ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA

INDUSTRIAL

EMPRESA TEXTIL”GRUPO SALDAÑA”  S.A.C

Autores
ALARCÓN CUADROS, Pablo
CANGALAYA SALVATIERRA, Ruth
CHAVEZ MACHUCA, Kevin
LEON QUISPE, Miguel Ángel
PEÑALOZA CAMPOS, Joel
PONCE CARHUALLANQUI, Luis Eduardo

QUISPE MACHAHUAY, Demetrio

Asesor
Ing. Gutiérrez Calderón, Juan

LIMA – PERÚ  

2019
 INDICE
I. RESUMEN EJECUTIVO …………………………………………………………………………………..……….……. 5
1.1 Misión……………………………………………………………………………………………….….……… 6
1.2 Visión………………………………………………………………………………………………….…….…. 6
1.3 Objetivo……………………………………………………………………………………………….…...... 6
1.4 Análisis de FODA………………………………………………………………………………………......7
1.5 Organigrama………………………………………………………………………………………............8
1.6 Diagrama de operaciones……………………………………………………………………………….9

1.7 Diagrama de flujo ………………………………………………………………………………………….9

1.8 Diagrama de procesos………………………………………………………………………………….10

II. DETALLE ANUAL DE DEMANDA…………………………………………………………………………………..11

2.1 Administración de inventarios………………………………………………………………………11

2.2 Desviación estándar………………………………………………………………………………………12

III. METAS DE PROYECCION …………………………………………………………………………………..……….12

3.1 Metas de Mercado……………………………………………………………………………………….12
3.2 Metas de Operación…………………………………………………………………………………….13
3.3 Metas Financieras……………………………………………………………………………………….14
3.4 Metas Sociales…………………………………………………………………………………………….15

IV. PRONOSTICOS DE VENTAS………………………………………………………………………………………..15

V. REGRESION LINEAL……………………………………………………………………………………………………17

VI. ANÁLISIS ABC……………………………………………………………………………………………………………19

VII. REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………………………………………………………………20  
                                                                                    

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 DEDICATORIA

Este trabajo está dedicado para

nuestro querido profesor por
brindarnos sus sabios
conocimientos

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 I. RESUMEN EJECUTIVO

Las empresas para elaborar sus planes de mercadeo y su planeación requieren la

elaboración inicial de un pronóstico de ventas, el cual les permitirá proyectar las posibles
ventas futuras basándose en datos históricos de la misma empresa, con el fin de planear,
administrar y controlar los presupuestos necesarios para un buen uso de los recursos que se
requerirán para cumplir con las metas propuestas.

El proyecto de la empresa se inició como parte de la actividad académica que se viene

realizando en la universidad, el nombre de la empresa es GRUPO SALDAÑA que se dedica de
producir prendas como blusa, casacas, buzos y polos tanto para mujeres como para varones se
tiene como la marca, para prenda de mujeres es “MARIA GUADALUPE ”. Para prenda de
varones es “SALDAÑA”.

La empresa se quiere posicionar en el mercado nacional y para ello la estrategia de la empresa

es de diferenciarse con producto de buena calidad y que tenga el precio común del mercado
competiendo así con las demás marcas existentes en el mercado además la diferenciación en
nuestros productos son la tendencia en modelos de acuerdo al vestir de los clientes en la
actualidad.

La estrategia de venta se realiza por las zonas de Lima, luego a un mediano plazo llegar a los
mercados nacionales, y así tener una confiabilidad de venta para que la empresa llegue hacer
rentable y pueda estar en la capacidad de exportar sus productos.

5
1.1. MISION

Somos una empresa comprometida con la satisfacción de nuestros clientes con la buena
calidad, moda a la vanguardia en prendas de vestir.

1.2. VISION

Ser la empresa textil, en continuo crecimiento en la fabricación y la comercialización de

prendas de vestir para el mercado local y extranjero. Ser reconocidos por la calidad y buen
servicio.

1.3. OBJETIVOS

 Tener un crecimiento continuo en la venta de prendas de vestir con buenos niveles de

rentabilidad.

 Incrementar en los niveles de producción con valor agregado y con altos estándares de
calidad.

 Obtener buenos colaboradores en la organización ya que son la parte fundamental de

la empresa.

6
 1.4.- Análisis F.O.D.A
Actualmente, la empresa viene recuperándose de una crisis económica; sin embargo, las
prendas que fabrica, se mantienen con la calidad que se les suele caracterizar.

