Administración de
Almacenes e
Inventarios:
El modelo Delta
Tema de los cursos:
Administración de Almacenes e Inventarios
Programa de Distribución y Logística
Mtro. Luis Omar Álvarez Hernández
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‐Una empresa se debe de enfocar a sus clientes
‐El centro de su estrategia debe ser su cliente
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‐Los clientes deben se ser tratados de manera distintiva
‐Satisfacer sus necesidades de manera granular
‐Todos son diferentes
‐No se deben de tratar a todos igual
[Link]
De esta manera se lograra formar lazos irrompibles con los
clientes, a esto se lo le llama: vinculación con el cliente
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El modelo delta sugiere que la esencia estrategia
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Sistema cerrado
dominio del mercado
Uso
efectivo de la
tecnología
Solución total: Mejor producto:
Solución a medida para Atraer al cliente gracias a
las necesidades más la superioridad del
urgentes producto
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Propiedad del
estándar
Mercado
dominante
Acceso
restringido Bajo costos
Amplitud Diferenciación
horizontal
Integración Relación con
del cliente cliente
MODELO Logistico
empresarial [Link]
ENFOQUE COF:
Modelo Logistico basado en una Matriz de Negocio cruzando el enfoque Comercial,
Operativo y Financiero con Gente, Proceso y Tecnología aplicando una Metodología de
Análisis de Procesos, Alineación y Reducción (Lean).
ESQUEMA DE OPTIMIZACION
Estrategia Empresarial basada en un Modelo de Negocios mediante Cuadrantes Logísticos,
estas Matrices generan Indicadores de Medición o Factores Críticos de Éxito que aportan
Visibilidad, Flexibilidad, Velocidad con enfoque Comercial, Operativo y Financiero, creando
un Impacto en la Rentabilidad de las Empresas.
ESQUEMA DE
OPTIMIZACIÓN
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¿Qué es el Inventario?
Todo aquel material o artículo usado para apoyar la
producción (materia prima, producción en proceso),
actividades de apoyo (mantenimiento, reparaciones) y el
servicio al cliente (artículos terminados y piezas de
servicio)
Diccionario de APICS 13a, edición
Versión 07.2
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Maximizar Servicio a Clientes
Entregas oportunas
Protección contra la incertidumbre
Proporcionando variedad
Minimizar costos con niveles de Inventario prudentes
• En compras •Suministro confiable
• En producción •Producción estable
Minimizar Inversión agregada
• Inventario operativo
• Inventario rentable
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Requiero muchos materiales
para asegurar la continuidad
en las operaciones y costos
bajos
OPERACIONES
FINANZAS VENTAS
No debemos tener Requiero de todos los
altos niveles de inventario productos y en altos
de materias primas ni volúmenes para satisfacer
de producto terminado a mi cliente
La interacción de los diferentes departamentos donde cada uno de ellos tienen su
objetivo de inventario produce un desabastecimiento y ventas perdidas
ANALISIS DE LA CADENA DE suministro
FLUJO DE INFORMACIÓN
FLUJO DE DINERO
FLUJO DE MATERIALES
Almacén y Planeación
Consumidores Cliente
Distribución Centros de Manufactura Abasto de la
(Activación) (Servicio)
Distribución Demanda
5,500,000 1,400 8 4 3 1 24
Consumidores Clientes Distribución Almacén Producción Materias Primas Proveedor
15 días de Horas o días de 30 días de 2 días de 43 días de 15 días
inventario inventario inventario inventario inventario inventario
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La explicación de porqué se tiene inventario es cuando
cuesta más no tenerlo.
Impacto por faltantes de inventario
• Backorders
• Pérdida de ventas
• Pérdida de ventas futuras
• Pérdida de confianza del cliente
• Maquinaria o personal ocioso
• Multas
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• Es la Identidad del artículo
• Un solo número para todos los usos
• Responsabilidad para su asignación
• No reutilizar un código
• Conciso
• Uniformidad en características y longitud
• No debe contener caracteres especiales
• Posibilidades de crecimiento
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Para codificar datos dentro de un símbolo** impreso, se
usa una barra predefinida y patrones de espacios o
simbología***
• Un símbolo de código de barras es la visualización
física, es la impresión de un código de barras.
• ** Una simbología es la forma en que se codifica la
información en las barras y espacios del símbolo de
código de barras.
