UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA Y
FARMACOLOGIA

“PELECHA, UN INDICADOR DEL

PROCESO DE REGENERACIÓN
REPRODUCTIVA EN AVES”

MVZ. JAVIER GARCIA DE LA PEÑA

 LA MUDA O PELECHA ES PARTE DEL
CICLO ANUAL DE LAS AVES, A TRAVES
DEL CUAL CAMBIAN SU PLUMAJE

Fuente: Pie de cría

Fuente: Mirefranero.com
 ENTRE LAS ESPECIES DOMESTICAS, EL
GATO MUDA SU PELO DOS VECES AL
AÑO. LOS GATOS CASEROS MUDAN
TODO EL AÑO

Fuente: www.gatosencasa.com,Slentz Radish

EL PELO LES SIRVE PARA EL MANTENIMIENTO
DE SU TEMPERATURA CORPORAL
LOS PERROS MUDAN EN LA PRIMAVERA Y EL
OTOÑO, DEBIDO A LOS CAMBIOS DE LUZ Y
TEMPERATURA

Fuente: Fotos de perros Golden Retriever. Click mascotas.com

EL HOMBRE MUDA DE PIEL
CONSTANTEMENTE

Fuente: Tomada de la web

 Fuente: Cortes de pelo para mujer. Mamasvip.com

MUDA DE PELO

Fuente: No puedes parar la caída de tu

cabello.. Revistamujeres.cl
LAS SERPIENTES MUDAN DE PIEL UNA
VEZ AL AÑO. ALGUNAS ESPECIES
VARIAS VECES.
SE RELACIONA CON LA SECRECION
ENDOCRINA (TIROIDES)

Fuente: El estadio de reptil. José Chamorro

LA TARANTULA MUDA SU EXOESQUELETO,
LO QUE LE PERMITE CRECER

Fuente: Muda de la tarántula. Blog. Publicado por mascota

 MUDA DE PIEL EN REPTILES.
(GECKOS LEOPARDO, ESPECIE DE LAGARTO)

Fuente: Muda de piel en Geckos Leopardo - Foto: www.elterrario.com

¿PARA QUÉ LE SIRVEN LAS
PLUMAS A LAS AVES?

Fuente: Por qué vuelan las aves? Curiosidades.batanga.com

BUHO
CAMUFLAJE

Fuente: Los búhos y su gran capacidad de camuflaje en esRealidad.com.

 CAMUFLAJE

Fuente: Disfraces para pasar desapercibido. Blog Publicado por Publicado por José Antonio Romero Lluch
CORTEJO

Fuente: Curiosidades del Pavo real. Ranking.com

Fuente: Crías de pavo real.putumputum.wordpress.com
RESULTADO DEL CORTEJO
Fuente: Faisán dorado.unmundosalvaje.com

Fuente: Fotos de loros a color.sobrefotos.com

PLUMAJES

Fuente: Photocas.com

Fuente: Colección de aves exóticas.10imagenes.com

 AVES MIGRATORIAS

Fuente: La orientación de las aves migratorias. Blog. Publicado por Ana

Fuente: Tomadas de la web

 MUDA DE PLUMAS (PELECHA)
CICLO ANUAL DE AVES MIGRATORIAS
REPRODUCCION

MUDA

MIGRACION
PRENUPCIAL

Fuente: Patos. Blog. Publicado por Rocanlouder MIGRACION

POSTNUPCIAL

INVERNADA
PUEDE HABER MUDA:
PRENUPCIAL: A FINALES DE INVIERNO,
ANTES DE LA REPRODUCCION

Fuente: Glosario de identificación de las aves de

Aragón
POSTNUPCIAL : DESPUES DE LA EPOCA DE
REPRODUCCION
ESTRUCTURA DE LAS PLUMAS

Fuente: Estructura básica de una pluma típica. Crédito: fernbank . Blog. Publicado por Wordpress.
 TIPOS DE PLUMA

A y B) REMERAS

C) TIMONERA

D) COBERTERA O DE
CONTORNO

E) PLUMONES

F) FILOPLUMA

G) FORMA EN LA QUE
SE ENTRELAZAN LAS
BARBILLAS
Fuente: Cuántas clases de plumas existe?. Yalosabes.com
 Fuente: aviariobellan.com

PLUMAS TIMONERAS Y
REMERAS
 Fuente: Glosario de identificación de las aves de Aragón

