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FLUIDOS I MEC-2441-A
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RESUMEN
Un fluido se puede definir como una sustancia que no resiste permanentemente a la distorsión.
“A intentar variar la forma de una masa de fluido se produce un deslizamiento de unas capas sobre
otras hasta que se alcanza una nueva forma. Para producir ese deslizamiento es necesario aplicar una
"Fuerza de Corte o Fuerza de cizalla", la cual, referida a la unidad de superficie, recibe el nombre de
"Tensión de Corte o Esfuerzo cortante" Cuando se alcanza la forma final desaparecen los esfuerzos
cortantes. La fuerza de corte, o la tensión de corte, necesaria para producir el deslizamiento, depende
de la mayor o menor atracción entre las capas fluidas y de la velocidad de deslizamiento.
La viscosidad se define como la resistencia que ofrece un fluido al esfuerzo cortante. En este informe
se determinó, de forma experimental, la viscosidad del aceite SAE 40.
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INDICE
1 INTRODUCCION……………………………………………………………………..3
1.1 ANTECEDENTES………………………………………………………………...3
1.2 OBJETIVO………………………………………………………………………...3
1.3 MARCO TEORICO………………………………………………………………4
1.3.1 VISCOSIDAD DINAMICA μ…………………………………………………4
1.3.2 VISCOSIDAD CINEMATIC v………………………………………………..4
1.3.3 MEDICION DE LA VISCOSIDAD…………………………………………...4
[Link] VISCOSIMETRO CAPILAR……………………………………………4
[Link] VISCOSIMETRO ROTATORIO………………………………………..5
2 METDO EXPERIMELTAL……………………………………………………………6
2.1 MATERIALES EQUIPOS E INSTRUMENTOS…………………………………6
2.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL……………………………………………8
2.3 REGISTRO DE DATOS…………………………………………………………...8
2.4 CALCULOS…………………………………………………………………………8
3 CUESTIONARIO………………………………………………………………………
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1 INTRODUCCION
La viscosidad es la propiedad más importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor
consideración en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser
deformado cuando este se aplica un mínimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende
de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye
mientras que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario. Existen diferentes formas de expresar
la viscosidad de un fluido, pero las más importantes son las siguientes: viscosidad absoluta o dinámica,
cinemática, Saybol, Redwoor
Los líquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos. Los primeros tienen un
volumen constante que no puede alterarse apreciablemente si son sometidos a compresión, por ende se
dice que son fluidos incompresibles. Los segundos no tienen un volumen propio, sino que ocupan el
del recipiente que los contiene; son fluidos compresibles porque, a diferencia de los líquidos, sí pueden
ser comprimidos.
La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofrece resistencia al corte. Esta se
puede clasificar en newtonianos, donde hay una relación lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante
aplicado y la rapidez de deformación resultante, y en no newtonianos, donde tal relación lineal no
existe. La Ley de la viscosidad de Newton afirma que dada una rapidez de deformación angular en el
fluido, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad.
La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesión y de su rapidez de la transferencia de la
cantidad del movimiento molecular. Un líquido, cuyas moléculas dejan espacios entre ellas mucho más
cerradas que las de un gas, tienen fuerzas cohesivas mucho mayor que un gas. La cohesión parece ser
la causa predominante de la viscosidad en un líquido; y ya que la cohesión decrece con la temperatura,
la viscosidad decrece también.
1.1 ANTECEDENTES
La viscosidad es uno los parámetros para cuya medición se han desarrollado una amplia variedad de
equipos, algunos de ellos pueden medir la viscosidad dinámica, como los están basados en la ecuación
de Stockes.
Otro principio muy utilizado consiste en medir el tiempo en el que cierta cantidad de líquido a través
de un orificio calibrado; existen aparatos de diversos tipos, en Estados Unidos de Norteamérica se
emplea el viscosímetro de Saybol, normalizado por la american society testing materials (A.S.T.M).
Alemania, como en casi toda Europa, se emplea el viscosímetro Engler, normalizado por la D.I.N. En
Inglaterra se emplea el viscosímetro Redwood normalizado por el I.T.P.
