Empresa de Aji
Empresa de Aji
Actividad económica.
Elaboración de otros productos alimenticios
MISION
Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de ají dando a
conocer una variedad de productos de alta calidad, creciendo e innovando en
armonía con la comunidad y el medio ambiente, proporcionando satisfacción a los
consumidores, clientes, proveedores, empleados y socios.
VISION
En el 2025 seremos una empresa exportadora y reconocida a nivel mundial
ofreciendo un producto nuevo e innovador, logrando la satisfacción del cliente, así
mismo ser generadora de empleo que incida positivamente en el desarrollo del
país.
POLITICAS DE LA EMPRESA
La empresa cumplirá con los requisitos acordados en la contratación con
los empleados
Brindar trato justo y esmerado a todos sus trabajadores
Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento
ético
Nuestros productos cumplen con todos los estándares de calidad
Los empleados deberán asistir a un curso de capacitación al momento de
su contratación
Manejar precios accesibles para el consumidor
Reconocimiento de los empleados por buen desempeño
Mejorar las expectativas de los clientes
Atender las demandas de los mercados, así como de los clientes actuales
Estructura Organizacional:
JUNTA DIRECTIVA
GERENTE
JEFE DE AREA
JEFE AGRONOMO ASESOR
COMERCIAL
CONTADOR
JEFE DE
PRODUCCION
JEFE DE RECURSOS
HUMANOS
AUXILIAR DE
PRODUCCION
COORDINADOR DE
COMPRAS
OBRERO
1. IDENTIFICACION DEL PUESTO
MANUAL DE FUNCIONES.
Denominación del puesto Categoría laboral
2. FINALIDAD
3. PROPOSITO PRINCIPAL:
Ser un profesional ético, con capacidad para generar información financiera y administrativa que le dé valor
agregado a la toma de decisiones.
4. DESCRIPCION DE FUNCIONES.
Establecer los procedimientos para la gestión de la información financiera por medio de los registros
contables
Cumplir con los requerimientos de información para la toma de decisiones por parte de la Dirección
general, tales como estados financieros y auxiliares de ciertas cuentas.
Cumplir con las obligaciones fiscales.
Contribuir con las demás áreas departamentales de una empresa para proporcionar la información
necesaria para una mejor toma de decisiones.
Administrar de forma adecuada los recursos financieros de la empresa por medio de conocimientos
técnicos profesionales como la inversión, el análisis de riesgo y el financiamiento.
6. FINALIDAD
Interpreta y aplica las políticas, normas y reglamentos en lo que respecta a los diferentes programas de
Administración de Recursos Humanos.
Provee un ambiente organizacional de desarrollo y satisfacción del recurso humano, de forma tal que les
permita a los funcionarios progresar en base al mérito, aptitudes y habilidades.
Alinear la estrategia de la compañía con Recursos Humanos
7. PROPOSITO PRINCIPAL:
Provee un ambiente organizacional de desarrollo y satisfacción del recurso humano, de forma tal que les
permita a los funcionarios progresar en base al mérito, aptitudes y habilidades.
8. DESCRIPCION DE FUNCIONES.
10. FINALIDAD
Responsable de la planificación, Gestión Administrativa, Operativa y del control comercial del punto de
venta.
Promueve la imagen institucional de la empresa.
Conocer el mercado, para tomar las medidas necesarias para adaptarse a las necesidades o tendencias de
sus clientes.
Apertura de nuevos mercados, incrementado la cartera de clientes y mantener o potenciar los ya
existentes.
Programar días de visita a los clientes potenciales, llevando un registro de las mismas con las ocurrencias.
Coordinación de transferencias, repartos y despachos de mercancía.
Coordina con el jefe de almacén en las transferencias de mercadería que se realizan con los diferentes
puntos de venta, en cuanto a espacio y recepción de la misma.
Realizar las negociaciones para la compra de insumos, y asegurar el abastecimiento oportuno al área de
producción
Participar en las reuniones operativas con dirección y líderes para conocer las necesidades de materiales y
productos
Recibir las órdenes de compra, realizar cotizaciones y obtener las mejores condiciones de calidad, servicio y
costo,
Realizar el monitoreo desde que lo surte el proveedor de materiales hasta que se recibe en almacén,
asegurando que
cumpla con las especificaciones de tamaño, color, cantidad, etc. solicitadas
En su caso, efectuar devoluciones y reclamaciones a proveedores, coordinándose con almacén
Mantener estrechas relaciones con los proveedores para generar alianzas estratégicas (socios de negocios)
que propicien
18. FINALIDAD
Asegurarse del diseño e implementación en las organizaciones agropecuarias de la zona bajo su
cargo identificadas en el proyecto
Realizar la línea base de las organizaciones seleccionadas a nivel técnico agrícola - agroforestal y
ambiental.
