PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
“JABÓN ANTIOXIDANTE DE ZANAHORIA”
ALUMNA: Maleni Larenas Pickman
GRADO Y SECCION: 1° “C”
NIVEL: Secundaria
PROFESORA: Juanni Enma Romucho
Tutora: Lourdes Cano Oriedo
I.E: “Santa Fortunata “
MOQUEGUA –
MOQUEGUA – PERU
PERU
22/06/2014
INDICE
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Título
1.1. Problema
1.2. Hipótesis
1.3. Objetivos
1.4. Importancia
II. MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes del Problema
2.2. Propiedades de la Zanahoria
2.3. Información Nutricional de la Zanahoria
2.4. Definición de Términos
2.5. Tabla de Información Nutricional de la Zanahoria
2.6. Zanahoria para la Piel
III. METODOLOGÍA
IV. ELABORACIÓN DE JABÓN ANTIOXIDANTE DE ZANAHORIA
4.1. Materiales
4.2. Procedimiento
V. CONCLUSIONES
PRESENTACIÓN
La alumna de la I.E. “SANTA FORTUNATA “presentan el Proyecto “JABÓN
ANTIOXIDANTE DE ZANAHORIA”, considerando que es natural, no tóxico, saludable y
económico de mucha utilidad para nuestra comunidad.
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo favorece a las personas de toda edad por las propiedades
antioxidantes, anti degenerativas, antisépticas, antiparasitarias, anticancerígenos,
antitumorales, que posee la zanahoria.
Espero que el presente proyecto sea del agrado y aceptación de todos ustedes.
I. TÍTULO:
“JABÓN ANTIOXIDANTE DE ZANAHORIA”
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
2.1. PROBLEMA:
¿Es posible elaborar un jabón antioxidante a base de zanahoria, para preservar la salud
de nuestra piel?
2.2. HIPÓTESIS:
Es posible elaborar jabón antioxidante de zanahoria, para preservar la salud de nuestra
piel.
2.3. OBJETIVOS:
2.3.1 OBJETIVOS GENERALES
Ofrecer un producto ecológico, saludable y económico a base de zanahoria, que
beneficia para la conservación de la piel.
2.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Demostrar la importancia de la zanahoria y sus propiedades.
Suavizar, hidratar la piel evitando el envejecimiento, acné y manchas.
2.4. IMPORTANCIA:
El presente Proyecto es de vital importancia porque difunde y promueve el uso de la
zanahoria, en forma natural y saludable, por las propiedades que presenta este vegetal,
tales como ser un antioxidante por excelencia, que retarda el envejecimiento de las
células en general y especialmente de la piel y por su alto índice hidratante (87% de agua)
y bajo nivel de ácidos grasos (0,19%).
La zanahoria es considerada alcalinizada, anticancerígena, antiparasitaria, antiséptica y
bloqueador de rayos ultravioletas del sol, considerada como filtro solar.
Su capacidad para contrarrestar los ácidos y toxinas del organismo mediante el calcio,
sodio, potasio, magnesio, etc. Beneficia a la población en el cuidado de su salud.
III. MARCO TEÓRICO:
3.1. Antecedentes del Problema:
La historia del jabón es muy antigua en el mundo y su uso se remonta a los primeros
siglos de la era cristiana. Las primeras nociones del jabón proceden de los escritos de
Plinio, quien relata que los galos los preparaban con cenizas de plantas y grasa de cabra;
aunque inicialmente los emplearon como cosméticos, luego los aplicaron para lavar. Más
tarde en el siglo X, la industria del jabón alcanzó gran auge en algunas ciudades europeas
(Marsella en Francia; Alicante en España; y Savona, Venecia y Génova en Italia). Sólo
hacia la mitad del siglo XVI comenzó a desarrollarse esta industria en Inglaterra y a inicios
del siglo XIX logró un gran auge en Alemania. En el Perú, incluso en los años cincuenta,
algunas familias descendientes de españoles fundían la grasa de los animales y
agregaban la soda caustica, obteniendo un jabón artesanal bastante rústico, pero cumplía
las funciones de detergente para el remojo y posterior lavado de la ropa y de vajilla.
3.2. Propiedades de la Zanahoria:
Gran remineralizante, contiene calcio, sodio, potasio, magnesio.
Su jugo es depurador, alcalinizante, antiparasitario, antiséptico, gran relajante
muscular y anti estresante.
