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Historia de Comestibles El Gavan

German Gordillo fundó Comestibles El Gavan en 1994 para fabricar y vender pan de arroz. La empresa se compromete a elaborar alimentos típicos de la región Llanera con altos estándares de calidad. Actualmente, Comestibles El Gavan opera como una microempresa familiar que genera 10 empleos y fabrica pan de arroz de forma industrial pero conservando técnicas y recetas tradicionales para ofrecer un producto de alta calidad.

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Historia de Comestibles El Gavan

German Gordillo fundó Comestibles El Gavan en 1994 para fabricar y vender pan de arroz. La empresa se compromete a elaborar alimentos típicos de la región Llanera con altos estándares de calidad. Actualmente, Comestibles El Gavan opera como una microempresa familiar que genera 10 empleos y fabrica pan de arroz de forma industrial pero conservando técnicas y recetas tradicionales para ofrecer un producto de alta calidad.

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HISTORIA DE EMPRENDIMIENTO

En el año 1994 el señor (German Gordillo) tenía 20 años de edad vivía en el barrio Estero
de Villavicencio meta
Su trabajo era vendedor de pan de arroz de una empresa que pertenecía a su hermano, él
quería tener su propio negocio, ahí nació la idea de crear su propia empresa y vender su
producto, ya sabía cómo fabricarlo y le iba muy bien en las ventas.
Comestibles EL GAVAN, se compromete a elaborar y comercializar alimentos típicos de la
región Llanera con los más altos estándares de calidad, satisfaciendo los requerimientos
expresados por nuestros clientes. De igual forma se compromete a fortalecer las
competencias de su talento humano, asegurar el desempeño adecuado de sus equipos, a
ejecutar estrategias que permitan el crecimiento comercial y económico de la empresa, en el
marco de un mejoramiento continuo.
ETAPA DE DIAGNOSTICO
Dado el análisis de la información recaudada se puede establecer que Comestibles el Gavan
se encuentra en la etapa de inversión social, contribuyendo y aplicando las políticas sociales
estatales de forma paulatina y creativa para que sean medidos sus impactos futuros en la
comunidad inmediata y en la sociedad en general. Por el mismo hecho de que el tema de la
RSE es un tema relativamente nuevo los proyectos realizados y en curso comienzan a
demostrar un vinculo integral y transversal con el resto de las actividades de la empresa.
RAMA A LA QUE CONTRIBUYE COMESTIBLES EL GAVAN PIB
DIAGNOSTICO DE RSE POR COMPONENTE: PERCEPCIÓN DE INTERES
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
BIENES, RESIDUOS, DESECHOS Y SERVICIOS
10 elaboración de productos alimenticios
108 elaboración de otros productos
1081 elaboración de productos de panadería
LINEAS DE PRODUCCIÓN
TIPO DE MERCADO
ESTRUCTURA
Comestibles el Gavan maneja un mercado de competencia perfecta ya que hay un gran
número de compradores que esta equilibrado con el número de vendedores, ninguna de las
dos partes ejerce influencia decisiva sobre el precio. El mercado determina el precio y las
empresas se deben acoger a esto.
EL PERFIL DEL CONSUMIDOR
PROCESOS DE PRODUCCIÓN
UBICACIÓN DEL MERCADO ACTUAL
En este momento COMESTIBLES EL GAVAN se encuentra en disponibilidad,
dedicada a la fabricación y comercialización de pan de arroz,
tienen diferentes puntos de venta en este momento:
VILLAVICENCIO ESTA UBICADO EN
el barrio Villa Johana en la
Cra. 9 N. 15B-34 Villavicencio/ Meta
BOGOTA
- Olimpica
- Supermercados Romi
- Los Búcaros
- Mercado Zapatoca
- Cooratiendas

ACTIVIDAD ECONÓMICA DE LA EMPRESA


COMESTIBLES EL GAVAN
Esta microempresa familiar, que genera 10 empleos directos, en su mayoría madres cabeza
de familia, ha dado el salto de negocio en su producto netamente llanero siendo artesanal a
industria formal, sin perder los elementos de la fabricación tradicional.
Esta empresa se dedica a la fabricación y comercialización de pan de arroz con un con un
sabor exquisito, crocante e inigualable. Hoy en día, el Pan de Arroz de El Gaván se produce
en escala industrial, pero conservando técnicas, recetas e ingredientes tradicionales para
lograr un producto de excelente calidad.

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