INSPECCIÓN PRE OPERACIONAL DE EQUIPOS CÓDIGO: SMAC17ARF.
V02
TAJADORA DE PAN FECHA DE EMISIÓN: 07/05/2012
CONTRATO: _________________________ MES: ______________________ ÁREA: ____________________ EQUIPO: _______________
ÍTEMS A INSPECCIONAR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Limpieza y desinfección de
equipo
Verificar estado de cuchillas
y ajuste de la mismas
Verifique que el equipo se
encuentre en una superficie
estable
Instalaciones eléctricas en
buen estado
Verificar tomacorriente de
alimentación de energía,
que se encuentre en buen
estado
Botón de encendido en
buen estado
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Observaciones _________________________________________________________________________
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JEFE DE ÁREA: _________________________
Marque con si se encuentra en buen estado y X si se encuentra en mal estado