4OPERACIONES-1 (Reparado)
4OPERACIONES-1 (Reparado)
[Link] (PRODUCCION)
[Link] COMPOSICION
La plata de ley es compuesta por 92,5 % de plata y 7.5% de cobre este es utilizado
para dar dureza a la aleación.
Como se dijo anteriormente una joya depende del diseño, de los accesorios (piedras)
y de la técnica de acabado que se utilice para su presentación y posterior
comercialización, razones por las cuales en este momento no se puede hacer una
descripción técnica del producto. Sin embargo para la presentación del presente plan
se elaborara los diseños en las temáticas señaladas, a continuación de manera
general se plasma una descripción técnica y funcional de cada producto que la
empresa comercializara.
1
IBNORCA-NORMA BOLIVIANA NB 1315002-Joyería-Fineza de Aleaciones de Metales Preciosos.
2
IBNORCA-NORMA BOLIVIANA NB 1315005- Plata y sus aleaciones- Características y Métodos de Ensayos.
55
OPERACIONES
56
OPERACIONES
TIPOS DE PENDIENTES
De manera genérica los pendientes se presentan en dos
variedades que reciben diferentes nombres según su forma:
Zarcillos Pendientes sin colgante.
Arracadas Cuando llevan colgante.
TIPOS DE SISTEMAS DE CIERRE O SUGECION
Gancho o arpón: Vástago de hilo con forma de arpón cuya
PENDIENTES
Presión: Es uno de los sistemas más frecuentemente
utilizados. Contiene un vástago o palillo que por un extremo se
une al pendiente y que por el otro dispone de una cabeza
circular o tope y se cierra con una mariposa.
57
OPERACIONES
TIPOS DE CADENA
Las cadenas se presentan en variadas formas, según el tipo
de eslabón que se utilice se distinguen:
a. Cadenas Barbadas.
b. Cadenas tipo Cartier.
c. Cadenas egipcias.
58
OPERACIONES
TIPOS DE COLLARES
Collar de noche: Collar que se lleva en la base del cuello.
Largo matinal: Collar que llega hasta la entrada del pecho.
Largo ópera: Collar que llega hasta el pecho.
Gargantilla: Prenda que llega hasta la base del cuello.
Las articulaciones pueden definirse como los acoplamientos
móviles que permiten la conexión entre las diferentes partes
de una joya, de manera que pueden moverse
59
OPERACIONES
TIPOS DE BRAZALETE
60
OPERACIONES
TIPOS DE BROCHES
Los hay de varias formas y tamaños, considerándose como la
pieza de mayores dimensiones de esta clase el broche escocés,
usado para sujetar en los hombros la típica manta. El broche se
compone de tres partes:
BROCHES El soporte (donde se apoya la ornamentación y el
cierre), El soporte es la base donde se fija el cierre y
sobre la que se apoya la ornamentación.
La ornamentación (el elemento decorativo)
El cierre, compuesto por el alfiler (aguja), charnela
(bisagra) y el talón (parte opuesta a la bisagra donde
se engancha).
61
OPERACIONES
FIGURA Nº4.1
AUTORREALIZA
CON
NECESIDADES DE
ESTIMA
(AUTOESTIMA
RECONOCIMIENTO,
NECESIDADES SOCIALES
POSICION)
(SENTIDO DE PERTENENCIA,
AMOR)
NECESIDADES DE SEGURIDAD
(SEGURIDAD Y PROTECCION)
NECESIDADES FISIOLOGICAS
(SED, HAMBRE)
Donde la necesidad que llega a satisfacer Joyas Madre Perla es la que esta en el
cuarto eslabón y la que se la puede describir como la necesidad de estima y dentro de
esta a la autoestima el reconocimiento y la posición social.
4.2PROCESO DE FABRICACION.-
El proceso de producción para la elaboración de las Joyas Madre Perla se trata de un
proceso industrial puesto que se utilizara tecnología CAD/CAM, para su diseño y
fabricación, sin embargo, existen piezas que serán fabricadas por medio de
operaciones propias de un proceso artesanal.
[Link] DISEÑO
MODELADO CON TECNOLOGIA CAD/CAM
La incorporación de ordenadores es un elemento fundamental en la automatización
integral de los procesos industriales es por eso que la empresa empleará en esta
etapa del proceso de fabricación el sistema CAD/CAM, que consiste en el empleo
de un equipo sofisticado que realiza el modelado de cera con rayo láser. Esta
tecnología está constituida por el Software para diseño de joyería y el equipo
62
OPERACIONES
DESCRIPCION TECNOLOGICA
Sistema CAD (Computer Aided Design) que traducido al español es el Diseño
Asistido por Computadora, implica a todos aquellos sistemas que permiten la
realización de diseños por medio de un ordenador.
Ventajas:
1. Ahorro de tiempo
2. Mejora la presentación: pues la pieza aparece en la pantalla como una
imagen realista en movimiento y observable desde distintos puntos de vista.
3. Mejora en el proceso del diseño: visualización plena de detalles del modelo
tales como el peso.
4. Mayor flexibilidad en el dibujo, por la facilidad de modificación del diseño,
ayuda a la estandarización, disminución de revisiones, mayor control del
proceso, integración con otras etapas del diseño.