PLUMAS COBERTERAS
 Fuente: Anatomía de un ave. Blog. Publicado por Aves Argentina

Fuente: Glosario de identificación de las aves de

Aragón
PRIMARIAS SECUNDARIAS
 PULGAR

INDICE

Fuente: Cómo vuelan las aves? Blog. Publicado por descubriendo.cl

ÁLULA

Fuente: Glosario de identificación de las aves de Aragón

 Fuente: www.paulnann.com

“DIENTE DE PERRO”
EVITA TURBULENCIAS A BAJA VELOCIDAD
 Fuente: Wikipedia.com

ÁLULA
REMPLAZO ORDENADO TOTAL O PARCIAL DE
LAS PLUMAS

SE CAEN LAS:
1. PRIMARIAS
2. SECUNDARIAS
3. TERCIARIAS

PROCESO DE ALTA
DEMANDA
ENERGETICA

Fuente: Glosario de identificación de las aves de Aragón

EL REMPLAZO DEPENDE DE:
EL FOTOPERIODO (EPOCA DEL AÑO),
LA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS,
EL CLIMA, LA RAZA, LA ESPECIE…

Fuente: Tomada de la web

 LA MUDA SE INICIA CON LA FOTO
REFRACTARIEDAD: DISMINUCION DE LA
TRANSMISION DE LOS IMPULSOS LUMINOSOS
AL HIPOTALAMO, CON LA DISMINUCION DE LA
SECRECION GONADOTROPICA Y UNA
REDUCCION GRADUAL DE LA POSTURA.
(JULIO-AGOSTO)

Fuente: Técnicas de manejo para un segundo ciclo en reproductoras pesadas. Publicado por Oscar García Trevin. Engormix
 LOS CAMBIOS SE DEBEN A LOS CICLOS
CIRCADIANOS QUE MARCAN LOS RITMOS
CIRCANUALES. SE MANIFIESTAN A TRAVES
DEL SISTEMA NERVIOSO Y EL SISTEMA
ENDOCRINO.

Fuente: Técnicas de manejo para un segundo ciclo en reproductoras pesadas. Publicado

por Oscar García Trevin. Engormix
 SE PRESENTA:
DISMINUCION DE LA ACTIVIDAD OVARICA.
DISMINUCION DE LA PRODUCCION DE
HUEVOS.
LO QUE RESULTA ECONOMICAMENTE
INCOSTEABLE.

reproductoras pesadas. Publicado por Oscar García Trevin.

Fuente: Técnicas de manejo para un segundo ciclo en

Engormix
 ¿QUE ES LA MUDA O PELECHA?
ES UN PROCESO FISIOLOGICO NATURAL, CON
CAMBIOS EN EL COMPORTAMIENTO ALIMENTICIO,
REDUCCION O CESE DE LAS FUNCIONES
REPRODUCTIVAS Y CAMBIO DE LAS PLUMAS

Fuente: Técnicas de manejo para un segundo ciclo en reproductoras pesadas. Publicado

por Oscar García Trevin. Engormix

TIENE COMO OBJETO RENOVAR EL APARATO

REPRODUCTOR E INICIAR UN NUEVO CICLO DE
PRODUCCIÓN
 ORDEN DE LA CAIDA DE
LAS PLUMAS:

CABEZA
CUELLO
CUERPO:
(PECHO,
DORSO,
ABDOMEN)
ALAS
COLA

Fuente: Técnicas de manejo para un segundo ciclo en reproductoras pesadas. Publicado

por Oscar García Trevin. Engormix
 LA MUDA SE ASOCIA CON:
REGRESION DE LOS ORGANOS
REPRODUCTIVOS

Fuente: Tomada de la web

INAPETENCIA

CESE DE LA POSTURA

Fuente: Granja avícola Maipore Fuente: Aparato reproductor de las aves. www.7.uc.cl
 GENERALMENTE COINCIDE CON:

INCUBACION
NATURAL
(CLOQUEZ)

Fuente: Blogpost. Cría natural de los pollitos.

CUIDADO DE
LAS CRIAS

Fuente: Cacarea la gallina. Blog. Publicado por El ave peregrina

LOS CAMBIOS QUE SE
PRESENTAN SON:

1. REDUCCION VOLUNTARIA DEL

CONSUMO DE ALIMENTO
(ANOREXIA ESPONTANEA). SE
PRESENTA DURANTE LA
INCUBACION NATURAL,
TAMBIÉN HAY POCO CONSUMO
DE AGUA.

