Guía docente
295906 - EFOC - Ingeniería del Fuego
Última modificación: 03/03/2020
Unidad responsable: Escuela de Ingeniería de Barcelona Este
Unidad que imparte: 713 - EQ - Departamento de Ingeniería Química.
Titulación: GRADO EN INGENIERÍA DE MATERIALES (Plan 2010). (Asignatura optativa).
GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA (Plan 2009). (Asignatura optativa).
GRADO EN INGENIERÍA MECÁNICA (Plan 2009). (Asignatura optativa).
GRADO EN INGENIERÍA ELÉCTRICA (Plan 2009). (Asignatura optativa).
GRADO EN INGENIERÍA ELECTRÓNICA INDUSTRIAL Y AUTOMÁTICA (Plan 2009). (Asignatura optativa).
Curso: 2019 Créditos ECTS: 6.0 Idiomas: Catalán
PROFESORADO
Profesorado responsable: Pastor Ferrer, Elsa
Otros: Segon quadrimestre: ALBA ÁGUEDA COSTAFREDA - T10 ELSA PASTOR FERRER - T10
METODOLOGÍAS DOCENTES
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
El objetivo de esta asignatura es introducir al alumno en el ámbito de la ingeniería del fuego (o la ingeniería de protección contra
incendios) para que adquiera las nociones báscias necesarias para analizar, diseñar e implementar medidadas adecuadas para la
seguridad en caso de incendio en edificios, industrias y en la itnerfase [Link] la asignatura se tratan aspectos
fundamentales de combustión y dinámica del fuego (materiales combustibles, fisicoquímica de la combustión en un incendio,
fenómenos de ignición y propagación de las llamas) se introducen a nivel teórico y práctico herramientas y software de simulación de
incendios, se presentan distintos métodos de protección activa y pasiva contra incendios, se establecen las bases para realizar
proyectos de protección contra incendios basados tanto en diseño prescriptivo como prestacional y, finalmetne, se dan nociones
básicas para realizar investigación de incendios.
HORAS TOTALES DE DEDICACIÓN DEL ESTUDIANTADO
Tipo Horas Porcentaje
Horas grupo grande 60 40.00
Horas aprendizaje autónomo 90 60.00
Dedicación total: 150 h
CONTENIDOS
2. Introducción a la Ingeniería del Fuego
Descripción:
La ingeniería del fuego y sus áreas de estudio. Tipos de incendios: industria, edificación e incendios forestales.
Dedicación: 7 h
Grupo grande/Teoría: 7h 30m
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2. Fundamentos de combustión y dinámica del fuego
Descripción:
Tipologías de combustibles y su clasificación. Fisicoquímica de la combustión en un incendio. Calor de combustión. Temperatura
de la llama. Productos de la combustión. Transferencia de calor. Llamas de pre-mezcla. Llamas de difusión. Ignición. Propagación.
Velocidada de combustión.
Dedicación: 25 h
Grupo grande/Teoría: 25h
3. Herramientas para la simulación de incendios confinados
Descripción:
Dinámica del fuego en espacios confinados. Tipos de modelos de incendios: modelos empíricos, casi-físicos, modelos zonales,
modelos CFD. Prácticas de simulación.
Dedicación: 8 h
Grupo grande/Teoría: 8h 45m
4. La protección contra incendios
Descripción:
Introducción a la protección contra incendios. Extinción: mecanismos y agentes. Seguridad en caso de incendios: la protección
activa y la protección pasiva. La gestión de las emergencias de incendios.
Dedicación: 42 h
Grupo grande/Teoría: 42h 30m
5. Bases para el diseño de sistemas y estrategias de protección contra incendios
Descripción:
Diseño prescriptivo y prestacional. Normativa aplicable. Proyectos de diseño de sistemas de extinción, ventilación y evacuación.
Dedicación: 37 h
Grupo grande/Teoría: 37h 30m
6. La investigación de incendios
Descripción:
Métodos para llevar a cabo la investigación de un incendio. Fuentes de ignición. Vestigios de un incendio. Ámbitos profesionales
que intervienen en la investigación de incendios. Casos prácticos.
Dedicación: 28 h
Grupo grande/Teoría: 28h 45m
SISTEMA DE CALIFICACIÓN
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BIBLIOGRAFÍA
Básica:
- Drysdale, Dougal. An introduction to fire dynamics. 3rd. Chichester: Wiley, 2011. ISBN 9780470319031.
- Quintiere, James G. Fundamentals of fire phenomena. Chichester: John Wiley & Sons Ltd, 2006. ISBN 9780470091135.
Complementaria:
- Society for fire Protection Engineers. SFPE Handbook of fire protection engineering [en línea]. 5th ed. New York: Springer, 2015
[Consulta: 30/04/2020]. Disponible a: [Link] ISBN 9781493925650.
- McAllister, Sara; Chen, Jyh-Yuan ; Fernandez-Pello, A. Carlos. Fundamentals of combustion processes [en línea]. New York, [etc.]:
Springer, 2011 [Consulta: 30/04/2020]. Disponible a: [Link] ISBN 9781441979438.
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