QUÍMICA Fenómeno físico Es un cambio pasajero que no

DEFINICIÓN Es una ciencia experimental que altera la estructura interna de la materia.

estudia las propiedades, transformaciones y

combinaciones que sufre la materia.

Siendo la química muy extensa, se divide en:

 QUímica general Estudia las leyes

fundamentales que se relacionan con las

sustancias químicas y sus transformaciones.

 Química inorgánica Estudia los cuerpos Fenómeno qUímico Es el cambio que altera

químicos que, generalmente, forman parte de la estructura íntima de la materia; no es

la naturaleza inanimada. reversible. Ejemplo: Combustión de un papel se

 Química orgánica o química del carbono La carboniza y no puede convertirse nuevamente en

primera denominación se le dio porque se papel.

creía que estos compuestos solo se formaban

por la actividad vital de los seres vivos. Se le

ha dado, posteriormente, el segundo nombre

al comprobar que se pueda obtener por

síntesis. Trata del estudio de los compuestos

que contienen carbono. Fenómeno alotrópico Cuando un elemento químico

 Química analítica Estudia los métodos para se encuentra en 2 o más formas diferentes. Es

determinar la composición de las sustancias, decir el fenómeno alotrópico se presentan cuando

tanto en lo que se refiere a la naturaleza de los elementos químicos enlazan sus átomos de

los constituyentes (cualitativa) como a la formas diferentes, esto origina que dichos

cantidad (cuantitativa). compuestos tengan propiedades química

 Química física Estudia los principios teóricos diferentes.

de la química. Ejemplo:

 Química industrial Estudia los Fenómeno alotrópico del oxigeno

procedimientos de obtención a gran escala. O2; (dioxígeno), es el más abundante, presente en

 Bioquímica Estudia las transformaciones la atmósfera terrestre.

químicas que tienen lugar en los seres vivos. O3 (ozono) es un gas azulado altamente reactivo.

FENÓMENO Es cualquier cambio que sufre la Se emplea con fines médicos y para la

materia. purificación y tratamiento del agua.

Fenómeno alotrópico del carbono

C (grafito), C (diamante)
El fullereno, el hollín, nanotubo (NCT).  azufre rómbico, esta es la forma alotrópica
El FUllereno se usa como conductor eléctrico, más estable del azufre y la más común.
para paneles solares. Aparece en forma de cristales amarillos y
Los nanotUbos de carbono, permiten transparentes.
fabricar dispositivos ópticos de mejor  azufre amorfo, es de color marrón claro y se
calidad, pueden transportar corrientes forma al enfriar súbitamente el azufre
eléctricas cien veces más grandes que el cobre, líquido.
son 200 veces más fuertes que el acero. Fenómeno alotrópico del antimonio:

 Antimonio blanco, es muy quebradizo, de color

blanco-azuloso con un brillo metálico

característico.

 Antimonio amarillo, son formas no metálicas e

inestables
Fenómeno alotrópico del Fosforo  Antimonio negro, son formas no metálicas e
El fósforo P4 se presenta en la naturaleza como: inestables
 Fósforo blanco, (P2) reacciona rápidamente Para el polonio:
con oxígeno, encendiéndose fácilmente a  Polonio alfa
temperaturas de 10 a 15 grados bajo la  Polonio beta
temperatura ambiente. Es por eso que se usa MATERIA
mucho con fines bélicos. Pequeñas cantidades Es todo aquello que constituye el universo, se
de fósforo blanco usan en pesticidas y en encuentra en constante transformación, es
fuegos artificiales. perceptible por nuestros sentidos y ocupa un
 Fósforo rojo, (P4) mucho menos reactivo y determinado lugar en el espacio.
tóxico que el fósforo blanco. Este se utiliza FORMA
para la producción de cerillas (doméstico) La materia se manifiesta de 2 formas:
Fenómeno alotrópico del azufre: Condensada: cuerpo físico o material, tales como
 azufre monoclínico, esta forma es menos el agua, la tiza, los astros, la sal, etc.
estable que el azufre rómbico, está presente Dispersada o energía: tales como los rayos x, la
en la forma luz, el calor, ondas de radio, etc.
de agujas MASA
finas y La masa es la cantidad de materia que presenta
opacas. un cuerpo y se mide en unidades apropiadas

(gramos, kilogramos, libras, etc.)