63
OPERACIONES
FIGURA Nº 4.2
Diseño a partir de lineas y objetos predeterminados de los programas
tridimencionales
64
OPERACIONES
trayectoria correcta de las piezas como también la orientación a partir del modelo
obtenido por los sistemas CAD.
Ventajas:
1. Posibilidad de fabricación de piezas imposibles o muy difíciles. Gracias al
control numérico.
2. Seguridad en el control numérico
3. Precisión de las herramientas de control numérico
4. Aumento de productividad de las maquinas por la disminución del tiempo total
de mecanización en virtud del control electrónico sistematizado.
5. Reducción de controles y desechos. La gran fiabilidad y repetitividad de una
maquina herramienta con control numérico que permite prácticamente
eliminar toda operación humana posterior, con la subsiguiente reducción de
costos y tiempos de fabricación.
En conjunto:
Las ventajas del sistema CAD/CAM
1. Reducción del ciclo de desarrollo de diseños y optimización de los mismos.
2. Proporciona diseños personalizados para un alto volumen que favorecen a
una estrategia de personalizacion masiva.
Las posibles desventajas del sistema CAD/ CAM son:
1. La existecia de bosetos digitales, facilita la copia y el posible plagio de los
diseños.
2. Los diseños pueden ser modificados, de modo que se puede llevar al
mercado diseños deformados de los originales y por tanto crear confución en
los clientes.
65
OPERACIONES
CUADRO Nº 4.1
DESCRIPCION DEL PROCESO DE DISEÑO
PROCESO DESCRIPCION
66
OPERACIONES
La plata piña se guarda o almacena en una caja fuerte; el cobre, las piedras de
imitación, la resina, el esmalte y los materiales indirectos (hule laminado, cera,
investimento, papel lija, medias para desbastado, pre- lustrado, desbastador,
crema para lustrado, líquido limpiador, cianuro de sodio, peróxido de hidrógeno
(agua oxigenada), talco, humectante para cera, oxígeno y acetileno) se almacenan
en el almacén.
Hule laminado: que el índice de contracción sea muy bajo y soporten el calor de
la cera fundida. Los hules se venden en rollos de distintos espesores y
dimensiones.
Investimento: que contenga yeso, sílice, ácido bórico y grafito. El polvo para la
preparación del investimento se vende por peso y viene empacado en tambores.
i. Estos dos materiales indirectos son los únicos que merecen una
inspección.
67
OPERACIONES
Las paredes del molde de aluminio deben tener un grosor de 3.5 a 6.5 mm y entre
sus paredes interiores, dimensiones que excedan a las del modelo a lo largo 38
mm y a lo ancho 19 mm aproximadamente.
Después se cortan trozos de los rollos de hule que coincidan con las dimensiones
interiores del marco de aluminio, dos trozos de hule amarillo (gold label) entre los
que quedará el molde y cinco trozos de hule rojo (no srink pink), dos para la parte
superior y tres para la parte inferior del molde.
Se debe insertar al modelo una varilla hueca de latón, de 2.5 a 3.5 mm. de
diámetro, que lleva unido un cono en el extremo que no hace contacto con el
molde. La finalidad de esta varilla con embudo es dejar en el molde la impresión
de un bebedero. El cono formará una boquilla en el molde, por donde se inyectará
la cera.
68
OPERACIONES
Los marcos de aluminio tienen perforaciones por donde drena el hule sobrante
durante el vulcanizado.
7. Inyección.- Una vez que se cuenta con el molde para inyección de la cera, se
pueden producir grandes cantidades de piezas utilizando el proceso de la cera
perdida.
Para este proceso se utiliza una inyectora digital de cera que cuenta con un olla
para en el que se introduce la cera y con una válvula de salida.
Antes de efectuar la inyección, una de las mitades del molde se aplica spray de
silicona para facilitar la posterior extracción del modelo de cera, esta operación se
repite después de cinco inyecciones.
69
OPERACIONES
La presión con que se inyecta la cera depende del grosor de las formas del
modelo, sin embargo se puede establecer un parámetro entre los 0.25 y 0.35 Kg/
cm2.
9. Inspección.- Se verifica que el modelo de cera sea una reproducción fiel del
modelo original.
10. Montaje de los modelos de cera.- Las piezas de cera obtenidas constan del
modelo con su correspondiente varilla del bebedero, cuyo extremo opuesto al
modelo se une por medio de calor del lápiz de cera , a un bebedero central,
también de cera, al que se adhieren tantos modelos como sea posible, adquiriendo
la forma de un árbol. El bebedero central es una varilla de sección transversal
redonda, que se coloca en forma vertical sobre una base. Los modelos de cera se
colocan formando un ángulo con el bebedero central de manera que queden
apuntando en dirección contraria a la base, esto posteriormente facilitará tanto el
escurrimiento de la cera al momento de eliminarla en el horno, como el flujo del
metal fundido en el vaciado del mismo.
70
OPERACIONES
En la base del árbol se colocará un cilindro metálico que rodea al árbol para vertir
el revestimiento. Entre los modelos de cera y la parte interior del cilindro debe
quedar una distancia mínima de 13 mm. Entre cada modelo debe existir una
distancia mínima de 6 mm.
Al terminar de montar el árbol, los modelos deben limpiarse para eliminar de ellos
cualquier resto del spray de silicona o alguna impureza. La limpieza se realiza con
un líquido humectante que rompe la tensión superficial y elimina la grasa de la
superficie, facilitando el contacto con el revestimiento.
