Lara Y MR. MEDICINA Y CULTURA:
HACIA UNA FORMACION INTEGRAL DEL
PROFESIONAL DE LA SALUD. ED. PLAZA
y VALDEZ 1a Ep, MExIco 1994 PP 79-121
877
CAPITULO UNO
TEORIA DE LA CULTURA
‘Nunca te enorguleccas de los fratos det inte
ligencia. Sélo eres duehio del esfuerzo que pu
sateen seul; de lo que se logra, nada mas
‘eres um espectador.
JJacino Canek
Introduccién
Mucho se ha hablado y en muy diversos medios de la necesidad
de trabajo interdisciplinario, para mejorar Ia ealidad y efectividad
de los servicios profesionales. El area médica es un campo inter-
disciplinario por excelencia, puesto que la salud es un eletnento
social donde convergen pricticamente todas las areas del conoci-
riento y de la técnica, Coneretamente, en este capitulo recurro al
apoyo de In antropologia social con sus aportaciones especifica-
mente en el aspecto de Ia cultura. La sociedad, la familia y la accion
social, sts conocimientos resultan indispensables para una prictica
médica (individual y social)
Elo atender ni entender los problemas de salud, en su contexto
sociocultural, ha sido causa de innumerables fracasos de acciones
médicas particulares ¢ institucionales, francamente injustificables
por el enotme costo que representan. Por las razones anteriormente
‘exptiestas, los objetivos que deben lograrse en el presente capitulo
s0n los siguientes:
Que el alumno conozca Ia importancia del papel protagénico
det hombre en la cultura277
‘Maria Lara y Mateos
Comprenda Ia funcidn relevante de In cultura, sociedad y
familia en el comportamiento individual.
Ubique los problemas de salud individual y colectiva, en su
entomo sociocultural
Mejore Ia calidad y la calidez en la relacion médico-paciente.
Evite choques culturales, entre el médico y pacientes de zonas
rurales e indigenas.
Recotiozea la importancia de la medicina tradicional como
recurso alterativo en nuestro pais, de manera especial en el
programa de Solidaridad Social.
Proporcione algunas herramientas teéricas, en Ia Fundamen-
tacién de programas de salud comunitati
Para el logro de dichos fines esta segunda parte se divide en tres
eapitules: primero: Cultura, Sociedad y Familia; segundo: Medici-
tna tradicional pasado y presente; Conceptos relatives de salud-en-
Jermedad (apéndice): tercero: Relacién médica-paciente, una
relacidn de poder y subordinacién.
Marco conceptual
El hombre, a diferencia de cualquier otto ser vivo sobre la tierra,
se ha visto en fa necesidad de hacer cultura para asegurar eu
existencia, controlar y dominar su entomo fisico y social. Ha sido
labor atdua y tenaz, de manera especial en los albores de la
humanidad. Se ha conseguido exitosamente, mas no sin tropiezos,
gracias a las facultades que caracterizan al ser humano: la inteli-
gencia y la voluntad. Es decir, ef hombre es el tinico hacedor de
cultura, a pesar de que algunas personas afirmen que ciertos ani-
males tambien poseen su propia cultura y formas de organizacion
complejas como Ins abejas, hormigas y los primates. Lo cierto es
que este comportamiento organizado de los animales responde a
luna conducta predeterminada,a las llamadas paulas especifieas de
‘TEORIA DELA CULTURA
In especie, que no son producto de su capacidad intelectual puesto
que no la poseen. Si eso fuera, ya hubiesen transformado una y mil
veces su sistema de vida y obviamente, no lo han hecho.
El avance de la cultura ha sido progresivo, de lo simple a lo
complejo, de lo conocido a to desconocido, con un ritmo variable
en funcidn de los diferentes momentos histéricos por lo que ha
pasado Ia humanidad. El fin inmediato de la creacién cultural
consiste en asegurar la existencia y subsistencia de los hombres,
ccontrolando su ambiente fisico y social, pero el fin altimo y fund:
‘mental de la cultura es proporcionar al ser hurmano wna vida digna
y feliz, ya que de él depende Ia construccién de un mundo donde
hhaya mejores condiciones de vida, como desgracindamente tam-
bigneldeterioro de las condiciones de la existencia de Ia humanidad
y del planeta, No me atrevo a pensar que el hombre, formado,
integralmente (fisica, intelectual, espirtual, social y afectivamen-
te), ¥ conciente de su responsabilidad individual, social e historiea
nunca permitiri el eaos de la humanidad, sino, por el contrario, su
mayor realizacién. Ya dijo Ortega y Gasset que “una cultura que
no nos hace felices es una cultura incompleta”.!
