Laboratorio de Fisicoquímica General 23, Abril, 2020.

Universidad Santiago de Cali 1

Experimento #05: El equilibrio entre entalpía y entropía

Juan David Serna, Jhoan Nates

Facultad de ciencias Básicas Universidad Santiago de Cali, CALI, Colombia

Resumen – La presente practica de laboratorio tuvo como primera ley de la termodinámica se llega a una ecuación que
1. RESUMEN:
objetivo calcular La presente
el calor practica de
de combustión del laboratorio, de
etanol y el acido 3. RESULTADOS:
calor de combustión realizado en el laboratorio permite cuantificar una de las incógnitas.[1]
acetilsalicílico a la realización de la práctica se toma la
Chemlab
bomba Virtual tuvoy se
calorimétrica como
llena objetivo
con aguareconocer
casi hasta y Una reacción química:
observar los cambios térmicos que relacionan las NaCl+ H2O = HCl + NaOH (1)
el tope, realizando agitación constante por medio de
reacciones químicas de cloruro de sodio, nitrato de ΔHcomb  ΔnRTNaNO
+ QI +3 ΔE VM + CvSΔT+=HNO
0
un agitador magnético. Posteriormente +H formO = Na 3 (2)
sodio y acetato de sodio, se calculó el se pesade los
calor 2 2
aproximadamente
compuestos mencionados 0.4 g de ácido
quebenzoico a analizar
estuvieron en NaCH 3COO + H2O = HCH3COO + NaOH (3)
I. SECCIÓN EXPERIMENTAL
ydisociación
se coloca en conla agua
bomba en calorimétrica.
un sistemaSeadiabático
pesa y se
une a un alambre
(calorímetro) y sedeobtuvieron
hierro, el cual se une
valores a ambosde
negativos Para la realización de la práctica se toma la bomba

La energía es
2. INTRODUCCIÓN:
entalpía.

El calor de combustión se define como el calor liberado

calorimétrica y se llena con agua casi hasta el tope, realizando
agitación constante por medio de un agitador magnético.
Posteriormente se pesa aproximadamente 0.4 g de la muestra

concepto que
cunado un compuesto formado por C, H y O se quema en a analizar y se coloca en el crisol de la bomba calorimétrica.
presencia de oxígeno O2 (g) para producir CO2 (g) y H2O (l), Se pesaTabla
y se une a un alambre de
1. Compuestos conhierro a ambos electrodos
su respectiva delta de
cuando la reacción es completa, es decir, en presencia de un teniendo contacto con la muestra.
temperatura
exceso de oxígeno.

juega un papel
Cuando se desea medir experimentalmente el ΔHcomb, el
procedimiento es sencillo y se obtienen resultados muy
Se realizaron
Calcular ΔT las
(ΔTconexiones
= T2 - T1)respectivas
para cadaa mezcla:
la pipa de
y se comenzó la combustión. Después por medio de un
termómetro
 NaCldigital y un cronometro
(Cloruro de sodio)
[1]oxígeno

se midió el aumento de la

importante en
precisos cuando la reacción se lleva a cabo adiabáticamente. temperatura de la combustión cada 15 segundos hasta que la
∆T= (25.01 - 24.82)
Por lo general, la combustión se efectúa en una cámara aislada temperatura permaneciera constante. Se procedió de esta
que transmite el calor liberado a una camisa adiabática, ∆T= - 0,19
manera para determinar la capacidad calorífica de la bomba
considerando por aparte cada uno de los agentes absorbentes calorimétrica con el ácido benzoico y de igual manera para la

una gran
de calor (bomba calorimétrica, agua y productos de  problema
muestra NaNo3 (Nitrato deSacarosa.
la cual era sodio) Las r eacciones de
combustión) y los liberadores de calor (reacción de ∆T= (24,99son:
combustión - 24.02)
combustión e ignición de alambre fusible); luego aplicando la ∆T= - 0,97

variedad de C6H5CO2H(S) + 15/2 O2 (g)  7 CO2 (g) + 3 H2O (l)

 NaAc (Acetato de sodio)
∆T= (25 C
- 12
25,9)
H22O11(S) + 12 O2 (g)  12 CO2 (g) + 11 H2O (l)
∆T= 0,9

aplicaciones.
2
Figura 1. Bomba calorimétrica.
El valor de la entalpia de reacción (ΔH) se puede inferir
por el tipo de reacción que se está llevando a cabo. Las