PESO El peso es la fuerza de atracción que ejerce la

Tierra sobre los cuerpos. Ejemplo
ENERGÍA

La energía es una forma de la materia y tiene la

capacidad de realizar trabajo. Entonces, todo

cambio físico o químico que ocurre en cuerpos

materiales es causado por la energía. La energía

puede ser: energía mecánica, energía calorífica,

energía luminosa, energía eléctrica, energía

nuclear, etc.

RELACIÓN ENTRE MASA Y ENERGÍA

Albert Einstein plantea que la masa y energía son

dos formas de materia, las cuales se relacionan

mediante la expresión:

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS Las

sustancias se caracterizan por sus propiedades

E = m.C2
individuales y algunas veces, únicas.
Donde: Una propiedad física Se puede medir y observar
E = Energía almacenada en un cuerpo de masa "m". sin modificar la composición o identidad de la
C = Constante de la velocidad de la luz. sustancia. Ejemplo: color, punto de ebullición,

C= 3x108 m/s = 3x1010 cm/s densidad, etc.

Una propiedad qUímica Se puede observar

EQUIVALENCIA esta propiedad al realizar un cambio químico.

Ejemplo: combustión (combustibilidad), etc.

Todas las propiedades medibles de la materia

pertenecen a una de dos categorías:

propiedades extensivas e intensivas.

Propiedad extensiva El valor medido de esta

propiedad depende de la cantidad de materia

considerada. Ejemplo: longitud, masa, volumen. A

mayor cantidad de materia, mayor masa. Los

valores de una misma propiedad extensiva se

pueden sumar (aditivas)

Propiedad intensiva El valor medido de esta se considere. Ejemplo: temperatura, densidad,

propiedad no depende de cuánta materia (masa) color, etc. Las propiedades químicas son todas
intensivas. Ejm la tinta con el papel, pintura
Propiedades generales que cubre un objeto, lápiz o tiza
con que se escribe, líquidos que
Divisibilidad. Propiedad de la materia de
mojan a los sólidos.
dividirse en partes, según sea el tipo de proceso.
 Cohesión, atracción entre
Ejemplo: tiza, papel,... etc. moléculas de cuerpos iguales

Impenetrabilidad. Dos o más cuerpos no pueden  Afinidad atracción entre átomos

 Temperatura. Grado de agitación
ocupar un mismo espacio a la vez. molecular. Medida de la variación térmica
Inercia. Es la resistencia que opone la masa al de los cuerpos.
 Densidad, Es la relación entre la masa de
movimiento. un cuerpo y el volumen que este ocupa
Maleabilidad. Cuando la materia sólida, puede D= m/v
2. Específicas (intensivas o particulares)
convertirse en láminas delgadas.
Para sólidos
DUreza. Es la resistencia que oponen los cuerpos
 Ductilidad: hilos metálicos: Ag, Au, etc.
a ser rayados.
 Maleabilidad: láminas metálicas: Fe, Al.
Otras clasificaciones de propiedades
 Elasticidad: esponja, resortes, globos.
A De acuerdo al estado físico en que se
 Plasticidad: jabón, plomo, estaño, etc.
presenta:
 Dureza: Resistencia al rayado. Ejemplo: El
1. Generales. Aquella que se presenta en todos
diamante es el más duro de todas las
los estados físicos, ejemplo
sustancias existentes en la Tierra, en
 Masa o peso
 Extensión o volumen cambio el talco es el menos duro.
 Inercia
 Tenacidad: resistencia a la rotura. Ejemplo:
 Impenetrabilidad
 Densidad El hierro es tenaz, el diamante es frágil.
 Indestructibilidad
Para líquidos
 Atracción
 Divisibilidad  Viscosidad: resistencia de un líquido a fluir.
 Temperatura Ejemplo: El aceite es viscoso, mientras que
 Atracción propiedad de un cuerpo de ser
atraído por otro, el agua es muy fluido.
 Gravitación, atracción entre astros  Tensión superficial: resistencia de una
 Gravedad. Atracción entre la
superficie líquida a la intromisión de un
tierra y los cuerpos.
 Adhesión. atracción entre cuerpo extraño. Ejemplo: Una araña

moléculas de cuerpos caminando sobre la superficie del agua.

diferentes.
 Punto de ebullición: temperatura a la cual

la presión de vapor de un líquido es igual a

la presión atmosférica.

Para gases gas puede ser comprimido, lo que no sucede

 Compresibilidad Facilidad con la que un con líquidos o sólidos.

