Watts
Prefijos
Orden de magnitud
Nombre Cantidad Prefijo
thousand 1E+03 kilo
million 1E+06 mega
billion 1E+09 giga
trillion 1E+12 tera
quadrillion 1E+15 peta
quintillion 1E+18 exa
sextillion 1E+21 zetta
septillion 1E+24 yotta
Nota. Esta es la versión corta
ENERGIA
UNIDADES Y FACTORES DE CONVERSIÓN
Equivalencia de unidades calóricas
Bep Tep Tec Tcal TJ 103 Btu MWh kg GLP m3 Gas Nat. pc Gas Nat.
Bep 1 0.13878 0.1982593 0.00139 0.00581 5524.86 1.6139445 131.0616 167.207304 5917.15976
Tep 7.205649 1 1.4285868 0.01 0.04184 39810.22 11.629517 944.38388 1204.83714 42636.9763
Tec 5.04390 0.6999925 1 0.0070 0.0292877 27866.85 8.14057 661.0616 843.376919 29845.5621
Tcal 720.5649 100 142.85868 1 4.184 3981022 1162.952 94438.388 120483.714 4263697.6
TJ 172.21914 23.900574 34.144044 0.2390057 1 951487 277.95214 22571.316 28796.2988 1019048.19
103 Btu 0.00018 2.51E-05 3.59E-05 2.51E-07 1.05E-06 1 0.00029 0.02372 0.030265 1.07101
MWh 0.61960 0.08599 0.1228 0.00086 0.0036 3423.20 1 81.20577 103.6016 3666.27219
kg GLP 0.00763 0.00106 0.001513 1.06E-05 4.43E-05 42.154696 0.0123144 1 1.27579173 45.147929
3
m Gas Nat. 0.00598 0.00083 0.001186 8.30E-06 3.47E-05 33.041989 0.0096524 0.783827 1 35.3881657
pc Gas Nat. 0.00017 2.35E-05 3.35E-05 2.35E-07 9.81E-07 0.9337017 0.0002728 0.0221494 0.02825803 1
Potencia y energía
Si dispone una energía de 1 J.
La potencia que se puede lograr, es:
1J/1s = 1W
Si dicha energía puede ser disipada en 1 s.
1J/10-3s = 1kW
Si dicha energía puede ser disipada en 10-3 s.
1J/10-6s = 1MW
Si dicha energía puede ser disipada en 10-6 s.
¿Un Joule es mucho o poco?
La energía liberada cuando una manzana (100
gr) cae desde la altura de un metro.
La energía liberada como calor por una persona
en reposo, cada centésimo de segundo.
Una centésima parte de la energía que una
persona recibe al beber una gota de cerveza.
Efecto de añadir 1 Joule a 1 gramo de
agua
E n form a de energ ía m ecánica para elevar su
energ ía potencial (altura):
Ep 1J
Δh -3 102 m
m x g 10 kg x 9.8 m/s
E n form a de energ ía m ecánica para aum entar
energ ía cinética (velocidad):
2 x Ec 2 x1J m2
(V ) 2 -3 2000 2
m 10 kg s
m km
V 44.72 170
s h
E n form a de energ ía térm ica para aum entar su
tem peratura.
Q 1 cal
T 0.24ºC
m x Cp 1 g x 4.18 cal/gº C
Propiedades de la energia
La energía se conserva.
Conceptos básicos(3)
Conversion de energía, eficiencia de la
conversión
Energía primaria y secundaria
Primaria.
Natural
Uso directo
Insumo para energía secundaria
Secundaria
Intermedia desde el punto de producción hasta el
consumo.
Almacenamiento
Derivado de energia primaria
Conversion de energía
Eficiencia
¿Que es?
Output / Input
Energia salida = energia entrada, es útil?
Energia util de salida / energia de entrada
Trabajo/ calor contenido en combustible
Electricidad/ trabajo fisico
Alimento/ Insumos agrícolas
La cadena de la conversion
La eficiencia total es el producto de todas las
eficiencia de conversión:
ƞtotal = ƞ1 x ƞ2 x ƞ3 x ƞ4 x ƞ5 x ƞ6 x …
Las pérdidas totales pueden ser muy altas
La lampara incandescente
ƞtotal = ƞ1 x ƞ2 x ƞ3 = 35% x 90% x 5% = 1.6%
Source: Tester et al 2005
Input = 100
100 1.6?
Input = 100
100 1.6
98.4 ?
Este es un proceso muy eficiente de conversión de energía en calor!