Fuente: Tomada de la web

2. LAS GALLINAS PUEDEN
PERDER EL 25% DE SU PESO
CORPORAL.
 CAMBIOS

3. INVOLUCION OVARICA, ATRESIA

FOLICULAR, PERDIDA DE PESO DEL
OVARIO, POR CAIDA DE LA SECRECION
GONADOTROPICA.

Fuente: Tomada de la web

Fuentes: gallos pedragliofarm.com

 CAMBIOS
4. POR EL AYUNO SE
PRODUCE: PERDIDA DEL 25%
DEL PESO CORPORAL,
INVOLUCION TOTAL DEL
OVARIO Y DISMINUCION DEL
TAMAÑO DE LAS CELULAS DEL
OVIDUCTO. Fuente: Tomada de la web

Sistema reproductivo de la gallina Foto de la Universidad de

Kentucky, EUA
Fuentes: gallos pedragliofarm.com
 LOS PINGUINOS MACHOS DURANTE LA
INCUBACIÓN Y EL APAREAMIENTO (120 DÍAS),
PIERDEN EL 40% DE SU PESO CORPORAL.

50 DÍAS CORRESPONDEN
A LA INCUBACIÓN

Fuente: Insólita naturaleza. Pingüino emperador. Blog. Publicado por Spengleriano

 CAMBIOS
5. APOPTOSIS (MUERTE CELULAR):
REMOCION DE CELULAS DEL
EPITELIO GLANDULAR Y DEL
TEJIDO CONECTIVO DEL OVIDUCTO,
CON INCREMENTO DE LOS NIVELES
DE LA COLAGENASA.
Fuente: gcarlson.com

Fuente: International Journal of Morphology. Scielo.cl

1. CELULAS DECIDUALES
2. FIBRAS COLAGENAS
 CAMBIOS
6. SE PRODUCE UNA “REMODELACION” DEL TEJIDO
DEL TRACTO GENITAL, CON OBJETO DE QUE AUMENTE
LA PRODUCCION DE HUEVO Y LA CALIDAD DEL
CASCARON.

Fuente: Aparato reproductor de las aves. www.7.uc.cl

Fuente: Tomada de la web
 LOS DEPOSITOS DE LIPIDOS EN EL UTERO
(GLANDULA CASCAROGENA) AUMENTAN CON
LA EDAD. DURANTE EL AYUNO Y LA PELECHA
ESTOS SE PIERDEN, LAS CELULAS
“REJUVENECEN” Y AUMENTAN DE TAMAÑO

Fuente: Tomado de la web

DURANTE LA MUDA Y EL AYUNO, EL
PESO DEL DUODENO DISMINUYE
POR PERDIDA DE CELULAS.

Fuente: Anatomía y fisiología de las aves. Slideshare publicado por José Manuel Bardaji
LAS CELULAS NUEVAS MEJORAN LA ABSORCION
DE CALCIO Y NUTRIENTES

CALCITONINA

ESTRADIOL

Fuente: Brouwer y nutrición. El ciclo de los momentos de prepostura y postura

CALCITRIOL
CALCIFEDIOL
 CAMBIOS

7. EFECTOS ENDOCRINOS EN LA MUDA.

PROLACTINA: INDUCE LA CLOQUEZ, SUPRIME LA
PRODUCCION DE LH Y FSH Y PROMUEVE EL CESE DE
LA OVIPOSTURA. EL NIVEL DE PROLACTINA
DISMINUYE A MEDIDA QUE SE INCREMENTA LA
PRODUCCION DE HUEVOS.

Fuente: Endocrinología. Ciba

 EN EL
HIPOTALAMO SE
PRODUCE LA
TIROLIBERINA (H.
LIBERADORA DE
TIROTROPINA,
TRH), ESTIMULA
LA SECRECION DE
PRL Y TSH POR LA
ADENOHIPOFISIS
Fuente: Endocrinología. Ciba
FACTORES ESTIMULANTES FACTORES INHIBITORIOS
+ -
• PROLACTINA
•FOTOPERIODO HIPOTALAMO
•NUTRICION

•TEMP. EXTREMAS

GnRH •ESTRÉS

•DOLOR Y TRAUMAS

•FOTOPERIODO
HIPOFISIS
FSH LH
OVARIO
TESTICULO
•FOLICULOGENESIS
•OVULACION •ESPERMATOGENESIS
•TESTOSTERONA
 CAMBIOS
8. CON LA DISMINUCION DE
ESTEROIDES OVARICOS HAY UNA

Fuente: Tomadas de la web

CAIDA EN LA PRODUCCION DE HUEVO
Y EN LA CALIDAD DEL CASCARON.