  Expansibilidad Todo gas trata de ocupar
ESTADOS DE AGREGACIÓN DE
el máximo volumen que le sea posible.
LA MATERIA
B. De Acuerdo a la influencia de la masa
Una primera forma de clasificar la materia es de
Las propiedades pueden ser extensivas e
acuerdo al estado de agregación en que se
intensivas (descritas líneas arriba)
encuentran en la naturaleza: sólido, líquido y
DIVISIÓN DE LA MATERIA
gaseoso.
Una de las propiedades de la materia es la divisibilidad
Una clasificación plenamente satisfactoria de la
(partición), por la cual la materia
presencia de tres estados de agregación en la
puede ser dividida en part ca vez
es da más materia se alcanzó el siglo pasado, gracias al
pequeñas.
modelo cinético-molecular. Según este modelo,
¿Hasta dónde llega es divisió
toda materia está constituida por partículas
Antiguamente se creía que el átomo era la última
extraordinariamente pequeñas, reciben el nombre
división, pero hoy sabemos que la última división
de átomos o moléculas, las cuales interactúan
lo constituyen las partículas subatómicas.
entre sí por fuerzas de atracción (interacciones

moleculares) y fuerzas de repulsión (movimientos

moleculares). De la magnitud de esta interacción

y de la temperatura (que determina los

movimientos moleculares), depende que la materia

se presente como sólido, líquido o gas.

Fuerza de atracción (Fa): que nos permite la
cohesión y el ordenamiento de las moléculas.
Fuerza de repulsión (F„): que permite la
separación de las moléculas.
 cristalización y la impureza tiende a ser
nula,
en él la

puro.

Estado plasmático. Es el cuarto estado de la

materia, es energético y se considera al Cambios de estado

plasma, como un gas cargado eléctricamente La materia cambia de un estado a otro por

(ionizado); conformado por moléculas, efecto de la temperatura y presión. Ya sea

átomos, electrones y núcleos; estos últimos aumentado o disminuyendo la energía calórica

provenientes de átomos desintegrados.

Se encuentra a elevadísimas temperaturas de

20 000 °C. Ejemplo: En el núcleo del Sol, de

las estrellas, energía atómica.

En la superficie terrestre a una distancia de

200 km, se encuentra el plasma de hidrógeno

conformando el cinturón de Van Alien.

Condensado de Bose - Einstein Es el

quinto estado de la materia a una

temperatura muy baja en la cual los sólidos

adoptan su mejor
Sublimación progresiva: Es la transformación Ejemplos: El agua tiene su punto de ebullición

directa, sin pasar por otro estado intermedio, a los 100º C, alcohol a los 78º C. (el término

de una materia en estado sólido a estado hervir es una forma común de referirse a la
gaseoso al aplicarle calor. Ejemplo: ebullición).

Hielo (agua en estado sólido) + temperatura = CLASES DE VAPORIZACIÓN

vapor (agua en estado gaseoso)

a) Evaporación. El agua de la superficie del
Fusión: Es la transformación de un sólido en mar se evapora lentamente
líquido al aplicarle calor. Ejemplos:
b) EbUllición. Cuando toda la masa de H 2O
Cobre sólido + temperatura = cobre líquido. hierve bruscamente

Cubo de hielo (sólido) + temperatura = agua c) Volatilización. Cuando un líquido se

(líquida). “evapora” rápidamente, debido a que la

Evaporación: Es la transformación de las fuerza de cohesión intermolecular es

partículas de superficie de un líquido, en gas, relativamente débil

por la acción del calor. Este cambio ocurre en Ejm. acetona, bencina, thiner, gasolina, etc.
forma normal, a temperatura ambiente, en
Cambios regresivos: Estos cambios se
algunas sustancias líquidas como agua, alcohol
producen por el enfriamiento de los cuerpos y
y otras. Ejemplo: cuando nos lavamos las
también distinguimos tres tipos que son:
manos y las ponemos bajo la máquina que tira

aire caliente, estas se secan. 1) SUblimación regresiva: Es el cambio de

una sustancia de estado gaseoso a estado

Sin embargo si le aplicamos mayor
sólido, sin pasar por el estado
temperatura la evaporación se transforma en
líquido. 2) Solidificación: Es el paso de una
ebullición.
sustancia en estado líquido a sólido. Este
Ebullición: Es la transformación de todas las cambio lo podemos verificar al poner en el

partículas del líquido en gas por la acción del congelador un vaso con agua, o los típicos
calor aplicado. Hay una temperatura especial cubitos de hielo.

para cada sustancia a la cual se produce la

3) Condensación: Es el cambio de estado de
ebullición y la conocemos como punto de
una sustancia en estado gaseoso a estado
ebullición.
líquido. Ejemplo: El vapor de agua al chocar

con una superficie fría, se transforma en

líquido. En invierno los vidrios de los micros 4 Indicar la relación correcta entre fenómeno

se empañan y luego le corren "gotitas"; es el - tipo de fenómeno

vapor de agua que se ha condensado. En el I. Quemar papel - fenómeno físico

baño de la casa cuando nos duchamos con II. Digestión de alimentos - fenómeno químico.

agua muy caliente y se empaña el espejo, III. Rotura de un material - fenómeno físico.