Concepto de cultura: "Es de lo mas cormin y aparentemente
sencillo, pero se complica cuando tratamos de abarcar y entender
todo su’ significado, Esto expliea por qué existen mas de 300
definiciones de cultura de la mas diversa indole. Etimolégicamente,
cultura deriva del latin cofere (cultivar). En su acepcién mas prin
tiva se referia al cultivo de la tierra (agricultura). Poco después,
Cicerén fo aplicé al cultivo del espiritu, y asi surgié el significado
hhumanista y clisico de la palabra cultura, que ha predominado hasta
hace poco.” Incluso algunas personas en la actualidad utilizanesta
acepcién del término, pero definitivamente es muy limitado, dada
Ja magnitud de elementos que implica este concepto; por tal razén,
a pnttir de la segunda mitad del siglo y»sado cuando se puede
hablar de los inicios de la antropologia social cor:x0 ciencia propia-
mente dicha (aunque desde tiempos remotos hubo siempre estudio-
508 de los diversos comportamientos del hombre y su cultura), Se
empiezan a dar definiciones mas amplias de cultura; la primera de
ellas, clisica en antropologia, es la de E. B. Tylor, antropdlogo___ Rota Mara Lara y Mateos
wglés, que en 1871 decia: “Cultura es ta toiatidad compleja que
incluye conocimientos, creencias, arte, ley, moral, costumbres y
cualquier otra capacidad y hébitos adquiridos por el hombre como
‘miembro de una sociedad. "3, Segiin puede observarse, se trata de
una definicion meramente de caracter descriptivo que sefiala una
serie de elementos constitutivos de la cultura sin ningiin enfoque
especifico, pero si pane de manifiesto la complejidad, la diversidad
de elementos imbricados en la misma.
La siguiente es una definicion historica. Hace énfasis en a
secuencia y trarismisin de la cultura y fue expuesta por Sapir en
1921: la cultura es "el conjunto socialmente heredado de précticas
y ereencias que determinan la textura de nuestra vida"s. Por
analogia, podemos comparar la herencia biolégica y la cultural por
ser resultado de un complejo proceso de transmisin de elementos
cearicteristicos y diferenciatorios acumulados, seleccionados y pet-
feccionados aunque, obviamente, Ia naturaleza de ambas herencias
sea diferente.
Una de las definiciones mis conocidas, de caricter norinativo,
senala que “una cultura es ef modo de vida de un puebto">, to cval
indica que fa cultura establece pautas de comportamiento social
estandarizadas para todos sus miembros.
De las definiciones psicologicas tomamos la que define a la
cultura como un proceso de aprendizaje. Importantes estudios de
antropologfa han tenido como punto de partida el estudio de los
procesos educativos en la nifiez y adolescencia, en diferentes cul-
turas, como es la investigacin realizada por Mead y Benedict sobre
la adolescencia entre los samoanos. En esta linea, Young da la
siguiente definicion de cultura; se refiere a "pautas nds 0 menos
organizadas y persistentes de hébitos, ideas, actitudes y valores
{que son transmitidosa los nifios por sus mayores 0 por otros grupos
mientras crecen”®,
‘Mundock presenta ala cultura como “las pautas tradicionales de
accidu que constituyen la mayor parte de los habitos establecidos
amediciute los que un individuo encara cualquier sitwacién social".
87%
‘TEORIA DELA CULTURA é
Herskovits, de una manera amplia pero muy significativa, define
ala cultura como "la parte del ambiente hecha por el hombre"®, la
cual lleva implicito que existe otro ambiente que es el natural o
|nibitat que noha sido hecho por et hombre. Asimismo da a entender
el papel del hombre en la transformacién, control y conservacién
de la naturaleza,
Finalmente, una de las mas recientes definiciones represen-
tativas de la antropologfa simbélica y que, por lo mismo, pone st
atencién en Jos elementos no materiales de la cultura, es [a formu-
Jada por Parsons. Describe a Ia cultura como un’ "sistema de
simbolos creados por el hombre, compartidos, convencionales, y,
ppor cierto, aprendidos, que suminisiran a los seres humanos un
‘marco significative dentro del cual pueden orientarse en sus rela-
ciones reciprocas, en su relacién con el mundo que lo rodea y su
relacién consigo mismos'®,
‘Como se ha podido observat en este resumen de conceptos sobre
‘cultura, su contenido y significado es enorme. Para aclarar aun mas
este concepto y evitar la confusién que frecuentemente existe
cuando se habla de una persona “culta” o erudita,citamos a conti-
‘uacion las palabras de Gonzalez Carvajal al respecto: "La diferen-
cia entre la cultura erudita y ta cultura vivida son grandes. El
protagonista de la cultura erudita es elindividuo; el de la cultura
vivida, toda'la colectividad. Por eso, mientras que ta cultura
erudita presenta un matit voluntario y conciente (de hecho, se
‘adquiere trabajesamente), la cultura vivida ofrece connotaciones
pasivas y con frecuencia inconcientes, por lo que a menudo la
percibe con més agudeza los observadores extratios que el propio
‘8rup0"!9. No hay que perder de vista que, ya sea de forma erudita
© popular, todo hombre y todos los hombres poseemos cultura.
Civilizacion
__ Tambicn existe cierta confusin entre los conceptos de civiliza-
cidn y cultura, Para evitarla debemos considerar que “Aunque hoy
eluso de los términos cultura y cvilizacin se consideran general.2
Rosa Maria Lama y Mateos aut
mente invercanbiables, se han producido, al menos, tres intentos
ara diferenciarlos. W. Von Humboldt delimita la cultura al nivel
tecno-econdmico o esfera material, mientras que la civilizacién se
refiere al enriqueciniento espiritual. Esta diferenciacidn es clasi.
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