Taller de Documentación Empresarial
Taller de Documentación Empresarial
PROCEDIMIENTOS, INSTRUCTIVOS Y
FORMATOS
Presentado por:
2020
ÍNDICE
Resumen Ejecutivo.......................................................................................... 02
2. Organización................................................................................ 04
2.1. Organigrama de la Empresa ......................................................... 04
5. Proveedores… ............................................................................................ 10
Se debe tener en cuenta que los beneficios de aplicar un SGC no se verán hasta lograr
vencer los obstáculos que se presenten (resistencia al cambio, costo, burocracia,
tiempo), lograr un verdadero compromiso de la alta dirección, involucrar al personal y
diseñar el sistema a la medida (con un enfoque basado en la gestión de procesos).
FERRETERÍA EL GALLO DE ORO LTDA
1. INFORMACIÓN GENERAL
1.2. Rubro
1
El Decreto Legislativo 1086 del año 2008, una ley de promoción de la competitividad, formalización y desarrollo de
la micro y pequeña empresa y del acceso al empleo decente, modifica las características de las MYPE, según el cual
una MYPE debe reunir dos criterios, uno es la cantidad de empleados y el otro el monto de las ventas anuales
equivalentes a Unidades Impositivas Tributarias (UIT):
Para Mediana Empresa
• Número de trabajadores entre 1 y 100
• Nivel de ventas hasta 1700 UIT
2. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
3.1 Visión
3.2 Misión
3.3 Valor
Honestidad
• Ventas
• Compras
Proceso que consiste en contactar con los proveedores para realizar los
pedidos recibidos por ventas, bridando disponibilidad de recursos a toda
la organización. Adicionalmente se encarga de la selección, evaluación y
reevaluación de los proveedores.
• Almacenamiento:
• Distribución
Procesos de Gestión
• Planeamiento y Dirección
• Sistemas de Gestión
Proceso De Soporte
• Gestión de administración:
• Gestión de contabilidad:
El proceso operativo se inicia con los requerimientos generados por ventas, que
será el responsable de informar a la Gerencia de Compras u Operaciones, según
corresponda para asegurar la solicitud de los productos requeridos por los
clientes.
Elaboracion Propia
5. PROVEEDORES
Sector Construcción:
Sector Minería:
Sector Pesca:
• Alambrones y Derivados
• Barras de Construcción
• Barras Lisas y Perfiles
• Barras y Accesorios de Fortificación
• Herramientas y Artículos de Ferretería
• Planchas Especiales
• Planchas y Bobinas
• Tubos
5.3 LA VIGA
• Portland Tipo I
• Portland Tipo I (PM
• Portland Tipo II
• Portland Tipo V
6. PRINCIPALES PRODUCTOS
• Supercemento Atlas
• Alambrón
• Planchas Zincadas
• Barras de Construcción
• Alambrón
• Planchas Zincadas
Perfil de la Demanda
CATEGORIA Nº MONTO EN
MILLONES
DIAMANTE 45 600
PLATINUM 49 71
ORO 33 67
ZAFIRO 475 4
TOTAL 602 742
CLIENTES
PRINCIPALES CLIENTES: 20 EMPRESAS
Lista de Clientes:
MAYORISTAS: 26
INSTITUCIONALES: 5 INSTITUCIONES
PROYECTOS:20 PROYECTOS
P
SIETE ELEMENTOS
(O3) Alianzas estratégicas con inmobiliarias- proyectos y (A3) Insuficiencia de capital para cubrir la demanda
vender al Estado. potencial.
(F1-O1) Aprovechar el conocimiento obtenido para (F1-A1) Aprovechar nuestra experiencia y conocimiento
(F1) Experiencia y conocimiento del sector.
identificar sus nuevos productos y crecer en el mercado. del sector para diferenciarnos.
(F2) Liderazgo gerencial, asegura sostenibilidad (F2-A2) Aprovechar competencia de la Gerencia anular
(F2-O2) Aprovechar el buen manejo de la Gerencia para
empresarial y beneficios para todos los principales esas barreras y rivalidades.
la implementación nuevas tecnologías.
grupos de interés.
(F3-O3) Aprovechar la capacidad conocimiento del (F2-A2) Aprovechar nuestro actual mercado y satisfacerlo
(F3) Conocimiento del cliente y el mercado. mercado para realizar contratos con proyecto y con el al máximo, ya que cuando se tenga disponibilidad
Estado. financiera se podrá cubrir a todo el mercado.
(D1) Brecha en la TI (carece de un sistema que (O2-D1) Aprovechar la amplia línea de productos y (D2-A3) Implementar el TI para nivelarse con las
soporte a sus procesos de negocio y toma de promover que se implementen la TI para el crecimiento de herramientas que tienen la competencia.
decisiones). la empresa.
