“ANO DE LA UNIVERSALIZACION DE LA SALUD”

“Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo

Industrial”

TITULO DE LA TAREA: Aseguramiento De La Calidad Y Calidad Del

Producto

CURSO: Calidad Total (CATO)

NOMBRES Y APELLIDOS: Cárdenas Dueñas Damaceo Luis

INSTRUCTORA VIRTUAL: María Merino Espinal

CARRERA: Mecatrónica Industrial

CORREO: 1061442@[Link]

CFP: Independencia Zonal Lima-Callao

2020-10
 2

Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el
Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los
clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Ante ello es necesario como
estudiante identificar la calidad, su control y funciones, de la empresa donde realiza su s
prácticas con la finalidad de conocer más de cerca el método de trabajo que aplican.
Tomando como base lo indicado desarrolle:
1. Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si
no cuenta aún con una empresa considere a SENATI) responda lo siguiente:
a. Nombre de la empresa
QUIMICA MARTELL S.A.C.
b. Misión, visión, dibuja el organigrama de la empresa o taller y señale porque
es importante.
MISION: Somos una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de
productos ferreteros, que busca constantemente la satisfacción de las necesidades de
nuestros clientes, a través de estándares de calidad, mejora continua y cuidado del
medio ambiente. Comprometidos con el desarrollo de nuestros colaboradores y
nuestro país gracias a la generación de empleo e implementación de valores.

VISION: Ser reconocidos por nuestros clientes a nivel nacional e internacional como
los mejores fabricantes y comercializadores de productos ferreteros, gracias a nuestra
alta calidad y diversidad. Así mismo, lograr alcanzar posicionarnos entre las mil
mejores empresas del Perú en el 2021.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

GERENTE
GENERAL

OPERACIONES

RR. HH. CONTABIL

IDAD

PROYECTOS OPERACIONES MARKETING

DISEÑO PROTOTIPOS DISTRIBUCI PRODUCCI INVESTIGACION

ON ON DE MERCADOS

MANTENI
MIENTO
 3

c. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión

de la Calidad -SIG, averigüe al respecto y señale cual es (si no tiene un
sistema de gestión indique cual sería el apropiado)
ISO 9001 de gestión de la Calidad, ISO 14001 de Gestión Ambiental y OHSAS18001
de Seguridad y Salud Ocupacional, tiene como uno de sus principios rectores a la
satisfacción de las necesidades y requisitos de los clientes de la organización.

2. Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a sus

respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por
Idalbeto Chiavenato (Pág. 10-11 del Manual Unidad 2), responda lo siguiente:

a. De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece a Ud. que es el

más apropiado? ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza sus
prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su
respuesta.

Para mí, el más apropiado, es la compensación social, simbólica y no material.

Las personas valoran más el buen trato con las personas de su entorno, llegando
a brotar lazos de amistad y familiaridad logrando hacer un sitio de trabajo
armonioso y ejerciendo sus trabajos con mayor calidad y esfuerzo.

En la empresa que me encuentro, Si hay un tipo de motivación, que es la

compensación económica, al finalizar el año, el encargado dela organización
escoge a unos de los trabajadores, que se ha desempeñado mejor en el transcurso
del año, tomando en consideración la puntualidad, la honestidad, y la calidad de
su trabajo, recibiendo una cantidad de dinero por el esfuerzo, dedicación y haberle
puesto mucho amor a su trabajo.

b. Señale la actividad que más le gusto de su módulo formativo, descríbala

brevemente.
Conexión de un motor trifásico de 6 salidas: Arranque e instalación de un motor
eléctrico, conexionado en estrella triangulo, para la preparación de pinturas.

c. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO de la actividad que has descrito

(recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que cuenta
con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del manual de
calidad de la segunda unidad pág. 30 - 40): señale los pasos para el
desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).
 4

Instalación de un motor
eléctrico

Herramientas para la instalación

Identificación del lugar de

instalación

Verificación de requerimientos
mínimos para instalación

Instalar el motor y hacer el

cableado.

Energizar el equipo

Realizar pruebas y mediciones

Entrega al cliente

FIN
 5

d. Luego de haber elaborado el diagrama de flujo ¿Qué mejoras se puede

realizar en este proceso? Elaborar otro diagrama de flujo mejorado.
En este proceso se agrega las condiciones y así se desarrolle un diagrama de flujo
donde se pueda ver el proceso productivo con el control de calidad.

Mantenimiento e instalación
de un motor eléctrico

Herramientas para la instalación

Identificación del lugar de

instalación

Verificación de requerimientos
mínimos para instalación

¿Lugar seguro
y apto?