71
OPERACIONES
El tiempo de que se dispone desde que se mezcla el polvo con el agua hasta que
se extrae el revestimiento de la campana de vacío es de aproximadamente 9
minutos con 30 segundos debido al tiempo de trabajo del material.
Los cilindros llenos se dejan reposar hasta que endurezca el revestimiento (de 1 a
4 horas, dependiendo del tamaño del cilindro). Una vez endurecido se separa la
base del cilindro.
15. Quemado.- Con esta operación se elimina la cera de los cilindros, dejando así las
cavidades que servirán de moldes para el vaciado del metal, también se elimina la
humedad de los cilindros y al mismo tiempo se les da un tratamiento para que
resistan el choque térmico del metal fundido.
En la primera fase fluye la mayor parte de la cera; el horno cuenta con una charola
en la que escurre la cera fundida, es importante retirar esta charola cuando la
temperatura alcance los 150 ° C, ya que por encima de esta, la cera comienza a
arder despidiendo un humo denso que daña los componentes del horno. El
incremento de temperatura debe ser gradual ya que la humedad contenida en el
cilindro debe escapar en forma de vapor a través de las porosidades del
revestimiento sin que esto provoque presiones excesivas.
72
OPERACIONES
18. Enfriado.- El cilindro se deja enfriar hasta que la superficie del metal solidifique
completamente y adquiera una coloración obscura, esto sucede dentro de un
intervalo de tiempo de 3 a 10 minutos, dependiendo de la cantidad de metal
vaciado. Ya que el metal se ha enfriado, se toma el cilindro con las tenazas y se
sumerge en agua a temperatura ambiente, después de un minuto el árbol de
modelos de metal puede extraerse del material de revestimiento, con ayuda de
unas pinzas, en esta operación se destruye el molde.
73
OPERACIONES
20. Corte de bebederos.- El árbol de piezas en metal se caliente al rojo vivo con un
soplete de oxigeno y acetileno, se sumerge en una solución compuesta por ácido
sulfúrico (10 %) y agua (90 %) para que el metal quede libre de impurezas. Las
piezas se separan de los bebederos con la ayuda de una cizalla de mano, el corte
se debe efectuar tan cerca de la pieza como sea posible sin que ésta se afecte.
74
OPERACIONES
su punto de fusión en: extra dura, dura, media, blanda y extra blanda. Para llevar a
cabo esta operación se utiliza un soplete de fundición.
25. Lavado magnético.- Esta operación consiste en sumergir las piezas en una tina
que contiene agua y pines metálicos los cuales pulen la joya por medio de suaves
golpes de los pines en aproximadamente 30 minutos.
26. Tómbola.- A continuación, los diseños de joyería se colocan al interior de una
tómbola de pulido por un lapso de 4 a 6 hrs dependiendo del grado de aspereza
que posean sus superficies. En estas maquinas, la joyería se va a pulir de manera
uniforme por medio de las medias de desbaste que se encuentran en su interior.
Las medias de desbaste son conos o pirámides hechos de plástico abrasivo de
aproximadamente 0.9 cm de tamaño.
27. Aplicación de acabado.- Después del relimado es posible montar las piedras en
las piezas que así lo requieren, bajo distintas técnicas de engaste. Además de otro
tipo de acabado tales como el esmaltado, diamantado, arenado y acabado laser.
29. Pulido.- El pulido tiene lugar en una tina vibradora en las que se introducen los
modelos, el proceso se divide en tres fases.
La primera fase del proceso es el desbastado, esta operación elimina las rayas de
las piezas dejadas por la lija, aquí se presenta arranque de material. Las piezas se
introducen en una tina vibradora revueltas en una mezcla de carburo de silicio, el
proceso debe ser lubricado. En un vibrador con capacidad para 10 Kg., se pueden
desbastar aproximadamente 250 piezas con un peso promedio de 4 grs. cada una.
Esta fase toma 5 horas aproximadamente.
75
OPERACIONES
31. Abrillantado.- Este tratamiento tiene lugar en una cuba que contiene agua
destilada y una solución de cianuro de sodio, la proporción utilizada es dos partes
de la solución de cianuro por una parte de agua destilada. Se eleva la temperatura
del líquido contenido en la cuba hasta el punto de ebullición. Las piezas que se
van a abrillantar se sumergen en la solución cianurada y se añade peróxido de
hidrógeno al 30 % a razón de 30 ml. por litro de solución.
76
OPERACIONES
33. Transporte a caja fuerte.- El cajón de acero con las joyas se transporta
manualmente a una caja fuerte.
34. Almacenamiento.- El cajón con las joyas se introduce en la caja fuerte quedando
listas las joyas para su distribución y venta.
35. Recuperacion de mermas.- Las limallas, residuos del taller y filtros de aspiración
de la maquinaria de pulido son recogidos para, posteriormente, ser entregados a
laboratorios especializados para la recuperación de las partículas de plata
presentes en ellos. Estas partículas son fundidas y afinadas convirtiéndose en
pequeños lingotes de metal puro, que pueden ser de nuevo utilizados en el
proceso de fabricación de joyas.
