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Dieta Antipeptica

Este documento presenta una dieta antipeptica que incluye alimentos permitidos como carnes magras, pescado, pollo sin piel, frutas frescas y jugos de frutas no ácidas, así como medidas higiénicas como comer sentado y despacio, tomar líquidos en pequeños tragos y no acostarse inmediatamente después de comer. Prohíbe alimentos como especias, cebolla, jitomate, refrescos, café y frutas ácidas, así como no seguir las medidas higiénicas podría afectar el

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Jorge Quinto Ruiz
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Este documento presenta una dieta antipeptica que incluye alimentos permitidos como carnes magras, pescado, pollo sin piel, frutas frescas y jugos de frutas no ácidas, así como medidas higiénicas como comer sentado y despacio, tomar líquidos en pequeños tragos y no acostarse inmediatamente después de comer. Prohíbe alimentos como especias, cebolla, jitomate, refrescos, café y frutas ácidas, así como no seguir las medidas higiénicas podría afectar el

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DIETA ANTIPEPTICA

ALIMENTOS PERMITIDOS.

Carne de res, pescado o ternera; cocida, asada o al gusto, sin grasa. Pollo
cocido o rostizado, sin piel. Jamón cocido u horneado. Mariscos al natural.
Frutas frescas o jugos de frutas naturales que NO SEAN ÁCIDAS. Papaya,
plátano, pera o manzana únicamente cocidos. Agua natural o agua de frutas
no ácidas. Sopas hechas en casa (NO DE LATA) sin caldo ni consomé,
con poca sal. Puré de frutas o verduras. Huevos al gusto sin aceite,
condimentos, tocino o chile; sopas de arroz blanco, seca, sopa de pasta sin
jitomate ni especias. Leche de soya, quesos no fuertes o requesón. Pan
blanco suave. Gelatinas. Té de manzanilla, hierbabuena, limón, naranjo,
etc. NO CANELA. Tortillas, verduras cocidas. Leche light, descremada o
deslactosada.

ALIMENTOS PROHIBIDOS O QUE DEBERÁN CONSUMIRSE EN MENOR


CANTIDAD.

Chile, especias, ajo, cebolla, jitomate, mayonesa, mostaza, catsup, vinagre, refrescos,
chocolates, café, té negro, verde o de canela, alcohol, frutas ácidas (naranja, mandarina,
toronja, fresas, guayaba, papaya, tamarindo, jamaica, etc.)
Consomé de cualquier tipo (puede comerlo desgrasado), sopas de pastas aguadas,
azúcar blanca, salsas picantes (comerciales y caseras), dulces, antojitos (fritos), frituras
enlatadas o en bolsa, embutidos, encurtidos, fritangas, carne de puerco y TABACO
(CIGARROS).

MEDIDAS HIGIENICAS.

Comer sentado y hacer sobremesa (platica al menos 30 minutos).


Comer a horas fijas masticando bien y despacio. En el caso de carnes, masticar al
menos 30 veces por bocado.
Tomar líquidos en pequeños tragos.
No acostarse acabando de tomar alimentos, esperar dos horas mínimo.
No agacharse doblando la cintura.
No levantar objetos pesados (10kg o más).
No tomar líquidos abundantes durante las comidas.
De preferencia tomar alimentos de origen natural.
No usar ropa apretada del abdomen.
No hacer ejercicios o esfuerzos que intervengan los músculos del abdomen.
No hacer comidas abundantes.
Cenar siempre y no hacer periodos de ayuno prolongado.

RECUERDE QUE EL NO SEGUIR ESTAS RECOMENDACIONES TRAERA


EFECTOS NOCIVOS EN SU TRATAMIENTO A PESAR DE TOMAR LOS
MEDICAMENTOS.

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