Título: Propiedades físicas y químicas de la materia
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE ALTAMIRA
Organismo Público Descentralizado de la Administración Pública Estatal
Trabajo de investigación
Propiedades físicas y químicas de la materia
Autor(es): Cobos García Pablo Jesús
Profesor: DCIQ Pedro Nava Digiero
Materia: Química
Grupo: MI-1E
Fecha programada de entrega: martes 24 de septiembre del 2019
Altamira, Tamaulipas
Cobos García Pablo Jesús
Título: Propiedades físicas y químicas de la materia
INTRODUCCIÓN
Primero que nada, se tomara una pequeña sección para enunciar todos aquellos
puntos que se abarcaran dentro de este trabajo o documento:
Definir las propiedades físicas: Volumen, Temperatura, Presión, Densidad,
Punto de fusión, explicando el procedimiento y los instrumentos que se
utilizan para medirlos.
Definir las propiedades químicas de: pH, Inflamabilidad, Combustibilidad,
Resistencia a la Oxidación y Corrosión, explicando el procedimiento y los
instrumentos para medirlos.
Describir los tipos de enlaces químicos: Iónico, Metálico, Covalente, y su
clasificación a partir de la electronegatividad y cómo podemos identificarlas
Identificar las propiedades de los compuestos en función de su estructura
molecular
Explicar las fuerzas intermoleculares: Van der Waals, Puentes de
Hidrógeno y Dipolo
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DESARROLLO
Propiedades físicas de:
Volumen: El volumen corresponde a la medida del espacio que ocupa un cuerpo.
La unidad de medida para medir volumen es el metro cubico (m3), sin embargo
generalmente se utiliza el Litro (L). El metro cubico corresponde a medir las
dimensiones de un cubo que mide 1 m de largo, 1 m de ancho y 1 m de alto.
La temperatura influye directamente sobre el volumen de los gases y los líquidos
Si la temperatura aumenta, los sólidos y los líquidos se dilatan.
Si la temperatura disminuye, los sólidos y los líquidos se contraen.
Temperatura: La temperatura es una propiedad de la materia que está relacionada
con la sensación de calor o frío que se siente en contacto con ella. Cuando
tocamos un cuerpo que está a menos temperatura que el nuestro sentimos una
sensación de frío, y al revés de calor. Sin embargo, aunque tengan una estrecha
relación, no debemos confundir la temperatura con el calor.
Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en
contacto, se produce una transferencia de energía, en forma de calor, desde el
cuerpo caliente al frío, esto ocurre hasta que las temperaturas de ambos cuerpos
se igualan. En este sentido, la temperatura es un indicador de la dirección que
toma la energía en su tránsito de unos cuerpos a otros.
Se mide con el termómetro. El más común se compone de un tubo de vidrio que
en un extremo contiene un líquido, generalmente mercurio, el que se dilata o
contrae a lo largo del tubo por el aumento o disminución de la temperatura,
señalando en una escala los grados de temperatura.
La unidad en la que se mide la temperatura es el grado centígrado (ºC)
Presión: La presión (símbolo p)12 es una magnitud física que mide la proyección
de la fuerza en dirección perpendicular por unidad de superficie, y sirve para
caracterizar cómo se aplica una determinada fuerza resultante sobre una línea.
En el Sistema Internacional de Unidades la presión se mide en una unidad
derivada que se denomina pascal (Pa), que es equivalente a una fuerza total de
un newton (N) actuando uniformemente en un metro cuadrado (m²). En el sistema
anglosajón la presión se mide en libra por pulgada cuadrada (pound per square
inch o psi), que es equivalente a una fuerza total de una libra actuando en una
pulgada cuadrada.
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Densidad: La densidad (d) es la relación existente entre la masa y el volumen de un
cuerpo, es decir, la cantidad de materia que tiene un cuerpo en relación al espacio
que ocupa.
La densidad se calcula a través de una fórmula matemática que muestra la
relación que existe entre esas dos magnitudes.
Las unidades de medida de la densidad son el kg/m 3, que se lee “kilogramo sobre
metro cúbico” o un sub-múltiplo como g/cm3.