AL DISMINUIR LOS ESTROGENOS, SE

MODIFICAN LAS SIGUIENTES
FUNCIONES:

CRECIMIENTO DEL OVIDUCTO.

SINTESIS DE LAS PROTEINAS DEL

ALBUMEN (CLARA) Y DE LOS LIPIDOS
PARA EL OVULO (YEMA).

TRANSPORTE SANGUINEO DE LAS

LIPOPROTEINAS Y DEL CALCIO.
 EN LOS MACHOS LA PROLACTINA
ESTIMULA LA MUDA.

Fuente: histoteca.com
INHIBE EL CRECIMIENTO Y MADURACION
ESPERMATICA, QUE SE PRODUCE POR ACCION
DE LA FSH EN LAS CELULAS DE SERTOLI DE LOS
TUBOS SEMINIFEROS.
 LA PROLACTINA INHIBE LA
PRODUCCION DE TESTOSTERONA, YA QUE
LAS CELULAS DE LEYDIG DEJAN DE SER
ESTIMULADAS POR LA LH

Fuente: Práctica 8. Endócrino y reproductor. Blog. Publicado por Marina

 HORMONAS TIROIDEAS: RESPONSABLES
DIRECTAS DE LA PERDIDA Y REPOSICION
DEL PLUMAJE.
LA T4 AUMENTA AL INICIO DE LA MUDA.
LA T3 ALCANZA SU NIVEL MÁS ALTO CON LA
MÁXIMA CAÍDA DE PLUMAS.
EN CONDICIONES NORMALES LA T3 MANTIENE EL
METABOLISMO BASAL ESTABLE; ESTE SE SITÚA
EN UN NIVEL DEL 45% DURANTE LA PELECHA.

reproductoras pesadas. Publicado por Oscar García Trevin.

Fuente: Técnicas de manejo para un segundo ciclo en

Engormix
NO DISPONER DE T3 Y T4 EN CANTIDADES
SUFICIENTES (HIPOTIROIDISMO) INDUCE
LA PELECHA Y LA SUPRESIÓN DE LA
PRODUCCIÓN DE HUEVO.

EL INCREMENTO
DEL METABOLISMO
GENERADO POR LA
T3 ES NECESARIO,
PARA QUE SE
PRODUZCA LA
CAÍDA DE LAS
PLUMAS.
Fuente: Karin Schikorr.Pelechando
 T3 Y T4 SON RESPONSABLES DE LA REGULACION
DEL METABOLISMO.
AUMENTAN:
LA TERMOGENESIS, EL
CONSUMO DE OXIGENO,
SINTESIS PROTEICA,
CRECIMIENTO,
METABOLISMO DE HIDRATOS
DE CARBONO Y LIPIDOS,
MODIFICA LOS NIVELES
ENERGETICOS.

CONTROLAN LA MUDA.

TIROXINA (T4) INICIA LA

MUDA.

T3 AUMENTA EL
METABOLISMO AL REINICIO
Fuente: El sistema endócrino y sus trastornos. Blog. Publicado por aula 2005
DE LA ALIMENTACION.
 DURANTE LA PELECHA AUMENTAN LOS NIVELES DE
CORTICOSTERONA Y CORTISOL POR ESTIMULACION DEL
EJE H-H-A, YA QUE LAS AVES NECESITAN MOVILIZAR
RESERVAS ENERGETICAS.

