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Química Orgánica en Nutrición Aplicada

Este documento contiene las respuestas de una estudiante de nutrición a preguntas sobre la importancia de la química en su carrera y lo que más se le dificultó en la unidad de química orgánica. La estudiante explica que la química es importante para comprender los nutrientes en los alimentos y los procesos en el cuerpo. Además, ayuda en áreas como la conservación de alimentos. Lo que más se le dificultó fue un foro sobre compuestos orgánicos donde no podía repetir los compuestos

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Berenice Rivera
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Química Orgánica en Nutrición Aplicada

Este documento contiene las respuestas de una estudiante de nutrición a preguntas sobre la importancia de la química en su carrera y lo que más se le dificultó en la unidad de química orgánica. La estudiante explica que la química es importante para comprender los nutrientes en los alimentos y los procesos en el cuerpo. Además, ayuda en áreas como la conservación de alimentos. Lo que más se le dificultó fue un foro sobre compuestos orgánicos donde no podía repetir los compuestos

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Licenciatura en Nutrición

Aplicada
Asignatura: Química
Unidad 3: Principios de la
química orgánica
Docente: ARELI PLANCARTE
SALAS
Actividad: Autorreflexiones
Alumna: Berenice Rivera
Centurión
Grupo: 011
Matricula: ES1921018295
Autorreflexiones

1. Responde los siguientes cuestionamientos

2. ¿Por qué es importante el uso de la química en tu carrera?

El uso de la química en nutrición es muy importante, pues esta nos ayuda a comprender
de que están hechos los alimentos, y a su vez nos explica los nutrientes que necesita
nuestro cuerpo para estar saludable, gracias a la química podemos identificar que
nutriente le hace falta a nuestro cuerpo, es decir la química nos ayuda a comprender los
procesos y las reacciones que ocurren con los alimentos en nuestro organismo.

Además, ayuda en otros campos de la alimentación como lo es la conservación de los


alimentos y la mejora de los mismos.

En pocas palabras la química es la vida misma, pues se basa en reacciones y sustancias,

3. ¿Qué fue lo que se te dificultó más en esta Unidad?

Lo que mas se me dificulto en esta unidad fue el foro .Los compuestos orgánicos y
reacciones químicas, ya que no podíamos repetir ningún compuesto de los que pusieron
los compañeros, ósea no se podían repetir, entonces cuando yo hice mi aportación, revise
todos y cada uno de los comentarios y anote todos los compuestos que ya habían puesto,
para que yo no pusiera ningún repetido, además de hacer una investigación más profunda
porque la mayoría que habían puesto eran “los más comunes” solo eso me costo un poco
de trabajo, de ahí en fuera las demás actividades, no fueron tan exhaustivas.

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