La densidad de una sustancia no depende de la cantidad de materia que se
escoja, aunque sí depende de otros factores como la temperatura y el estado
físico de la sustancia.
Las sustancias con grandes densidades se les llama pesadas, ejemplo de estas
son los metales. A las sustancias con densidades pequeñas se les llama ligeras,
aquí entran el aire y otros gases.
La densidad de un cuerpo está relacionada con su capacidad de flotar. Un cuerpo
flotará si su densidad es menor que la de la sustancia, por eso la madera flota
sobre el agua y el plomo se hunde en ella. El plomo posee mayor densidad que el
agua y la densidad de la madera es menor, pero ambas sustancias se hundirán en
la gasolina, de densidad más baja .
La densidad de un líquido se mide con un aparato llamado densímetro, el cual se
hunde más o menos en un líquido dependiendo de la sustancia que contenga en
su interior.
Para calcular la densidad de una sustancia sólida en el laboratorio se sigue el
siguiente procedimiento:
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1. Se mide la masa del objeto con una balanza.
2. Se mide el volumen del cuerpo por el método de inmersión: se mide un volumen
de agua con la probeta, se sumerge el sólido y se anota el volumen final; el
volumen del sólido será la resta o diferencia entre ambos.
3. Dividimos la masa del objeto entre su volumen.
Además de la densidad, existen otras propiedades características o específicas de
la materia:
- Puntos de fusión y de ebullición: serán estudiadas en el próximo tema.
-Dureza: es la propiedad que mide la resistencia de un sólido a ser rayado por
otro sólido.
- Ductilidad: es una propiedad de los metales por la cual se pueden deformar y
estirar en forma de hilos finos.
- Maleabilidad: es una propiedad de los metales por la cual se pueden deformar
en forma de láminas.
- Compresibilidad: es una propiedad de los gases según la cual pueden reducir
su volumen cuando se aumenta la presión sobre ellos.
-Viscosidad: es la propiedad que mide el grado de fluidez de un líquido. No debe
confundirse con la
densidad: por ejemplo, el agua es más densa que el aceite, pero menos viscosa.
Punto de ebullición: El punto de ebullición es el término que se le da al proceso
que se produce al cambio de estado de una materia que pasa de líquido a
gaseoso. Asimismo, se refiere a la temperatura que provoca que la presión del
vapor de un líquido iguale la presión del vapor por medio de la ebullición.
De forma sencilla, se tiene que el punto de ebullición hace mención a la
temperatura en la cual un líquido hierve, la cual está vinculada a las propiedades
del líquido y no a su cantidad. Cabe destacar que una vez que el líquido ha
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entrado en ebullición y está hirviendo, la temperatura no sufre ninguna variación,
es decir, es constante.
La variación de la temperatura está relacionada con la energía cinética de sus
moléculas. Lo normal es que sean pocas las moléculas que quiebren la tensión
superficial, pero una vez alcanzada la temperatura del punto de ebullición,
aumenta a la entropía y las partículas presentes se desordenan.
Un ejemplo claro y sencillo, es el del agua, su punto de ebullición es de cien
grados centígrados. Es decir que se puede poner el agua a temperatura de
ambiente que es 20 grados, en una vasija y llevar el recipiente al fuego. El agua,
en ese momento se encontrará en estado líquido. Pero mientras aumente la
temperatura, la tensión superficial empezará a cambiar, hasta llegar a los cien
grados, el agua alcanzará su punto de ebullición y empezará a hervir, pasando a
estado gaseoso. Es importante señalar que no importa si la vasija contiene medio
litro, un litro o tres litros de agua, el punto de ebullición siempre será cien grados.
Punto de fusión: Se conoce como punto de fusión a la temperatura en la cual
una materia que se halla en estado sólido pasa a su estado líquido. Para que se
produzca el cambio de estado, dicha temperatura debe ser constante.