Los procesos



NaCl: tuvo una disminución en su temperatura,
siento la Ti= 25.01°C y TF= 24.82°C
NaNO3: tuvo una disminución en su
reacciones exotérmicas, aquellas que liberan calor del
sistema, llevan un valor negativo en su entalpía (ΔH <
0);Grafica
mientras que una
1. Gráfica reacción endotérmica,
de temperatura aquella
y tiempo obtenidos

biológicos, el
temperatura, siento la Ti= 24.99°C y TF= donde el sistema del absorbe
cloruro calor, lleva su entalpia con
de sodio
24.03°C un valor positivo. Por lo anterior, y teniendo en cuenta
 NaCl: tuvo un aumento en su temperatura,
durante la
la diferencia de temperaturas expuesta en la tabla del

clima, las
siento la Ti= 25.00°C y TF= 25.90°C puto número 6, este son el tipo de reacciones
trabajadas en el experimento:
En la siguiente grafica se
comportamiento de la temperatura:
observa el
combustión de la
reacciones madera
Tabla 2. Temperatura de la reacción de disociación de cada
compuesto
 grafica es
posible ver el
Grafica 2. Gráfica de temperatura y tiempo obtenidos
del Nitrato de sodio
comportamiento
durante la de la
combustión de la temperatura
madera
después
de exponerla al
fuego donde se
observa un
Grafica 3. Gráfica de temperatura y tiempo obtenidos
gran aumento
y una decaída
del acetato de sodio

durante la
combustión de la
en la
madera temperatura
hasta
En la mantenerse
siguiente estable
En las gráficas 1 y 2 es posible ver el
comportamiento de la temperatura donde se observa
un gran aumento y una decaída en la
temperatura hasta mantenerse estable, mientras en la
gráfica 3 tuvo el comportamiento inverso
 

La entalpia de
De la sal, NaNO3, disociada formando una
base y ácido muy fuerte
−
NaNO3 + H2O ⇆ Na+ + NO3 − + H3O + + OH .

la reacción se NaCl:
 NaCl (s) = Na+ (aq) + Cl- (aq)

obtuvo de la NaCH3COO:
 CH3-COO- + H2O ⇄ CH3-COOH + OH-

siguiente Ecuaciones iónicas:

formula:
El calor específico de las reacciones se realizaron de


NaNO3 + H2O ⇆ Na+ + NO3− + H3O+ + OH−
CH3COONa + H2O  CH3COO- + H2O ⇆
CH3COO- + NO3− + H3O+ + OH−

la siguiente formula:

∆ H =∑ ∆ H Para cada proceso la energía de Gibbs es de un signo

negativo debido a que el cambio de la entalpia y
entropía de los procesos son ambos de signo
Q= m.Ce (Tf - TI) (1)
negativo. Lo anterior se deduce por medio de la
ecuación:
 NaCl+ H2O = HCl + NaOH ΔG = ΔH - TΔS [2]

Q =101.9294 X 4.18 J/g .ºC (24.82-25.01)ºC Una reacción es espontánea cuando se analizan a
ciertas temperaturas la ∆H y la ∆S. una reacción
Q= - 0.0809kj desprende calor, aumenta la entropía, siempre será
espontánea (∆G negativo) y una reacción que absorbe
 Calculamos el calor desprendido por mol: calor, disminuye la entropía no es espontánea
(∆G positiva). La ∆G y la espontaneidad de estas
-0.08095 kj/0.1 mol= - 0.8095kj/mol reacciones dependen de la temperatura

 NaNO3 + H2O = Na2S + HNO3 DISCUSIÓN:

En esta práctica se observó un gran incremento
en la temperatura en los dos primeros minutos grafica
Q =102.0839 X 4.18 J/g .ºC (24.02 – 24.99)ºC 1 y 2, en la gráfica 1 se mantuvo un ligero descenso
en el segundo 16 ya en el segundo 177 se mantuvo
Q= -0.09902 kj estable la temperatura, sin embargo la gráfica 2 hubo
un incremento de temperatura en el segundo 16 pero
 Calculamos el calor desprendido por mol: decayó hasta el segundo 49hasta el segundo 115
hubo estabilidad parcial por ultimo en la gráfica 3 la
-0.09902 kj/0.1 mol= - 0.9902 kj/mol temperatura estuvo estable desde el principio del
segundo hast6a el segundo 16 se incrementó la
 NaCH3COO + H2O = HCH3COO + NaOH temperatura hasta el segundo 165. El valor de la
temperatura de reacción de la gráfica 1 y 2 fue
Q =18.17608 X 4.18 J/g .ºC (25.90 – 25.00)ºC negativo, queriendo decir que es una reacción
exotérmica, mientras que la temperatura de la gráfica
Q= 0.00735847 kj 3 fue positiva, queriendo decir que es una reacción
endotérmica , esto se debió a que la mayoría
 Calculamos el calor desprendido por mol:
de la energía se empleó para realizar el
cambio químico, y Solo una pequeña cantidad para
0.00735847 kj / 0.1 mol= - 00.07358472 kj/mol aumentar el desorden, La energía libre de gibbs
fue casi Idéntica a la entalpia ya que se obtuvo una
Disociación de los compuestos NaCl, NaNO3 y
entropía muy baja. Se obtuvo una energía libre
NaCH3COO negativa, por lo que el proceso de disociación
fue espontaneo.
NaNO3:
CONCLUSIÓN:

 La energía libre de Gibbs depende de la

temperatura, por lo que la espontaneidad de las
reacciones también depende de la temperatura.

 La energía libre de Helmholtz A se utiliza en

criterio de espontaneidad constantes de
volumen y temperatura.