Se apreciara un cuadro con las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la

empresa:

Fortalezas Oportunidades

 La prenda que se confecciona en la  La empresa recibe pedidos por parte de sus

empresa son de calidad y sus clientes clientes; sin embargo, no tiene la capacidad
tienen un buen concepto de estas. suficiente para poder satisfacerlos provocando
 Los costos relacionados a la que el cliente finalmente se vea obligado a
producción de las prendas, todas en reducir sus pedidos.
general, son relativamente bajos ya  Actualmente, la demanda textil se mantiene
que se trata de mantener en 0 los estable y ha incrementado este año y, debido a la
niveles de reposición. calidad que presentan estas, podrían competir
 Actualmente, la planificación de la con otras marcas del mercado.
producción sigue un sistema JIT que le
permite a la empresa ser más flexible
en cuando a sus operaciones y
fabricar nuevos modelos.

Debilidades Amenazas

 Insuficiente capacidad necesaria para 

satisfacer los pedidos de sus clientes. Posibilidad de que otras empresas, con mayor
 La empresa no cuenta con un sistema capacidad y mejores condiciones de producción
de planificación de la producción para puedan atender los pedidos de los clientes.
pronosticar la demanda. Su sistema se  Posibilidad de que las prendas de bajo costo y
basa en pedidos. baja calidad malogren el mercado en pedidos a la
 No cuenta con puntos de venta empresa.
estable.

7
8
1.5 Organigrama General de la Empresa

9
1.6 Diagrama de operaciones 1.7 Diagrama de flujo

10
1.8 Diagrama de procesos

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II. DETALLE ANUAL DE DEMANDA

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ADMINISTRACION DE INVENTARIO
RELACIÓN DE LA PRODUCCIÓN MENSUAL DE TELAS DE JACQUARD 2017-
2018(MTS.)
AÑO 2017(MTS/MES) 2018(MTS/MES)
ENERO 19595 19345

FEBRERO 18478 19101

MARZO 20661 20510

ABRIL 19987 19950

MAYO 19540 19247

JUNIO 21479 21235

JULIO 15144 15438

AGOSTO 16691 16510

SETIEMBRE 18730 18729

OCTUBRE 15224 15342

NOVIEMBRE 16940 16995

DICIEMBRE 12458 13324

TOTAL 214927 215726

Siendo el costo de pedir  

La empresa textil “SALDAÑA” tiene como demanda anual  214927 metros de tela.
Teniendo como datos

a. El costo de posesión de inventarios del 30% anual

b. El costo de ordenar es 150
c. El costo de la tela por metro es 30 soles

Teniendo un stock de seguridad con nivel de servicio del 97%

Entonces

Q=2*S*D/Cu*i
Q=2*150*214927/30*0.3

Q= 80.298

DESVIACIÓN ESTÁNDAR

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 Desviación estándar del año 2017
2665.0490* 1.88 =5010.292 ( STOCK DE
SEGURIDAD
Punto de reorden = 214927/42= 4133.21
Por semana (4133.21+18604= 22737.21)

III. METAS DE PROYECCION

3.1 METAS DE MERCADO

 Obtener mayor conocimiento del mercado objetivo al cual pertenecemos
comprendido en los jóvenes.

Actividades
1. Promover una campaña publicitaria en la cual nuestro mercado objetivo
participe en el diseño y fabricación de nuestras prendas de vestir con su
creatividad e innovación.
2. Creación de un portafolio de productos fundamentado en las necesidades y
deseos de nuestros clientes.

 Vender otra clase de prendas de vestir y productos complementarios.

Actividad

1. Incluiremos trimestralmente diversas prendas de vestir, y en los próximos años

prendas y productos complementarios.

 Establecer con claridad en la organización el marketing 3.0.

Actividad
1. Capacitarnos en Marketing 3.0. para impactar las nuevas comunidades
especialmente las representadas en la internet.

 Obtener más de 200.000 visitas de los usuarios en nuestra página web para el
primer año.

Actividad

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 1. Creación y desarrollo de la página web en donde se obtenga una
interacción multidireccional con el público, como también el uso promocional
correcto en las redes sociales.

 Hacer al cliente parte de nuestra empresa por medio de la inclusión de sus

propios diseños.

Actividad

1. Por medio de una campaña realizada a través de las redes sociales, los
clientes podrán realizar sus propios diseños sin el uso de tecnología, esto
quiere decir que se tendrán en cuenta herramientas como dibujos y
esquemas, que serán tenidos en cuenta la hora de la toma de decisiones (el
más votado en las redes sociales, será el ganador, obtendrá su prenda gratis,
y hará para de nuestro portafolio).

 Lanzar el producto

Actividades

1. Publicitar por todos los medios posibles nuestro producto para determinar la fecha de
lanzamiento (3 meses)

3.2 METAS DE OPERACIÓN

 Producción homogénea de las prendas de vestir.

Actividades
1. Inicio de producción de las prendas para la fecha de lanzamiento.