El punto de fusión es una propiedad física intensiva de la materia; esto quiere
decir que no está ligada a la cantidad de sustancia o al tamaño del cuerpo. En el
proceso de fusión, la materia sólida comienza a calentarse hasta alcanzar el punto
de fusión, momento en el cual se produce su cambio de estado y se transforma
en un líquido.
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pH: El pH (potencial de hidrógeno) determina el grado de adsorción de iones (H+)
por las partículas del suelo e indica si un suelo está acido o alcalino. Es el
indicador principal en la disponibilidad de nutrientes para las plantas, influyendo en
la solubilidad, movilidad, disponibilidad y de otros constituyentes y contaminantes
inorgánicos presentes en el suelo. El valor del pH en el suelo oscila entre 3,5
(muy ácido) a 9,5 (muy alcalino).Los suelos muy ácidos (<5,5) tienden presentar
cantidades elevadas y tóxicas de aluminio y manganeso. Los suelos muy alcalinos
(>8,5) tienden a dispersarse. La actividad de los organismos del suelo es inhibida
en suelos muy ácidos y para los cultivos agrícolas el valor del pH ideal se
encuentra en 6,5.
Inflamabilidad: Característica de los hidrocarburos que indica la mayor o menor
facilidad con que éstos se auto encienden bajo el efecto de presiones y
temperaturas elevadas. Dicha facilidad se mide a través del “Punto de
inflamabilidad”.
Es importante entender la diferencia entre punto de inflamabilidad y punto de
ignición.
El punto de inflamabilidad es el conjunto de condiciones de entorno en que una
sustancia combustible inflamable, está en condiciones de iniciar una combustión si
se le aplica una fuente de calor a suficiente temperatura, llegando al punto de
ignición. La diferencia entre punto de inflamabilidad y punto de ignición, es que en
el primero, el combustible está en condiciones de inflamarse, pero le falta el calor
de ignición. Una vez retirada la fuente de calor externa pueden ocurrir dos cosas:
que se mantenga la combustión iniciada, o que se apague el fuego por sí solo.
Combustibilidad: La combustibilidad es una medida de la facilidad con la que una
sustancia se incendia, ya sea a través de fuego o combustión. Es una propiedad
importante a considerar cuando una sustancia se utiliza en actividades de
construcción o está siendo almacenada. También es importante considerarla en
procesos que producen sustancias combustibles como subproductos.
Generalmente se requieren precauciones especiales para sustancias de alta
combustibilidad. Estas medidas pueden incluir instalación de aspersores de fuego
o el almacenamiento remoto de fuentes posibles de ignición.
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Resistencia a la corrosión de metales y aleaciones.
La apreciación de la resistencia a la corrosión de los metales y sus aleaciones se
hace en base a ensayos de laboratorio, con ello se valora cualquier característica
del material relacionada por la destrucción química desarrollada antes, y después
de la acción del medio a probar.
Es común que se tome una probeta del material y se someta al medio en cuestión,
luego de un tiempo de permanencia, se determina el cambio del peso, si se
producen en la probeta sales o compuestos superficiales de fácil desprendimiento
el peso irá disminuyendo, pero en caso contrario cuando se forman óxidos
adherentes y continuos su peso aumentará.
Cuando la corrosión se produce en toda la superficie de la probeta se puede
determinar el cambio de peso por unidad de superficie y por hora
(gramos/m2/hora), de esta forma, y usando la densidad del material, se puede
finalmente determinar la velocidad de corrosión en unidades de cambio de
dimensiones por año, que es la unidad más común en la que se expresa la
corrosión continua (mm/año).
Para los casos en que la corrosión producida sea por zonas localizadas, el método
del peso deja de ser preciso o seguro. En estos casos lo que se hace es medir la
profundidad de la corrosión o el cambio de las propiedades mecánicas. Esto último
tiene importancia primordial para el caso de la corrosión en la dirección de las
facetas de los granos (corrosión intercristalina).
Enlaces químicos:
Enlace covalente
El carácter covalente del enlace químico aparece al producirse compartición de
electrones entre los átomos enlazados. Esta compartición se da cuando la
diferencia de electronegatividad entre dos átomos enlazados no es muy grande,
resultando muy desfavorable la energética de la formación de iones.