CORTEZA 1. GLUCONEOGENESIS HEPATICA

CEREBRAL
2. DEGRADACION PROTEICA

HIPOTALAMO 3. LIBERACION DE AMINOACIDOS

CRH 4. EFECTO LIPOLITICO DE

DEGRADACION DE GRASAS
HIPOFISIS
5. ATROFIA GONADAL
ACTH
6. SUPRESION DE LA POSTURA
GLANDULA
SUPRARRENAL 7. INHIBICION DE LA SECRECION
DE LH Y FSH
GLUCOCORTICOIDES
 Fuente: Introducción ala inmunología porcina. Publicado por
J.M. Sánchez V.
SE PRESENTAN CAMBIOS EN LOS SISTEMAS
INMUNOLOGICO Y HEMATOPOYETICO. SE
INCREMENTAN LOS LINFOCITOS Y LA ACTIVIDAD DEL
TIMO.
DISMINUYE EL NUMERO DE LINFOCITOS B (MEDULA)
DURANTE EL AYUNO.
LOS EFECTOS SON SIMILARES A LOS QUE SE
PRESENTAN EN LOS ESTADOS DE ESTRÉS.
 Fuente: Programas de vacunación. Bronquitis
infecciosa. Merck
ESTOS CAMBIOS TAMBIEN SE OBSERVAN
DESPUES DE UN TRAUMATISMO.

HAY REDUCCION DE LA CAPACIDAD DE LAS AVES

PARA RESPONDER ANTE DESAFIOS ANTIGENICOS.

DURANTE LA MUDA, NO SE DEBE VACUNAR.

SE OBSERVA QUE HAY INCREMENTO EN LA

INCIDENCIA DE SALMONELOSIS.
 ¿PORQUE ES CONVENIENTE LA
APLICACIÓN DE LA MUDA FORZADA
EN UNA EXPLOTACION AVICOLA?

Fuente: Tomada de la web

 MUDA FORZADA O INDUCIDA

ES LA PRACTICA QUE NOS PERMITE INCREMENTAR LA

VIDA PRODUCTIVA DE LAS GALLINAS.
EJEMPLO: REPRODUCTORAS PESADAS LLEVADAS A 70
SEMANAS DE POSTURA CON 265 HUEVOS
INCUBABLES (60.2%) Y 210 POLLITOS (79.2%) POR
AVE ALOJADA

Fuente: Avicultura. Gallinas de postura

Fuente: Incubación de pollitos. BB. Misionrg.com.ar
 PRINCIPALES VALOR
CARACTERISTICAS
PERIODO DE CRIANZA 0-18 SEMANAS
MORTALIDAD HASTA PERIODO DE 2-3 %
CRIANZA
PESO CORPORAL A LAS 18 1.56 KG.
SEMANAS

PERIODO DE POSTURA
EDAD AL 50% DE POSTURA 147 DIAS (23 SEMANAS)
PORCENTAJE PROMEDIO DE 75%
POSTURA A 72 SEMANAS
PRODUCCION POR AVE ALOJADA 302 HUEVOS

CONVERSION ALIMENTICIA 2.2

PESO CORPORAL A LAS 72 2.1 KG.
SEMANAS
Fuente: Tomado de: Muda forzada en gallinas productoras de huevo para plato. Publicado por Emanuel Saldaña Grupo Nutec, México. Engormix
 COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO EN EL PRIMER Y
SEGUNDO CICLO DE UNA GALLINA
PARAMETROS PRIMER SEGUNDO
CICLO CICLO
SEMANAS DE PRODUCCION 60 40

% MORTALIDAD 7% 8%

% PRODUCCION 81.0% 65.2%

# DE HUEVOS POR AVE POR CICLO 365 181

KG HUEVO POR AVE POR CICLO 21.9 11.6

# DE HUEVOS POR AVE POR DIA 0.87 0.65

KG HUEVO POR AVE POR DIA 0.052 0.041

CONVERSION DE ALIMENTO 1.98 2.40

Fuente: Muda forzada en gallinas productoras de huevo para plato. Publicado por Emanuel Saldaña Grupo Nutec, México. Engormix
 LAS AVES EN PELECHA FORZADA PUEDEN
PERDER CASI TODA SU GRASA Y LA MITAD DE
SU PROTEINA Y APROXIMADAMENTE EL 25% DE
SU PESO CORPORAL.
HIGADO, OVARIO Y OVIDUCTO EN DOS
SEMANAS DE AYUNO, DISMINUYEN SU PESO EN
50%, 75% Y 65% RESPECTIVAMENTE.