NO
Cotizar preparación del lugar
para la instalación

¿El cliente
acepta?

NO
1
FIN
 6

Instalar el motor y hacer el

cableado.

Energizar el equipo

¿funciona
correctamen
te el equipo?

SI
Realizar pruebas y mediciones Buscar y corregir la falla

¿el motor NO
tiene fuerza?

SI
Entrega al cliente

Fin del proceso

 7

3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar

la información)
a. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad
de la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se encuentran los
materiales, equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos
o servicios generados. Utilice un organizador gráfico.

CALIDAD DEL PRODUCTO

ELEMENTOS DE ENTRADA ELEMENTOS DE SALIDA

1.- Multimetro
1.- Mantenimiento de motor
2.- Cables
2.- Instalacion de un motor
3.- Alicate
3.- Instalacion de un tablero
4.- Destornillador
4.- Arranque y funcionamiento
5.- Taladro . del motor
6.- electricistas

b. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o

servicio central, real y aumentado ¿cuáles son?

-Garantía 1 año
-Motor mezcladora Primer
de pegamento, Mantenimiento
pintura. gratis
50 HP – 1500rpm
-Marca siemens Mantenimiento
instalación de un
motor eléctrico
trifásico
 8

c. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la

actividad mencionada.

Cuáles son los Clientes Internos: Cuáles son los Clientes Externos:
Operarios Tiendas
Electricistas Empresas
Mecánicos Distribuidores de productos
Gerencia Personas externas

4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de

pescado

a. En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el

proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos
innecesarios, o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de
materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el
diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las 4 “M” Ò 5 “M”.
Defina en cada M sus causas primarias, secundarias y terciarias de la
actividad elegida. Para mayores detalles revise su Manual del curso, unidad
2.
Medición
Maquina
Calibracion
Ajuste de motor Capacitacion Equipo de medicion
Operador
maquinaria
defectuosa Limpieza Habilidad
Problemas de
mantenimiento

Incentivos instalacion
Capacitacion
Mantenimiento

Personas Materias
primas
 9

b. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas

asignando un valor de acuerdo a su importancia,

Causas: Valor
Falta de capacitación 5
Limpieza 2
Mantenimiento 2
Maquinaria defectuosa 5

c. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en

relación a la priorización determinada en la respuesta anterior.

 Inspección semana de la maquina

 Mantenimiento mensual de las maquinarias
 Normalización de los materiales más usada

5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo

siguiente:
a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones
(requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y
Técnicas de la comunicación escrita), para mayor detalle ver el manual de
las normas APA Capítulo 4 Pág. 9-12).

Al desarrollar el presente trabajo, quisimos ampliar nuestro conocimiento sobre

los distintos conceptos, tales como la elaboración de diagrama de flujo,
diagrama de causa – efecto, gestión de calidad y la estructura organizativa que
nos permite cumplir con mayor facilidad los objetivos. A continuación,
exponemos un conjunto de conclusiones que constituye los resultados de
nuestra monografía.

1. El diagrama de flujo es una herramienta de la calidad que nos ayuda a

desarrollar nuestro trabajo fácilmente, ya que nos sirve para identificar
un problema, para evaluación de posibles soluciones, o para diseñar
soluciones y controles.
2. El diagrama de causa-efecto también es una herramienta, y es una
representación de varias causas, de un sistema que pueden contribuir
con un efecto, así mismo nos ayuda la visión de las posibles causas de
un problema, enriqueciendo su análisis y la identificación de solucione
3. Así mismo cuando hablamos de gestión, son actividades coordinadas
para dirigir y controlar una organización en lo relativo a la calidad

b. Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema

desarrollado.

 En mantenimiento de máquinas automatizadas

 Instalaciones eléctricas
 Mantenimiento de motores eléctricos
 Armado de tableros eléctricos
 Programación e instalación de PLC
 10

c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA -

Bibliografía o Fichaje (Requisito indispensable en los cursos de
Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap.
3 - Pág. 5 - 8.

Goicochea, M. (2014). Diagrama de Ishikawa.

Introducción a la Calidad Total. SENATI
Obtenido de
[Link]

SENATI. (2014).
INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL MANUAL DELPARTICIPANTE
(Vol. SEGUNDA EDICIÓN). LIMA, PERÚ.
Obtenido de
[Link]
T_manual_U01.pdf

SENATI. (s.f.).
DIAGRAMA DE FLUJO.
Obtenido de
[Link]
rama_de_flujo.pdf