Se distinguen dos tipos de enlace covalente:
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- Covalente puro o no polar: los electrones del enlace se comparten por igual entre
los dos núcleos de los átomos enlazados. Lo presentan moléculas biatómicas
homonucleares (H2, N2, Cl2,...).
Covalente polar los electrones del enlace no se comparten por igual entre los dos
núcleos. Aparece siempre que exista diferencia en los valores de
electronegatividad de los átomos enlazados y, por tanto, casi siempre que los dos
átomos sean diferentes. Hay casos como el enlace C-H, en el que el enlace se
puede considerar casi como covalente puro dadas las electronegatividades
similares entre los dos átomos (2,6 y 2,2 para el C y el H, respectivamente).
El enlace covalente es análogo al enlace iónico en el sentido de que ambos son el
resultado de una redistribución electrónica que hace descender la energía total del
sistema.
Una diferencia muy importante entre ambos tipos de enlace es que en el enlace
iónico esta redistribución se puede expresar fácilmente mediante la transferencia
de un electrón de un átomo a otro; mientras que en el enlace covalente esta
redistribución es más sutil y compleja de describir. En los enlaces covalentes
polares los electrones se comparten de forma desigual, es decir, hay una
transferencia parcial de electrones, resultando distribuciones intermedias entre los
dos modelos extremos (carácter parcial de enlace iónico). Por lo tanto, hay que
tener en cuenta la existencia de un intervalo continuo de propiedades de enlace,
desde los muy iónicos a los totalmente covalentes.
Las propiedades de las sustancias que presentan exclusivamente enlaces
covalentes, en general, son consecuencia de que la unión entre los átomos que
constituyen sus moléculas (enlaces intramoleculares) son muy fuertes (enlaces
covalentes), mientras que las uniones entre las moléculas individuales ("enlaces "
intermoleculares) son muy débiles.
Se pueden distinguir dos tipos de estas sustancias dando lugar a la clasificación
de sus estados sólidos en:
- Atómicos: son sólidos formados por una red cristalina de átomos enlazados por
enlaces covalentes. Presentan una dureza muy elevada y sus puntos de fusión y
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ebullición son muy elevados; son malos conductores de la electricidad, tanto en
estado sólido como líquido. Ejemplos: carburo de Boro, diamante, cuarzo (SiO2),...
- Sólidos moleculares: son sólidos formados por moléculas discretas de átomos
enlazados por enlaces covalentes, pero que entre más moléculas las interacciones
intermoleculares son muy débiles (tipo fuerzas de Van der Waals). Presentan una
dureza muy baja y sus puntos de fusión y ebullición son bajos, presentándose muy
a menudo en estado gaseoso o líquido en condiciones normales de temperatura y
presión; son malos conductores de la electricidad, tanto en estado sólido como
líquido.
Enlace iónico
Está conformado por atracciones electrostáticas entre dos iones de carga opuesta:
uno positivo que se llama catión que es un metal y uno negativo que se llama
anión que es un no metal. Los átomos pueden transferir o compartir sus electrones
de valencia, uno los pierde, así como también otro los gana con el fin de producir
una configuración de electrones o enlaces.
CARACTERISTICAS: Algunas características de los compuestos formados por
este tipo de enlace son:
* Son sólidos de estructura cristalina en el sistema cúbico.
* Este enlace se produce una transferencia de electrones de un metal a un no
metal formando iones
* Altos puntos de fusión y ebullición.
* Son enlaces resultantes de la interacción entre los metales de los grupos I y II y
los no metales de los grupos VI y VII.
* Son solubles en solventes polares y aun así su solubilidad es muy baja.
* Una vez fundidos o en solución acuosa, sí conducen la electricidad.
* En estado sólido no conducen la electricidad. Si utilizamos un bloque de sal
como parte de un circuito en lugar del cable, el circuito no funcionará. Así tampoco
funcionará una bombilla si utilizamos como parte de un circuito un cubo de agua,
pero si disolvemos sal en abundancia en dicho cubo, la bombilla, del extraño
circuito, se encenderá. Esto se debe a que los iones disueltos de la sal son
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capaces de acudir al polo opuesto (a su signo) de la pila del circuito y por ello este
funciona.