Fuente: Movimiento gallina feliz. Wordpress.com

 FACTORES QUE SE DEBEN
CONSIDERAR PARA APLICAR LA
MUDA FORZADA EN UN LOTE DE
AVES:

Fuente: Gallinas y pollos. LeonVegano.net

 1. DESPARASITACION:

NECESARIA PARA QUE LOS ANIMALES

NO TENGAN UNA CARGA COMPETITIVA

Fuente: Ascaridia galli.meddic.jp

Ascaridia galli
 2. CONTROL DEL PESO INICIAL:

LAS REPRODUCTORAS PESADAS DE 65 SEMANAS

PESAN DE 3.8 A 4.2 Kg.

LA PERDIDA NO DEBE SER MAYOR DEL 25% DE

SU PESO CORPORAL, LO QUE EQUIVALE DE .950
Kg A 1.050 Kg., DE ACUERDO CON EL PESO
INICIAL.

Fuente: pedresa.es
 3. DESPIQUE:

MANIOBRA PARA REDUCIR EL

PICOTEO ENTRE LAS AVES
TRATADAS.

Fuente: Tomada de la web

 4. DISMINUYENDO LAS HORAS LUZ POR
DIA.

Fuente: Manual completo de gallinas ponedoras. Blogpost.mx

Fuente: Pollos. El zootecnista.WordPress.com

5. POR DISMINUCION O PRIVACION
DEL ALIMENTO.

Fuente: Productores de huevos proponen sacrificar un millón de gallinas ponedoras. Panorama diario.
6. POR REDUCCION EN EL
SUMINISTRO DE AGUA.

Fuente: Maker farm.com

 7. CLASIFICACION:

1. POR EL PESO DE LAS AVES

2. POR SU COMPORTAMIENTO EN EL
PRIMER CICLO DE POSTURA

Fuente: Curiosidades del mundo animal. Jamps.com.ar

 DIFERENTES METODOS PARA
PRODUCIR LA MUDA FORZADA:

Fuente: Técnicas de manejo para un segundo ciclo en reproductoras pesadas. Publicado por Oscar
García Trevin. Engormix
 METODO APLICADO EN GRAN BRETAÑA EN
GALLINAS LEGHORN BLANCAS:

DIAS PROCEDIMIENTO

1 NO ALIMENTO, NO AGUA, NO LUZ

ALIMENTO Y AGUA A VOLUNTAD;

2-14 LUZ 2 HRS. POR DIA

ALIMENTO Y AGUA A VOLUNTAD;

15-18 LUZ 6 HRS. POR DIA

ALIMENTO Y AGUA A VOLUNTAD;

18 EN ADELANTE INCREMENTAR LUZ HASTA
ALCANZAR NIVELES NORMALES

Fuente: Tomado de: Muda forzada y alimentación de aves. Ing. Ricardo Santoro

CUANTO MAS PROLONGADO SEA EL PERIODO

DE POSTURA MAS LARGO DEBERA SER EL
LAPSO DE LA MUDA FORZADA.
TRES PROCEDIMIENTOS QUE SON
VARIANTES DEL ANTERIOR:

A) MUDA RAPIDA, POSTURA A 6

SEMANAS:

Fuente: Tomado de: Muda forzada y alimentación de aves. Ing. Ricardo Santoro
B) MUDA NORMAL, POSTURA A 8
SEMANAS:

Fuente: Tomado de: Muda forzada y alimentación de aves. Ing. Ricardo Santoro
C) MUDA LENTA, POSTURA A 9 O MAS
SEMANAS:

Fuente: Tomado de: Muda forzada y alimentación de aves. Ing. Ricardo Santoro
 METODO MODERNO:

DIA PROCEDIMIENTO
0-7 CEREALES EN GRANO
ALIMENTO PARA
8-35 DESARROLLO (13-14%
PROTEINA)

36 EN ADELANTE ALIMENTO PARA

PONEDORAS
Fuente: Tomado de: Muda forzada y alimentación de aves. Ing. Ricardo Santoro
 MUDA FORZADA EN
REPRODUCTORAS PESADAS
I

Fuente: Tomado de Zootecnia y manejo de la gallina de postura.

 MUDA FORZADA EN
REPRODUCTORAS PESADAS
II

Fuente: Tomado de Zootecnia y manejo de la gallina de postura.

 MANEJO DE NUTRIENTES

 CALCIO
NECESARIO PARA
MANTENER LA
POSTURA.