A) I y III B) II y III C) II D) III

luego le corren las "gotitas " de agua.
5 Indique con verdadero (V) o falso (F) a cada

ACTIVIDAD proposición según corresponda:

1. ¿Cuáles de los siguientes procesos no I. El valor de una propiedad intensiva de una

corresponde a un fenómeno químico? mezcla generalmente puede obtenerse

I. Combustión de papel. sumando el valor de esta propiedad para

II. Laminado de un alambre de cobre. cada componente de la mezcla.

III. Evaporación de la acetona. II. Una propiedad extensiva puede emplearse

IV. Fermentación del jugo de uvas. para Identificar una sustancia.

A) I y II B) I y III C) II y IV D) I y IV III. Una propiedad química puede emplearse

2. Dadas las siguientes proposiciones referidas para identificar una sustancia.

a fenómenos que puede sufrir la materia, A) FFF B) VVF C)FFV D) FVF

determinar la alternativa de respuesta que 6 Marque (V) o falso (F), según convenga:

contiene fenómenos físicos: I. Los fenómenos químicos se caracterizan

I. El yodo se sublima siendo sus vapores de por ser temporales e irreversibles.

color violeta. II. Tanto la viscosidad, como la dureza, son

II. La electrólisis del agua. propiedades extensivas de la materia.

III. El sodio pierde electrones. III. El diamante y el grafito son dos formas

3. Clasifica los siguientes fenómenos como alotrópicas del carbón de piedra.

físicos IV. En la condensación, un vapor se
(F) o químicos (Q) respectivamente: transforma en líquido.
I. Una gota de agua que se evapora. A) FVVF B) VVFF C) VVVF D)FFFV
II. Una hoja de una planta que se calcina. 7. Considere el proceso en el que se enciende
III. Un pollo a la brasa que se carboniza. una cocina a “gas" (GLP) para preparar
IV. La ropa húmeda que se seca. alimentos y responda verdadero (V) o falso (F)
A) FQQF las siguientes proposiciones:
B) QFFQ

C) FQFQ

D) FFFQ
I. El GLP se encuentra en estado líquido en el 4. Cambios de color.
balón, pero se gasifica al pasar a la presión 5. Cambios en las propiedades.
atmosférica. Este es un cambio físico. a) 1 y 3 b) 1, 2 y 5 c) 1, 3 y 5 d) 3, 4 y 5 e) Todos
II. Con el oxígeno del aire y por medio de una 13. ¿Cuál de las alternativas representa una
chispa, se inicia la combustión de los componentes propiedad extensiva?
del GLP (propano y butano). Este es un cambio a) Corrosión de los metales.
químico. b) Dureza de los minerales.
III. La cocción de los alimentos es un cambio c) Combustión de la gasolina.
físico. d) Volumen de los cuerpos.
A) VVF B) FVV C) VFV D) FFV e) Viscosidad de los líquidos
10. ¿Cuál de los siguientes cambios se 14. Sobre las sustancias: ozono (O3) y azufre
considera físico? rómbico (S8). ¿Cuántos enunciados son
a) Pérdida de brillo metálico de la plata. incorrectos?
b) Calentamiento de los filamentos de una I. Son sustancias simples.
lámpara, para producir luz. II. Son isótopos.
c) Quemar hidrógeno. III Son formas alotrópicas de los
d) Oxidación del vino para producir vinagre. correspondientes elementos.
e) Oxidación de metales IV. Al mezclarse, formarían un material
11. Completar el siguiente párrafo: "Un cambio homogéneo.
físico es un cambio debido a una causa externa a) 0 b) 1 c) 2 d) 3 e) 4
a la sustancia examinada. El efecto 15. Al transformar hidrógeno y oxígeno en
desaparecerá cuando la causa cese, por lo agua, se está produciendo:
tanto, no se altera la ................ de la a) Cambio químico.
sustancia". b) Cambio físico.
a) propiedad c) Reacción de conservación.
b) composición d) No aparece la respuesta correcta.
c) masa e) Cambio biológico.
d) energía 16. Una propiedad intensiva no depende de la
e) energía cinética masa. ¿Cuántas de las siguientes propiedades
12. Los cambios químicos se caracterizan por: son intensivas?
1. Cambios energéticos. I. Punto de fusión.
2. Ocurrir sólo en los elementos químicos. II. Calor absorbido por el
3. Cambios en la composición de la materia. agua. III Peso.