 Tener empleados capacitados en la industrial textil y de confecciones, con base

en el entorno nacional e internacional.
Actividad
1. Hacer uso de las diferentes capacitaciones que ofrece el gobierno nacional

 Que a nivel nacional e internacional se comience a reconocer la marca.

Actividad
1. En el segundo año impulsaremos la marca a través de organizaciones como Perú
Moda.

 Constitución de la empresa
Actividad
1. Llevar a cabo el proceso de constitución de la empresa.

15
3.3 METAS FINANCIERA

16
3.4 METAS SOCIALES

1. Metas sociales del plan de negocio

Ser una de las mayores empresas generadoras de empleo en Perú, con personal
capacitado que lleve a cabo toda clase de prendas de vestir con excelencia desde su
diseño hasta su posterior fabricación y comercialización, pero también en función de
capacitar a personas apasionadas e interesadas en su crecimiento como individuos y
en su crecimiento profesional y laboral.
Actividad
 Con la ayuda de todo el personal involucrado en la empresa y los clientes; crear,
desarrollar e innovar nuevas tendencias en la moda y sobre todo en el estilo de vida de
las personas.
 Generar equipos de trabajo que luchen por los sueños, deseos y necesidades de los
clientes aumentando la calidad y la preferencia de nuestros productos
 Haremos uso y conexión con los organismos de apoyo para generar empleo y mejora
continua en cada proceso con los empleados.

IV. PRONOSTICOS DE VENTAS

Para dar inicio al proceso de Presupuestos, las compañías deben realizar primero un
pronóstico de ventas, el cual sirve para la elaboración del presupuesto de ventas y este a
su vez es la base para todos los demás presupuestos.

4.1 Definiciones.

“Un pronóstico e ventas es la proyección de la posible demanda de los clientes para un

periodo. El pronóstico de ventas es el “Volumen estimado de ventas, que presupuesta la
base para elaborar los presupuestos de ventas, producción y financieros para
determinado periodo”. El pronóstico de ventas, puede ser realizado a través de varios
métodos estadísticos, entre los cuales se encuentra el Método de mínimos cuadrados.

Para nuestro caso sería: La empresa, SALDAÑA. Necesita pronosticar sus ventas para el
año 2019. Conociendo que sus ventas en los nueve años anteriores han sido las
siguientes:

y=ventas x=años x² xy
10000 1 1 10000
15000 2 4 30000
20000 3 9 60000
24000 4 16 96000
30000 5 25 150000
35000 6 36 210000
40000 7 49 280000
45000 8 64 360000
50000 9 81 450000

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 suma total 269000 45 285 1646000

2010 =1
Dónde:
2011 =2
2012 =3
2013 =4
2014 =5
2015 =6
2016 =7
2017 =8
2018 =9
2019 = 10

Para ello se utiliza la fórmula:

Donde se obtuvo los valores:

a=5016,67
b=4805,54
Reemplazando en la ecuación lineal seria:

Y ( x )=5016,67. X +4805,54
Ahora como queremos pronosticar las ventas para el año 2019, seria cuando x=10

Reemplazando en la ecuación se obtiene

Y (10)=5016,67.(10)+4805,54
Y (10)=54972,24
Por lo tanto esto quiere decir que las ventas para el año 2019 serian 54972unidades.

18
V. REGRESION LINEAL

19
20
21
VI.ANÁLISIS ABC

Dado que la empresa maneja una cantidad de insumos es necesario clasificarlos según su
importancia en la producción para ello se llevó a cabo la clasificación según el análisis ABC
considerando los estilos facturados en el último año.

Para esto se tomó la información de la producción anual del 2018 con lo que se halló el %
acumulado de insumos anual y se pudo clasificar los estilos en tres grupos: A, B y C.

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De acuerdo a los resultados de la clasificación se proponen las siguientes políticas de
inventarios para aplicarlas en la empresa:

Estilos A: Los productos A deben de ser revisados de manera continua por lo que se
propone el sistema de tamaño de lote fijo, los registros de estos estilos deben ser
siempre exactos.

Estilos B: Los productos B deben de ser revisados de manera mensual por lo que para
estos productos se utilizaría el sistema de periodo fijo.

Estilos C: Los productos C deben de ser revisados cada dos meses, al igual que los
productos B se usaría el sistema de periodo fijo.

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VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS      

1. HEIZER, J. & RENDER, B.

1997 Dirección de la producción. Decisiones tácticas. Cuarta edición. Prentice

Hall, Madrid.

2. KRAJEWSKI, Lee RITZMAN, Larry. MALHOTRA, Manoj.

2010 Operations Management: Processes & Supply Chains. Novena edición.

México: Pearson Educación.

3. PRONOSTICO DE VENTAS. Disponible en:
https://www.autoreseditores.com/book_preview/pdf/000005400.pdf%3F1465621076

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