FERRETERÍA EL
GALLO DE ORO
LTDA LISTA MAESTRA DE REGISTROS
FERRETERÍA
EL GALLO DE LISTADO MAESTRO DE DOCUMENTOS INTERNOS
ORO LTDA
CÓDIGO SGC-R-002
VERSIÓN 1
FECHA 04.12.2019
DISTRIBUCIÓN
Fecha
Aprobado Nº de # de copias
Nº Código Tipo de Documento Nombre del Documento Elaborado Por: Revisado Por: de
Por versión controladas
Emisión
Manuales
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
1 SGC-M-01 MANUAL MANUAL DE LA CALIDAD SGC RAD Comité SGC 1
General Adm. y Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
2 ADM-M-02 MANUAL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES Jefe Dpto. RRHH Gerente RRHH 1
General Adm. y Finanzas
Procedimientos
Control de Documentos y Registros del Sistema Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
1 SGC-P-001 PROCEDIMIENTO RAD Comité SGC 1
Integrado de Gestión General Adm. y Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
2 SGC-P-002 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Dirección Estratégica RAD Comité SGC 1
General Adm. y Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
3 SGC-P-003 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Revisión de la Dirección RAD Comité SGC 1
General Adm. y Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Adm. y
4 SGC-P-005 PROCEDIMIENTO Procedimientos de Mercadeo GERENCIA VENTAS Comité SGC General 1 Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
5 SGC-P-006 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Compras COMPRAS Comité SGC General 1 Adm. y Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
6 SGC-P-007 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Facturación CONTABILIDAD Comité SGC General 1 Adm. y Finanzas
GERENCIA DE Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
7 SGC-P-008 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Logística Comité SGC 1
LOGISTICA General Adm. y Finanzas
Gerente Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
8 SGC-P-009 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Gestión Humana Jefe Dpto. RRHH 1
Administración General Adm. y Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
9 SGC-P-010 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Infraestructura SOPORTE Y SISTEMAS Comité SGC 1
General Adm. y Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
10 SGC-P-011 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Ventas GERENCIA VENTAS Comité SGC 1
General Adm. y Finanzas
Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
11 SGC-P-012 PROCEDIMIENTO Procedimiento de Recursos Financieros G ADM Y FINANZAS Comité SGC 1
General Adm. y Finanzas
Procedimiento de Acciones Gerencia G General, RAD, Ventas, G Logística, G
12 SGC-P-013 PROCEDIMIENTO RAD Comité SGC 1
Preventivas/Correctivas General Adm. y Finanzas
Planes
Programas
Instructivos
Gerencia
1 SGC-I-01 INSTRUCTIVO Uso de Equipos de Protección Personal Jefe Dpto. RRHH Comité SGC 1 Todas las gerencias y departamentos
General
Gerencia
2 SGC-I-02 INSTRUCTIVO Mantenimiento de Pozo a Tierra SOPORTE Y SISTEMAS Comité SGC 1 SOPORTE Y SISTEMAS
General
Gerencia
3 SGC-I-03 INSTRUCTIVO Realización de Trabajos de Riesgos Eléctrico SOPORTE Y SISTEMAS Comité SGC 1 SOPORTE Y SISTEMAS
General
Gerencia
4 SGC-I-04 INSTRUCTIVO Primeros Auxilios Jefe Dpto. RRHH Comité SGC 1 Todas las gerencias y departamentos
General
Gerencia
5 SGC-I-05 INSTRUCTIVO Uso de Extintores Jefe Dpto. RRHH Comité SGC 1 Todas las gerencias y departamentos
General
10.3 LISTA MAESTRA DE DOCUMENTOS EXTERNOS
1 SGC-D-01 Régimen Laboral Peruano. Regula la relación laboral entre empleadores y GERENCIA
trabajadores en Perú. GENERAL
La normalización del cemento se lleva a cabo por el Comité Técnico Permanente de Normalización de Cementos y Cales, cuya gestión tiene a
su cargo la Asociación de Productores de Cemento - ASOCEM quien ejerce la secretaría técnica.
