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Estrategia Competitiva de Starbucks

Starbucks es una de las empresas de café más grandes del mundo. Ha cambiado el concepto de cafetería introduciendo nuevos elementos y variando otros, como aumentar los precios pero reducir la variedad de productos. Para explicar el éxito continuo de Starbucks, el documento recomienda utilizar herramientas como el lienzo estratégico y el marco de las cuatro acciones para profundizar en cómo Starbucks crea un "océano azul" donde competir de manera única.

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Estrategia Competitiva de Starbucks

Starbucks es una de las empresas de café más grandes del mundo. Ha cambiado el concepto de cafetería introduciendo nuevos elementos y variando otros, como aumentar los precios pero reducir la variedad de productos. Para explicar el éxito continuo de Starbucks, el documento recomienda utilizar herramientas como el lienzo estratégico y el marco de las cuatro acciones para profundizar en cómo Starbucks crea un "océano azul" donde competir de manera única.

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Estrategia Competitiva

Caso práctico Unidad 2


 
 
 
 
 
 
 
 
           

Alexander Moreno Hincapié.

Corporación Universitaria Uniastuarias.


Administración y dirección de empresas.
Bogotá D.C
2020

Profesor Lina María Hurtado Peláez


ENUNCIADO CASO PRACTICO UNIDAD 2

Enunciado Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la
comercialización y venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte
presencia internacional. Ha cambiado radicalmente el concepto de cafetería tal y
como era conocido anteriormente, introduciendo nuevos elementos y variando otros.
Por ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras redujo la gama de
productos ofertados. Además habilitó espacios en las cafeterías para leer o utilizar el
ordenador.

Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y


explica cómo crea un océano azul donde competir:

 Lienzo estratégico
 Marco de las cuatro acciones
Cuáles son los factores que la empresa Starbucks debería ser eliminados
Nuestra grafica evidencia que la atención por parte del mesero dentro del
seguimiento es el que tiene una tendencia por parte de los clientes no lo ven como
un factor de riesgo del producto.
Qué factores deberían ser aumentados por Starbucks?
Los mercados actuales y las tendencias que se deben implementar en el mercado es
el de aumentar productos propios de la tienda es decir productos derivados del café,
así mismo implementar alimentos saludables dentro de la carta de productos.
Cuáles son los componentes que la empresa de café preparado debe reducir?
De acuerdo al análisis se debe reducir en la carta de productos los alimentos que no
son de mayor demanda de cara al cliente con esto buscamos una reducción de costos,
pero así mismo se tiene la oportunidad de ofertar productos saludables que no se
ofertaban con anterioridad.
Que productos y servicios debería crear Starbucks para mejorar su posición en
el mercado y continuar en el océano azul?
Considero que se deben incluir cursos enfocados a los clientes en la preparación de
productos de la tienda con ello se estaría buscando una fidelización y mercadeo voz
a voz, teniendo en cuanta la variedad de café existentes en el mercado implementar
dicha venta de productos, por ultimo aumentar la publicidad en redes sociales
buscando así mismo una mayor presencia en el mercado digital.
 Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”

Eliminar Aumentar
Atención de servicio a la mesa. Carta productos saludables.
Carta productos derivados del café.
Venta de Café diferentes tipos.
Aumentar presencia redes sociales.

Reducir Crear
Carta de productos con alimentos no muy Cursos para usuarios en la preparación
solicitados. de café en la tienda.
Suvenir de las tiendas personalizadas con
el nombre de la ciudad donde se
encuentra.
Charlas sobre procesos del café.
Especialización de los empleados en
atención al cliente

Bibliografia
[Link]
[Link]

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