El gran empleo de lubricantes el los automotores llevo a los institutos especializados a proponer,
valores con menor tolerancia, para los aceites destilados los distintos mecanismos. Un ejemplo es el
S.A.E (Society of Automotor Engineers) que agrupa los lubricantes empleados en automotores, desde
el punto de vista comercial, mediante números, según sea su viscosidad.
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1.2 OBJETIVOS
Determinar la viscosidad dinámica de fluidos líquidos aplicando la ecuación de Newton para la
viscosidad.
Verificar el efecto de la temperatura sobre la viscosidad de fluidos líquidos.
1.3 MARCO TEORICO
De todas las propiedades de los fluidos, la viscosidad requiere la mayor consideración en el estudio del
flujo de los fluidos. La viscosidad expresa la facilidad que tiene un fluido para fluir cuando se la aplica
una fuerza externa: El coeficiente de viscosidad absoluta, o simplemente la viscosidad absoluta de un
fluido, es una medida de resistencia, al deslizamiento o a sufrir deformaciones internas. La melaza es
un fluido muy viscoso en comparación con el agua.
La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido. Las moléculas de
regiones con alta velocidad global chocan con las moléculas que se mueven con una velocidad global
menor, y viceversa, estos choques permiten transportar cantidad de movimiento de una región de
fluido a otra.
Los fluidos presentan diferentes propiedades que los distinguen, como la viscosidad, densidad, peso
específico, volumen específico, presión, etc. Al analizar las distintas propiedades que poseen los
fluidos, la viscosidad requiere la mayor consideración para el estudio de estos materiales; su naturaleza
y características, así como las dimensiones y factores de conversión.
1.3.1 VISCOSIDAD DINÁMICA (µ)
La relación existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad recibe el nombre de
viscosidad absoluta o viscosidad dinámica. generalmente se representa por la letra griega µ.
La temperatura es una variable que tiene mucha influencia sobre la viscosidad en los líquidos, con el
aumento de la temperatura además de generar una mayor actividad molecular, disminuye el trabajo
unitario de cohesión una notable disminución del valor de la viscosidad.
1.3.2 VISCOSIDAD CINEMATICA (ʋ)
La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad absoluta y la densidad de un fluido. Esta
suele denotarse como ʋ.
µ
ʋ= (1.1)
ρ
1.3.3 MEDICION DE LA VISCOSIDAD
Para la medición de viscosidad existen variedad de formas de medición desde sencillas copas de
fluidez hasta los viscosímetros rotacionales controlados por un ordenador.
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[Link] VISCOSÍMETROS ROTACIONALES.
Los viscosímetros rotacionales constan básicamente de dos partes que se encuentran separadas por el
fluido a estudiar. Dichas partes pueden ser dos cilindros, dos superficies paralelas, una superficie y un
cono de pequeño ángulo, un rotor en el interior de un cilindro.
El movimiento de una de estas partes provoca la aparición de un gradiente de velocidades a lo largo
del fluido. Para determinar la viscosidad del fluido se mide el esfuerzo necesario para producir una
determinada velocidad angular. Este tipo de viscosímetros son mucho más versátiles que los
estudiados anteriormente y pueden ser utilizados para fluidos no
Newtonianos; sin embargo, su principal inconveniente es el precio. En los años 90 este tipo de
viscosímetros han sufrido una importante transformación al ser conectados a ordenadores lo cual ha
hecho más sencillo su uso.
[Link].1 VISCOSÍMETROS DE CILINDROS CONCÉNTRICOS.
Los primeros viscosímetros rotacionales fueron de cilindros concéntricos; constan de dos
cilindros concéntricos, uno exterior hueco y otro interior macizo (en la bibliografía en inglés se
pueden encontrar como "cup and bob"). Por el movimiento de uno de los cilindros se genera
una cizalla en el líquido situado en el espacio anular.
Este tipo de instrumentos pueden realizar las medidas de dos formas:
Haciendo girar uno de los elementos con un cierto par de fuerzas y midiendo la
velocidad de giro provocada.
Provocando una velocidad de giro en uno de los elementos y midiendo el par de fuerzas
opuesto.
Ambos métodos ya fueron estudiados antes de la Segunda Guerra Mundial, y sus fundamentos
fueron introducidos por Couette en 1888, en cuyo honor, al flujo provocado entre los cilindros
concéntricos (ver figura 1.1), se denomina Flujo de Couette.
