CURSO INTEGRADOR – INGENIERIA INDUSTRIAL
CICLO 2020-1
Docente: «Docente»
Sección: «Secc»
Grupo «Grupo»
Curso Integrador 1
Escuela de ingenieria Industrial
UTP / FIME / EII 1
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Docente: «Docente»
Sección: «Secc»
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UNIÓN TEXTIL DEL PERÚ S.A.C
Antecedentes
La Empresa Unión Textil del Perú S.A.C. (UNITEX) se dedica a la confección y
comercialización a nivel mayorista de prendas de vestir para damas y varones adultos.
Cuenta con 30 años de experiencia en el mercado y con presencia en Lima (La Victoria, San
Juan de Lurigancho, Ate, Cercado de Lima, San Juan de Miraflores, Independencia), Sur
Chico (Cañete, Mala), Chiclayo, Ica, Huancayo y Arequipa. El 70% de sus productos se
comercializan en la capital y atiende grupos económicos de los sectores masivos C, D y E.
El crecimiento de la empresa se sostiene en la gestión estratégica, que primeramente
desarrolla la investigación de los mercados la que determina preferencias, cambios en el
comportamiento de consumo de la población adulta del Perú, tendencias de los sectores que
atiende y por último el consumo de los siguientes años.
Estructura organizacional
El equipo de gerentes de la empresa son los responsables de elaborar y/o modificar el plan
estratégico para los siguientes 5 años (este trabajo es muy importante por el tipo de mercado
y productos que manejan). Para diseñar el plan estratégico, es importante definir el
organigrama de la organización, el que se detalla a continuación:
• G
e
r
e
n
c
i
a
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General, que se encarga de definir el plan estratégico de la empresa.
• Gerencia de Administración y Finanzas, responsable del mantenimiento de locales y
los outsourcing de contabilidad, vigilancia y servicios generales. Asimismo, se
encarga de administrar los recursos financieros de la empresa y de conseguir el
financiamiento necesario para las inversiones que la empresa piensa realizar.
• Gerencia de Comercialización, responsable de la venta de los productos terminados
de la empresa, así como de los contratos comerciales y las estrategias de publicidad y
marketing.
• Gerencia de Producción y operaciones, que tiene a su cargo no solamente las áreas
productivas, sino también de la innovación de nuevos productos y la planificación de
los programas de producción.
• Gerencia de Logística, que se encarga del suministro de las materias primas (tanto
locales como extranjeras) y de la administración de los almacenes, tanto de insumos
como de productos terminados. Asimismo, supervisa todo el proceso de transporte
hacia los puntos de venta mayorista.
• Gerencia de Capital Humano, que se encarga de la administración del personal y,
además, de la administración de los sistemas de seguridad ocupacional y medio
ambiental. Esta área tiene la especial tarea de relacionarse con las comunidades
aledañas para mitigar cualquier impacto ambiental.
La Gerencia de Comercialización es la encargada de buscar nuevos clientes en diversos
sectores del territorio nacional así como en zonas emergentes de Lima. Las ventas quedan a
cargo del área de Ventas y la publicidad en medios masivos el área de Marketing. Los
contratos comerciales son elaborados en conjunto con el área de Asesoría Legal, la cual es
un ente externo. La Jefatura de Ventas requiere realizar viajes seguidos para supervisar las
ventas realizadas en todo el territorio nacional y para recoger requerimientos y sugerencias.
La Gerencia de Comercialización y la de Administración y Finanzas tienen una estrecha
coordinación debido a que la primera le suministra el pronóstico de ventas a la segunda. Por
otro lado, la contabilidad de la empresa está siendo llevada por un outsourcing contable la
cual es administrada por la Gerencia de Administración y Finanzas como ya se mencionó
previamente.
Los sistemas informáticos requeridos para las áreas administrativas y de producción son
administrados por la jefatura de Sistemas. Sin embargo, los sistemas utilizados en el área de
producción están a cargo del área de Desarrollo de Sistemas.
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El área de Control de Calidad toma especial importancia ya que se trata de productos que
son adquiridos por clientes tanto nacionales como regionales. En este sentido, se han
establecido estándares de calidad fijados por las NTP (Normas Técnicas Peruanas) para
confecciones. Como parte de su plan de expansión, la empresa deberá adecuarse a los
estándares de calidad europeos para obtener las certificaciones respectivas.