La zanahoria estimula la eliminación de desechos, ayuda a disolver los cálculos
biliares, gracias a su aporte en beta caroteno.
Es ideal para problemas de piel, bloqueador de rayos ultravioletas del sol y
considerada como filtro solar, anticancerígeno.
La zanahoria favorece la visión nocturna, por su gran riqueza en vitamina A.
Neutralizante de ácidos y toxinas del organismo por los minerales que contiene,
por tanto es antioxidante.
3.3. Información Nutricional de la Zanahoria:
Dentro de su composición destaca un alto porcentaje en Beta caroteno, el cual se
convierte en vitamina A si esta se encuentra carente en el organismo, a la vez que
colabora en la absorción del hierro.
El aporte en potasio de la zanahoria, potencia la actividad del riñón ayudando en la
eliminación de toxinas.
Nos ofrece vitamina C aumentando las defensas de la piel.
Su contenido en hierro, la convierten en un complemento útil en casos de anemia.
También nos ofrece vitamina del grupo B6 y E.
Las zanahorias constituyen un excelente antioxidante, con un índice de 28,9%.
3.4. Definición de Términos:
Zanahoria.- Es una hortaliza muy apreciada que por sus nutrientes, es bianual.
Jabón Cosmético.- Es la mezcla de sales alcalinas sobre los ácidos grasos, utilizados
para el aseo personal, cuidado y nutrición de la piel.
Aceite de Germen de trigo.- Contiene gran cantidad de vitamina E y tiamina.
Benzoato de Sodio.- También benzoato de sossa, sal del ácido benzoico, blanca,
cristalina, o granulada de fórmula C6H5 COONA, es soluble en agua y ligeramente
soluble en alcohol.
3.5. Tabla de Información Nutricional de la Zanahoria:
3.6. Zanahoria para la Piel:
Por sus características la zanahoria ofrece una protección básica a la epidermis cuando la
piel se expone a los rayos solares.
Un régimen rico en carotenos favorece el bronceado y la zanahoria los posee en grandes
cantidades.
Los carotenos de la zanahoria sirven como filtro solar, protegiendo la piel de la influencia
negativa de los rayos ultravioletas del sol.
Mantienen la piel hidratada y le proporcionan un tono bronceado, activando la producción
de la melanina.
IV. METODOLOGÍA:
Método: Científico.
Procedimiento: Observación, experimentación.
Técnica: Aplicación participativa grupal.
V. ELABORACIÓN DE “JABÓN ANTIOXIDANTE DE ZANAHORIA”
5.1. Materiales:
Aceite de germen de trigo 25 c.c.
Jabón blanco en polvo 350 g.
Agua tibia 30 c.c.
Zanahoria rallada fina 50 g.
Benzoato de sodio en polvo 2 g.
Colador, rallador, jabonera
Moldes de plástico
Cocina, olla
5.2. Procedimiento:
Derretir el jabón blanco, a fuego lento.
Mezclar el jabón derretido, con los aceites y el agua tibia.
Rallar la zanahoria y colar para extraer el jugo.
Añadir la ralladura de la zanahoria. Mezclar bien.
Luego untar los moldes con vaselina, para verter el jabón derretido.
Dejar enfriar y desmoldar, para colocar en una jabonera.
VI. CONCLUSIONES:
La elaboración de un producto ecológico saludable y económico a base de zanahoria,
como es el Jabón Ecológico Antioxidante de Zanahoria, beneficia a la comunidad, por sus
bondades y propiedades de Beta caroteno para proteger la piel de los rayos ultravioletas
del Sol, actuando como bloqueador o filtro solar, previniendo enfermedades de la piel.
Se demostró la importancia del uso de la zanahoria, en la piel, por sus propiedades
ANTIOXIDANTES en productos naturales y saludables.
El uso del jabón ecológico antioxidante, retarda el envejecimiento de las células del
cuerpo, rehidrata y suaviza la piel.
E N C U E S TA E X P L O R A T O R I A
1. ¿Ud. Es consciente de la importancia de nuestra piel, y los cuidados que debemos
adoptar?
Si ( ) No ( )
2. ¿Ud. Conoce las propiedades de la zanahoria?
Si ( ) No ( )
3. ¿Conoce Ud. La preparación de jabones naturales a base de zanahoria?
Si ( ) No ( )
4. ¿Ud. Recomendaría el consumo de la zanahoria después de conocer sus
propiedades?
Si ( ) Porque…
No ( ) Porque…