Figura 1.1 Flujo de Couette en un
viscosímetro de cilindros
concéntricos.
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Un viscosímetro de este tipo, cumple la ecuación siguiente para un radio dado (Barnes, 1991):
(1.1)
Donde:
τ = Esfuerzo de deformación o esfuerzo de cizalla.
d
= Velocidad de deformación o velocidad de cizalla.
dt
M = Par de fuerzas aplicado por unidad de longitud de cilindro sumergido en el fluido.
ω= 2π/60N, donde N es la velocidad angular en rpm.
Rc= Radio del contenedor de la muestra
Rb= Radio del cuerpo de giro
x= punto donde se desea determinar la veloc. de cizalla.
En la mayoría de los casos, el equipo se diseña de manera que la distancia entre los dos
cilindros sea lo suficientemente pequeña como para que la velocidad de deformación sea
aproximadamente constante a lo largo del espacio anular, al igual que el esfuerzo de
deformación. De esta forma, para un radio medio Ra, se cumple (Whorlow, 1992; Barnes,
1991):
(1.2)
[Link].2 VISCOSÍMETROS DE PLACAS PARALELAS.
En este caso el fluido se encuentra entre dos placas paralelas, la superior gira (ver figura 1.2) y
la inferior permanece inmóvil. Los elementos de fluido cercanos a la placa móvil tendrán una
velocidad superior a la que tienen los que se encuentran próximos a la placa fija.
Así pues, la cizalla se produce desde la placa de abajo hacia la de arriba. Al igual que en los
viscosímetros de cono-placa, este tipo de instrumentos son fáciles de limpiar y requieren
pequeñas cantidades de muestra. La capacidad de fijar el espesor de muestra (GAP) de acuerdo
a las características de la misma es una ventaja en suspensiones de partículas de gran tamaño o
en líquidos que tienden a ser expulsados fuera de las placas. Sin embargo la viscosidad de la
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muestra es difícil de evaluar ya que la velocidad de cizalla cambia de acuerdo a la distancia al
centro de la placa.
Figura 1.2 Representación de un
viscosímetro de placas paralelas.
En un viscosímetro de placas paralelas, se pueden calcular la velocidad de cizalla máxima y la
viscosidad mediante las ecuaciones:
(1.3)
(1.4)
Donde:
τ = f(r) = Esfuerzo de deformación o esfuerzo de cizalla.
d
= γ̇ = Velocidad de deformación o velocidad de cizalla.
dt
R= Radio del plato.
l = Distancia entre placas (GAP).
M = Par de fuerzas aplicado.
Ω= Velocidad de giro.
η= Viscosidad aparente.
[Link].3 VISCOSÍMETRO DE CONO-PLACA.
Su funcionamiento se basa en la cizalla presente en un líquido situado en el espacio
comprendido entre un cono y una placa, siendo el ángulo (α) entre ambos muy pequeño
(inferior a 4º, ya que, para ángulos mayores, los cálculos se complicarían excesivamente).
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En la figura 1.3 se muestra de forma exagerada la geometría del sistema. Si el cono gira con
cierta velocidad angular (Ω), se generará un movimiento de rotación en el fluido de tal forma
que éste girará a una velocidad mayor cerca de las paredes del cono.
Figura 1.3 Representación de un
viscosímetro de cono-placa.
Todos los instrumentos de cono-placa permiten extraer el cono para un cambio de la muestra,
lo que facilita en muchos casos la limpieza del mismo, siendo ésta, junto con la pequeña
cantidad de muestra necesaria las principales ventajas que presentan este tipo de equipos. En la
mayoría de los viscosímetros rotacionales la velocidad de cizalla cambia con la distancia al
centro de rotación. Sin embargo, en el viscosímetro de cono-placa la velocidad de cizalla a lo
largo del espaciado del cono es constante, ya que el espaciado entre el cono y el plato aumenta
al aumentar la distancia al centro. Para fluidos no newtonianos no es necesario llevar a cabo
correcciones, siendo posible aplicar las ecuaciones para fluidos newtonianos:
(1.5)
(1.6)
(1.7)
Donde:
τ = Esfuerzo de deformación o esfuerzo de cizalla.
d
= γ̇ = Velocidad de deformación o velocidad de cizalla.
dt
Rc = Radio del cono.