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1. Cambios de Ingeniería
2. Caducidad
3. Obsolescencia técnica
4. Defectos
5. Falta de demanda
6. Manejo inapropiado del material
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• Costos de Capital
• Seguros
• Impuestos
• Robos, Caducidad y daños
• Obsolescencia
• Espacio de almacenamiento
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Los costos incluyen:
• Personal, instalaciones, tecnología.
• Administración de la producción.
• Preparación y montaje.
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Los costos incluyen:
• Personal, instalaciones, tecnología
• Administración de las compras
• Recepción de materiales
• Desarrollo de proveedores
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Los costos incluyen:
• Personal, instalaciones, tecnología.
• Administración de la inventarios
• Recibo, Almacenaje, Surtido, Embarque y Distribución.
Recepción
Almacenaje
Surtimiento
Embarques
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• Pérdida de ventas
• Faltantes
• Excedentes
• Mala programación
• Baja productividad
• Entregas tardías
• Obsolescencia - Caducidad
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• Cantidad física vs teórica
• Correcta identificación
• En la localización exacta
• Transacciones operadas oportunamente
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• Oportunidad
• Integridad
• Malos traspasos entre ubicaciones
• Errores en transacciones de cantidad
• Desperdicios o daños no reportados
• Errores por empaque o peso
• Errores en código de artículo
• Errores en tipo de transacción
• Substracciones de “buena fe”
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Cíclico Periódico
• Detección temprana de • No corrección
errores • Errores en identificación
• Menos errores en • Paros por inventario
identificación
• No mejoran los registros
• Mínimas pérdidas en
operación
• Sistemático incremento
de exactitud de registros.
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ABC DE PRODUCTOS
Pareto enunció el principio basándose en el denominado conocimiento empírico. Observó que la
gente en su sociedad se dividía naturalmente entre los «pocos de mucho» y los «muchos de
poco»; se establecían así dos grupos de proporciones 80‐20 tales que el grupo minoritario,
formado por un 20% de población, ostentaba el 80% de algo y el grupo mayoritario, formado por
un 80% de población, el 20% de ese mismo algo.
Aplicado a Logística
Este concepto, 80‐20 es de gran utilidad en la planificación de la distribución cuando los
productos se agrupan o clasifican por su nivel de ventas, también conocido como «Distribución
A‐B‐C».
• Los productos “A” generan el 80% de la matriz generada de $vtas‐Vol‐frecuencia
• Los productos “B” generan el 15% de la matriz generada de $vtas‐Vol‐frecuencia
• Los productos “C” generan el 5% de la matriz generada de $vtas‐Vol‐frecuencia
Nota: En caso de ser necesario se incluye la variable rentabilidad de los productos
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MATRIZ CRUZADA (VOLUMEN-FRECUENCIA-VENTA)
Cuenta de Número deABC FINAL
A B C Total general
Total 236 1184 2177 3597
Porcentaje de particip 6.56% 32.92% 60.52%
MATRIZ CRUZADA (VOLUMEN-FRECUENCIA-VENTA) DESGLOSE
Cuenta de Número deABC de Frec OPERATIVO
ABC de Vol A B C Total general
A 287 104 135 526
B 404 237 224 865
C 267 563 1376 2206
Total general 958 904 1735 3597
Cuenta de Número deABC de Venta COMERCIAL
ABC de Vol A B C Total general
A 319 157 50 526
B 236 383 246 865
C 67 337 1802 2206
Total general 622 877 2098 3597
Cuenta de Número deABC de Venta FINANCIERO
ABC de Frec A B C Total general
A 459 356 143 958
B 114 333 457 904
C 49 188 1498 1735
Total general 622 877 2098 3597
¿Qué información podemos obtener de este cuadro?
Aplicar la técnica que se estudió y obtener el resultado 27
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Análisis financiero
ABC FINAL Datos Total
A Suma de Valor inven $12,915,411.34 80% $12,915,411.34
Suma de Inven 887,351.00 80% 887,351.00
B Suma de Valor inven $13,903,223.75 20% $23,165,100.59
Suma de Inven 859,707.07 20% 1,148,306.80
C Suma de Valor inven $7,378,014.73
Suma de Inven 226,938.23
Total Suma de Valor inven $34,196,649.82
Total Suma de Inven 1,973,996.30
Inventario sin movimiento en mas de un año
Valos de inventario $1,883,862.11
Suma inventario 61,661.50 Valor total de Inventario
Pesos $36,080,512
Valor de inv parado $9,261,876.84
Suma de inv parado 288,599.73 Piezas 2,035,658
Su venta fuerte solo se hace con el
Venta 35.80%
35.80% de sus productos
Adicionales 64.20%
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