77
OPERACIONES
INICIO
FIGURA Nº4.3
1 FLUJO DE
PREPARACION Recepción y almacenamiento de materia prima
DEL TRANSFORMA
REVESTIMIENT Inspección de la materia prima CION Y
2
O ELABORACION
11 Mezclado del DE “JOYAS
3 Transporte de cada material a su proceso
revestimiento MADRE
PERLA”
Transporte 4 Preparación del marco
12
del
revestimiento 5 Vulcanizado
al árbol de
modelado 6 Obtención de moldes
7 Inyección
9 Inspección
13 Vertido de revestimiento
14
Transporte al horno
15 Quemado
1 Fundición al vacio
7
1 Enfriado
8
1 Lavado jet
9
2 Corte de bebederos
0
21 Inspección
22 Transporte a relimado
23 Relimado
24 Ensamble o soldado
25 Lavado magnético
26 Tómbola
Continua ……… 78
OPERACIONES
27 Aplicación de acabado
28 Transporte a pulido
29 Pulido
30 Lavado ultrasónico
31 Abrillantado
32
Inspección
34
Recuperación de mermas
35 Almacenamiento
FIN
79
OPERACIONES
CUADRO Nº 4.2
ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS: PROCESO DE PRODUCCION DE JOYAS
ETAPA DEL PROCESO TIEMPO DISTANCIA PERSONAL
(min) (cm)
1. Recepción y almacenamiento de materia prima x x 10 400
2. Inspección x 20 0
3. Transporte de cada material a su proceso x 15 400 cm2
4. Preparación del marco x 10
5. Vulcanizado. x 30
6. Obtención del molde x 10
7. Inyección x 21
8. Extracción del modelo en cera x 3
9. Inspección x 1
10. Montaje de los modelos de cera x 3”por pza.
11. Mezcla del revestimiento x 10
12. Transporte del revestimiento al área de modelado x 30” 100
13. Vertido del revestimiento. x 240
14. Transporte a horno x 30” 100
15. Quemado x 600
16. Trasporte del cilindro al horno de fundición x 30” 50
17. Fundición de presión x 41
18. Enfriado x 20 y30”
19. Lavado jet x 1
20. Decapado x 1
21. Corte de bebederos x 3” por pza.
22. Transporte a relimado x 30” 600
23. Relimado x 10
24. Ensamble soldado x 15
25. Lavado magnético x 30
26. Tómbola x 10
27. Aplicación de acabado x 15
28. Transporte a pulido x 30” 200
29. Pulido x 10
30. Lavado ultrasónico x 30
31. Abrillantado x 2
32. Inspección x 1
33. Transporte x 30” 400
34. Almacenamiento x 1
TOTAL
80
OPERACIONES
4.3 PERSONAL
El personal a requerir y que oferta la empresa “Madre Perla” son de quince
puestos los que se describen a continuación.
1Ing. Industrial
1 administrador de empresas
1 Contador público con especialidad en Finanzas
1 administrador de empresas con especialidad en Marketing
7 operarios
1Diseñador grafico
1 secretaria
1 cajera
vendedores
4.3.1 CARGOS
Para el desarrollo y comercialización de las Joyas de Plata Madre Perla, se
requiere a quince personas para las labores a desempeñar donde los cargos
son:
1 Gerente General.
1 Gerente Administrativo Financiero.
1 Gerente Comercial.
1 Gerente de Producción.
1 Diseñador Grafico.
7 Técnico de Operaciones.
1 Secretaria General.
1 Supervisor de Ventas.
1 Vendedor
1 Cajero
[Link] Funciones
En los siguientes cuadros se muestra las descripciones de funciones de los
puestos según los cargos para la microempresa “Joyas Madre Perla”.
81
OPERACIONES
CUADRO Nº 4.3
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO GERENTE GENERAL
Desarrollar un organismo eficiente, mediante la planificación, organización,
OBJETIVO DEL PUESTO implementación y seguimiento de las actividades propias de la empresa, llevando el
control de la misma de la manera más eficiente.
Dirigir la empresa en la marcha del negocio
Representante legal de la empresa, supervisa y dirige el trabajo general
Planeamiento estratégico de las actividades
Dirigir el desarrollo de las actividades de la empresa
Contratación del personal administrativo
FUNCIONES Aprobación y control de presupuestos e inversiones en la empresa
Selección de personal
Autorización de solicitudes de compra, pedido de materiales , y ordenes de
compra
Autorizar convenios a nombre de la empresa
Capacidad de resolver los problemas que se presenten
REQUISITOS Licenciado en Administración de Empresas
RELACIONES INTERNAS Con todas las Gerencias
Pro actividad, trabajo bajo presión, capacidad de comunicación, dotes de psicología de
COMPETENCIAS escucha, espíritu de observación, dotes demando, capacidad de trabajo, espíritu de
lucha, perseverancia y constancia, capacidad de liderazgo, integridad moral y ética.
FUENTE: ELABORACION PROPIA
CUADRO Nº 4.4
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO GERENTE ADMINISTRATIVO FINANCIERO
OBJETIVO DEL PUESTO Planear, organizar, dirigir y coordinar y controlar los procesos de personal,
presupuestos, contables y financieros para atender las necesidades de la empresa.
FUNCIONES Realizar la programación, organización, control y registro contable de los
actos administrativos vinculados con la gestión económico- financiera,
patrimonial.
Efectuar la ejecución del presupuesto, elaborando los estados financieros,
cuadros de resultados, proyecciones y demás documentación financiero-
contable para su debido control.