Situación actual
Las proyecciones de la empresa a corto plazo es ampliar los mercados de la region pero
únicamente con la confección de Jeans para damas y caballeros confeccionadas de diversos
densidades , denin de 8, 10 , 12, 14 y 16 onzas.
El detalle de los stocks de materia prima que requiere almacenaje adicional se presenta a
continuación:
Densidad de la Tela Denin
Denim 8 onzas
Denim 10 onzas
Denim 12 onzas
Denim 14 onzas
Denim 16 onzas
En este sentido, la empresa ha decidido empezar la construcción de una nueva planta de
producción que permita la fabricación de las cantidades de Jeans que el área Comercial ha
proyectado.
Para sustentar la producción, la empresa necesita diseñar sus almacenes, tanto de
materiales como del producto terminado, según las proyecciones del área de Ventas, las
cantidades de producción mensuales en unidades por cada una son las siguientes:
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Denin 8 Denin 10 Denin 12 Denin 14 Denin 16
Pantalón jean varón talla 30 41119 37122 28555 22844 17133
Pantalón jean varón talla 32 45688 34266 25700 19989 14278
Pantalón jean varón talla 34 73101 68532 59966 45688 34266
Pantalón jean varón talla 36 41690 38835 28555 23986 14278
Pantalón jean varón talla 38 28555 24557 21131 17133 14278
Pantalón jean dama talla 26 194746 97087 45688 22844 17133
Pantalón jean dama talla 28 171902 69674 39977 28555 25700
Pantalón jean dama talla 30 114220 102798 82810 97087 95374
Pantalón jean dama talla 32 119931 114220 108509 105083 97087
Pantalón jean dama talla 34 19989 14278 10280 7424 5711
La empresa necesita calcular las dimensiones de su nuevo almacén en metros cúbicos
(largo, ancho y altura) necesarios para almacenar los rollos de tela y los jeans fabricados.
Usted como ingeniero residente en la empresa deberá realizar el cálculo requerido, tomando
en cuenta la información adicional descrita a continuación:
• Largo del rollo de Denim: 1.5 m.
• Tubo de cartón prensado de gramaje 2,500 gr/m2.
• Diámetro exterior del tubo de cartón prensado: 15 cm.
• Gruesa de Botones.
• Gruesa de Cierres.
• Conos de Hilo
• Tocuyo: 50,000 m de Tocuyo.
• Etiquetas (en rollo): 10,000 m de etiquetas (gramaje de las etiquetas 15 gr/m2
La empresa necesita calcular las dimensiones de su nuevo almacén en metros cúbicos
(largo, ancho y altura) necesarios para almacenar los insumos, suministros y productos
terminados. Como las proyecciones de producción son mensuales, deberán considerar
supuestos para dicho dimensionamiento del almacén, los cuales deberán detallarse en el
trabajo.
Deberán determinar las cantidades de insumos para cada tipo de producto, considerando las
cantidades de productos a fabricar.
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UNITEX no invertirá en equipos de acarreo ni montacargas, por lo que todo el cálculo debe
tomar en cuenta esta restricción, es decir, sólo utilizará la fuerza de una persona para
acarrear y levantar las materias primas y productos terminados. Por tanto, se hace necesario
tomar en cuenta las políticas de Seguridad y Salud en el Trabajo para evitar lesiones
laborales que puedan generar ausentismo, rotación de personal y sobrecostos a la
organización.
La información que fuera necesaria y no hubiese sido suministrada, deberá considerarse
como un supuesto.
En resumen, lo que deberá presentar a la Gerencia General es lo siguiente:
1. Diseño de los procesos de producción propuesto (DOP y equipamiento requerido).
2. Dimensiones del Rollo por cada tipo de tela
3. Ficha técnica del producto.
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4. Diseño de la unidad de manejo de los productos terminados.
5. Diseño del almacén, incluyendo las zonas necesarias para el óptimo funcionamiento
de la planta, en 2D y recorrido 3D.
6. Diseño de los Hang Tag y de la bolsa comercial (no plástico)
7. Diseño del Puesto de trabajo de colocación de Hang Tag y empaquetado en bolsa.
8. Programa de producción según las proyecciones de Marketing.
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