Realizar las encuestas técnicas a nivel organizacional y familiar a nivel técnico (Agrícola y
Ambiental).
Preparar y presentar los planes de trabajo y cronograma de actividades, informes de avance y logro de
los resultados según sean requeridos por el proyecto.
Apoyar en la formulación e implementación de los planes de desarrollo de cadenas de valor inclusivas
seleccionadas teniendo en cuenta sus potencialidades comerciales y agroecológicas.
Conducir y manejar maquinaria especial tirado por tractor o autopropulsada, para arar
la tierra y sembrar, fertilizar, cultivar y cosechar cultivos.
Preparar y posicionar plantas para su operación.
Ajustar la velocidad, altura y profundidad de los instrumentos.
Manejar y realizar el mantenimiento de equipos de preparación del suelo, de siembra y
plantación, de aplicación de fertilizantes y productos fitosanitarios, de recolección,
carga, descarga y transporte de productos agrarios.
Realizar el mantenimiento de la maquinaria y detectar fallos.
22. PROPOSITO PRINCIPAL:
Conducir y manejar maquinaria especial tirado por tractor o autopropulsada, para arar la tierra y sembrar,
fertilizar, cultivar y cosechar cultivos.
24. FINALIDAD
Realizar las tareas de transporte de materia prima requerida por ellos y en la recolección y almacenamiento
del producto terminado
Realizar otras tareas relacionadas con el proceso de producción en la planta
Ayudar a organiza el aprovisionamiento de materia prima y la distribución y transporte del producto
terminado de la empresa
28. FINALIDAD
Antes de la venta. Realizar prospecciones, organizar el tiempo, intentar descubrir nuevos sectores, establecer
contacto previo con el cliente, preparar las rutas y visitas.
Durante la venta, la visita, presentación, oferta, tratamiento de objeciones, cierre de la venta.
Después de la venta, el seguimiento, análisis de cumplimiento de objetivos, informe de gestión diario
o atender reclamaciones e incidencias.
Conocer los productos y servicios de la organización. Asesorar de manera objetiva a los clientes y tratar de
cubrir sus necesidades. Orientar, ayudar y manejar el grupo de asesores del punto de venta en caso de ser
requerido.
Un amplio conocimiento del mercado, tener clara la información precisa del producto, e investigar y
conocer las necesidades del cliente.
Conocer el producto que está ofreciendo para esto es necesario de probar el producto para tener claras las
características y de esta manera, estar en capacidad de responder cualquier pregunta que el comprador pueda
hacer e incluso anticiparse a ésta, dándole la información exacta que está buscando.
El asesor comercial debe tener las herramientas apropiadas para poder establecer una buena comunicación
con su cliente.
Ser un asesor activo escuchar con atención y ofrecer la mejor alternativa al comprador.
Proporcionar información pertinente
Hacer seguimiento de los clientes,esta es una de las partes más importantes de la atención al cliente e
implica no sólo hacer un seguimiento a los compradores sino también a aquellos que no encontraron en el
comercio la satisfacción de su necesidad.
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Procedimientos para la
NOMBRE DEL PROMOTOR(A)TÉCNICO (A) ejecución adecuada de las
PROCESO: JEFE INMEDIATO:
CARGO: AGROPECUARIO estrategias técnico
agropecuarias de
N° DE PERSONAL A CARGO:
EDAD REQUERIDA MÍNIMA 25 AÑOS MÁXIMA 38 AÑOS INDIFERENTE
Asegurarse del diseño e implementación en las organizaciones agropecuarias de la zona bajo su cargo identificadas en el
OBJETIVO DEL CARGO:
proyecto
EDUCACIÓN
PRIMARIA SECUNDARIA TÉCNICO x TECNÓLOGO x PROFESIONAL
Administración de empresas
TÍTULO: ESPECIALIZACIÓN: TECNOLOGO AGROPECUARIO
agropecuarias
FORMACIÓN:
MINIMO ,2 AÑOS
Marque con una x la opción que considere mas adecuada donde:1 muy bajo; 2 bajo ; 3 medio y 4 alto.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
VALORES DE LA ORGANIZACIÓN 1 2 3 4 CONOCIMIENTOS TÉCNICOS 1 2 3 4
AUTONOMIA
DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES
1 2 3 4
PUNTUALIDAD x
ENCARGARSE DEL PUNTO DE VENTAS ASIGNADO x
BUEN MANEJO DE LOS CLIENTES x
Coordinar las actividades de adquisición y abastecimiento de los productos y servicios necesarios para el corporativo
OBJETIVO DEL CARGO:
obteniendo siempre el mejor precio, calidad, servicio y condiciones de compra.