ENLACE MÉTALICO
Los metales tienen propiedades comunes que los caracterizan.
Forman redes propias con un empaquetamiento muy compacto que les confieren
propiedades atípicas y diferentes a las redes iónicas o covalentes.
Debido a sus orbitales vacíos y su baja energía de ionización los átomos liberan e-
(formando cationes) que se mueven libremente por una nube o gas electrónico
pero sin escapar.
El enlace metálico se forma cuando se atraen los iones positivos del metal y los
electrones cedidos al espacio común circulante.
Un átomo se enlaza sucesivamente con distintos átomos variando muy
rápidamente los enlaces debido a la deslocalización y el movimiento continuo de
los electrones.
La teoría de bandas procede de la aplicación de la teoría de las orbitales
moleculares al enlace metálico.
La banda ocupada por electrones de mayor energía es la banda de valencia, está
llena y por debajo hay bandas totalmente ocupadas. La última banda totalmente
ocupada.
Según el modelo de bandas:
- Conductores: la banda está semi-llena o las bandas de valencia y conducción se
solapan.
- Semiconductores: la zona prohibida (entre la banda de valencia y la
reconducción) es relativamente pequeña.
- Aislantes: la zona prohibida es una alta separación energética.
Las principales propiedades de los sólidos metálicos son:
- Conductividad eléctrica (movilidad de e- valencia).
- Conductividad térmica (aumento de la energía cinética de los e-).
- Brillo (capacidad de absorber y reemitir longitudes de onda).
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- Densidad elevada (alto índice de coordinación).
- Gran de formalidad o tenacidad (desplazamiento de los planos de la estructura,
resistencia a la atracción).
- Emisión de electrones (e- relativamente libres arrancadas por energía -luz o
calor-).
- Formación de aleaciones (combinación de metales entre sí o con no metales en
la red).
Propiedades de los compuestos en función de su estructura molecular.
1. Enlaces más débiles que el enlace covalente.
El enlace covalente es la unión que explica el mantenimiento de la unidad
Estructural de un compuesto orgánico. Además de este enlace intramolecular se
pueden dar entre las moléculas una serie de interacciones, mucho más débiles
que el enlace covalente, pero que a menudo son las responsables de las
propiedades físicas de los compuestos orgánicos. Este tipo de interacciones
intermoleculares son de especial importancia en el estado sólido y líquido, ya que
las moléculas están en contacto continúo. Los puntos de fusión, de ebullición y las
solubilidades de los compuestos orgánicos muestran los efectos de estas fuerzas.
Hay tres tipos principales de interacciones intermoleculares que hacen que las
Moléculas se asocien para formar sólidos y líquidos: las fuerzas entre dipolos de
las moléculas polares, las fuerzas de London que afectan a todas las moléculas, y
los puentes de hidrógeno que atraen moléculas que tienen grupos OH y NH.
Fuerzas entre dipolos.
La mayor parte de las moléculas tienen momentos bipolares permanentes como
Resultado de sus enlaces polares. Cada momento bipolar molecular tiene un
extremo positivo y otro negativo. La situación más estable es la que presenta erl
extremo positivo cerca del extremo negativo de otra molécula. Las moléculas
pueden girar y orientarse hacia la situación más estable que es en la orientación
positivo-negativo.
Las fuerzas entre dipolo-dipolo son fuerzas de atracción intermolecular. En la
siguiente figura se indican las orientaciones de atracción y repulsión de las
moléculas polares.
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Influencia de la estructura sobre las propiedades moleculares:
Estas fuerzas intermoleculares influyen de la siguiente manera en las
Propiedades físicas de los compuestos orgánicos.