Supervisar las actividades de las unidades administrativo contable y fiscalizar
las rendiciones de cuentas que realicen por pago de sueldos y demás gastos.
Supervisar la tramitación de las contrataciones, compras y locaciones de
bienes y servicios.
Gestionar las inversiones o créditos externos que pueda llegar a necesitar la
empresa.
REQUISITOS Licenciado en Contaduría Pública de empresas con especialidad en Finanzas
RESPONSABILIDAD Elaborar entradas y salidas de activos fijos
PRINCIPAL Optimizar los recursos y procesos de una manera eficiente
Verificar las actividades plasmadas en los documentos, apegándose a los
sistemas de calidad.
Informar el cambio de actividades financieras
Disponibilidad de horario. Facultades: solicitar equipo, maquinaria, personal,
determinar la planificación.
Elaborar Estados Financieros para la toma de decisiones.
82
OPERACIONES
CUADRO Nª 4.5
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO GERENTE COMERCIAL
OBJETIVO DEL PUESTO Optimizar la disponibilidad de Materia prima
Optimizar la disponibilidad de productos terminados
FUNCIONES Compra y la logística de materia prima e insumos para la fabricación de las
piezas de joyería.
Compra de materiales de escritorio y otros.
Control de inventarios del almacén general
Elaborar el Plan de marketing para la empresa: Investigación de mercado
CUADRO Nª 4.6
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO GERENTE DE PRODUCCION
OBJETIVO DEL PUESTO Controlar que el producto vaya saliendo conforme al proceso establecido, prever que los
procesos de empaque se efectúen con calidad, eficiencia, rentabilidad, a fin de que
lleguen confiablemente a los clientes.
FUNCIONES Cumplir con los objetivos de producción, tanto en calidad, cantidad y tiempo,
así como verificar el uso adecuado de la maquinaria y equipo asignado al
personal.
Organizar y controlar el proceso de recibimiento, almacenamiento, surtido y
empaque de los productos, los productos resguardados en el almacén de la
empresa asegurando el registro y actualización permanente de los
movimientos que se vayan realizando y afectando al inventario físico.
Organizar el manejo y acomodo optimo del material en el espacio destinado
para su almacenamiento y resguardo.
Estipular periódicamente las entradas y salidas de los productos.
REQUISITOS Ingeniero Industrial de Producción con experiencia mínima de 3 años, sexo indistinto,
estado civil indistinto, disponibilidad inmediata.
RELACIONES INTERNAS Gerencia general, gerencia comercial, diseñador y operarios
COMPETENCIAS Trabajo bajo presión y autogerencia.
FUENTE: ELABORACION PROPIA
83
OPERACIONES
CUADRO Nª 4.7
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO DISEÑADOR GRAFICO
OBJETIVO DEL PUESTO Desarrollar 4 temáticas por año para los diseños de joyas.
CUADRO Nª 4.8
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO TECNICO DE OPERACIONES
OBJETIVO DEL PUESTO Cumplir con todas las tareas y actividades asignadas por su superior, cumpliendo todas
las normativas, especificaciones y parámetros designados.
FUNCIONES Realizar el proceso productivo
Arreglo de joyas dañadas.
Reposición de piezas en las joyas.
REQUISITOS Personas mayores de 18 años, sexo indistinto, estado civil indistinto, disponibilidad
inmediata.
RELACIONES INTERNAS Directamente con el diseñador grafico y con la gerencia de producción.
COMPETENCIAS Conocimiento en la elaboración de Joyas de plata
FUENTE: ELABORACION PROPIA
CUADRO Nª 4.9
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO SECRETARIA GENERAL
OBJETIVO DEL PUESTO Coordinar la labor de todas las gerencias.
FUNCIONES Manejar en orden el archivo de la empresa
Elaborar notas
Elaborar memorándums
Atender el teléfono de la empresa
Atender la oficina
REQUISITOS Titulada en Secretariado ejecutivo
RELACIONES INTERNAS Con todas las gerencias
COMPETENCIAS Trabajo bajo presión y auto gerencia
FUENTE: ELABORACION PROPIA
84
OPERACIONES
CUADRO Nª 4.10
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO JEFE DE VENTAS
OBJETIVO DEL PUESTO Optimizar las ventas dentro del punto de venta de la empresa.
FUNCIONES Establecer metas y objetivos. Que vayan en beneficio de la empresa
Coordinación directa con las promotoras
Coordinar las ventas en línea
Supervisar el personal a cargo
Manejar tiempos de entrega
Establecer procedimientos de retroalimentación con los clientes
Participar en eventos para dar a conocer el producto
Controlar el proceso de gestión de calidad
Realizar seguimiento, medición y análisis de la satisfacción del cliente.
Ejecutar el plan de Merchandaising
Realizar ventas personalizada en la joyeria
REQUISITOS Mayor de 25 años con experiencia en ventas de mínimo 3 años de preferencia varón,
RELACIONES INTERNAS Gerente Comercial, Vendedor, cajero y promotoras
COMPETENCIAS Ser proactivo y trabajo bajo presión
FUENTE: ELABORACION PROPIA
CUADRO Nª 4.11
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO VENDEDOR
OBJETIVO DEL PUESTO Lograr que el cliente se sienta satisfecho por la compra que hizo en la tienda
FUNCIONES Atender a los clientes que visitan la tienda con un trato cordial indistintamente
si este compre o no compre alguna joya.