EDUCACIÓN
PRIMARIA SECUNDARIA TÉCNICO TECNÓLOGO PROFESIONAL X
Licenciatura en administración, negocios
TÍTULO: internacionales, comercio, ESPECIALIZACIÓN: GERENCIA COMERCIAL CON ENFASIS EN VENTAS
logística o carrera afín.
MINIMO ,3 AÑOS
Marque con una x la opción que considere mas adecuada donde:1 muy bajo; 2 bajo ; 3 medio y 4 alto.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
VALORES DE LA ORGANIZACIÓN 1 2 3 4 CONOCIMIENTOS TÉCNICOS 1 2 3 4
AUTONOMIA
DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES
1 2 3 4
PUNTUALIDAD x
ENCARGARSE DEL PUNTO DE VENTAS ASIGNADO x
BUEN MANEJO DE LOS CLIENTES x
DIRECTAS: MANEJO DE
INTERNAS: VENTA, TESORERIA,ALMACEN, RELACIONES INTERNAS DINERO: SI NO X
OFFICE Y CONOCIMIENTOS X
EN LOGISTICA
EXTERNAS: Proveedores de materiales, Proveedores de productos, PRESUPUESTO APROBADO:
INDIRECTAS:
Proveedores de servicios, $ 1,800,000
PROVEEDORES
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
NOMBRE DEL
OBRERO PROCESO: OBRERO JEFE INMEDIATO: PRODUCCIÓN
CARGO:
N° DE PERSONAL A CARGO:
EDAD REQUERIDA MÍNIMA 20 AÑOS MÁXIMA 38 AÑOS INDIFERENTE
PLANIFICAR RACIONALMENTE, EL CONTROL DE: MALEZAS, PLAGAS Y ENFERMEDADES QUE PUDIERAN AFECTAR A
OBJETIVO DEL CARGO: LOS CULTIVOS HORTÍCOLAS Y APLICAR MÉTODOS DE CONTROL OPORTUNOS A CADA CASO, CON CRITERIOS
CONSERVACIONISTAS.
EDUCACIÓN
PRIMARIA SECUNDARIA TÉCNICO TECNÓLOGO x PROFESIONAL x
TECNOLOGO O PROFESIONAL EN
TÍTULO: ESPECIALIZACIÓN: CURSO DE NIVEL 2 :CAPACITACIÓN PARA OPERADOR PROFESIONAL
MAQUINARIA PESADA
Marque con una x la opción que considere mas adecuada donde:1 muy bajo; 2 bajo ; 3 medio y 4 alto.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
VALORES DE LA ORGANIZACIÓN 1 2 3 4 CONOCIMIENTOS TÉCNICOS 1 2 3 4
CONOCER EL PORTAFOLIO DE
Mística x x
PRODUCTOS
Responsabilidad x EXPERIENCIA EN SERVICIO AL CLIENTE x
Honestidad x
Trabajo en equipo x
AUTONOMIA
DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES
1 2 3 4
PUNTUALIDAD x
ENCARGARSE DEL PUNTO DE VENTAS ASIGNADO x
BUEN MANEJO DE LOS CLIENTES x
DIRECTAS: MANEJO DE LA
DINERO: SI NO X
INTERNAS: ADMINISTRATIVA MAQUINARIA Y EQUIPOS X
QUE CONFORMAN LA
MAQUINARIA
PRESUPUESTO APROBADO:
EXTERNAS:TERRENO
$ 1.260.000
INDIRECTAS:
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
NOMBRE DEL
RECURSOS HUMANOS PROCESO: RECURSOS HUMANOS JEFE INMEDIATO: ADMINISTRACIÓN
CARGO:
N° DE PERSONAL A CARGO:
EDAD REQUERIDA MÍNIMA 20 AÑOS MÁXIMA 38 AÑOS INDIFERENTE
EDUCACIÓN
PRIMARIA SECUNDARIA TÉCNICO TECNÓLOGO PROFESIONAL X
INGENIERO DE EJECUCIÓN EN
TÍTULO: ESPECIALIZACIÓN: DIPLOMADO O MENCIÓN EN RECURSOS HUMANOS
RECURSOS HUMANOS
Marque con una x la opción que considere mas adecuada donde:1 muy bajo; 2 bajo ; 3 medio y 4 alto.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
VALORES DE LA ORGANIZACIÓN 1 2 3 4 CONOCIMIENTOS TÉCNICOS 1 2 3 4
CONOCER EL PORTAFOLIO DE
Mística x x
PRODUCTOS
Res pons abilidad x EXPERIENCIA EN SERVICIO AL CLIENTE x
Hones tidad x
Trabajo en equipo x
AUTONOMIA
DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES
1 2 3 4
PUNTUALIDAD x
ENCARGARSE DEL PUNTO DE VENTAS ASIGNADO x
BUEN MANEJO DE LOS CLIENTES x
DINERO: SI NO X