11. PLANIFICACION DEL SGC
POLITICA DE CALIDAD: FERRETERÍA EL GALLO DE ORO LTDA es una empresa que se dedica a la venta y comercialización de herramientas y
materiales de construcción., Conscientes de nuestra responsabilidad con la calidad, nos comprometemos a satisfacer las necesidades y la mejora continua a de
nuestros clientes entregando
POLITICA DE CALIDAD: FERRETERÍA EL GALLO DE ORO LTDA es una empresa que se dedica a la venta y comercialización de materiales de
construcción., Conscientes de nuestra responsabilidad con la calidad, nos comprometemos a satisfacer las necesidades y la mejora continua a de nuestros
clientes entregando
POLITICA DE CALIDAD: FERRETERÍA EL GALLO DE ORO LTDA es una empresa que se dedica a la venta y comercialización de materiales de
construcción., Conscientes de nuestra responsabilidad con la calidad, nos comprometemos a satisfacer las necesidades y la mejora continua a de nuestros
clientes entregando
pasado
FERRETERÍA
EL GALLO
DE ORO
PROGRAMA DE IMPLEMENTACION DEL SGC LTDA
FERRETERÍA EL GALLO DE ORO LTDA
Inducción a la Consultor
--- 1 Semana
Alta Dirección Externo
Levantamiento
Comité Guía del
deinformación --- 1 Semana
SGC
de
RECOPR
Determinación Mapa de Procesos
Comité Guía del
delos procesos SGC
Desarrollados 1 Semana
principales
Levantamiento
Comité Guía del
deInformación SGC
--- 2 Semanas
en
campo
Realizar el
Informe de
Diagnóstico Coordinador del
Diagnostico de la 1 Semana
preliminar de la Proyecto
empresa
empresa
Determinación Programa de
deactividades
Coordinador del Implementa ción
del proceso de 1 Semana
implementación
Proyecto del GC
del SGC
Comunicar a los
empleados de la
organización, la
decisión de
implementar el Registro de
SGC(Significado Gerente
Comunicaci 1 Semana
de sus General
actividades y ón
como impactan,
relación de su
trabajo vs
resultados)
FASE 2: CAPACITACION
Registro de
Charla:
Asistencia y
Interpretación de Coordinador
Evaluacione 2 Semanas
las Normas ISO del Proyecto
9001, ISO 19011 s del
Personal
Charla: Registro de
Sensibilización y Asistencia y
Concientización Coordinador
Evaluacione 3 Semanas
de las Normas del Proyecto
ISO 9001, ISO s del
19011 Personal
PROGRAMA DE IMPLEMENTACION DEL SGC:
FERRETERÍA EL GALLO DE ORO LTDA
FASE 3: PLANIFICACION
Creación y nombramiento
Acta de Formación del
del Representante y Gerente General 1 Semana
SGC
Comité del SGC
Determinación de la
Gerente General Política del SGC 2 Semanas
Política del SGC
Gerente General
Determinación del
Comité Guía del Alcance del SGC 2 Semanas
Alcance del SGC
SGC
Elaboración de la Comité Guía del
Documentos del SGC 12 Semanas
Documentación del SGC SGC
Elaboración de la
metodología para la Procedimiento de
Equipo de
identificación, acceso e identificación de 4 Semanas
Implementación
interpretación de requisitos legales
requisitos legales
Gerente General Matriz de seguimiento y
Determinación de
Comité Guía del medición de 4 Semanas
Objetivos del SGC
SGC desempeño del SGC
Elaboración del Programa Coordinador del Programa de
4 Semanas
de Capacitación SGC Capacitación del SGC
Formular Programas de
Comité Guía del Programa de Gestión
Gestión para el logro de 4 Semanas
SGC del SGC
Objetivos
PROGRAMA DE IMPLEMENTACION DEL SIG:
FERRETERÍA EL GALLO DE ORO LTDA
MES1 MES2 MES3 MES 4 MES 5 MES6 MES7 MES8 MES9
JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO
1234123412 34 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 123412341234
RESPONSABLE PLAZO DE MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9
ACTIVIDADES ENTREGABLES JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO
EJECUCION
1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234
Planificación de
Coordinador del Plan de Auditoría
auditorías internas del 2 Semanas
Proyecto Interna
SGC
Ejecución de la
Auditores
Auditoría Interna del --- 2 Semanas
Internos
SGC
Elaboración e Auditores Acta de Auditoría
1 Semana
Informe de la Internos Interna
Auditoría Interna
Generación de
acciones correctivas
y preventivas sobre Todos los Jefes de Evidencias de las
3 Semanas
las no Sección acciones tomadas
conformidades
encontradas en la
auditorías
PROGRAMA DE IMPLEMENTACION DEL SGC:
FERRETERÍA EL GALLO DE ORO LTDA
Preparación de la
documentación a Representante del
--- 4 Semanas
presentar para la SGC
certificación
Auditoría de Plan de Auditoría
Todas las áreas 1 Semana
Certificación Externa
Acciones
correctivas de la Informe de
Auditores Externos 2 Semanas
auditoría de Auditoría Externa
certificación
OBSERVACIONES: REV. 01
= PROGRAMADO
FECHA : 2019-12-01