SECTOR AGRICULTURA
I. INFORME GENERAL DEL SECTOR
Por su configuración geográfica complicada, la
costa desértica, los Andes accidentados y la selva
de difícil acceso, el Perú cuenta con una superficie
agrícola muy poco importante con 1.7% del
territorio. En comparación con España que tiene
40% y Francia 53%.
DEFINICIÓN:
Es el sector de la economía que produce productos agrícolas (materias
primas de origen vegetal). Son aquellas actividades que comprende la
explotación directa de los recursos naturales del suelo, del subsuelo o del mar.
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA:
La agricultura ha sido la actividad tradicional del Perú prehispánico donde se
desarrollaron varios productos de primera importancia que se encuentran hoy
en todo el mundo.
El Perú es el país de origen de la papa, del tomate, de la quinua, del frejol y de
la yuca, entre otros.
EXPORTACIÓN:
La exportación de productos agrícolas es ahora el tercer sector económico del
país. Desde los años 2000, Perú es el primer exportador mundial de
espárragos con un promedio de 100,000 T anual (más de US$500 millones),
delante de China y México.
El Perú es también el primer exportador
mundial de paprika con cerca de 50,000 T
al año (US$200 millones) compitiendo con
China, así como primero en plátanos
orgánicos con 170 millones T en 2014
(US$120 millones).
Además es uno de los primeros
exportadores mundiales de alcachofas,
quínoa, mangos (3ro), cítricos y palta (5to),
uvas (7mo).
EMPLEO:
El estudio revela que la agricultura tiene una participación importante, ya que
genera uno de cada cuatro puestos de trabajo urbano informal en el Perú y ha
experimentado una transformación sorprendente en las últimas décadas.
CRECIMIENTO:
La agricultura en la última década ha sido
robusto a un ritmo de 3.3% anual, y ha
permitido que muchos productos peruanos sean
competitivos en los mercados internacionales.
Sin embargo, la productividad en la costa creció
en 7.2%, en la selva retrocedió -0,2% y en la
sierra es sólo 0,2%. En consecuencia, la brecha de productividad se ha ido
ampliando. De ello se desprende que es necesario incidir en la productividad
con estrategias diferenciadas.
II. DIAGNÓSTICO DEL MERCADO LABORAL
II.1 Diagnostico Local:
En el ámbito Local se aprecia un mayor orden el manejo y designación de
recursos, siendo los presupuestos destinados en 10% a temas productivos
relacionados con la producción y turismo, así podemos apreciar que las
municipalidades cuentan con proyectos implementados ejecutándose para
la producción de trucha, aguay manto, apoyo a micro y pequeña empresa
de artesanía entre otros.
Aspecto productivo:
Cadena de productos: Derivados
agroindustriales de productos frutales nativos y
exóticos de zona: aguay manto, melocotón,
manzana y otros. En su etapa de formación
consolidación de asociatividad, zonas Casma,
Huarmey.
Cadena de Transformación: Coordinación
empresas y pequeños artesanos congelado, conservas, harinas y aceite
crudo, curado artesana, seco – salado, alrededor de 15 micro empresas.
II.2 Diagnostico Regional:
Es una Región presupuestariamente con
recursos provenientes del cano con muchos
recursos económicos procedente de la
minería, con una crisis institucional por falta
de orden en gobierno, por lo que se observa
que el periodo de enero a mayo, no existe
trabajos y actividades realizadas que permite
el desarrollo sostenible, simplemente se viene
ejecutando obras y proyectos del periodo
pasado. Los aspectos productivos,
agroindustrial y pesquero a nivel institucional
expresan un desaliente y falta de gestión
institucional para poder cumplir.
Metas de los planes de desarrollo programados al 2021, al consultarles a
los técnicos manifestaron no tener proyectos de productivo en ejecución
para el desarrollo a la producción y transformación de productos.
Desarrollo productivo en la Región
No tener proyectos en ejecución, dado que las políticas del gobierno
todavía no implementa en la región el PROCOMPITE, este año se avanzó,
se reunieron los funcionarios en el mes de enero a marzo y recién se logró
que mediante una resolución regional se asigne el 10% del presupuesto
que equivale alrededor de S/ 11, millones para implementar el concurso de
los planes de negocio vía PROCOMPITE, donde podrán participar vía
concurso las organizaciones de productores de Agricultura, Producción,
Turismo, Artesanía entre otros.
II.3 Diagnostico Nacional:
En la actualidad, el agro es la
segunda fuente generadora de divisas
en el Perú. Durante el 2018, el
arándano, la palta y la quinua
encabezaron la demanda y el
principal mercado de destino fue Asia.
A pesar de estos resultados, se
requiere seguir innovando, probar
nuevos productos y épocas de
cosecha y, por su puesto, explorar nuevos destinos.
En este sentido, las nuevas oportunidades se concentran en los cítricos, es
decir, en naranjas y mandarinas. Camposol ha invertido 2000 hectáreas
para demostrar que la diversificación productiva con innovación sí es
posible. Al mismo tiempo, las limas y limones también se apuntan a ser
novedades en el corto plazo.
