UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
PRÁCTICA N ° 4: DESENGOMADO
I). OBJETIVO:
Eliminar los productos de engomado (almidón) adheridas a la superficie externa de la fibra .
II). FUNDAMENTO TEORICO:
Hay varias razones por las cuales debemos desengomar:
1. Porque es el primer paso de eliminación de las impurezas más externas
2. Muchas veces se engoman los hilos para facilitar el proceso de tejeduría. Si el hilo de
urdiembre no está bien desengomado, no penetrarán en él los productos en los siguientes
procesos, por lo tanto, esta es la primera operación de humectación.
Es importante conocer los tipos de gomas que se utilizan para saber cómo eliminarlo.
Las Gomas más utilizadas son:
Almidón. - Polisacárido natural poco soluble en agua, en soluciones acuosas calientes
forma soluciones.
Espesantes sintéticos. - Polímeros que han sido desarrollados para el engomado de fibras,
entre ellos tenemos el CMC.
Acrílicos. - las colas provienen del ácido poliacrílico, tienen un elevado poder adhesivo y
elasticidad de sus películas, buena solubilidad en agua.
Alcoholes polivinílicos.- resinas sintéticas de acetato polivinílico no hidrolizado, son solubles
en agua.
Poliésteres. - tienen un punto intermedio entre la cola y la goma, los hay poco solubles e
insolubles en agua.
Los agentes de encolado hidrosolubles no requieren ningún proceso especial para su
eliminación, pueden suprimirse mediante un simple lavado con agua caliente adicionada de
un humectante o detergente. En cambio, los encolados a base de almidón pueden eliminarse
por:
Desencolado con ácido
Desencolado con oxidantes
Desencolado con enzimas: es el más empleado porque no deteriora la fibra. En el mercado
se encuentran:
Vegetales (diastasas de malta)
Animales (diastasas del páncreas)
Bacterianas (diastasas del aspergillus)
La enzima equivale a un fermento que degrada el polímero del almidón hasta sus
monómeros hidrosolubles y de esta manera facilita su eliminación.
III). PARTE EXPERIMENTAL:
1. Pesar un retazo de aproximadamente de tejido plano y calcular el volumen de agua
blanda a usar (Use relaciones de baño de 1/10 a 1/30)
2. Preparar una solución o baño con __ gr./L de enzima y __ gr./L de detergente-
humectante
3. Llevar el baño con la tela sumergida a ______° C por ____ minutos.
4. Enjuagar en agua fría.
5. Mediante análisis reconocer si todavía hay presencia de almidón para finalizar o repetir
el proceso.
6. Una vez seca la muestra, compare la rigidez al tacto con la muestra sin tratar. Anote sus
resultados _________________________________________________