IV. Viscosidad. V. . Maleabilidad.

VI. VI. Corrosión. 20. El volumen específico de una sustancia es
a) 3 b) 4 c) 5 d) 6 e) 2 el volumen por unidad de masa. El volumen
17 ¿Qué proposiciones acerca de la materia y específico es un ejemplo de:
de sus propiedades son correctas? A) No ser una propiedad de la materia.
I. Posee propiedades fundamentales que son B) Ser una propiedad química extensiva.
el peso y la densidad. C) Ser una propiedad química intensiva.
II. La masa y el peso de un cuerpo son D) Ser una propiedad física intensiva.
conceptos diferentes. E) Ser una propiedad física extensiva.
III. La materia es discontinua porque se divide 21. Con respecto a la materia, señalar lo
en partículas más pequeñas como son correcto:
moléculas, iones y átomos y éstos últimos I. El movimiento es una condición general en la
se dividen en partículas subatómicas. materia.
a) I y II b) I y III c) II y III d) Sólo II II. No todos los cuerpos poseen masa.
e) Sólo III III Se cumple que la masa es
18. Indique verdadero (V) o falso (F) según variable.
corresponda: IV Es todo aquello que tiene masa y ocupa un
I. Materia es todo aquello que posee masa y ocupa lugar en el espacio.
un lugar en el espacio. A) I y IV B) I, II y III C) II y III D) II, III y
II. Si una especie posee las propiedades de IV E) Solo IV
inercia y extensión, se dice que es materia. 22. Indicar qué tipo de cambio corresponde a
III. Según su estado de agregación, la materia los siguientes fenómenos:
puede ser sólido, líquido, gas o coloidal. I. La fruta se pudre.
a) VVV b) VVF c) FVF d) FFV e) FFF II. Una tableta de Alka Seltzer es disuelta en
19. Señale la alternativa que presenta la agua y se producen burbujas.
secuencia correcta después de determinar si la III Un anillo de suciedad se forma alrededor de la
proposición es verdadera (V) o falsa (F). bañera.
I. La materia es transformable en energía. IV. Hacer que el pan crezca por uso de polvo de
II. Los átomos son indivisibles. hornear (NaHCOJ.
III. El peso de un cuerpo se mide con una V. Curtir duraznos.
balanza.
A) FQFQF B) QQFQQ C) QQFQF D) QQQQQ
A) FFF B) VFF C) FVF D) W F E) VW
E) QFFQF

23. Marcar la respuesta correcta respecto a un

cambio físico:

A) Quemar un trozo de azufre,

B) Explosión de la pólvora. A) Sólo I B) Sólo II C) Sólo III
C) Estiramiento de una barra de cobre. D) I y II E) I, II y III
D) Oxidación de un clavo. 28. Cuántas sustancias no presentan alotropía
E) Oxidación del metano. Carbono Azufre Fósforo Potasio
24. ¿Cuál es una unidad de masa? Sodio Oxigeno
a) Newton b) Libras c) Calorías d) Joule e) Dinas A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
25. Respecto a la Química, indique la

proposición incorrecta. 29. Estudia las transformaciones químicas que

A) Es una ciencia natural. tienen lugar en los seres vivos.
B) Estudia las propiedades y aplicaciones de la A) Bioquímica
materia. B) Físico química
C) Se relaciona con la Física, Biología, Geografía, C) Química orgánicas
etc. D) química inorgánica
D) Sus leyes se basan en la experimentación. 30. Es la resistencia que oponen los cuerpos a
E) Su razón de ser es el estudio de los fenómenos ser rayados
físicos. A) Maleabilidad B) dureza C) ductibilidad
26. Respecto a la materia, señale las D) impenetrabilidad
proposiciones correctas.

I. Es una realidad subjetiva.

II. Su existencia es independiente del hombre y

sus sentidos.

III. Se encuentra en constante movimiento y

transformación.

A) solo I B) solo III C) I y II

D) II y III E) I, II y III

27. De las siguientes proposiciones

I La dureza es la resistencia de un sólido al ser

rayado

II La inercia es una propiedad extensiva de la

materia

III Triturando una molécula de agua es posible

obtener átomos de H y O

Son correctas