Desde el 2016, más empresas peruanas se
internacionalizan. Observamos compras,
fusiones entre agroexportadores locales e
importadores globales, a fin de integrar
marcas de prestigio mundial y convertirse en
proveedores globales durante todo el año,
Talsa, Arato y Agrícola Challapampa son
ejemplos de negocios que, a corto plazo,
permitirán posicionar al Perú como
proveedor de productos frescos de alto
valor.
Para impulsar la competitividad agrícola del país, se requiere formar
más clusters como Chavimochic, en La Libertad, y Villacurí, en Ica.
Ubicados en desiertos, representan una escuela tecnológica para toda
Latinoamérica. Por su parte, Olmos, en Lambayeque, va en camino de
convertirse en el tercer polo exportador del país. Asimismo, debemos
buscar estrategias para impulsar los envíos hacia otros países
sudamericanos.
Mercado laboral
El régimen agrario genera uno de cada cuatro empleos formales en el país.
Es necesario mantener su evolución constante y proveer mejores
condiciones laborales. Si bien la elaboración de leyes es responsabilidad
del sector público, los empresarios también deberían tomar la iniciativa de
proponer mejoras significativas de la ley actual.
La fuerza laboral se ha vuelto muy
crítica en periodos de intensas
campañas de cosechas. Pocas
empresas desarrollan soluciones para
retener mano de obra calificada, como
la construcción de campamentos a la
medida de los migrantes de la sierra y
selva. Por otro lado, el sector público
debe cambiar su paradigma mental en el sentido de que los empresarios y
el mercado lo harán todo.
Hoy Camposol se constituye como la primera empresa empleadora con
mayor número de trabajadores en el país, y supera a otros sectores
importantes como banca y retail. Sin embargo, es necesario impulsar más
inversiones en infraestructura hídrica, carreteras, puertos, cargo handlings y
políticas de fomento para alcanzar una verdadera competitividad
económica, laboral y social.
Un reto pendiente
El financiamiento aún es un limitante importante para la expansión de la
agroindustria. Si bien las grandes corporaciones disponen de fondos
extranjeros, baratos, flexibles y adecuados para sus necesidades, ¿qué pasa
con las pequeñas y medianas empresas que dependen del financiamiento
local? No basta con ser grandes productores agrícolas si las finanzas no
reciben la atención adecuada.
Durante los últimos tres años, las malas
estructuras de financiamiento, asociadas a
condiciones adversas de producción y mercado,
generaron la caída de varias empresas del
sector y llevaron a Agro banco hacia una
situación financiera insostenible.
En lugar de buscar culpables, debemos ser más
proactivos para hallar opciones financieras
novedosas que nos permitan mejorar las tasas,
oportunidades, tipos de créditos disponibles y
seguros para el sector.
Asimismo, queda pendiente impulsar la formalización de la actividad agrícola,
mediante la búsqueda de alternativas innovadoras.
III.CONCLUSIONES
La agricultura rural es el sostén del 30% de hogares peruanos y el 80% de
hogares rurales. Si bien no es sector de mayor aporte del PBI nacional
(7.1%), si lo es en el aporte de las regiones de la Sierra (entre 20 y 50%),
para la generación de empleos (30% de la PEA nacional, 55% en la Sierra) y
el autoconsumo de un número importante de pobladores rurales
especialmente de la zona andina.
El Perú además produce la mayor parte de los productos básicos que se
consumen, teniendo una balanza comercial positiva en el sector de
alimentos. Si bien desde hace varios años es evidente que las actividades
agropecuarias han venido perdiendo importancia en las estrategias de
generación de ingresos de los hogares rurales, también es cierto que este
sector sigue siendo el, o uno de los, más importantes en la economía de los
hogares rurales y en particular en la de los pobres.
El agricultor rural de los andes tiene además un vínculo muy cercano con la
tierra. En zonas rurales los propietarios de la tierra tienen una valoración de
la tierra significativamente mayor al valor de mercado (o incluso a la
productividad marginal de la tierra), a diferencia de las zonas más urbanas
(costeñas), donde el valor subjetivo de la tierra está más alineado con el
valor de mercado.
El sector agrícola rural ha sido y seguirá siendo foco de diversas iniciativas
tanto gubernamentales como privadas y de cooperación en el sector. A pesar
de ello, la pobreza en el área rural y los problemas específicos del agricultor
rural se han mantenido prácticamente inalterados.
IV. BIBLIOGRAFIA
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retos-del-agro-en-el-peru/
https://www.sudamericarural.org/images/en_papel/archivos/Diagno_stico_de_la_
Agricultura_en_el_Peru__-_web.pdf
https://es.slideshare.net/MarcoSanchez42/diagnostico-itp-ancash-mayo
https://www.minjus.gob.pe/wp-content/uploads/2016/02/Plan-local-
Chimbote-Santa-2015.pdf