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G = Par de fuerzas aplicado.
Ω = Velocidad angular Del cono.
α = Ángulo del cono.
[Link].4 VISCOSÍMETROS CAPILARES DE VIDRIO.
Este tipo de viscosímetro es muy utilizado para la medida de viscosidades de fluidos
newtonianos. La fuerza impulsora es normalmente la presión hidrostática del líquido del que se
va a medir la viscosidad, aunque en algunos casos (en fluidos muy viscosos o cuando se
pretenden usar en fluidos no newtonianos) se suele aplicar una presión externa; en el caso de no
aplicar una presión externa, se consiguen esfuerzos de cizalla bastante bajos, del orden de 1-15
Pa.
El diseño básico de este tipo de viscosímetros es el correspondiente al viscosímetro de Ostwald
(figura 5.3.a); en este viscosímetro el líquido es succionado hasta que llega a la marca superior
del depósito que se encuentra a mayor altura, a continuación se deja fluir hasta que pasa por la
marca inferior y se mide el tiempo que ha transcurrido; utilizando las ecuaciones 5.2 o 5.3 se
puede obtener la viscosidad si se conocen K y C; en el caso de que no se conozcan sería
necesario calibrar el viscosímetro con fluidos de viscosidad conocida.
Figura 1.4
Distintos tipos de viscosímetros de vidrio: a) Ostwald b) Cannon-Fenske c) Ubbelohde.(Fuente: Kirk-
Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, 2001).
Con el paso del tiempo se han ido introduciendo modificaciones en el diseño del viscosímetro
de Ostwald; una de estas modificaciones es el viscosímetro de Cannon-Fenske (figura 1.4.b), el
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cual es aconsejable para uso general. Por otra parte, el viscosímetro de Ubbelohde (figura 1.4.c)
se suele emplear para realizar medidas a distintas concentraciones.
En la tabla 1.1 figuran las características de distintos tipos de viscosímetros de vidrio que
pueden ser encontrados en el mercado en función del diámetro del capilar empleado.
Tabla 1.1. Características de distintos viscosímetros capilares comerciales. (Fuente: Kirk-Othmer
Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, 2001).
2. MÉTODO DE EXPERIMENTACIÓN
2.1 EQUIPO MATERIAL E INSTRUMENTOS
Antes del inicio de la práctica debe verificarse si se cuenta con los siguientes de materiales,
equipo e instrumento y si estos están en condiciones de trabajar con precisión, con
confiabilidad y seguridad
Muestra de cada liquido del que se desea conocer su viscosidad sae 40
3.5 litro de agua
Viscosímetros de cilindro mediano
Balanza de precisión
Cronómetro
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2.2 MONTAJE DEL EQUIPO
MEDIDOR DE VISCOSIDAD
Recipiente de agua
Aceite SAE 30
cilindros
2.3 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. realizar el ensamblado del viscosímetro de cilindros medianos.
2. verificar que la fuente de energía este correctamente instalado.
3. llenar del fluido el recipiente de pruebas
4. Arrancar el equipo y mediante las teclas de selección, elegir las variables a medir, en nuestro
caso viscosidad y temperatura.
5. Apagar el equipo y desenergizar
6. realizar la limpieza para el guardar del equipo.
2.4 REGISTRO DE DATOS
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1 2 3 4 5 6 7
η [Pas] 0.34 0.31 0.28 0.24 0.22 0.20 0.19
Ƴ [1/s] 74.4 74.4 74.3 74.3 74.3 74.2 74.3
τ [Pa] 25.4 23.3 20.09 18.0 16.3 15.2 14.2
T[°C] 21.6 21.6 22.5 23.6 24.2 24.8 25.3
M[mMm] 0.94 0.85 0.76 0.65 0.60 0.56 0.52
F [Hz] 1.03 1.03 1.03 1.03 1.03 1.03 1.03
∅ i=25 mm
∅ ie =27.45 mm
H=37.55 mm
H ' =41.65mm
2.5 CALCULOS
H` 2 H
h
E
∅i
∅ ie
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Analizando el esquema por las áreas de contacto con la película viscosa.