Asesorar al cliente en cuanto a la información que este pueda requerir sobre
alguna joya.
Mostrar y promocionar los distintos diseños con las que cuenta la empresa de
manera tal que el cliente desee llevarse algún producto.
REQUISITOS Ser mayor de 18 años, de preferencia mujer, disponibilidad inmediata
RELACIONES INTERNAS Directamente con el supervisor de ventas, cajero y promotoras.
COMPETENCIAS Ser proactivo, trabajo a presión.
FUENTE: ELABORACION PROPIA
CUADRO Nª 4.12
DESCRIPCION DEL PUESTO
PUESTO CAJERO
OBJETIVO DEL PUESTO Controlar el ingreso y egreso de dinero dentro de la joyería.
FUNCIONES Atender a los clientes que visitan la tienda con un trato cordial en el menor
tiempo posible.
Realizar arqueos diarios de caja.
REQUISITOS Ser mayor de 30 años, de preferencia mujer, disponibilidad inmediata, estado civil
casada, experiencia mínima de 3 años.
RELACIONES INTERNAS Directamente con el supervisor de ventas, vendedora y promotoras.
COMPETENCIAS Ser proactiva, trabajo bajo presión.
FUENTE: ELABORACION PROPIA
85
OPERACIONES
4.4.1MAQUINARIA
La maquinaria mínima a considerar en este tipo de empresa son las
siguientes:
86
OPERACIONES
CUADRO Nº4.13
RELACION PROCESO –MAQUINARIA
ETAPA DEL EQUIPO MARCA CANTIDAD CAPACIDAD
PROCESO
CASE
1. Recepción y Caja Fuerte 1 Dimensiones:
almacenamien Ancho:60cm
to de materia Alto: 75cm
prima Profundidad: 40cm
2. Vulcanizado. Vulcanizadora 1 Dimensión de las placas: 20cm x 13cm
Peso: 31 Kilos. Reloj programador 2 horas
Rango Tª: 22º a 218º ªC
Voltaje: 115V.
Potencia: 650 W.
3. Inyección Inyectora de Cera 1 Voltaje: 220 volts
87
OPERACIONES
88
OPERACIONES
HERRAMIENTAS EQUIPO
Buril de cera Caja fuerte
Bastidor Balanza
Pinzas y tenazas Soplete
Cizalla de mano Oxigeno
Lima gruesa De pulido
Pinzas pinzones buriles De computación
Recipientes y otros
Cilindro metálico
Crisol de fundición
Tazón de hule
4.4.3. INSUMOS
La calidad del producto dependerá del material que se utilice y del trabajo que se
emplee en su elaboración. Los productos de este giro deben ser durables de
excelente apariencia, respecto a las aleaciones señaladas, entre otros
La plata absorbe oxígeno del aire cuando está fundida y lo libera al enfriarse
quedando en su superficie una gran cantidad de minúsculos hoyos, lo que se conoce
como galleo. Este fenómeno explica la formación de manchas blanquecinas en la
superficie de la plata que son difíciles de remover con el pulido.
89
OPERACIONES
Propiedades químicas:
Químicamente, la plata no es muy activa. Es insoluble en ácidos y álcalis diluidos,
pero se disuelve en ácido nítrico o sulfúrico concentrado, y no reacciona con oxígeno
o agua a temperaturas ordinarias. Se combina muy rápidamente con el azufre, ya
sea en estado libre o bajo forma de sulfuro de hidrógeno, y el deslustre o pérdida de
brillo se produce por la formación de sulfuro de plata sobre la superficie del metal. Se
alea con la mayor parte de los metales menos con el hierro y el cobalto y difícilmente
con el níquel.
Propiedades mecánicas:
Después del oro es el más dúctil y maleable de todos los metales. Es más duro que
el oro y menos que el cobre. Puede laminarse a panes de hasta 0,000025 mm de
espesor y con unos 0,1 gramos de plata puede obtenerse un hilo de 180 metros de
longitud.
90
OPERACIONES
CUADRO Nº 4.15
Características técnicas de la plata(Ag)
Propiedades químicas
Elemento químico Metales
Número atómico en la tabla 47
periódica
Masa atómica 107.868
Densidad 10.49 g/cm3
Propiedades físicas
Punto de fusión 960.8° C
Punto de ebullición 2200° C aproximadamente.
Maleabilidad Puede ser batido, extendido o
reducido a laminas o planchas
Ductibilidad Puede ser reducido a hilos o
alambres
Aleación Es posible alearlo con la mayoría de
los metales excepto con hierro,
cobalto y níquel
Dureza 2.5 a 2.7
Color Blanco metálico, brillante, es el
metal más brillante
Cobre
Se trata de un metal de transición de color rojizo y brillo metálico que, junto con la
plata y el oro, forma parte de la llamada familia del cobre, caracterizada por ser los
mejores conductores de electricidad.
Propiedades químicas:
El cobre forma parte de una cantidad muy elevada de aleaciones que generalmente
presentan mejores propiedades mecánicas, aunque tienen una conductividad
91
OPERACIONES
eléctrica menor. Las más utilizadas son conocidas con el nombre de bronces y
latones. El cobre se alea fácilmente con el oro, plata, estaño, zinc y níquel pero
difícilmente con el plomo y con el hierro.
