Organismos nacionales de alimentación y nutrición:
FUNDACREDESA: (Fundación de Centros de Estudios sobre el Crecimiento y Desarrollo de la
Población Venezolana)
Es un centro de investigación estratégica adscrito al Ministerio de Participación Popular y
Desarrollo Social, que realiza estudios integrales sobre la población humana estratificada
socialmente, mediante el método Graffar-Mendez Castellano. Investiga aspectos socio-
económicos, nutricionales, psicológicos y biológicos y genera información para el diseño de
políticas y programas orientados a mejorar las condiciones de vida de la población.
Objetivos:
Investigar cambios que se proceden en la población venezolana y sus consecuencias, según el
extracto social y la influencia de diversos factores:
Socioeconómicos
Nutricionales
Ambientales
Físicos
Culturales
Obtener información integral de las familias venezolanas.
Investigar factores nutricionales y ambientales que modifican el proceso normal de crecimiento y
desarrollo.
Elaborar las normas o patrones de crecimientos y desarrollo.
¿A quién va dirigido?
A las familias venezolanas
Funciones:
Trabajar en la alimentación y nutrición en pequeños proyectos con las comunidades orientados en
la educación nutricional para mejorar la calidad de su alimentación.
Investigar aspectos socioeconómicos, nutricionales, psicológicos y biológicos para diseñar
programas que mejoren las condiciones de vida de la población.
5. SENIFA: (Servicio Nacional Autónomo Integral a la Infancia y a la Familia)
Es un organismo creado en 1994 que se encarga de ejecutar las políticas del Gobierno Bolivariano
en materia de atención integral a la infancia y a la familia (Programa de Cuidados Diarios).
Objetivos:
Desarrollar actividades económicas que contribuyan al fortalecimiento de la empresa cooperativa.
Promover programas de carácter socioeconómico que permitan el crecimiento y desarrollo
integral de la familia mediante el apoyo de instituciones públicas y privadas.
En general, promover y ejecutar todos los actos que permitan el fortalecimiento de la economía
social en la comunidad.
¿A quién va dirigido?
A madres integrales
A los niños (de 0 a 6 años)
A la familia
Funciones:
Lograr que los participantes conozcan como suministrar una alimentación balanceada y variada a
los niños (as) de 0 a 6 años dentro de una geografía determinada, es decir, dar herramientas a las
madres integrales para que aporten los nutrientes necesarios por edad.
6. INN: (Instituto Nacional de Nutrición)
Durante muchos años sufrió reorganizaciones para estructurar programas de relevancia y poder
ampliar cada vez más su campo de actividades. Finalmente fue creado el nuevo Instituto Nacional
de Nutrición, como resultado de la fusión entre el antiguo Instituto y el extinto Patrono de
Comedores Escolares. Surgió como instituto con personalidad jurídica y patrimonio propio e
independiente del Fisco Nacional adepto al Ministerio de Sanidad y Asistencia Social (actual
Ministerio de Salud), mediante Ley decretada por el Congreso de la República de Venezuela,
publicada en la Gaceta Oficial Nº 28727.
Objetivos:
Investigar los problemas relacionados con la nutrición y la alimentación en Venezuela.
Estimular, asesorar y contribuir con las instituciones docentes asistenciales y de investigación
pública y privada cuando se trate especialmente de investigación aplicada.
Asesorar al Ejecutivo Nacional en la formulación de la política nacional de nutrición y alimentación
del país.
Planificar y programar las actividades correspondientes a la política que de debe desarrollar.
Supervisar las actividades de todos los organismos que efectúen programas de nutrición y
alimentación para grupos o colectividades.
¿A quién va dirigido?
Mujeres embarazadas.
Niños en periodo de lactancia (menores de 2 años)
Niños menores de 15 años.
Funciones
Las unidades regionales de nutrición darán apoyo incondicional para estas jornadas educativas.
Las personas que reciban la capacitación permanecen a las distintas misiones sociales (Robinson,
Rivas, Sucre y Vuelvan Caras) que desarrolla el Gobierno Nacional para el beneficio de todos los
venezolanos.
Aprenderán como debe ser una alimentación adecuada en las mujeres embarazadas y en su
periodo de lactancia con los programas educativos.
Promoverá la lactancia materna para prevenir la desnutrición infantil y lograr buen desarrollo
integral en nuestros hijos.