INTERNAS: ADMINISTRACIÓN DIRECTAS:
ADMINISTRACIÓN
PRESUPUESTO APROBADO:
EXTERNAS: NINGUNA INDIRECTAS: NINGUNA
$ 1,060,000
ASESOR COMERCIAL
N° DE PERSONAL A CARGO:
EDAD REQUERIDA MÍNIMA 20 AÑOS MÁXIMA 38 AÑOS INDIFERENTE
EDUCACIÓN
PRIMARIA SECUNDARIA TÉCNICO TECNÓLOGO PROFESIONAL X
Economista,
TÍTULO: ESPECIALIZACIÓN: GERENCIA COMERCIAL CON ENFASIS EN VENTAS
Administración de Empresas
AUTONOMIA
DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES
1 2 3 4
PUNTUALIDAD x
ENCARGARSE DEL PUNTO DE VENTAS ASIGNADO x
BUEN MANEJO DE LOS CLIENTES x
NOMBRE DEL
GERENTE GENERAL PROCESO: RECURSOS HUMANOS JEFE INMEDIATO: JUNTA DIRECTIVA
CARGO:
EDUCACIÓN
PRIMARIA SECUNDARIA TÉCNICO TECNÓLOGO PROFESIONAL X
Economista,
TÍTULO: ESPECIALIZACIÓN: GERENCIA COMERCIAL
Administración de Empresas
Marque con una x la opción que considere mas adecuada donde:1 muy bajo; 2 bajo ; 3 medio y 4 alto.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
VALORES DE LA ORGANIZACIÓN 1 2 3 4 CONOCIMIENTOS TÉCNICOS 1 2 3 4
AUTONOMIA
DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES
1 2 3 4
DESIGNAR TODAS LAS POSICIONES DE LA ESTRUCTURA. x
REALIZAR EVALUACIONES PERIODICAS DEL CUMPLIMIENTO DE LAS FUNCIONES DE LOS DIFERENTES DEPARTAMENTOS. x
DESARROLLAR METAS A CORTO Y LARGO PLAZO JUNTO CON OBJETIVOS ANUARIOS Y ENTREGAR LAS PROPOSICIONES DE x
DICHAS METAS PARA LA APROVACION DE LOS GERENTES ADMINISTRATIVOS
COORDINAR CON LAS DEMAS AREAS ADMINISTRATIVAS PARA ASEGURAR QUE LOS REGISTROS Y LOS ANALISIS SE ESTAN x
EJECUTANDO CORECTAMENTE.
ÁREAS DE INTERACCIÓN RESPONSABILIDAD
DINERO: SI NO X
INTERNAS: MANEJO DE PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y PERSONAL DIRECTAS: MANEJO DE X
PERRSONAL
PRESUPUESTO APROBADO:
EXTERNAS: CLIENTES INDIRECTAS: CLIENTES
$ 3,000,000
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
N° DE PERSONAL A CARGO:
EDAD REQUERIDA MÍNIMA 25 AÑOS MÁXIMA 35 AÑOS INDIFERENTE
Coordinar la producción en función al programa de producción, asignando los recursos necesarios para terminarlas en el
OBJETIVO DEL CARGO: tiempo requerido de acuerdo a los estándares de producción, con la calidad requerida por nuestros clientes y en el costo
establecido por la organización. Todo esto, respetando los procedimientos, instrucciones de trabajo, planes de calidad
EDUCACIÓN
PRIMARIA SECUNDARIA TÉCNICO TECNÓLOGO X PROFESIONAL X
TECNOLOGO EN PROCESAMIENTO DE
TÍTULO: ESPECIALIZACIÓN: MANIPULACION DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
Marque con una x la opción que considere mas adecuada donde:1 muy bajo; 2 bajo ; 3 medio y 4 alto.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
VALORES DE LA ORGANIZACIÓN 1 2 3 4 CONOCIMIENTOS TÉCNICOS 1 2 3 4
CONOCIMIENTOS BASICOS EN
Mística x x
MANIPULACION DE ALIMENTOS.
EXPERIENCIA DIRIGIENDO GRUPOS DE
Responsabilidad x x
TRABAJO
Honestidad x EXPERIENCIA EN SERVICIO AL CLIENTE X
Trabajo en equipo x
AUTONOMIA
DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES
1 2 3 4
REALIZAR LAS TAREAS DE TRANSPORTE DE MATERIA PRIMA REQUERIDA POR ELLOS Y EN LA RECOLECCION Y
x
ALMACENAMIENTO DEL PRODUCTO TERMINADO
x
AYUDAR A ORGANIZAR LA PRODUCCION DE LA EMPRESA