Irrigación con Diesel
Example 3: Drive power
Intensidad energética
¿Que es?
I = E/PBI
Es la cantidad de energía que se necesita
para generar una unidad de riqueza.
Producir mas con la misma o menor cantidad
de energia
Energía interna
Visión introspectiva
El cuerpo humano
Hidrógeno 63%
Oxígeno 25%
Carbono 10%
Nitrógeno 1%
Otros 1%
En masa 72% es agua
Metabolismo
Combustión de los alimentos (Carbohidratos, grasas y
proteínas).
Metabolismo en el estado de descanso (Tasa
metabólica basal)
Hombre de 30 años, 70 kg. Su tasa metabólica basal es
80W, con un tipo de actividad exigente puede ser varias
veces más.
La tasa decrece en forma considerable con la edad. Por
eso tendemos a engordar, aunque se siga comiendo
como siempre.
El cerebro y el hígado explican el 50% de la TMB
aunque solo representen solo el 4% de la masa total.
Metabolismo Basal (MR)
TMB
Kcal/
día
Edad
Ejemplo
TMB (Benedict, 1919; Mifflin, St Jeor, 1990)
Hombres TMB= (10 x peso en kg) + (6.25 x altura cm) - (5 x edad en años) + 5
Mujeres TMB= (10 x peso en kg) + (6.25 x altura cm) - (5 x edad en años) - 161
Actividad fisica
0 1.2 Poca o ninguna = Calorias necesarias = TMB x 1.2
1 1.375 Ejercicio ligero (1-3 dias por semana) = TMB x 1.375
2 1.55 Ejercico moderado (3-5 dias por semana) = TMB x 1.55
3 1.725 Ejercicio fuerte (6 dias por semana) = TMB x 1.725
4 1.9 Ejercicio profesional o extremo = TMB x 1.9
Considerando un varon de
Edad 30 años
Estatura 175 cm
Peso 70 kg
Actividad 1
TMB 1648.75 Kcal/dia
Ingesta 2267.0 Kcal/dia
Eficiencia 27%
Tres etapas en la vida
Jóvenes: Tienen todo el tiempo y la energía
pero no dinero.
Adultos: Tienen dinero y energía, pero no tienen
el tiempo
Ancianos: Tienen el dinero y el tiempo, pero no
la energía.
Lección: Disfruta la vida con todo lo que tengas
en el momento, porque no podrás tenerlo todo
al mismo tiempo
MAFALDA
Poder calorífico
Carbohidratos 18.0 MJ/kg
Proteínas 22.2 MJ/kg
Grasas 39.8 MJ/kg
Pero, el cuerpo metaboliza
Carbohidratos 95.5%
Proteínas 75.5%
Grasas 97.7%
Metaboliza casi toda la grasa que consume.
Energía metabolizable
Metabolizado
Tipo MJ/kg % metabolizable Cal/g
Carbohidratos 18.0 95.50% 4.11
Proteínas 22.2 75.50% 4.01
Grasas 39.8 97.70% 9.30
100 gr de alimentos, tiene diferente contenido calórico
Reservas
Las comidas representan diferentes cantidades de
energía, pero esta debe ser proporcional con la
actividad que realiza.
Necesidad = 2.2 x Peso (kg) * fd (Kcal/día)
fd. factor de la actividad que realiza (dinámica)
11 sedentaria
13 poco activa
15 activa
18 muy activa
Lo que se consume en exceso de la dinámica es la
reserva.
Reservas
1 kg grasa humana = 33.1 MJ metabolizables.
Si se consume de las grasas el consumo diario
de energía (2200 Cal), por día consumiría 0.28
kg de grasa.
Por tanto se puede llegar sobrevivir hasta unos
100 días sin comer (ciertamente tomando agua)
La energía … solo se transforma
GANARAS EL PAN CON EL SUDOR DE TU FRENTE
El principal problema de nuestro diseño es la energía
disipada, o sea no aprovechada para hacer trabajo y perdida
como calor.