• SU REDUCCION

Fuente: Patología Aviar. Bernardo Mejía Arango

PRODUCE:
BAJA PRODUCCION,
NO INVOLUCION
OVARICA
PARALISIS
TEMPORAL
OSTEOPOROSIS
 MANEJO DE NUTRIENTES

 SODIO
SU REDUCCION
PRODUCE:
DISMINUCION DE LA
PRODUCCION DE
HUEVO.

 YODO
PRODUCE RETARDO
EN LA CAIDA DEL
PLUMAJE.
Fuente: Tomada de la web
 MANEJO DE NUTRIENTES

 ZINC
INHIBE EL CONSUMO DE ALIMENTO Y
POR LO TANTO LA PRODUCCION.
(DOSIS:50 mg/kg)

 ALUMINIO
EFECTO MUY LENTO.
ALTAS CONCENTRACIONES
PRODUCEN INAPETENCIA.
 ANALISIS DE LOS DIFERENTES
PROCEDIMIENTOS

NO ALIMENTAR POR 5 DIAS ES EFECTIVO,

PERO ES PREFERIBLE NO ALIMENTAR POR 1
DIA EN COMBINACION CON OTROS
PROCEDIMIENTOS.

NO SUMINISTRAR AGUA POR 3 DIAS ES

EFECTIVO, PERO 1 SOLO DIA ES
SATISFACTORIO, EN COMBINACION CON
OTROS PROCEDIMIENTOS.
 ANALISIS DE LOS DIFERENTES
PROCEDIMIENTOS

LA RESTRICCION DE ALIMENTO, YA SEA EN

CANTIDAD O EN CALIDAD O AMBOS, ES UNO
DE LOS METODOS MAS RECOMENDADOS.

LA RESTRICCION DE LUZ ES OTRO DE LOS

METODOS MAS RECOMENDADOS.

SUMINISTRO DE ALIMENTOS CON BAJO

CONTENIDO DE CALCIO Y SODIO, SE
PUEDEN USAR COMO COADYUVANTES.
 VENTAJAS DESVENTAJAS
MENOR COSTO DE LA GALLINA VS. ALTA MORTALIDAD.
POLLONA.

MEJOR PESO DEL HUEVO AL INICIO CORTO PERIODO DE PRODUCCION

DEL 2do. CICLO. (32-36 SEMANAS).

INCREMENTO DE LA CALIDAD REDUCCION DEL PORCENTAJE DE

INTERNA Y EXTERNA DEL HUEVO. PRODUCCION SEMANAL.

MENOR NECESIDAD DE POLLITAS MAYOR CONSUMO DE ALIMENTO.

DE REEMPLAZO.

CONVIENE CUANDO SE TIENE UN MAYOR TAMAÑO DEL HUEVO.

EXCELENTE PRECIO DEL HUEVO.

CONVIENE CUANDO ES BAJO EL MAYOR COSTO POR KG. DE HUEVO.

PRECIO DE LA GALLINA DE
DESECHO.
Fuente: Tomado de: Muda forzada en gallinas productoras de huevo para plato. Publicado
por Emanuel Saldaña Grupo Nutec, México. Engormix
 CONCLUSIONES
DURANTE LA PELECHA, EN 5 DIAS LA GALLINA PIERDE EL 25% DE
SU PESO CORPORAL.

PARA REALIZAR UNA MUDA EXITOSA SE DEBE PESAR A LAS AVES

AL PRIMERO Y QUINTO DIA; DEL SEPTIMO DIA EN ADELANTE SE
DEBEN PESAR DIARIAMENTE. ESTO GARANTIZARA NO PASAR DEL
25% DE LA PERDIDA DE PESO RECOMENDADO POR LA MAYORIA DE
LOS INVESTIGADORES.

CON LA MUDA FORZADA SE REDUCE EL COSTO DE LA GALLINA DE

REEMPLAZO.

SE RECUPERA LA CALIDAD INTERNA Y EXTERNA DEL HUEVO.

SE TIENE UN MAYOR PESO DEL HUEVO AL INICIO DEL SEGUNDO

CICLO.

SE OBTIENEN BUENOS RESULTADOS EN PRODUCTIVIDAD Y

PERSISTENCIA DE LA PRODUCCION, ADEMAS DE UNA EXCELENTE
CALIDAD DEL CASCARON.
 Fuente: Fotos de razas de gallinas. Fieltro.net

Fuente: Ritos de paso. Grado de antropología del estado Español

MUCHAS GRACIAS