Propiedades mecánicas:
Las propiedades del cobre comercial están muy influenciadas por el trabajo a que se
somete y por ciertas impurezas que, entre ciertos límites, pueden a veces mejorarlas
mientras que en otros casos las empeoran. El cobre recocido no tiene límite práctico
de alargamiento. Sometido a la acción de pequeños esfuerzos, muestra ya notables
cambios de forma. Su propiedad mecánica más característica es su elevada facilidad
para el alargamiento.
CUADRO Nº 4.16
Características técnicas del cobre (Cu)
Propiedades químicas
Elemento químico Metales
Número atómico en la tabla 29
periódica
Masa atómica 63.54
Densidad 8.8 – 8.9 g/cm3
Propiedades físicas
Punto de fusión 1083º C aproximadamente
Punto de ebullición 2595° C aproximadamente.
Maleabilidad Puede ser batido, extendido o
reducido a laminas o planchas
Ductibilidad Puede ser reducido a hilos o
alambres
Aleación Es posible alearlo con oro, plata,
zinc y níquel, difícilmente con el
plomo y con el hierro
Dureza 2.5 a 2.7
Color rojizo
92
OPERACIONES
Aleaciones de Plata
La plata forma aleaciones con todos los metales de bajo punto de fusión como son el
estaño, plomo, iridio y zinc. Sin embargo, el cobre es considerado todavía como el
elemento más idóneo para mejorar las propiedades de la plata y puede decirse que
la mayoría de aleaciones de la plata quedan reducidas al binario plata/cobre. No
obstante en casos en los que se requiere una mayor dureza también suele añadirse
níquel o zinc. Normalmente, en joyería se utiliza la aleación de plata de 925
milésimas, que es conocida mundialmente como “Sterling Silver”.
Las aleaciones de plata tienden a absorber oxigeno lo cual impide muchas veces la
formación de aleaciones compactas. Antes de vaciar las aleaciones a la lingotera hay
que tratar de rebajar el contenido de oxígeno ya sea bajando la temperatura al
mínimo indispensable o bien por medio de aditivos que actúen como reductores.
Entre los varios aditivos que se utilizan para este fin, podemos citar los siguientes:
Por otro lado, para evitar la porosidad es aconsejable vaciar las aleaciones de plata a
través de una llama de gas reductor.
“Sterling Silver” es la aleación que la empresa utilizara en la elaboración de las joyas,
en el siguiente cuadro se describe la proporción tanto de plata como de la liga que en
este caso es el cobre, para la obtención de plata 925.
93
OPERACIONES
TABLA Nº 4.1
Número
Plata Cobre Densidad
925 087 75 10,35
Existen dos formulaciones para cada aleación, la primera es para ser preparada con
liga y la segunda partiendo de cada uno de los componentes. Se aconseja siempre
que sea posible, trabajar con liga.
El cálculo para el cuadro anterior se considera siguiente operación, por gramo de
plata
Calcular: gramos de plata fina o “Sterling Silver”
PLATA 925
ESMALTE
Es una pasta vítrea que se funde por la acción del calor, químicamente es idéntico al
vidrio, consiste en una mezcla de sílice (de cuarzo o arena), sosa o potasio y plomo.
Para que estos elementos sean opacos se les suelen añadir otros óxidos metálicos.
RESINA EPOXICA
94
OPERACIONES
A veces vienen de colores, los que se preparan cuidadosamente, ya que son dos
componentes uno a uno, y otras veces es la resina con un endurecedor.
PIEDRAS
TIPO DE
TALLAS DE
PIEDRAS
Rosa anturpiense
Baguete
Esmeralda
Talla real
Corazón
95
OPERACIONES
Marquesa
Ovalo Pera
Características:
96
OPERACIONES
Los servicios que se utilizan en el proceso para fabricar joyas, entre otros son:
Energía eléctrica
Agua potable
4.6 PROVEEDORES
Luego de un análisis de proveedores la empresa eligió a los siguientes:
Proveedores de insumos
Sistemas de inventarios
97
OPERACIONES
FIGURA Nº 4.4
El modelo de inventario tanto para los materiales necesarios para la producción y los
productos terminados, será el de reposición en un periodo finito de tiempo con
déficit permitido, cuyas características son:
3
…. contablemente se tiene un control permanente de ingreso, salidas y saldos de las mercaderías tanto en
cantidad física como valorado….- Contabilidad Intermedia- Juan Funes Orellana.
4
Consiste en evaluar la salida de almacenes aplicando el costo de las ultimas entradas hasta agotar las
existencias cuyo ingreso es más reciente. - Contabilidad Intermedia- Juan Funes Orellana.
98
OPERACIONES
4.8.1CAPACIDAD DE PRODUCCION
La capacidad de diseño5 es de 300 a 2500 piezas por mes, sin embargo, cabe
aclarar que la unidad de medida para la producción esta basada en la suposición de
que cada pieza es más o menos uniforme con respecto a sus dimensiones y peso.
Cada pieza de joyería es diferente, el peso, las dimensiones y el proceso por el que
pasan puede ser diversificado entre las piezas, es por eso que consideramos que la
manera de homogenizar la unidad de producción es hacer una medición por el
insumo en común que se utiliza en su elaboración, en este caso los gramos de plata
por mes.