60% de la energía consumida por un musculo se
disipa como calor.
www.gphysics.net – UACH-Kinesiologia-Fisica-04-Energia y Potencia-Capacidad del Cuerpo – Versión 10.07
Contenido de energía metabolizable de
los alimentos
Alimento Presentacion Calorías
Manzana mediana 70
Papa horneada Sola 250
Papa horneada Queso 550
Pan (blanco) Rebanada 70
Mantequilla Cucharadita 35
Hamburguesa Queso 325
Chocolate Barra (20g) 105
Gaseosa 200 mL 87
Huevo Solo 80
Sandwich Pescado 450
Papa frita porcion 250
Hamburguesa 275
Hot Dog 300
Helado 100 mL 110
Ensalada lechuga Adereso 150
Leche descremada 200 mL 76
Leche entera 200 mL 136
Durazno mediano 65
Pizza queso Rebanada 350
Consumo de energía (Adulto 68 kg)
Actividad Cal/h
Metabolismo basal 72
Baloncesto 550
Ciclismo (21km/h) 639
Esquí campo abierto 936
Conducir automóvil 180
Comer 99
Baile rápido 600
Carrera rápida (13 km/h) 936
Trote (8km/h) 540
Nado (rápido) 860
Nado (lento) 288
Tenis (avanzado) 480
Tenis (aprendiz) 288
Caminata (7.2 km/h) 432
Ver TV 72
Comer y quemar
Un hombre de 90 kg come dos hamburguesas, una porcion a papas fritas y 200 mL de gaseosa.
a. ¿Cuánto tiempo le tomará quemar las calorías viendo TV?
b. ¿Cuánto tiempo le tomará quemar las calorías nadando con rapidez?
¿Cómo cambian las respuestas si el hombre pesa 45 kg?
E suministrada Calorías Unidades Parcial
275 2 550
250 1 250
87 1 87
Total 887
a.
E disipada 72 Cal/h El valor es referido a una persona de 68 kg
68 kg
E Disipada 90 kg
95.3 Cal/h
Tiempo 9.3 horas
b.
Tiempo 0.78 Horas
Al hombre de 45 le tomará el doble del tiempo que al hombre de 90 kg
Balance energético
Un levantador de pesas desea «quemar» las 2000
kcalorias que ingirió. Si las pesas son de 50 kg y
hace la rutina de siempre, en cada levantamiento
desplaza las pesas 2.0 m. Calcule cuantas veces
tiene hacer el ejercicio para “quemar” lo ingerido.
Se requiere un trabajo equivalente a lo ingerido
W = 2000 * 1000 * 4.186 = 8.37 MJ
El trabajo de levantar las pesas será de
W1 = n * m*g*h = n *50*9.8*2 = W
n = 8540 veces
Balance energético personal
Sabiendo que una persona requiere diariamente un
promedio de 2000 kilocalorías, deducimos que
consume 8.369,8 Kilojoules lo que es decir 8,3
MegaJoules.
Energía equivalente a la requerida para mantener
encendida una lámpara de 100 Watts durante 23
horas y 15 minutos.
NECESIDADES BÁSICAS DE ENERGIA
El hombre para atender sus requerimientos necesita consumir energía
a través de los alimentos, así según su actividad requiere entre 1000 y
5000 kcal diarias, un hombre de 25 años y 70 kg de peso requiere
2500 kcal diarias, esto es 1100 kWh por año, sin embargo el consumo
mundial de energía primaria por habitante es de 20000 kWh, es decir
un valor 20 veces superior a lo que requiere para satisfacer sus
necesidades de supervivencia satisfactoria.
Dos dimensiones del consumo energético, uno para cubrir sus propias
necesidades y «unas reservas» y la otra para realizar trabajos con
energía del entorno.
NECESIDADES BÁSICAS DE ENERGIA
La otra dimensión es la energía adicional que requiere para facilitar
sus actividades, así para ir al trabajo puede decidir caminar, ir en
bicicleta (en los dos casos hay uso intensivo de energía consumida
vía alimentos) o puede abordar su vehículo propio, suponiendo un
Yaris por un tiempo de una hora (el tránsito) requiere 50 kWh, pero
como en los vehículos solo se aprovecha cerca del 30% de la
energía primaria, lo que se usa en total es 170 kWh, si fuese un
Ferrari se requería 2200 kWh, caminado un tiempo de media hora
(para cubrir el mismo tramo) el hombre utilizaría 0.1 kWh y en
bicicleta 0.4 kWh.
Transporte (Perú)
Vehículo Potencia Potencia
Toyota Yaris 70 CV 51.5 kW
Nissan Qashqai 117 CV 86.0 kW
RAV 4 150 CV 110.3 kW
Lan Cruiser 190 CV 139.7 kW
Audi R8 GT 560 HP 411.6 kW
Ferrari 900 HP 671.4 kW
En 700 000 vehículos personales por lo menos hay 36 GW
¿Cuál es potencia instalada en electricidad?
Gracias