 A volumen y temperatura constantes son

espontáneos los procesos para los que ∆A < 0.

 En relación con el experimento se determinó la

energía libre de la reacción al calcular la
entropía y la entalpia de reacción, en donde se
obtuvo un valor negativo por lo que dicha
reacción fue espontanea, lo que es
congruente ya que las reacciones de
combustión se llevan a cabo sin necesidad de
agregar energía adicional porque son
exotérmicas

BIBLIOGRAFIA:
 Chem lab
 https://www.fisicalab.com/apartado/segundo-
principio-termo,(1)
  Cambio de entalpía de formación estándar
de la muestra:

Para el etanol
C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O

∆Hf= [2(-393.5kj/mol) + 3 (-285.83kj/mol)- 3(o kj/mol +

1 (-277.7 kj/mol)

∆Hf= [-787kj/mol + (-857.49kj/mol) – 0kj/mol +

(-277.7kj/mol)

∆Hf=-348.19 kj/mol (8)

 Cambio de entalpía de combustión estándar

de la muestra:

∆𝑯 = ∆𝑼 + ∆𝒏𝑹∆𝑻

∆Hc= 0.0296kj/g + 3 * 8.134 kj/molºK * 275.22ºK

∆Hc= 6.715 Kj/mol (9)

Sabiendo que la entalpía de combustión del etanol

es- -348.19 Kj/mol [8], se procede a calcular el
porcentaje de error:

%Error= (-345.19 Kj) – (6.715 Kj) / (-348.19 Kj)

%Error= 102%

Ensayo con Aspirina:

Moles de Etanol: 0,7798g/46.07g * 1mol = 0,0169 moles.

 Capacidad calorífica:
Para calcular la capacidad calorífica del calorímetro se tiene la
siguiente ecuación: [3]
Después de haber hecho el montaje se procedió a verificar la
hermeticidad del sistema, posteriormente se abrió la llave de
la bomba calorimétrica y la de la pipa de oxígeno, para que se
llenara la cámara y así poderse hacer la combustión, se(3)
cerró
de manera lenta la llave de la bomba y luego la de la pipa. Se
encendió la fuente de energía para generar una chispa y que
pudiera suceder la combustión. Una vez encendida la fuente Grafica 2. Temperatura vs tiempo para el Aspirina.
se comenzó a tomar el tiempo y a medir la temperatura.
Grafica 2. Temperatura vs tiempo para la aspirina
I. DATOS OBTENIDOS

En la siguiente tabla se encuentran consignados los datos

obtenidos para el ácido benzoico y para la sacarosa.
 Ácido Sacarosa
Tiempo benzoico Tiempo (0.4205 g)
(s) (0.4313 g) (s)
T (oC) T
(oC
)
0 21.7 0 23.
3
2 21.8 4 23.
5 5 4
3 21.9 5 23.
9 0 5
4 22 5 23.
5 5 6
6 22.1 6 23.
2 4 7
7 22.1 7 23.
5 2 8
9 22.3 8 23.
C12H
DISCUSIÓN:
En esta práctica se encontró la capacidad calorífica del
calorímetro adiabático a partir de la combustión del
etanol y la aspirina. Además al comparar los datos
obtenidos con los teóricos, se encontró que la
determinación experimental es muy alejada; esto pudo
ser causado porque no hubo una combustión completa
y no se tomaron todos las temperaturas, ya sea porque
el sistema no estaba hermético y había fuga de oxigeno
o porque no se bombeo suficiente oxígeno para la
combustión a nivel teórico una hipótesis formulada,
debido a que fue una práctica virtual no algo presencia
Si se observan las gráficas de temperatura en función
del tiempo, se puede apreciar que aquel que aumenta
más rápido de temperatura es la aspirina, esto se ve
representado en el valor de poder calorífico, de esta
sustancia. Aunque no se está trabajando en
condiciones óptimas para gases ideales (temperaturas
altas y presiones bajas), La diferencia entre los valores
experimentales y los reportados en este ensayo se
presentan como consecuencia de distintos aspectos,
uno de ellos es que para los cálculos se asumió que el
calorímetro trabajó de manera adiabática, es una tarea
que requiere un alto nivel de detalle que el equipo no
nos facilite lo que da errores aleatorios. Lo anterior
sumado al hecho que la precisión de los dos
termómetros genera un error sistemático también.

CONCLUSIÓN:

Como conclusión para la determinación de la capacidad

calorífica del sistema, es necesario llevarlo a cabo con
el mínimo de errores, ya que este valor me va a
determinar la exactitud de los resultados. En el proceso
de combustión de un compuesto, el desprendimiento de
calor se realiza de manera diferente de acuerdo a sus
características físicas y químicas. Es una magnitud
que permite caracterizar cuantitativamente
el desprendimiento de calor de las sustancias durante
la combustión, es denominado calor de combustión

BIBLIOGRAFIA:
 Chem lab
 Alba M. Jorge Eliecer, Durán R. Melvin Aroldo,
Valencia S. Hoover Albeiro. FÍSICOQUÍMICA
APLICADA,