Puntos de ebullición
El punto de ebullición de un compuesto es la temperatura a la cual el compuesto
Líquido se convierte en gas. Para que un compuesto se vaporice, las fuerzas que
Mantienen las moléculas unidas unas a otras deben romperse. Esto significa que
el punto de ebullición de un compuesto depende de la tracción entre las
moléculas, de manera que si las moléculas se mantienen unidas por fuertes
fuerzas, se necesitará mucha energía para apartar las moléculas unas de otras y
el compuesto tendrá el punto de ebullición muy alto. Por otra parte, si las fuerzas
intermoleculares son débiles, una cantidad de energía relativamente baja será
necesaria para separar las moléculas unas de otras, y el compuesto tendrá el
punto de ebullición bajo.
Los alcanos tienen punto de ebullición relativamente bajo porque como se trata
De moléculas polares las fuerzas intermoleculares que actúan son las de
dispersión de London entre dipolos inducidos que son las más débiles. Además
estas fuerzas son mayores cuanto mayor es el área de contacto entre moléculas,
por eso para moléculas lineares al aumentar el número de C (aumenta el peso
molecular) el punto de ebullición también aumenta, sin embargo para un mismo
número de C la molécula ramificada presenta un punto de ebullición menor que la
lineal.
En el caso de alcoholes, éteres... (Moléculas con heteroátomos) con cierto
Carácter polar, las fuerzas que intervienen son las dipolo-dipolo, más fuertes que
las de London. Por tanto, sus puntos de ebullición serán mayores que los de los
alcanos. En el caso de alcoholes y las aminas, además de estas fuerzas entre
dipolos intervienen las fuerzas por puente de hidrógeno.
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Punto de fusión
Es la temperatura a la que un sólido se convierte en líquido. En este caso el
Factor que influye en el valor del punto de fusión es el empaquetamiento de las
Moléculas. El empaquetamiento determina como se acomodan las moléculas
dentro de una red cristalina. Cuanto mejor se ajusten al cristal mayor energía será
necesita para romper la red y, por tanto, mayor será el punto de fusión.
Solubilidad.
Además de afectar a los puntos de ebullición y de fusión, las fuerzas
Intermoleculares determinan la solubilidad de los compuestos orgánicos. La regla
General es que lo semejante disuelve a lo semejante, las sustancias polares se
Disuelven en disolventes polares y las no polares en disolventes no polares.
Hay cuatro casos distintos a la hora de considerar los efectos de la polaridad
Sobre la solubilidad.
1) Un soluto polar con un disolvente polar, como la disolución del cloruro sódico
(Soluto polar) en agua (disolvente polar). Se necesita una gran cantidad de
Energía para separar los iones del cloruro sódico pero el agua puede
Separarlos porque los solvata. Es decir, las moléculas de agua rodean al ión
Con el extremo adecuado del dipolo del agua hacia el ión. En el caso del ión
Positivo, el Na+, el átomo de oxígeno de la molécula de agua es el que se
Acerca, mientras que los átomos de hidrógeno se acercan a los iones
Negativos cloruro (Cl-). Como las moléculas de agua son muy polares se
Libera una gran cantidad de energía, que junto con el aumento de la entropía,
Compensa la energía necesaria para romper la red cristalina.
Acidez en las moléculas orgánicas.
Según la teoría de Arrhenius, desarrollada al final del siglo XIX, un ácido es una
Sustancia que se ioniza en disolución dando iones H
+ Y una base es una sustancia que se ioniza en disolución generando aniones
hidroxilos (OH-). Esta definición ayudó a comprender el comportamiento de
muchos ácidos y bases pero no explicaba la reactividad de otros compuestos,
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como el amoniaco NH3, que neutraliza a los ácidos pero no contiene una función
hidroxilo en su fórmula molecular.
En 1923 Brönsted y Löwry definieron un ácido como una sustancia capaz de
Ceder protones y una base como una sustancia capaz de aceptar protones. Según
10 Tema 5 esta definición, cualquier compuesto que contenga un H puede
potencialmente actuar como ácido y cualquier compuesto con un par de electrones
solitario puede actuar como una base. Las dos especies, ácido y base, se
necesitan en cualquier reacción de transferencia de protones, puesto que si una
base cede un protón ha de haber una base que lo acepte. Por eso las reacciones
de transferencia de protones se les conocen con el nombre de reacciones ácido-
base.