Calculo de la película viscosa: e=(∅ ie-∅ i)/2=1.225 mm
Por superposición el torque total será:
T T =T 1 +T 2 +T 3
Determinación del torque primero , tenemos:
Suponiendo un perfil lineal de velocidades : ∂ v /∂ y = v/e
dF μ∗v
Por Fuerza sabemos que : =
dA e
El diferencial de área para este caso sera: d A =2 πrdr
Además de la relación de velocidad tangencial con la angular tenemos: v=r*w
Y por ultimo el torque: dT=rdF
Remplazando las demás respecto a esta ultima e integrando tenemos :
T 1= ( μ*w¿ π /2 e ¿* R4
Análogo a esta tenemos la 2 y 3:
π
T 2= ∗¿*w* R4 ) /e *√ H 2+ R 2
2
T 3= 0
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Calculo del área :
Según grafica tenemos: A=(∅ i /2 ¿∗h+ 2∗(∅ ie−∅i )∗H
Con esta última tenemos : A=235.245 mm
Con la ecuaciones determinadas e iterando podemos resolver cualquier problema en este campo.
TRANSFERENCIA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO
τ =−μ∗dv /dy
Cumpliendo la condiciones necesarias y suficientes para armas la tabla y demostrar que la viscosidad
depende de la Temperatura.
3. CUESTIONARIO
a) ¿Cuál es el aceite monogrado con el que se realizo la prueba?
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es un aceite diseñado para fluír mucho más rápidamente por todo el circuito
de lubricación y colabora mucho más eficientemente en la REFRIGERACION de todos sus
componentes- A igualdad de condiciones de trabajo, al pasar de un SAE 40 a un SAE 15W-
40 la temperatura de carter baja entre 10 y 30°C- Esto es vital para prolongar la vida del
motor
b) ¿Cuáles son las tablas que transforman las viscosidades Saybolt y Furol al sistema
internacional?
TABLA DE SAYBOLT (MATERIALES DE PESO ESPECIFICO = 1)
Tab3.1
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Tab3.2
Tab3.3
c) defina viscosidad cinematica
La Viscosidad Cinemática es la relación entre la viscosidad absoluta y la densidad de un fluido. Esta
suele denotarse como υ, por lo cual υ = μ/ρ. Algunas de las unidades para expresarla son el m2/s, el
stoke (St) y el centistoke (cSt), siendo las equivalencias las siguientes: 1 m 2/s = 10000 St = 1x106
cSt. Imagínese dos fluidos distintos con igual viscosidad absoluta, los cuales se harán fluir
verticalmente a través de un orificio. Aquél de los fluidos que tenga mayor densidad fluirá más rápido,
es decir, aquél que tenga menor viscosidad cinemática.
Uno de los dispositivos existentes para hallar esta propiedad es el Viscosímetro Saybolt (figura 2), en
el cual la muestra a analizar se introduce en un cilindro con un orificio en su parte inferior (de 1/8 o
1/16”). El fluido se deja escurrir a través del orificio y se mide el tiempo. Para las sustancias poco
viscosas se usa el orificio de 1/16” y el tiempo medido es denominado Segundos Saybolt Universal
(SSU), mientras que para los fluidos más viscosos se utiliza el orificio de 1/8” y el tiempo cuantificado
es llamado Segundos Saybolt Furol (SSF). Para transformar estos SSU o SSF a las unidades
convencionales de viscosidad cinemática, se pueden usar las siguientes ecuaciones: υ =
SSU/4,6347 = SSF/0,4717.
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Viscosímetro Saybolt
d) explique cual podría ser la causa de diferencias entre el valor calculado y el valor medido?
El nivel de precisión con que se mide o la exactitud de la numeración demarcada en los elementos, los
materiales utilizados no son puros es decir su composición no es exactamente el 100% del material
puede estar mezclado o aleado con otra sustancia o material lo cual altera la densidad.
4. BIBLIOGRAFIA
[Link] .edu/10873629/viscosidad_y_densidad
http//[Link]/trabajos70/principios-lubricacion/[Link]
[Link]
lubricantes/