La capacidad de nuestra planta está diseñada para producir de 30.000 piezas por
año, esta capacidad será utilizada en un 53% en el primer año y en el año quinto se
calcula utilizar el 100% de la capacidad instalada.
La determinación está limitada a varios factores los que se tomaron en cuenta para
este proyecto son el mercado, la tecnología, disponibilidad de materia prima el
financiamiento que citamos a continuación:
5
Es una capacidad esperable de conseguir una vez que la organización/ instalación se encuentre efectivamente
en operación por primera vez…………… MARTIN, OSCAR ADLER- PRODUCCIÓN Y OPERACIONES – CAP.11
PLANECION DE LA CAPACIDAD-
99
OPERACIONES
Nuestra planta tendrá una superficie de 300 m² que se hace un total de distribuidas
en diferentes áreas que se detallan en el siguiente cuadro.
100
OPERACIONES
FIGURA 4.5
PLANO DE DISTRIBUCION DE
PLANTA
BESTIDORES
BAÑO Y
OFICINA JEFE DE COMEDOR
AREAS DE DIVISION PRODUCCION
1. Área administrativa
2. Almacén de herramientas
3. Almacén de materia prima ALMACEN
ALMACEN
MATERIA
PRIAMA
DE
DE
4. Área de mesas de trabajo AREA DE VULCANIZADO HERRAMIE
NTAS
5. Área de fundición
CONTROL DE
6. Área de pulido CALIDAD
AREA DE FUNDICION
ALMACEN DE
7. Área de vulcanizado PRODUCTOS
TERMIBADOS
8. Área de vestidores
9. Área de comedor AREA DE MESAS DE
TRABAJO
10. Área de bañoS AREA DE PULIDO
101
OPERACIONES
4.8.5 MACROLOCALIZACIÓN
Realizando un análisis general nos da como resultado la Macrolocalización del
proyecto en la ciudad de La Paz.
FIGURA Nº 4.6
UBICACIÓN GEOGRAFICA
URBANO RURAL
NACIONAL
REGIONAL
LOCAL X
102
OPERACIONES
4.8.6 MICROLOCALIZACIÓN
La Microlocalización nos proporcionará una información de la zona en la que se
ubicará nuestras instalaciones.
Los factores que se utilizará para determinar nuestras instalaciones son cualitativos y
cuantitativos:
Cualitativos
Cercanías a nuestros proveedores
Accesibilidad al lugar
Disponibilidad del terreno
Cuantitativos
103
OPERACIONES
Factores de Localización:
Coeficiente de Ponderación
I : 0.20
I : Accesibilidad
II : 0.20
II : Servicios Básicos
III : 0.25
III: Estado de la propiedad
IV : 0.35
IV: Cercanía a los
proveedores
104
OPERACIONES
CUADRO Nº 4.17
105
OPERACIONES
Contenido
[Link] (PRODUCCION) ......................................................................................... 55
4.1 DISEÑO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO. ...................................................................... 55
4.1.1 DESCRIPCION DEL PRODUCTO ................................................................................... 55
4.1.2 CARACTERISTICAS FISICAS DEL PRODUCTO ............................................................... 55
[Link] COMPOSICION ......................................................................................................... 55
4.1.3CARACTERISTICAS TECNICAS Y FUNCIONALES DE LOS PRODUCTOS ......................... 56
4.1.4 CARACTERÍSTICAS DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO ................................................... 61
4.2PROCESO DE FABRICACION.-.......................................................................................... 62
4.2.1DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION ........................................................... 62
[Link] DISEÑO ................................................................................................................... 62
[Link] PROCESO DE FABRICACIÓN DE JOYAS .................................................................... 67
[Link] DIAGRAMA DE FLUJOS DE PROCESOS .................................................................... 77
4.3 PERSONAL .................................................................................................................... 81
4.3.1 CARGOS ..................................................................................................................... 81
[Link] Funciones ............................................................................................................... 81
4.4 MAQUINAS, EQUIPOS, VEHICULOS .............................................................................. 86
4.4.1MAQUINARIA .............................................................................................................. 86
4.4.2 Herramientas y Equipos necesarios para el proceso ................................................. 89
4.4.3. INSUMOS ................................................................................................................... 89
[Link] DESCRIPCIÓN TÉCNICAS Y DE CALIDAD ................................................................... 89
4.6 PROVEEDORES .............................................................................................................. 97
4.7 PROGRAMACION DE LA PRODUCCION......................................................................... 97
4.8 TAMAÑO DE LA PLANTA ............................................................................................... 99
4.8.1CAPACIDAD DE PRODUCCION ..................................................................................... 99
4.8.2 DISTRIBUCION DE LA PLANTA .................................................................................. 100
4.8.3 DISTRIBUCIÓN DE PROCESO O FUNCIONAL ............................................................ 100
4.8.4 LOCALIZACIÓN DE PLANTA ...................................................................................... 101
4.8.5 MACROLOCALIZACIÓN ............................................................................................ 102
[Link] ASPECTOS GEOGRAFICOS ...................................................................................... 103
[Link] ASPECTOS SOCIOECONOMICOS ............................................................................ 103
[Link] ASPECTOS DE INFRAESTRUCTURA. ....................................................................... 103
4.8.6 MICROLOCALIZACIÓN .............................................................................................. 103
106
OPERACIONES
107