Cuando un compuesto pierde un protón, la especie que se genera es su base
Conjugada. De la misma forma, cuando un compuesto acepta un protón, la
especie
Generada es su ácido conjugado.
Basicidad en las moléculas orgánicas
Tal y como se ha descrito en el apartado anterior Brönsted y Löwry definieron un
Una base como una sustancia capaz de aceptar protones. Según esta definición,
Cualquier compuesto con un par de electrones solitario puede actuar como una
base.
Cuando un compuesto acepta un protón, la especie generada es su ácido
Conjugado. La fuerza básica se puede medir por la constante de basicidad Kb (o
pKb =
-logKb) de manera que las sustancias que presenten constantes de basicidad
elevadas
(pKb pequeña) se comportan como bases fuertes y si tienen constantes de
basicidad
Pequeñas (pKb grandes) se comportan como bases débiles.
Fuerzas intermoleculares
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Las fuerzas intermoleculares se definen como el conjunto de fuerzas atractivas y
repulsivas que se producen entre las moléculas como consecuencia de la
polaridad que poseen las moléculas.
Cuando dos o más átomos se unen mediante un enlace químico forman una
molécula, los electrones que conforman la nueva molécula recorren y se
concentran en la zona del átomo con mayor electronegatividad, definimos la
electronegatividad como la propiedad que tienen los átomos en atraer electrones.
La concentración de los electrones en una zona definida de la molécula crea una
carga negativa, mientras que la ausencia de los electrones crea una carga
positiva.
Denominamos dipolos a las moléculas que disponen de zonas cargadas
negativamente y positivamente debido a la electronegatividad y concentración de
los electrones en las moléculas.
Podemos asimilar el funcionamiento de un dipolo a un imán con su polo positivo y
su polo negativo, de tal forma que si acercamos otro imán el polo positivo atraerá
al polo negativo y viceversa, dando como resultado una unión.}
Dipolos permanentes
Este tipo de unión se produce cuando ambas moléculas disponen de cargas
positivas y negativas, es decir son moléculas que polares o que tienen polaridad,
atrayéndose electrostáticamente y formando la unión.
Dipolos inducidos
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Este tipo de unión se produce cuando una molécula no polar redistribuye la
concentración de los electrones (tiene la posibilidad de polarizarse) al acercarse
una molécula polar, de tal forma que se crea una unión entre ambas moléculas.
En este caso la molécula polar induce la creación de la molécula apolar en una
molécula polar.
Dipolos dispersos
Este último caso la unión se produce entre moléculas no polares pero que pueden
polarizarse, y cuando esto último ocurren se atraen mutuamente creando la unión
molecular.
La unión que se crea en este tipo de dipolos tiene una intensidad muy débil y una
vida muy corta
Las energías de unión generadas por las fuerzas intermoleculares son más
reducidas que las energías generadas en los enlaces químicos, pero existen en
mayor número que los otros, por lo que a nivel global implican un papel muy
importante.
Van der Waals ------ 0,1 a 10 Kj/mol
Enlace Covalente ------ 250 – 400 Kj/mol.
Interacción dipolo permanente.
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Es el que ocurre entre dos moléculas cuyos enlaces son covalentes polares, es
decir, que forman dipolos por diferencia de electronegatividad entre sus átomos.
Interacción dipolo inducido.
Se produce cuando en moléculas no polares, el dipolo es inducido, por ejemplo
mediante un campo eléctrico.
También existen interacciones entre un dipolo permanente y un dipolo inducido.
Los iones también son capaces de interaccionar con dipolos de moléculas, ya
sean éstos permanentes o inducidos.
La interacción dipolo-dipolo también puede suceder entre dos partes de la misma
molécula, si ésta es lo suficientemente grande.
