1.
1 CONCEPTOS Y DEFINICIONES BÁSICAS DE LA CALIDAD
Si empezamos por la raíz etimológica de la palabra calidad, está tiene sus inicios
en el término griego kalos, que significa “lo bueno, lo apto”, y también en la
palabra latina qualitatem, que significa “cualidad” o “propiedad”. De esta manera,
la calidad constituye el conjunto de cualidades que presentan a una persona o
cosa; es un juicio de valor subjetivo que describe cualidades de un elemento;
aunque suele decirse que es un concepto moderno, el hombre siempre ha tenido
un concepto intuitivo de la calidad debido a la búsqueda del perfeccionamiento.
Desde el inicio de la industria, la calidad se planteó como forma de medir las
características del producto en relación con las funciones para las que fue
fabricado; de esta forma evolucionaron su concepción y su definición y fue
adoptada como punto central de un modelo de administración. Edwards Deming,
definió la calidad de los productos como un grado predecible de uniformidad que
proporciona fiabilidad a bajo costo en el mercado, lo que resumió en la frase”
Hacer las cosas bien, a la primera y siempre” Para Joseph Juran, la calidad tiene
que ver con la función que cumple el producto, pues calidad representa la
adecuación del producto al uso requerido.
1.2 LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LAS EMPRESAS
Calidad: la calidad es el conjunto de aspectos y características de un producto y
servicio que guardan una relación con su capacidad para satisfacer las
necesidades expresadas o latentes (necesidades que han sido atendidas
por ninguna empresa pero que son demandadas por el público) de los clientes.
(Maceda, 1999, 1ªedición, pag.9)
Productividad: La productividad es la relación entre la cantidad de productos
obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha
producción. También puede ser definida como la relación entre los resultados y el
tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el
resultado deseado, más productivo es el sistema.
(Beltrán, 1999, 1a edición, pag.23)
Existe una clara relación entre los términos calidad y productividad. Algunos lo
señalan como la cara y la cruz de una misma moneda. Pero vamos a
definir primero la productividad para luego poder hablar de la relación ente está y
la calidad.
En la siguiente imagen se muestra el concepto matemático de productividad:
Resultados
Productividad=
Medios
El concepto matemático de productividad puede expresarse mediante la relación
entre los resultados obtenidos y los medios, inversiones o recursos empleados. La
productividad no es algo que depende sólo del empleado, depende de todos los
integrantes de la empresa y, en primer lugar, de los directivos. La productividad no
consiste en que el obrero trabaje más horas y aun ritmo acelerado. En realidad, se
obtiene mediante la suma de todas las productividades alcanzadas cuando se
administran y potencian acertadamente todos los recursos. Se ha pasado de un
concepto de productividad fundamentado en el esfuerzo de la mano de obra a otro
concepto en que la productividad es responsabilidad principal de la gerencia, de
los directivos de la empresa.
1.3 INFLUENCIA DE LA CALIDAD EN EL NIVEL DE VIDA DE LA SOCIEDAD
Nuestras agendas y vida cotidiana dependen totalmente de la ejecución operación satisfactoria
de productos y servicios. Esta situación sin alternativa o “redundancia cero”. En términos más
técnicos, es básicamente algo nuevo para la sociedad, y ha aumentado explosivamente la
demanda del cliente de mayor durabilidad y confiabilidad en productos y servicios. Mientras los
compradores de hoy continúan comprando con gran atención en el precio, a diferencia de los
compradores de hace solo unos cuantos años, ponen un énfasis cada vez mayor en la calidad,
esperando productos aceptables a cualquier nivel de precio. Es la calidad tanto como el precio
lo que vende hoy, y la calidad lo que atrae de regreso a los clientes por una segunda, tercera o
decimoquinta vez. El principal reto que ha sugerido de productos más complejos para el cliente,
con mayores funciones y requisitos de ejecución, está siendo enfrentado con eficiencia
creciente desde el campo de los aparatos eléctricos y enseres domésticos hasta las fibras
“milagrosas” y productos que calientan y enfrían el hogar. Por cada dólar gastado en
planeación de ingeniería, producción y servicio del producto, un gran número de industrias de
hoy están perdiendo muchos centavos adicionales debido a métodos de baja calidad durante la
ingeniería y producción o después de que el producto están el campo.
BIBLIOGRAFIA
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en-las-empresas/
INTRODUCCION
En la actualidad los directivos de toda organización están preocupados por
implementar procedimientos para mejorar la calidad en cada uno de sus procesos.
Esto les permitirá enfrentar la alta competencia, tanto a nivel nacional como
internacional.
La calidad se ha convertido desde hace algunos años en una de las estrategias
más importantes para todas las empresas, a fin de seguir siendo competitivas en
el mercado. La buena calidad es una cualidad que debe tener cualquier servicio
para obtener un mayor rendimiento en su funcionamiento y durabilidad,
cumpliendo con normas y reglas necesarias para satisfacer las necesidades del
cliente. Todas las instituciones, independientemente del tipo de que se trate;
buscan mejorar su competitividad y se interesan en que los servicios brindados
cumplan con las exigencias del público. Sin embargo, debido a situaciones
inadecuadas en la prestación del servicio, muchas de ellas no saben cómo
establecer métodos para poder controlar la calidad cumpliendo con las normas y
reglas necesarias para satisfacer las necesidades del consumidor
CONCLUSION
La satisfacción de las necesidades y expectativas del cliente constituye el elemento más
importante de la gestión de la calidad y la base del éxito de una empresa. Por este motivo
es imprescindible tener perfectamente el concepto de satisfacción de sus clientes
desarrollando sistemas de medición de satisfacción del cliente y creando modelos de
respuesta inmediata ante la posible insatisfacción a todo servicio siempre se le debe estar
incrementando continuamente un valor agregado ser en la tienda para la comodidad del
cliente.