En un líquido, por ejemplo, las moléculas están muy cercanas entre sí, unidas por
fuerzas intermoleculares, por ejemplo interacciones dipolo-dipolo. Cuanto mayor
es la fuerza intermolecular que las une, mayor será el punto de ebullición del
líquido, dado que se necesitará más energía para romper dichos enlaces.
Esto es lo que sucede con las moléculas de agua, que están unidas por un tipo
especial de interacción dipolo, el puente de hidrógeno. En el puente de hidrógeno
el dipolo positivo de este átomo interacciona con el par libre de electrones del
átomo de oxígeno.
Estos enlaces dan mayor cohesión a las moléculas y es la razón por la cual el
punto de ebullición del agua es mucho más alto del esperado para su peso
molecular.
La interacción dipolo-dipolo existe independientemente de otras fuerzas
intermoleculares, como las fuerzas de dispersión de London, donde los
movimientos de las moléculas causan dipolos temporarios que ejercen fuerzas de
atracción electrostática temporarias también.
Enlace Puente de Hidrógeno
El enlace puente de hidrógeno
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Es una atracción que existe entre un átomo de hidrógeno (carga positiva) con un
átomo de O, N o X (halógeno) que posee un par de electrones libres (carga
negativa).
Por ejemplo, el agua, es una de las substancias que presenta este tipo de enlaces
entre sus moléculas. Una molécula de agua se forma entre un átomo de Oxigeno
con seis electrones de valencia (sólo comparte dos y le quedan dos pares de
electrones libres) y dos hidrógenos con un electrón de valencia cada uno (ambos
le ceden su único electrón al oxígeno para que complete el octeto).
La molécula de agua es una molécula polar, por lo que presenta cuatro cargas
parciales, de esta manera la fracción positiva (un hidrógeno) genera una atracción
con la fracción negativa de otra molécula (el par de electrones libres del oxígeno
de otra molécula de agua). Teóricamente una molécula de agua tiene la capacidad
de formar 4 puentes de Hidrógeno
El enlace puente de hidrógeno es 20 veces más débil o de menor contenido
energético que un enlace normal. Pareciera ser de poca importancia, pero debido
a la gran cantidad de moléculas y gran cantidad de enlaces de este tipo que puede
contener una sustancia, el enlace puente de hidrógeno tiene una especial
importancia.
Si se compara al H2O, con el H2S deberían de ser substancias muy parecidas ya
que el oxígeno y el azufre pertenecen al mismo grupo (VIA), tienen propiedades
parecidas, la diferencia es que el oxígeno es más electronegativo. El agua es una
molécula polar y puede formar puentes de hidrógeno, mientras que el ácido
sulfhídrico (H2S) es no polar y no tiene dicha capacidad.
Los puentes de hidrógeno que existe entre las moléculas de H2O , explican el
incremento del pF, pEb, densidad, viscosidad, capacidad caloríca, etc (ya que las
moléculas se encuentran unidas entre sí), a diferencia H2S , cuyas moléculas no
cuentan con la atracción puente de hidrógeno y por lo tanto a temperatura
electrones libres) y dos hidrógenos con un electrón de valencia cada uno (ambos
le ceden su único electrón al oxígeno para que complete el octeto).
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Título: Propiedades físicas y químicas de la materia
Las fuerzas de Van der Waals:
Las fuerzas de Van der Waals. Son fuerzas de estabilización molecular; forman un
enlace químico no covalente en el que participan dos tipos de fuerzas o
interacciones, las fuerzas de dispersión (que son fuerzas de atracción) y las
fuerzas de repulsión entre las capas electrónicas de 2 átomos contiguos.
Conclusiones y reflexiones:
Se debe de tomar en cuenta que…
En estos temas aprendimos a diferenciar entre una propiedad física y una química
aparte sus instrumentos de medición o procesos por el cual tienen que realizar
cierta propiedad.
Con esta investigación llegamos a concluir y comprender cada tipo de enlace, y
cómo manejarlo para elaborar problemas básicos.
Cobos García Pablo Jesús
Título: Propiedades físicas y químicas de la materia
Bibliografía:
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numericos/propiedades-quimicas/es/
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Cobos García Pablo Jesús
